[中式食譜] 豆腐白蟹汤

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白蟹1斤1两2钱重雄性白蟹 豆腐 小葱 老酒 生粉
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活脱脱的白蟹，小心给夹了。tvb now,tvbnow,bttvb6 _. s: z: c. Y
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0 |5 T* W3 z8 K+ f$ m4 }5 Z把蟹切开，大块，切的过程中稍醮点生粉，以防蟹肉散开 。tvb now,tvbnow,bttvb+ q2 t9 x- g( `0 X

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. c* X1 ?6 \' y9 |/ a( D! Iwww3.tvboxnow.com豆腐出场了。取出豆腐（在豆腐后面盒子剪四个洞，往背后一拍即成）原料齐备后，锅内放油，将蟹放入锅内翻炒片刻，加上少许葱花与料酒，
# `0 y  Z  r* c& D1 ?( Y% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少许水，煮约七分钟 旁边备一砂锅，放少话水烧开，将铁锅内的蟹放在砂锅，加入豆腐与盐，煮四分钟。