煙燻當歸鴨
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3 J ]! f/ k' v5 F3 I: w' O+ ^tvb now,tvbnow,bttvb材 料：
6 n$ X1 H/ H: n1 L( J( z1 Pwww3.tvboxnow.com光鴨半隻 米血糕1塊
$ t6 U% v7 e0 @" \4 }8 q醬鳳梨1/3碗 嫩薑絲1碗
, s$ O, T& y2 t6 _2 |4 E* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅麵線1把 麵粉2大匙 白米1小碗
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% {7 w3 P- X# ?2 e5 L' ~' z調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i" ?) R) B4 E8 u* q7 @
醬油膏1大匙 香油少許 肉桂粉少許 公仔箱論壇8 J/ G# e% c% v# {
鹽1小匙 砂糖1/2碗 味精1/2小匙: O/ O8 H5 O& M+ L: l
/ B" z/ j# Y9 U. d公仔箱論壇綜合香料：
+ i& R& z. p" L; Y公仔箱論壇桂枝適量 當歸適量 熟地適量公仔箱論壇, q% [& Z8 u l r
川芎適量 枸杞適量 炙甘草適量1 _* G8 R! t6 g# q% X9 ?" T
紅棗適量 黑棗適量
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% A1 x8 N2 k; t- T2 r) ~ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作 法：www3.tvboxnow.com/ V/ M) G2 Q, k0 m' n
1.取一大鍋將光鴨、桂枝、當歸、川芎、熟地、枸杞、炙甘草、紅棗、黑棗、醬鳳梨加水煮開，成為了當歸湯。公仔箱論壇$ O) N! h3 _; F1 Z0 n! y0 Q9 ]3 \
2.放入洗淨去血膜的鴨肉，蓋上蓋子以大火煮滾後轉中火，熄火再燜15分鐘後取出，趁熱抹上鹽以及加入藥汁的味精瀝乾放涼。
4 ]* x R1 u, D4 B9 i& ?' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將炒鍋燒乾後鋪上鋁箔紙，霧面朝下，撒上糖、麵粉、茶枝、八角、白米、枸杞，再放上了網子。
$ [4 b/ `+ l. b( ~; y7 k5 ?/ w- O4.放上鴨肉，並且將皮朝上，開火燻2分鐘出黃煙後熄火燜5分鐘，再取出刷上香油，並剁開成塊，取肉切片。
W" K8 X" e" btvb now,tvbnow,bttvb5.煮開一鍋水，燙熟麵線，再將熟麵線剪好放入碗中，並加入鹽、肉桂粉，再鋪排上鴨肉、米血糕，淋入湯汁，即可完成。 |
發表於 2008-9-22 05:27 PM
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