[中式食譜] 豉 油 雞

stanlee790109

材料
6 x) e/ v3 s: Z$ I" {www3.tvboxnow.com雞 1 隻 675克 [ 1 1/2 磅 / 1 斤 2兩 ]
+ v7 z5 v; F' {" _% H薑 3 片 tvb now,tvbnow,bttvb; |; r( i7 J& J3 c# T, P
蔥 2 棵 ( 切 段 )
' e  n0 M) D3 x2 stvb now,tvbnow,bttvb芝 麻 油 1 茶 匙
3 N  {; K2 o1 _/ dwww3.tvboxnow.com豉 油 雞 汁 1 1/2 杯
- |3 d) M  h9 E8 n7 M$ ^* N1 o清 水 1 1/2 杯
: H1 r* S7 \8 k. z; Y, T+ [tvb now,tvbnow,bttvb
1 K. t! Z% [2 `! C$ ztvb now,tvbnow,bttvb製作
2 [: z! k' J+ Y" D8 O/ gwww3.tvboxnow.com1.鮮 雞 洗 淨 抹 乾 。
* x& {$ k1 S+ ?( S, {" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.以 1 湯 匙 油 爆 香 薑 片 及 蔥 段 ， 加 調 味 料 煮 滾 。 tvb now,tvbnow,bttvb+ `. J3 P) h9 ?% H! O
3.放 入 雞 ， 加 蓋 慢 火 煮 至 汁 滾 ； 每 隔 數 分 鐘 翻 轉 雞 至 全 雞 轉 至 深 啡 色 ( 約 20 分 鐘 )。 . @/ c3 p% e& ]$ x; ], G3 G1 N
4.洒 下 芝 麻 油 ， 加 蓋 轉 慢 火 煮 5 分 鐘 ； 離 火 再 浸 5 分 鐘 。 www3.tvboxnow.com6 k' E8 A; b3 S. G# E+ ?  k; p
5.取 出 雞 斬 件 ， 淋 上 少 許 汁 液 即 可 。