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1.
" y6 s# H0 C( d- s: t9 R5 A公仔箱論壇瘦肉洗淨,抹乾,切絲,加入調味料,醃約15分鐘。www3.tvboxnow.com: W( f5 ~4 M2 }
2.
, B" B; M: |" V" p2 O% g2 P- s薑及蔥頭R4碎,蔥切粒,紅辣椒半隻切碎,半隻切絲。
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+ e& ]+ P+ v# ^9 j: N8 Z3 O茄子洗淨,切成約5厘米長粗條。
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燒油3湯匙,放入茄子,炒3分鐘,盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g$ {; c/ V4 f! u# h6 T
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燒油2湯匙,爆香薑、蔥、紅辣椒、乾蔥茸及豆瓣醬,加入瘦肉,炒2分鐘,再加入茄子及獻汁。
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獻汁用慢火煮至濃,盛起,以紅辣椒絲作點綴。公仔箱論壇* B$ b: D/ @7 g/ C; ^; M6 h
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