材料A:
; ?5 u o; q$ B9 N$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚翅瓜......1個(中型，約200公克)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U8 V; H% p2 T. F4 Y4 s
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材料B:公仔箱論壇, s7 L5 m1 U9 e A; e- o& O
甘榜雞腿......1只(去皮)
/ a+ ~& R% g* V7 W瑤柱......4粒(大)
! d& B- G& g; n! m# ]" `嚮螺片......1塊6 ~: b% R9 s! o/ X& z: @ `
海竹......10公克tvb now,tvbnow,bttvb( T- a( x$ ]* C1 c4 |" f5 R2 i
清水......150毫升4 B, ^% L: M: ]
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調味料:tvb now,tvbnow,bttvb0 ^( s \3 c) A' f9 \7 E& o
鹽......1/2 茶匙或適量
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5 N& H# y% V. s+ u5 k# [4 F6 M烹飪過程 :
$ H# Q; S' _ P- @; k01.洗淨魚翅瓜後，在距離瓜頂部分10公分左右的地方切開來，以作為瓜蓋。接者，挖清瓜心部分，待用。
9 m1 y, i9 ^, a& W) {; o' Z0 U7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02.將甘榜雞腿及材料B一起倒入瓜心內，隔水，用中火煲煮2小時，即可上桌食用。www3.tvboxnow.com* C9 J9 @! I7 _
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Ingredients A :
5 t5 Y# ?+ y) y# o' kwww3.tvboxnow.com1 shark fin melon, middle-sized,3 j8 J& l. t( H" G4 a. r
about 200g in weight
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Ingredients B :
- ?* {/ a5 w9 T t( h% ^www3.tvboxnow.com1 kampung chicken drumstick, skin removedTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G4 z4 C( L3 v! q! I5 r0 _
4 big scallopswww3.tvboxnow.com/ Q n* j+ {/ b1 d2 v1 e6 n1 g
1 sea conch
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150ml water公仔箱論壇2 \) M" ~" {$ ?5 p
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Seasoning:
0 N3 X( ?1 I7 V7 e: ]* `, F1/2 tsp salt or as requiredTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w+ g9 N. ~ c5 y v: ^1 t1 j
3 f! h% P8 j" ?! n/ d7 q$ t3 J
Method:
3 f" k( ?$ S V* e* r% ^4 C6 ftvb now,tvbnow,bttvb01. Wash shark fin melon. Slice off 10cm from the top of the melon tomake a melon cover. Scoop out the soft centre of the melon, so you geta bowl-shaped melon. Set aside.www3.tvboxnow.com8 R6 ]" e5 x1 G# I/ [) j9 ?8 U5 X3 e
02. Put the kampung chicken drumstick and all other ingredients B intothe bowl-shaped melon. Place the melon in a steamer. Cook over mediumheat for 2 hours. It is ready to be served.
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發表於 2008-1-11 10:52 PM
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