材料 :
+ U/ H. @- a8 T# h- D( @+ U! W雞脾肉 12 (去皮)公仔箱論壇+ u. }0 J7 E6 ^" x: K
旦 1只 (打勻)公仔箱論壇' M* Q S6 \ q3 X2 U
生粉 1/2杯6 _) l' @$ g7 e& I2 Y
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醃粉 : tvb now,tvbnow,bttvb- n# c, b2 Q1 {2 b1 J5 [" i
薑汁 1湯匙
% M+ b# `# F, O; D8 e生粉 1 1/2湯匙
# D) H1 ^6 i$ y* S; r/ J1 Z v糖 1茶匙
% I8 j: v9 f3 d& z公仔箱論壇麻油,胡椒粉 少許
* U) c3 o# a7 ?2 J6 j" w2 wwww3.tvboxnow.com生粉 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @$ G# z0 n0 ?1 k' f/ W( d
. P4 N/ g9 Y' U+ F; }汁料 : tvb now,tvbnow,bttvb% a D) J7 y% ^% I
水 1/2杯
9 ^* ^9 m& U% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 2茶匙
8 {7 @3 r" Z- B/ Y/ Z. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1茶匙www3.tvboxnow.com9 P7 d r* m3 T$ N5 k. s
生粉 1茶匙
8 {$ l8 t, S- Z( x3 G" kwww3.tvboxnow.com
, g2 T3 y# z' z$ o4 T做法 :, v1 Y2 X9 E1 J% t3 E" m. e0 q
雞脾肉洗淨,用刀背剁鬆,切件醃好7 I S/ M; }/ g$ t- L
雞件先沾上旦汁,再沾上生粉,放中火油內煎至2面金黃及熟透,取出
3 C! g- \$ g s/ W* b, a1湯匙油爆炒配料,灒酒及倒入汁料煮滾tvb now,tvbnow,bttvb0 s6 L: u- l" Y
食時淋於雞件上 |
發表於 2007-9-4 05:30 AM
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