[中式食譜] 幹貝煮白蘿蔔

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<干貝煮白蘿蔔>---4人份
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* A2 `  ~4 m! |, [材料： 白蘿蔔800克
9 \0 ^6 M) i2 f" X6 S: @tvb now,tvbnow,bttvb          干貝4個
% u/ N# I7 D$ I7 G" m3 t          高湯塊1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N- }0 K! w  T' g- s8 _" w5 Y
          酒2大匙
) V- R5 ?6 J( [4 R' m& ~          鹽3/4小匙
* l% B. U+ A7 D- l" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          白蘿蔔葉少許 公仔箱論壇2 a& _% c; J' K0 M9 ]# m) I
          太白粉水少許   
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做法： 1. 洗淨干貝，浸泡在水中擱置一晚。白蘿蔔切成2公分厚。
! i1 o8 a) v4 J$ |  d+ Btvb now,tvbnow,bttvb          2. 鍋中放入白蘿蔔、干貝以及浸泡干貝的汁，加滿水之後，放入高湯塊，用大火煮沸。 * C: r4 w% c- ?/ F: R4 E
          3. 煮滾之後，改用小火，撈除泡沫渣，煮10分鐘，加入酒、鹽。
0 T% K5 O5 {2 P8 q/ D4 @www3.tvboxnow.com          4. 白蘿蔔熟透之後，加入太白粉水，撒上煮過的白蘿蔔葉。