材 料 :
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" t/ C$ ~) ^3 F2 d6 ^; V$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 安士糖
/ O! b2 f$ b# D) X公仔箱論壇1 盒忌廉芝士 (350克)
9 X) n v, Z- Q; _" ]3 C3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com u8 a" a) h& S4 E: W) }
汁 料 :公仔箱論壇0 M. a* J% k+ S: X* Y5 n7 O
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2 湯匙糖www3.tvboxnow.com& s7 }6 { a+ v$ l8 f+ r- K
120 克草莓TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E9 {8 ]0 ?) i6 l
3 湯匙麵粉公仔箱論壇% `. f7 q5 [( e) [5 O. a/ \
1 茶匙檸檬皮茸
. w$ _+ V9 ~2 F- [. U4 Q; Z4 ktvb now,tvbnow,bttvb2 個雞蛋 (分開蛋白及蛋黃)
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1 N7 f. B! Y- r# x" y! K. q4 zwww3.tvboxnow.com餅 底 :
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; K) Y( s3 @0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20 克溶牛油
! {4 I; {( ?; W/ Q7 Twww3.tvboxnow.com5/4 杯麥維他消化餅碎tvb now,tvbnow,bttvb6 }* o) x# n; O7 _
公仔箱論壇4 H, z( r. x& t3 L! |% e+ S+ S
餅 面 :
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. T& S9 w0 t+ G20 克糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L4 Z- b) Y3 k# U2 k7 q: k
1 個蛋白+ E7 q6 d) v) z4 ^# O
120 克酸忌廉tvb now,tvbnow,bttvb3 J, J' q7 Y# S6 e/ d; [5 x
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做 法 : tvb now,tvbnow,bttvb# J* m7 \6 x% G" f! X, t+ w
2 O* C8 Y w6 f; z) O6 s( a, J6 j(1) 溶牛油拌勻消化餅碎，壓實於糕盤底。公仔箱論壇% C7 Y, J! ~* B" Y4 U* `- g
(2) 忌廉芝士用打蛋器打至光滑，加入 3/2 安士糖打至糖溶，再逐隻加入蛋黃，打至軟滑，加入已篩麵粉打勻。% |/ M. s$ r! ~
(3) 蛋白打至發起，逐少加入另一半糖 (3/2安士)，打至糖溶後加入(2) 的忌廉芝士液中，盛上消化餅底上，放入已預熱焗爐約 170oC焗 45-50 分鐘，取出待涼。公仔箱論壇" @8 g. d+ D* w) F3 j6 c
(4) 將餅面材料拌勻，鋪上已涼芝士餅面，入焗爐以 100oC 焗 6-8分鐘，待冷後放入雪櫃。tvb now,tvbnow,bttvb5 ^; O# g9 c. |. C
(5) 將草莓洗淨，用適量清水煮成草莓汁，加糖煮成膠狀，再加入檸檬皮茸拌勻待涼。食時將芝士餅切件，淋上草莓汁即成。 |
發表於 2008-7-28 04:42 PM
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