[木耳白菜炒肉片]
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* y+ V8 U$ m( L( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：木耳、白菜、肉片、料酒、酱油、葱、八角、红椒干、油、盐；6 t. \! I; L7 ^5 I9 B
做法：
6 {3 G$ \" C* U0 N% t1.将木耳提前泡发；白菜洗净切成块状；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s3 u0 e$ Q& h6 l" \2 Z }
2.锅内倒油后放入葱八角红椒爆香；/ d# w F8 {2 L4 \
3.将洗好的肉片放入；肉片翻炒后倒入酱油和料酒；
& C: t/ f$ ]; l) M8 W- U6 B) k4.再加入白菜和木耳快速翻炒；
& l- h2 H% N, P- @- } _) ]- S公仔箱論壇5.翻炒至蔬菜变软后放半碗水加盖煮；
( O c2 u2 X) L M- F9 e2 f) G9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.煮至水收干蔬菜变熟放少许食盐翻炒入味出锅即可；- v, }0 }* n/ U h
【清炒虾米卷心菜】
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, X4 h+ f0 K$ {3 W* }- B原料：卷心菜、虾米、盐公仔箱論壇! ]" e7 T- U$ Q$ l5 s/ C
做法：
6 V& I' A( p, v8 Q+ `4 l" Ptvb now,tvbnow,bttvb1、卷心菜切或者撕成小片，洗净沥水；
! I0 U0 O* ~" F ~- i2、虾米放清水泡一会儿，捞出沥水；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k) y' L2 I1 n' R @
3、锅中放适量油，将虾米爆香；
' Q% v" ?( c! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、放入卷心菜，拌炒至卷心菜断生；
' K( e6 |0 T- @1 ~4 @2 k2 ]. N5、放适量盐炒匀即可。公仔箱論壇$ C9 f8 X/ u t! r$ i, J1 P
【豆角烧肉】
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原料：五花肉、豆角、葱、姜、蒜、生抽、冰糖、八角、花椒、桂皮、料酒、盐；www3.tvboxnow.com3 N8 b! c9 W% e1 R
做法
+ E% a; j# p$ [$ O5 d; U公仔箱論壇1.准备一盆清水，加入几勺料酒（我用的是白酒），将五花肉切放入泡30分钟，去除血水和腥味；
* n' d8 ^# ?4 m: s- E0 m9 v6 y% ptvb now,tvbnow,bttvb2.将泡好后的五花肉切块，豆角去筋洗净掰成两半，姜切片，葱切段，蒜拍碎；锅中入油，先炒糖色，一定要将水分炒干；www3.tvboxnow.com: R! @6 o; T& u# y1 U
3.水分炒干后放入葱段、姜片、蒜、花椒继续翻炒，炒出香味后倒入生抽；倒入清水，水量以没过肉为准，随后放入八角和桂皮，大火烧开，改小火慢炖1个小时；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o2 A$ g" _7 |2 Z' @( w
4.大约炖煮30分钟时，放入豆角继续炖煮；如果味道不够，可以在出锅前放入盐，盐不可过早的放入；
: z; {5 ^ c- [& g+ v【四川家常回锅肉】+ W( j. V, X# P
4 F/ p X+ z# S Y2 s公仔箱論壇原料：五花肉上半部250克，青蒜苗100克，生姜20克，植物油50克，豆瓣酱30克，酱油15克，甜酱10克，食盐5克，味精3克tvb now,tvbnow,bttvb* h4 F" W/ z1 k5 @* k& g- y
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d5 H6 M. h1 W% T% a
1.将生姜拍碎，与清水煮开，放入洗净的五花肉，开水下锅肉的香味会很好的保留在肉中。在火上将肉煮至8成熟，捞出。
o7 k+ u0 D, L5 h, dtvb now,tvbnow,bttvb2.按肉纹路的垂直方向切成薄片，蒜苗切成3厘米长的段。tvb now,tvbnow,bttvb2 K8 g8 l& g- ]; h8 n4 W6 f
3.将锅放置大火上，放油烧热，倒入肉片炒到吐油，加入豆瓣酱，酱油，甜酱和盐，炒到色泽均匀，最后放青蒜苗和味精。蒜苗变色立即起锅。公仔箱論壇. g0 S5 S" F' r, a( A: q
【西北大烩菜】
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原料：茄子两根，大土豆一个，西红柿两个，元葱半个，尖椒一根，瘦肉片半碗，丸子、花生油，盐，料酒，水淀粉，胡椒粉，鸡粉。www3.tvboxnow.com; `5 T j6 e* j. P& M8 }/ b
做法：
, S6 n/ {& B* e$ [1.茄子洗净，用手撕成小块。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \! Q- u: t6 ^- A) O- `& {
2.土豆去皮洗净切滚刀块，西红柿去皮切块，元葱尖椒用手撕成片，瘦肉片用少许盐、料酒、水淀粉腌好。
* ^. r8 \4 v; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.炒锅注油烧热，划入瘦肉片炒变色，加点胡椒粉炒匀，随即放入元葱片翻炒。 y) G4 H! e# b; L* J
4.放入西红柿。
/ |: ~5 O* C2 S5 z2 c! @7 E7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.炒至西红柿出汁后，放入土豆块和茄子块，填入与原料持平的清汤。
& [4 I' H. \/ Q6 c1 @. l) [% w. `6.大火烧开后转至中小火炖至原料软烂，主要是土豆软烂了即可，放入青椒片、丸子稍炖片刻，加盐和鸡粉调味后出锅。 |
發表於 2017-10-17 12:05 PM
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