餅底
2 @8 A& z Q) q( q4 C+ u: n6 Ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J6 H+ m2 R! T: u: W Z r3 }+ D
消化餅碎... 2cupstvb now,tvbnow,bttvb. k+ b/ S8 n6 q5 H2 z5 @
牛油.... 2湯匙公仔箱論壇3 g! N4 D3 d- P J, ]4 K
1, 消化餅碎，加入牛油溶液拌勻，然後壓實在模底，先放雪櫃雪實
! i: m- _- A, E( H
4 R# ^$ X3 I: r# C; W0 F* |慕士
* ]/ f, u& k( J- q! o# m# R
: N) z; R% u! m) B) T$ Z1 M e忌廉... 250g
9 z* _$ _. H/ n6 lwww3.tvboxnow.com糖.... 100g
9 ~+ { q5 J1 n$ v* U3 ?公仔箱論壇綠茶粉...14gwww3.tvboxnow.com$ m+ R! ?! G4 R
冷水.... 100g! A! [: [) \* W5 D s
魚膠粉....5g
. I5 Z' p4 p+ k: l# ?# b$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 m7 @/ P* y7 o" S6 ^9 r4 w6 U1, 魚膠粉和冷水混和,然後加入綠茶粉,隔熱水浸溶
( j% U/ o6 T/ a; vtvb now,tvbnow,bttvb2, 忌廉和糖 打起,加入 微暖綠茶魚膠混和
- H: |- m* a A$ S* p! P5 M( fwww3.tvboxnow.com3, 慕士漿倒入餅底,放進雪櫃凝結
/ Z* u# ]8 A- O1 p# ?$ n
) W1 y4 k l: R% c裝飾
1 C6 p C7 a9 P. }2 H. o" @6 ?* ]
% j2 H4 _& ?+ ^1 zwww3.tvboxnow.com慕士上面加了打至企身忌廉,綠茶粉,烤過杏仁片和蛋白餅4 K' Q1 C7 ?5 @+ d! P
4 V, Z0 O4 {8 {; [4 c3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- f8 W9 y9 @5 m/ }* r公仔箱論壇蛋白餅
( a2 E3 T6 u- X" ~ s( ytvb now,tvbnow,bttvb
, o9 G& u/ {5 M+ T0 \tvb now,tvbnow,bttvb蛋白..... 100gtvb now,tvbnow,bttvb( T* F6 f( E2 f. M( N/ E) A8 e7 k
糖..... 120gtvb now,tvbnow,bttvb x( E+ g1 ?+ Q" F: T
檸檬汁..... 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 z/ M/ Q. c( v/ b K2 Q( T1 k8 s# {1 S
栗粉..... 1茶匙
# l) Q6 h! H/ R% b3 cwww3.tvboxnow.com雲呢拿油.... 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 y9 C/ U% H' |6 ?, G1 x6 X
) [ Q! q+ V0 |) Atvb now,tvbnow,bttvb1, 預熱焗爐180°Ｃ,蛋白打至亮身,分次加入糖,再打至企身
( f$ O8 J7 t. I7 ~公仔箱論壇2, 加入檸檬汁和 雲呢拿油,混和,再加入栗粉混和
1 V J2 x) U2 w; P* { M% B5 A3, 用唧嘴及唧袋把蛋白漿唧上牛油紙,成形狀,入爐後立刻把爐降溫至140°Ｃ,焗 約50 分鐘至蛋白乾身.熄爐,打開門1分鐘降溫,再關上焗爐門待15分鐘 |
發表於 2007-1-20 05:19 PM
| 
