高雄有人氣最旺、最老牌的六合夜市，年輕人最愛的新堀江商場，和別具一格的忠孝夜市，每一夜市各有人氣王，料理不同，口味不一，唯一相同的是排隊人龍，去夜市，可不要漏掉這些在地王牌小吃！ www3.tvboxnow.com2 I: u2 V- Y) E# m& n' {
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【店家名稱】: 【六合夜市】 ★鄭老牌木瓜牛奶
, b- W7 N* o( K$ `% P【連絡地址】: 六合夜市近中山二路 公仔箱論壇) B" j. R0 j. G4 j: z2 ?+ |& w- w
【連絡電話】: 無
4 z8 E" k/ j r7 j4 k$ p% @【營業時間】: 17：00~凌晨03：00
* A, e9 q+ d) W7 |1 S【收費方式】: 現金( q, o7 F2 V- h' n" @! }
【價位等級】: 木瓜牛奶40元TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A4 J1 }2 i$ r& Q& C, x
【服務態度】: 還不錯,人多需等www3.tvboxnow.com( M- c) P5 m; Z \
【口感評價】: 喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a) M8 c( ?( {
【招牌餐點】: 木瓜牛奶
% p& n5 Q6 Q- a- d# C$ l @公仔箱論壇【歷史沿革】: 走近「鄭老牌木瓜牛奶」，看到招牌上滿滿都是名人的簽名，從政治人物到藝人，來過六合夜市的幾乎都喝過鄭老牌的木瓜牛奶，鄭老闆40多年來從水果攤轉賣果汁，賣最好的是木瓜牛奶，一天至少可賣700杯以上。
1 l1 F- G8 p( ]( G公仔箱論壇問為什麼這裡的木瓜牛奶比別人家好喝?祕訣就在於糖水，老闆堅持古法熬製，一定比例的糖經小火慢熬出黃金比例的美味糖水，加上特選新鮮木瓜和牛奶，喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處。還有番茄切盤，搭配特殊沾醬，強烈的酸甜生鮮味，是鄭老牌另一項招財武器。
: \5 v) j1 y" M1 a$ g- v, b% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家網址】:無" n0 X: f+ {3 ]$ M. ?7 J
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【店家名稱】: 六合夜市~土魠魚羹www3.tvboxnow.com' {" @) [; q' m
【連絡地址】: 六合夜市近六合二路與南台路口 # H" [6 G3 p) ]
【連絡電話】:無
! L. |9 I/ |- q" H) I/ x+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【營業時間】: 17：00~凌晨02：00TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |, ~# y6 U; h; x7 N4 ~" d4 a
【收費方式】: 現金公仔箱論壇- A* j) W; Q8 U* J+ F
【價位等級】: 土魠魚羹40元4 [: t& S" g, F. |
【服務態度】:親切TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y2 {. z" f1 t! U- M9 u' ~
【口感評價】:好
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C9 i) D) i# P0 Z; k+ D公仔箱論壇【詳細菜單】: 土魠魚羹, 土魠魚米粉, 土魠魚羹麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y9 d4 C3 d+ j( j/ _/ T
【招牌餐點】: 土魠魚羹1 u C: V, K+ l- X
【歷史沿革】: 每天下午4 、5點，賣了30餘年的「土魠魚」，就傳出炸魚塊的香氣，惹得行經此地的路人食指大動，非停下來吃上一碗不可。
8 F7 {' Q; s3 a1 s1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老闆說，土魠魚都是當天到魚市購買，先切塊醃製，再現炸現賣，多年來已發展出兩種吃法：一為「乾吃」，外酥內嫩；一為放在內，與攪和著吃，魚塊吸收了湯，更加酥軟美味。的做法也有獨家祕訣，以魚骨大骨熬煮後加大白菜，再加油蔥酥，濃稠爽口，吃起來香氣十足。 9 Z9 l! [4 m- u7 ?. y
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" O5 @% B6 t! Q [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家名稱】: 六合夜市~鹹湯圓和魚丸湯tvb now,tvbnow,bttvb, F9 Y* H/ B3 F
【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口 公仔箱論壇+ N3 | U$ Z9 f6 o
【連絡電話】:無
; P1 z3 n7 @$ B- C1 i公仔箱論壇【營業時間】: 17：00~凌晨02：00 公仔箱論壇8 ]1 B7 f( c+ [9 e3 d% [
