粥品大會集 16.山藥粥

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1.虱目魚蚵仔粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X! o  H( @& l# G* d5 b
2.竹筍香菇粥 公仔箱論壇1 C4 L. W* N8 i" x; y# p
3.排骨蠔乾粥 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y: c6 R" n% I
4.泰式鮮蝦粥$ j# _4 U' f" ]) H' D- U
5.泰式椰香牛肉粥公仔箱論壇+ v% e; l0 p4 L6 {! x/ x$ d
6.薄荷粥
: X0 R: M& g; d3 ?, w$ d9 \tvb now,tvbnow,bttvb7.杏鮑糯米粥www3.tvboxnow.com: w* R5 `# P" i% {+ d4 h# W  n$ V. S( O
8.養顏紫米粥
) f8 o0 o. a5 w! j0 W. ]: ~www3.tvboxnow.com9.健康雜糧米甜粥
, W; R4 l5 \5 J% ]) m. _10.魚生發芽米粥
  c/ H9 t* g# ^# B& Ttvb now,tvbnow,bttvb11.冰糖雞蛋粥www3.tvboxnow.com5 A2 `& Z4 v- s' b" M; W2 \
12.鹹稀飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j" U' P+ }7 H% Q* ?9 q1 M
13.神仙粥
3 a- ~4 C, V$ l1 O# _6 a  ?4 C7 y+ ^公仔箱論壇14.養生菇粥
- l! J! w. g5 U7 L- Q15.薏仁蓮子粥公仔箱論壇" Z. K. ^, U  i2 ?5 E
16.山藥粥tvb now,tvbnow,bttvb2 g8 C! L' R3 V& `# C' E! h

6 o( c; b  r& ~tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
6 G6 J& g, M$ a+ N+ O+ u- Bwww3.tvboxnow.com鮮蚵  300公克 / U$ O5 f1 s2 B
虱目魚  200公克 1 o: b, f  m0 z9 t) J& U
大骨  300公克 ' m3 y7 l+ H! o6 _' w# b
白米  200公克
2 M1 V& x& Q: z1 k5 A3 X. nwww3.tvboxnow.com水  2000㏄
0 {. n- g. `" F) x5 q  Bwww3.tvboxnow.com芹菜末  30公克
9 [* ?) ~! W7 I. o1 o) N$ Utvb now,tvbnow,bttvb香菜  15公克
+ H( S" @) ~7 e  M公仔箱論壇地瓜粉  120公克
/ K8 s# D' ^; S. `6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
* [4 h) l7 j* i  x+ C: Z& k( Y" o鹽  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t) p; [7 N9 w7 w
雞粉  1小匙
8 M6 _1 ~4 O, U2 q+ p# d胡椒粉  少許 ( U% a6 Z" k8 P2 L+ g% G- U) y7 v
香油  少許
  \. n  F8 P3 M9 T5 w# e, M# ~* atvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
/ H. m% m, P/ {公仔箱論壇1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。
) i0 W4 w+ L' d7 U) L! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb; w4 l, R! ^+ G7 ^0 _7 k
2.虱目魚去刺切小塊；大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨，備用。www3.tvboxnow.com0 b6 V& M/ Y7 l8 X5 q- \$ H" J9 w

$ n( A8 n5 {- stvb now,tvbnow,bttvb3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾，再轉小火煮50分鐘，即可取出大骨丟棄。
1 S$ P0 f9 v* K: D+ j0 \& Q! ~9 h0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 _, C; K  d' H0 t9 t. j' zwww3.tvboxnow.com4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後，再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。) {/ }/ k: y. _8 B2 v
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[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]
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4 C! o5 Z7 l5 y- v* h4 x% N) J[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ]

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【材　料】
' ?1 y9 j/ R+ O; B, V5 J麻竹筍  150公克 2 L( z3 N4 H1 p+ u; t
豬絞肉  100公克 公仔箱論壇! c% N7 l. v4 u2 n( d" H% {
水發香菇  2朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y- E5 g9 g/ J# {) Y6 `' w
白飯  150公克
% \+ M( L% j2 s. @0 X/ T( l3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩薑絲  15公克 www3.tvboxnow.com& u$ ^# |' R) a# X  X, h
西芹末  適量 5 n# J) z' c" r% j7 S' X7 i
水  500㏄
& U8 _, c6 t$ u% [tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
% _# p" Y: @& A$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許
& w6 u. J/ K' t: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
6 j( x) e: V. a- W9 o( y8 j1.麻竹筍燙熟去殼切絲；豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起；水發香菇切細絲，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `+ h, l0 M. e3 x& |
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2.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後，轉小火繼續煮至略帶稠狀，再加入鹽調味即可。

