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红烧大肠公仔箱論壇7 f/ J( c$ a" U: Q& P
原材料：
- b9 {) g2 ?. J4 }! E# Z* n+ Hwww3.tvboxnow.com 猪大肠200克、冬茹10克、生姜10克、葱10克、蒜子10克。 公仔箱論壇( i, r2 K, ] `0 j' b
调味料：
" `& e: T$ [$ v. O( Q 花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、麻油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、清汤50克。
* g8 `: z% J# ]$ P) t公仔箱論壇制作过程：
7 q G9 e, D6 k6 xtvb now,tvbnow,bttvb 1、猪大肠洗净切条、冬茹切条、生姜切片、葱切段、蒜子切去二头。 www3.tvboxnow.com; e9 E' Z2 m* a9 @" y$ l
2、烧锅下油，放入姜片、蒜子、冬茹、大肠煸炒至水干。
- ^7 }) H5 ?+ L; P" S) Q# a) Q 3、加清汤，调入盐、味精、白糖、老抽王、胡椒粉至汁浓时，用生粉勾芡，淋入麻油即可。
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( w1 Z1 ?# r7 u2 s" c9 N [红烧水鱼
; C6 M' y! W! c+ s: `- X+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原材料：公仔箱論壇+ M7 I/ a8 h4 t1 Y
水鱼（300克）、冬茹10克、火腩20克、炸蒜子10克、生姜10克、香葱10克。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H( L9 e5 D! u- E4 A& n& z8 q
调味料：公仔箱論壇 y/ m8 c) V7 w# B8 w7 x7 b
花生油500克（实耗油80克）、盐15克、味精10克、白糖5克、湿生粉20克、胡椒粉少许、麻油5克、老抽王10克、绍酒。
; W" z, q# c& [: q( ptvb now,tvbnow,bttvb制作过程：6 M# g2 A5 L& s8 y' ~. \# @
1、水鱼杀洗干净砍成大块，冬茹切片，火腩切块，生姜切米，香葱切段。
, G2 d& c# O. @- ^' c 2、烧锅下油，待油温120度放入水鱼块，炸至外金黄捞起，蒜子炸成金黄。
/ s! Y5 |7 K1 y公仔箱論壇 3、锅内留油，下入姜米、炸蒜子、水鱼等所有原料，沾酒、加清水，放入盐、味精、白糖、胡椒粉、老抽王烧至汤汁浓时，下入湿生粉勾芡，淋入麻油即成 。tvb now,tvbnow,bttvb! N3 d, Q+ W4 r% B z+ `* ]$ T; c
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红烧狮子头
3 y: _- J& \9 j' z# b" O. X: C原材料： 2 N% b! g. ^2 {; W' B( w
五花肉150克、马蹄10克、冬茹10克、青菜心5棵、生姜片少许。tvb now,tvbnow,bttvb& E: e4 z/ b& {) l3 e
调味料：www3.tvboxnow.com0 |8 l Y. }. R! U( e! O
花生油500克（实耗油100克）、盐12克、味精10克、白糖5克、生粉30克、鸡汤150克、老抽王10克、麻油5克。 www3.tvboxnow.com8 H2 d2 a0 D$ y3 `+ ?, q, A( |
制作过程：
) t, r3 B6 J& V# g; M9 p- Itvb now,tvbnow,bttvb 1、五花肉剁成肉泥，马蹄、冬茹切米，加入盐、味精、生粉打至肉起胶，作成四个大丸子。青菜心用开水烫熟捞起摆入碟内，生姜切 3 N, r% ~: @* i5 h) B' i
片。
" n: d" R5 K5 ^7 n: Kwww3.tvboxnow.com 2、烧锅下油，油温130度下入大肉丸子，炸至外金黄内熟捞起待用。9 S- m$ ~" b! b, {+ ^" Q
3、锅内留油，下入姜片、加入鸡汤、放入大肉丸子，放盐、味精、白糖、老抽王，用小火烧至汁浓，再用湿生粉勾芡收汁装碟即成。
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; {1 z5 H( v4 S/ ^红烧猪手 www3.tvboxnow.com! @8 Q9 \" ] [& i$ K
原材料：
$ v- y7 M9 h' d0 o, zwww3.tvboxnow.com 鲜猪手300克、冬茹10克、生姜10克、蒜子10克。
0 K+ A) w4 k; B调味料：
$ M# E9 @4 [- w x+ m' R1 utvb now,tvbnow,bttvb 花生油20克、盐10克、味精8克、白糖5克、老抽王10克、麻油5克、湿生粉15克、绍酒、鸡汤150克。 . }1 q, S! ]3 x: C K, Q
制作过程： f! u2 A- h5 n2 ^
1、鲜猪手烧净毛，洗干净切成决，冬茹切片，姜切片，蒜子肉用油炸金黄。
) V. [9 c o) J* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、烧锅下油，先放下生姜、猪手、洒一些绍酒，煸炒片刻。
- m6 z( E2 T& p0 V 3、煸炒后加鸡汤，用小火烧至酥烂时，再加入盐、味精、白糖、老抽王烧至熟烂汁浓，再用湿生粉勾芡，淋入麻油即成。
* T1 D) B. v* S! A# G/ b' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y$ ^& g+ [" u0 j D" d
6 w. ~% f; Q% s1 f* k. `# m( W公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb# v2 j6 B& e. d) D/ L4 m
红烧冬瓜甫
5 p& u# `" e1 y6 }0 V1 e- n8 g原材料： 公仔箱論壇7 P$ ^( R# R3 w5 \; H
冬瓜300克、冬茹10克、生姜5克、香葱5克。公仔箱論壇1 ]3 K4 ^5 p% T( q& g$ f+ J! \/ M( V
调味料：公仔箱論壇8 Y$ q4 m; H* T8 D, t: E
花生油20克、盐10克、味精8克、白糖5克、湿生粉20克、老抽王5克、鸡汤50克。 5 M. r# l! p( Q3 [$ A
制作过程：公仔箱論壇$ M3 ?* E6 ]; B& s9 ]2 F& W
