[西式食譜] 哈蜜瓜牛柳

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【材料】tvb now,tvbnow,bttvb4 d+ A5 c  |, w3 l: I* J. l
牛柳二塊
5 q( |3 ?" G6 L7 _公仔箱論壇哈蜜瓜半個
" U: V7 K4 K. Q0 J5 H  }! `乾蔥頭三粒公仔箱論壇  @8 g. I! E8 C$ \( z
蒜頭三粒  ]2 w# K" |. w2 ?. k" v4 ^, w
        tvb now,tvbnow,bttvb% i# X* G* P6 r: n, Z) a! u
【調味料】公仔箱論壇6 o/ `. t6 H3 w7 t4 p
生抽一茶匙: n: @: y. r" D& w4 l: O7 u8 S
砂糖一茶匙
. h% N/ Y7 B8 G! O' Y* U. [薑汁半湯匙
9 j# l, Z. e* ]% \" w) q' Ywww3.tvboxnow.com紹酒半湯匙
  n" s! F9 T# A) D6 B. D& I公仔箱論壇生粉一茶匙
4 |. k" E$ n  B- ?# r公仔箱論壇麻油半茶匙
7 }5 u! d/ z6 a5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉四份一茶匙
3 j$ m% D: v4 C; u4 L        公仔箱論壇/ w* F; a- H' C& c- l
【獻汁】8 j) r3 x" r5 H( l: w9 T
蠔油一湯匙
! K- M- o: q. j8 J0 N+ m: }tvb now,tvbnow,bttvb老抽一茶匙
! v6 B& w! u: j5 s0 F' a砂糖半茶匙www3.tvboxnow.com3 i' \% g; q, ~5 [8 s
麻油半茶匙
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【做法】
! X* \3 ~: n7 {8 ^3 [; twww3.tvboxnow.com(一)哈蜜瓜肉取出切條，待用。www3.tvboxnow.com2 ^/ g1 B0 ^( ]3 h; G; \
(二)牛柳切條，與調味料拌勻。
8 g; C, t7 p8 o$ U- P5 \(三)蔥頭切片、蒜頭切片，待用。
6 a, z/ h6 C  _5 f(四) 將牛柳泡嫩油，取出，瀝乾油分。
3 |# f( Z+ i4 _www3.tvboxnow.com(五)倒賸一湯匙油，爆香乾蔥片及蒜片，將牛柳回鑊， 贊酒。
4 Q( \: A$ u" i" h- |tvb now,tvbnow,bttvb(六)加入獻汁兜勻、 加蜜瓜條及椒絲， 炒勻上碟， 即可供食。