[中式食譜] 醉雞翼

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材料：
0 x" N0 I! c, s$ i# r% a雞翼 2 磅公仔箱論壇% N7 m0 P& A; q! `# {: ]0 d* _
醉汁 1 支! E8 v8 {" S+ P5 w
魚露 1 湯匙
1 {( q) O& \. W紹興酒半支（註：如喜愛酒味重才放半支）tvb now,tvbnow,bttvb. l# P* x; O/ Y+ g2 M$ [
冰水 1 大瓶www3.tvboxnow.com  t9 x) k* Q2 r2 q5 ~
冰粒大量' o& o' N  s' Q( c3 Z+ o
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制法：
$ H/ k; q% H9 r: d3 [$ v6 @www3.tvboxnow.com(1)雞翼先用鹽水浸 30 分鐘除去雪味；3 d) }4 `7 _/ H/ E# d1 ~* [! q* x
(2)煲滾熱水；www3.tvboxnow.com2 d! h9 D$ v/ S! l
(3)放雞翼入熱水內煮 20 分鐘，將它煮熟；; x* w" O* \5 L, O
(4)冰水及冰粒放入大盆內，然後將雞翼放進；tvb now,tvbnow,bttvb1 P& S, k  Z  r6 y
(5)待雞翼的心也冰凍後；
; D8 w; p& j3 N% ltvb now,tvbnow,bttvb(6)把雞翼逐隻用廚房紙抹乾後；1 H& I. c+ U8 l
(7)將雞翼排放好在盛載的器皿內；
: y* M' z" m' k8 Z公仔箱論壇(8)調較醉雞汁，用醉雞汁加魚露加紹興酒攪勻；
# m' T/ J2 c5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(9)然後倒入盛載雞翼的器皿內；放入雪櫃內雪凍後享用。