當空中小姐是很多女士的兒時夢想，優雅地拉著行李箱，不費分毫就可周遊列國，還可嘗盡各地美食，怎不令人羨慕。但問空姐Alice哪國的菜餚最富特 色？哪國的餐廳最有水準？她卻說：除了住家飯，茶餐廳的紅豆冰、熱奶茶、菠蘿油，都是天下最美味的食物！
& R, o2 O) S+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 最愛流連唐人街TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d9 Q, w1 @* N6 L; @: r0 |
空姐平均每個月要飛七至八轉，有時會即日來回香港，有時則要留在外地一天或數天不等。滿以為空姐們身在外地，一定把握機會吃盡各地特色菜，Alice 卻說：「地道菜通常第一次踏足該國時吃，當你不斷重複到同一國家，當地食物再好味也會厭悶，然後發覺白飯、小菜才是百吃不厭的。」. v( N: L# ?6 w( c
當Alice不再熱衷四處覓食，並懷念起中式熱飯熱湯時，她開始轉攻唐人街。她說：「所有國家的唐人街，都一定有麻婆豆腐、魚香茄子和咕嚕肉，味道不差，但價錢不便宜。」於是她又學其他同事，每逢飛長途便帶備小型飯煲，她說：「只要在當地超級市場買些連汁的即食餸包，回酒店用滾水燙熱，飯一煲好立即淋 上飯面，熱辣辣入口，便宜又飽肚，再加些生果，便是完美的一餐。」當然也不是每次都帶飯煲的，至少到泰國和台灣時就不用，Alice說：「每次去泰國，一定到Food Court吃米粉、豬腳飯，又平又好味。台灣則吃炸雞扒、甜不辣和花枝丸，始終是東南亞地方，食物較適合香港人口味。」4 K# p) {& F" G, c: K
懷舊冰室歎Tea
0 L: [! T+ |' Q' a7 r4 w; j, \1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 放假不用做「空中飛人」的時候，Alice除了把握機會吃媽咪煮的溫馨住家飯，還必到旺角
$ f* o* _4 u1 qwww3.tvboxnow.com的 中國冰室吃下午茶Relax一下。這家已有四十五年歷史的舊冰室，現由第二代接手，這裏經常被借來拍戲，電影包括杜琪峯的《PTU》、爾冬陞的《新不了 情》，大家都被店內的環境吸引，Alice也說：「白吊扇、綠磚牆，充滿懷舊味道，這種冰室在香港已買少見少。我覺得，在下午茶時間帶一本書來，躲在閣樓邊吃邊看，便是最高享受。」www3.tvboxnow.com. C/ J) v, J& c s
中國冰室供應的是最典型茶餐廳食物，菠蘿油、紅豆冰、奄列、通粉等，統統都是Alice的心水選擇，她解釋：「老闆譚先生告訴我，他的食物看似簡單，其實用料一點不馬虎，例如我最愛飲的紅豆冰，老闆用最好的天津紅 豆做，又腍又大粒，豆味真的很香。加上用原條大冰柱而非碎冰，冰柱融化速度慢，紅豆冰放久了依然凍冰冰，是我最愛的消暑飲品。」Alice又推介飛碟三文 冶，想不到中國冰室也有這新式食物，夾的是午餐肉和芝士，香口惹味，比只會墨守成規夾香蕉和朱古力的食店，更顯得創意無限。3 I4 N! y, Z" x, p' E4 \
業餘食家小檔案Alice Kwok0 Q* a( W7 {0 J( h) R; O
任職空中小姐三年，本身喜歡旅行，又愛購物，於是投身空中服務行業。做空姐每個月有一半時間不在香港，但她仍覺得樂趣無窮。www3.tvboxnow.com3 V W- l: ~* A" g
環球超市尋寶公仔箱論壇8 G6 e! E1 F* O5 e6 V) y
無論身在哪個國家，有一個地方是不少空姐必去的，那就是超級市場，因為蔬果、佐飯餸料都可在那裏買到，連手信都不乏好選擇，以下是Alice的「戰績」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |) W4 ` L2 R8 h. L: o4 b3 u; P
健康提子乾
. b2 h* k. }( w 購自荷蘭，一大包內有十數小包，都是乳酪提子乾，略甜，不過很受小朋友歡迎，買時主要被它可愛的包裝吸引。
$ Y1 U5 h8 @- Z8 s6 ~ C 梅子粉
! g$ }8 m) w+ E/ w; Q" ]$ { 日本娃娃瓶內，有獨立包裝的梅子粉，可用來拌飯或泡茶，清香微酸。瓶子美觀又實用，當時身在日本，毫不猶豫就買了兩個。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S% A* x; n( m) B5 A% n$ [
芝士醬
# d9 N" U4 g. l2 c% h2 c2 F% etvb now,tvbnow,bttvb 又是荷蘭出品，設計成廚師模樣，賣相極討好，於是忍不住買來試。幸好沒失望，芝士和奶味都濃郁，可塗麵包和餅乾，方便又好味。
N4 o, N# X1 O公仔箱論壇 ■數十年來裝修沒多大改動，所以充滿懷舊味道。www3.tvboxnow.com# [0 l; f g2 o( o0 A7 W
菠蘿油 $4
+ d" f7 L/ p1 L1 ^, Mtvb now,tvbnow,bttvb Alice喜歡這兒菠蘿包酥皮不過厚，牛油香味亦濃郁。 Y' u" Z* p4 i9 Y. r2 ?9 R# x
1. 紅豆冰/右、菠蘿冰/左各$15
9 ^% I, }- d" e8 f7 ^. J, a8 D: S公仔箱論壇 天津紅豆粒粒分明，是冰室的熱賣飲品。另有菠蘿冰，冰凍又清甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x- m: t w$ G7 z/ _. S* x# {
2. 奄列套餐$22( h; B3 ^3 Z/ A$ o
包括火腿雞絲奄列、通粉、多士和飲品，選擇豐富又抵食。
7 T* ?/ u; {% A 3. 午餐肉芝士飛碟 $15* ]! m( q ? y* O& k1 |1 F; z
材料中西合璧，趁熱吃，邊位微脆，香濃惹味。
+ n" h) z# ]3 H7 f/ r. O" d( bwww3.tvboxnow.com 4. 老闆見Cafe有書報雜誌看，於是也放一些漫畫供食客閱讀，相當與時並進。
* L+ |" T. {. ] 5. 蝴蝶酥 $3
9 `1 e) q2 }" j5 b 鬆脆香甜，配一杯香滑熱奶茶，作為下午茶，分量剛剛好。公仔箱論壇9 N% v5 o6 V: P' r; _
6. 熱奶茶$11
; N9 Y* C/ z, V$ A( i3 z0 Z# X* ^www3.tvboxnow.com 茶味和奶味恰到好處，滑而不澀，所用的茶杯亦有趣可愛。
/ Y" {. }6 z/ m! D公仔箱論壇 中國冰室公仔箱論壇! {0 I" }7 D2 U' I. ^
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發表於 2009-11-16 07:34 AM
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