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[中式食譜] 五味魷魚

材料4 M, r! B) ?7 X/ C
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魷 魚 2 隻( {5 I) E8 _9 T
蔥 1 棵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b* q7 c( k/ X7 ^& W; {
薑 2 片0 J$ t  q/ O7 m0 o7 m" C) r
調味份量1 V8 {, e3 }% P. s, d% q3 ?. U

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  ~: m5 b/ A6 r0 l/ K8 |3 S蔥 粒 1 湯6 {) Z7 ]( A0 r2 w, o7 h
薑 蓉 1 湯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T1 {% y/ O, @+ J" W- p: w
蒜 蓉 1 湯
( ~3 t! x4 S; p  _% BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅 辣 椒 粒 1 湯 匙$ c% Y  a+ k* L
鹽 1/2 茶 匙" |" S. S( I7 K! b, b  U
胡 椒 粉 少 許; \7 F, o5 K( b* z
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0 s6 S$ G) [  BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生 抽 2 湯 匙
! Q4 u0 M2 O- w! d0 W* B( u% \www3.tvboxnow.com糖 2 湯 匙
' b2 E6 c3 {' ]% s  ?1 m$ o6 \黑 醋 1 湯 匙
# {8 Q. H* p6 @1 i' z5 a白 醋 1 湯 匙
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做法如下:
  @  \! `, u) @" f) `1 xwww3.tvboxnow.com1.魷 魚 去 頭 、 鬚 、 撕 去 皮 膜 , 清 洗 乾 淨 , 備 用 。
) H2 i* W2 G3 ~: Z  i! t4 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.魷 魚 由 內 面 切 成 網 格 狀 的 花 紋 , 再 切 成 塊 狀 , 其 餘 頭 尾 分 切 成 4 公 分 長 段 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `4 l# w0 j" b. w0 T
3.將 蔥 、 薑 放 入 水 煮 開 , 倒 入 頭 、 鬚 瞬 略 灼 一 下 撈 出 , 等 水 再 次 煮 開 , 再 出 水 一 次 。 www3.tvboxnow.com" N' z: k# k( ~: ^6 @
4.魷 魚 身 的 出 水 方 法 同 3 步 驟 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q( \: I8 a% T% ?
5.把 2 湯 匙 油 加 熱 , 趁 熱 淋 在 調 味 料 A 中 , 將 調 味 料 B 加 入 混 合 拌 勻 做 成 五 味 醬 汁 , 淋 在 魷 魚 上 拌 勻 即 可 享 用 。
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[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-6-1 12:25 AM 編輯 ]

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