1、冬瓜去皮、去籽，切大块，冬茹切片，生姜切片，香葱切小段。
: A8 n8 r" i* m% O9 O3 v8 a% B- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、烧锅下油，放入姜片、冬茹、冬瓜甫，加入鸡汤、盐、味精、白糖、老抽王。 ' M+ H& Y E9 H# S0 o3 q9 o
3、同烧至熟透，加入葱段，即可入碟。 s- w. A! E( M4 C" n
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. O( n- G( y$ k. `; n m+ x4 C$ Btvb now,tvbnow,bttvb红烧猪腰tvb now,tvbnow,bttvb3 B7 t% d$ d e7 {
原材料：公仔箱論壇5 Q, Z9 L5 @5 b
鲜猪腰150克、冬茹10克、生姜、葱各10克。2 `2 B% V3 t% ~6 X' t0 p5 f7 x
调味料：
: q: V( [5 Y5 o% } Q 花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、蚝油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、麻油5克、清汤50克。 www3.tvboxnow.com- T# b6 q( t- c" @
制作过程：
; @% T$ u7 C9 l- ^$ W1 B0 |tvb now,tvbnow,bttvb 1、猪腰切厚片、冬茹、生姜切片、葱切段。 ; O+ t/ i" _3 Q
2、烧锅下油，撒入姜片、冬茹、猪腰爆炒片刻。1 Q+ E% f' t2 L) @4 |/ b
3、加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王、蚝油、胡椒粉，烧至汁浓时用湿生粉打芡，入碟 。tvb now,tvbnow,bttvb- y* E$ e: v6 E2 X
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公仔箱論壇% J7 r }( O0 S
 tvb now,tvbnow,bttvb* ~7 m9 \6 f% i# R) n' Q7 Y! A
红烧肉排 公仔箱論壇( R4 l9 J% r8 r* y$ s4 j
原材料： tvb now,tvbnow,bttvb$ }/ q* {+ I' h' W6 _ }* o
猪排骨150克、冬茹10克、生姜10克、葱10克、红椒1只。
+ m* z0 m% I/ N/ A6 @调味料：
$ w. N% Y* }6 @www3.tvboxnow.com 花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、蚝油5克、湿生粉20克、麻油5克、清汤50克。
! F6 \ R. |8 @" `' H制作过程：
3 i9 n2 b# x: g/ ^tvb now,tvbnow,bttvb 1、排骨砍成块，冬茹、生姜、红椒都切成片，葱切段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L4 m0 A, V8 c# `& H# p
2、烧锅下油，放入姜片、排骨、冬茹煸炒至香时，加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王、蚝油，用小火慢烧。
' K: w/ v* Q) a2 a' l; q7 p/ _ 3、烧至熟透时，用湿生粉勾芡，淋入麻油即成。 0 D7 L' p h! G# E& J- C6 _
, r7 j. ]4 V/ S& ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]9 l5 W- I9 V5 U% H
5 t* a% Y" @" V h红烧猪肚
! d0 d0 V6 r. I- V$ |* K原材料：
7 m: y9 N& }& p# ^3 Y 猪肚150克、冬茹10克、红椒1只、姜10克、葱10克。
# W2 C* w0 ^3 D$ g调味料：! T* m1 C# |, ?* }. _
花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、胡椒粉少许、老抽王10克、湿生粉20克、麻油5克、鸡汤50克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M; g2 r, ?7 ?- u3 D
制作过程：0 W! _! }9 z; s! p
1、猪肚洗干净，煮熟切片，冬茹、红椒、生姜都切片，香葱切段。
5 A+ b$ P1 x- V& z x2 d 2、烧锅下油，放入姜片、冬茹、猪肚炒香，再加入鸡汤，调入盐、味精、白糖、老抽王烧透。www3.tvboxnow.com; ?7 ]3 |7 q" o$ |" I
3、然后撒入胡椒粉。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ], J, W6 U& s4 l; ^0 Z" k
tvb now,tvbnow,bttvb+ H5 \7 d. m* q' G3 F
% a% L& u; E: h6 s7 Owww3.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w( p9 ^" l5 N- ]: H/ v
红烧肉
4 H/ H, ^$ u' x8 L& D3 @www3.tvboxnow.com用料：' q4 P$ t6 P* N/ J* z j
五花肉或前腿肉 1 斤2两
9 q# M) Q! W' Y" w# _ zwww3.tvboxnow.com调味料：
" y% A* i5 s# Pwww3.tvboxnow.com 蒜(拍破) 4粒 水 5大匙 味精 少许 酱油 4大匙 料酒 3大匙 葱(切三公分长段) 3枝 料酒 3大匙
. p5 c7 _# K2 X; Owww3.tvboxnow.com制法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z i* h; Z8 H( I# s8 \
五花肉洗净切块放入锅内，再加蒜及料酒，酱油，水，味精，葱，盖锅以小火焖煮约30分钟，(煮时需翻拌以免烧焦)至汁将收乾时 入葱 公仔箱論壇: A/ j, }8 `" C) D
段即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N6 y7 O9 K+ ~3 X' ?
若喜甜味可酌量加入少许的糖。 将肉整块煮熟切块后，再红烧则形状比较方整美观。 |
發表於 2008-1-5 10:29 AM
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