[中式食譜] 香芒蟹肉炒飯

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材料（3至4人份量）： ; H6 d- e" k$ P9 I1 ~. f0 F, M

% a) h/ x/ N1 E) c% N0 {0 v. l6 w6 C9 }www3.tvboxnow.com白飯４豌、蟹肉４両、芒果半個、洋蔥小半個、蔥半條、蛋白２隻。
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3 X9 z! }9 s1 K7 R調味：
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魚露１湯匙、薑汁半茶匙、胡椒粉少許。
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0 \" L' {) e2 W  c; {製法：
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8 v% o/ h; t* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將蟹肉加胡椒粉及少許薑汁伴混，備用。 www3.tvboxnow.com' ~. A0 R. H$ _# F/ ^

/ u5 y7 t. G+ P$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將芒果及洋蔥切粒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P# q! k' u  [! D* K; H+ M
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3.燒熱油鑊，爆香洋蔥，加入蛋白炒熟，加入白飯及蟹肉，炒至於鑊中微跳，加入魚露、芒果、蔥等再炒片刻。 ) u, C" i6 L" K* T. n2 Z8 E& ^0 c9 i
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4.最後，灑上炸香蒜及乾蔥碎便成。
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1.宜先將蟹蒸熟，後拆肉作材料。 tvb now,tvbnow,bttvb2 V' t) ~+ e- m/ E! L; v5 a4 i
2.芒果份量不宜過多，否則炒飯不夠乾身。