【收費方式】: 現金
7 G4 b1 J6 n! `0 `% jtvb now,tvbnow,bttvb【價位等級】: 鹹湯圓40元、魚丸湯40元
1 P6 w0 c/ j' P% J8 w/ awww3.tvboxnow.com【服務態度】:可公仔箱論壇8 Y) j% d) N. f2 M
【口感評價】:好
& @7 C5 d- j+ b0 b: \+ M4 l4 _tvb now,tvbnow,bttvb【詳細菜單】: 鹹湯圓,魚丸湯www3.tvboxnow.com7 t+ \" W6 k& s0 ] G/ z% P5 t1 l( B
【招牌餐點】: 鹹湯圓
- K/ d" T' Q$ X【歷史沿革】: 許多高雄人小時候都被父母親帶來自立路口吃過湯圓，長大後，再帶妻兒來，一代接一代，重溫童年的味道。
( ~& k9 P' Y; btvb now,tvbnow,bttvb莊老闆說，鹹湯圓都是用手工調製，糯米外皮香Ｑ可口，內餡肉燥要先調味炒過，一口咬下去，可以吸得到鮮美的湯汁。另外還有口感鮮脆的旗魚丸湯及虱目丸湯，都是真材實料魚漿製成，所以Ｑ彈有勁
8 o9 `7 P! f/ Q# T3 }& Q; U( y【店家網址】:無
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【店家名稱】: 六合夜市~海產粥 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^' q* ]+ ]- W% b
【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口
6 y& z3 F" F! i2 a, E. H公仔箱論壇【連絡電話】:無www3.tvboxnow.com; ^% L B: F; j- D% r9 w k; C
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00/ q$ f) p# a2 V4 n* P; ~
【收費方式】: 現金tvb now,tvbnow,bttvb$ P$ |- d& C+ C
【價位等級】: 海產粥80元、鹽蒸北極甜蝦100元; X) q; v, u, m( e
【服務態度】:可
2 V! H: i. D) q; J公仔箱論壇【口感評價】:好4 s0 I s" x2 `8 ~) Q$ o
【詳細菜單】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦tvb now,tvbnow,bttvb# z e& @+ N% P1 {# r. v9 p1 k6 g
【招牌餐點】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦" O: [5 a# o' l- b
【歷史沿革】: 三角窗的「海產粥」和隔壁攤的「鹹湯圓」攤是兄弟檔，每天一開店就可以看到川流不息的人潮，證明這攤「海產粥」在高雄市享有盛名。
) [8 C# V( Q+ @- Twww3.tvboxnow.com這種台式海產粥湯清料實在，最重要的是海產新鮮。老闆莊其章每天都直接到前鎮魚市場大批進貨，滿滿一碗粥裡盛裝著北極甜蝦、蟹腳、小卷、蚵仔、蛤仔等多種海產，稱得上是選料精、用料足，湯清味正，粥底先用50人分飯鍋煮出白飯，再用雞骨、豬骨熬出來的高湯煮粥，自然鮮味更上一層。
7 P, f8 K) o$ g5 N W6 @# K sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店裡的鹽蒸北極甜蝦也是一絕，加上香油、蒜頭酥、蒜頭，乾煮的鹽蒸蝦，流露真實的鮮甜味，一個人就能吃上一整盤。
; F$ l2 G8 `$ k0 K" M3 N& [+ ~. ?tvb now,tvbnow,bttvb【店家網址】:無TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d+ _" S8 n1 ~' N9 y* r$ Q+ b
* ], j1 l2 y! ?) h2 V) c0 Qtvb now,tvbnow,bttvb0 l ], q) x1 z9 Q
【店家名稱】: 【新堀江商圈】 ★水果妹甘草芭樂
: l/ B- i, e! y+ G) L* q, Utvb now,tvbnow,bttvb【連絡地址】: 新堀江商場文橫一路上(約在五福二路與中山二路附近)www3.tvboxnow.com$ i) E; l( X6 U' w" d$ F6 z
【連絡電話】: 外送專線：0917-668-313 公仔箱論壇; \, v$ a& f$ n
【營業時間】: 16：00~23：00
7 u8 ?$ a. X! C. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【收費方式】: 現金
' a$ V' U- p4 r9 J【價位等級】: 芭樂3個50元，任選3種梅粉口味公仔箱論壇8 f' o9 a* S5 o) e2 ^( x! c% ^+ E
【服務態度】:好- z3 }) ^ ?8 P; E
【口感評價】:好
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, @1 t+ R& x Z- t【詳細菜單】: 水果類tvb now,tvbnow,bttvb9 E$ i) V7 k! ^
【招牌餐點】: 甘草芭樂4 i, u# Q8 s2 i; m- G" f
【歷史沿革】: 小小芭樂攤因為有梅粉這項法寶，每晚都擠滿人。3個50元，任選3種梅粉7 d5 Y& @/ e1 ]6 }" c: w
到過新堀江商圈的年輕人都知道有一專賣水果口味梅粉的芭樂攤，由一對年輕夫妻研發的梅粉，有各式水果味，用來沾芭樂，更顯清甜，讓人搞不清梅粉和芭樂誰是主角？
1 ^6 I1 u- S8 n- Q) i' @9 Twww3.tvboxnow.com梅粉有檸檬、蘋果、橘子、草莓及柳橙口味，是用新鮮水果乾燥處理後，碾碎和梅粉拌在一起，芭樂則選自高雄縣燕巢鄉的牛奶芭樂，清脆爽口，有醃過及不醃二種，醃過的入味，不醃的新鮮，各有支持者。每天400斤的芭樂，從下午4時開始賣，通常晚上10點就賣光了，想吃還得手腳快。
) p* ?' H) S: n2 W$ \! G【店家網址】:無
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2 N" {# t% w1 [6 E: zwww3.tvboxnow.com【店家名稱】: 【忠孝夜市】 ★鹽酥雞 tvb now,tvbnow,bttvb) ?& b* {5 g* `1 U$ E- S- k
【連絡地址】: 忠孝夜市忠孝二路與青年路口附近7 Y5 j) s/ O3 `' ^5 }
【連絡電話】:無TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g2 @4 a8 a% A, G/ [6 G0 S
【營業時間】: 16：00~凌晨1：00 tvb now,tvbnow,bttvb3 \. i( q, l8 g0 n
【收費方式】: 現金
# D( \* \9 Q) b6 [7 l4 b- m; i) m【價位等級】: 每份約10~40元,看購買數量
& p$ @7 `# f5 y% J3 hwww3.tvboxnow.com【服務態度】:好 I+ j4 e/ o) _: }
【口感評價】:佳TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k+ z5 w0 L6 V
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【詳細菜單】: 常見鹹酥雞材料
8 o! m! _* M8 I; O【招牌餐點】: 鹹酥雞; O& `, p; _0 q0 v5 X* F [
【歷史沿革】: 每一種食材都處理得乾乾淨淨，是老闆娘最引以為傲的。10~40元
6 f1 K# p* N& y" ytvb now,tvbnow,bttvb青年路口賣「鹽酥雞」的夫妻賣了23年的鹽酥雞，依然堅持每一步作業都親力親為，透早就到市場採購，返家後逐一洗淨處理，魷魚一定要前鎮魚市買的，雞肉也堅持用有品牌的。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |7 M5 {/ S8 r# X; S' M
即使是路邊攤，老闆娘吳張美玉依然依小吃店的廚師規定，取得丙級證照，而且所有炸品都先滷過才炸，香酥之外，還有淡淡的滷汁味。 公仔箱論壇+ h$ ^: |3 A% @ S# D" j, X! f% K+ `
老闆更堅持不用回鍋油，每天更換新油，還備有濾油設備，讓鹽酥雞香酥不油膩，更確保衛生安全。 tvb now,tvbnow,bttvb3 n4 J" u+ d* q" D
【店家網址】:無
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6 p/ { {( F: @7 v) t【店家名稱】: 【忠孝夜市】★新鮮果汁攤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S4 O% l4 l0 y' C! \& G
【連絡地址】: 忠孝夜市青年路口
0 h% q* S/ o/ i* ~ a3 `公仔箱論壇【連絡電話】:無
% X9 J$ C; A0 fwww3.tvboxnow.com【營業時間】: 16：00~凌晨1：00www3.tvboxnow.com0 s' y/ w0 A* F3 C9 K
【收費方式】: 現金0 R6 B( {! ?1 ^' R' M: G
【價位等級】: 1杯40~50元www3.tvboxnow.com( m& L; V' |! ?
【服務態度】:好
3 E1 R, a( A) k8 Y4 D [【口感評價】:佳
- y: ~7 O6 B& d公仔箱論壇【詳細菜單】:各類果汁 7 d; z. i- }# ?( h& ?
【招牌餐點】:胡蘿蔔汁! f1 P0 i1 Y5 s- O: t$ Q
【歷史沿革】: 忠孝夜市內有家著名「果汁攤」，賣了22年，特選新鮮水果榨汁，除香稠濃郁的木瓜牛奶外，最受消費者喜歡的就是胡蘿蔔汁，加入一定比例的鳳梨和芭樂，喝起來有淡淡的鳳梨和芭樂香，還可去除胡蘿蔔的生腥味。 : b1 Z" N' n4 _# Z
業者還開發出綜合果汁、美白蔬果汁、番茄切盤，都是女性消費者的最愛。老闆說，賣果汁絕對要選好水果，不要以為榨汁就用品質或賣相都差的水果，其實水果如果熟度、甜度不夠，顧客的嘴一吃就知道，所以寧願選品質好的水果，打出來的果汁才夠味。 % }; L/ @4 j, C0 Z6 _0 _9 d( [
【店家網址】:無 |
發表於 2006-11-26 07:18 PM
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