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【材　料】
( f( D) }2 L  p/ C/ q  g8 Jwww3.tvboxnow.com蠔乾  200公克
: c/ U4 ~. s2 T" h; u/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米  250公克 www3.tvboxnow.com6 E2 r* k  Y7 {$ y
排骨  600公克
2 P5 E$ [1 j9 }- }tvb now,tvbnow,bttvb香菇  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb: A: M- T/ k3 y2 o/ z5 `
胡蘿蔔  100公克 ! Q1 J- o2 A0 \1 T
蔥段  30公克
; c. c$ U' b: H- l, T1 ltvb now,tvbnow,bttvb薑片  3片 : i9 d' Q4 \  i& Y2 w
水  2500㏄ 6 E% E8 S2 m- X
【調味料】 5 w& w" J2 e; d# M: |
鹽  2小匙
" X3 Y+ j2 M3 f; B) v公仔箱論壇胡椒粉  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }5 A1 J# [0 W3 ?
香油  1小匙
- F) n, A6 M# v, n; l& e【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v: H9 D  v! A5 ]7 ]
1.蠔乾洗淨泡水1小時；白米洗淨；香菇洗淨泡水至軟後切塊；胡蘿蔔切塊，備用。2 X# j  f  {! K6 e" w. w

9 Q& N8 Z2 d# Y) s9 \5 L1 ?. A  Utvb now,tvbnow,bttvb2.排骨放入滾水中汆燙後，撈起放入冷水洗淨備用。公仔箱論壇" t: W8 H+ m3 K$ i6 W# L
) K* ?* b. H1 J& C+ V, U% f
3.取一鍋，放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後，轉小火續煮30分鐘。
, o- J: B* l5 p! E  hwww3.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L) p8 u. L0 b- L- e
4.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後，放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出，放入作法3的排骨粥中，再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘，最後加入所有調味料拌勻即可。

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【材　料】
8 c$ y3 m2 U* J: k9 Atvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n( {5 K; l7 s9 e' Z" Y4 H
雞蛋  1顆 6 \: o# |6 Z# P) u, A' C1 z# r6 V
白飯  1碗
7 H* Y' U" b  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菜  1小匙 公仔箱論壇' q- x. ]* \% Z# I) ~; g
薑絲  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb( ~  n* ?0 L5 x3 F5 O
蔥花  1大匙
7 O' {: i" c, N9 z; u4 V; s( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜丁  1大匙
# p* w9 }2 z' w% M! g% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  1大匙 www3.tvboxnow.com  _" u: j2 D1 t1 [
高湯  2杯
4 \- ?" M0 y# N7 d- g, ?! Nwww3.tvboxnow.com【調味料】 公仔箱論壇4 V# c: C* x. A! b# T; O% E
魚露  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u2 \! H7 A9 g( D+ {9 V
白醋  1/2小匙
( L  `. d7 Q3 itvb now,tvbnow,bttvb椰奶  1小匙
! }$ ]  {- K% Y, g糖  1/2小匙
# z" G2 x; M) o/ H/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 www3.tvboxnow.com+ a, z. ~# \: |! q/ X, V0 z
1.鮮蝦去殼剔去腸泥，洗淨後瀝乾水份；雞蛋取蛋液打散，備用。
) R; T( J- B/ Q6 L/ P4 t公仔箱論壇
' j9 g) W8 k$ B3 R& k! btvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋，加入適量的沙拉油，將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。
4 {3 [! F4 _4 ~! L* d( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* Y1 L! j* |: T: z; M7 V6 d3.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。
6 Y& P; S4 u4 t4 T$ K TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K- z, {: x0 Q7 T* R# |  V# `# k
4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。www3.tvboxnow.com+ o, k: X" O6 O  \$ H) H3 m

1 i0 |$ L7 @/ R2 j5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲，食用時添加椰奶即可。

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【材　料】 www3.tvboxnow.com9 q, a. M/ C& \/ r: P& G/ ~5 W
牛絞肉  150公克 # x( ^8 N! g; u8 o3 b& T$ C' \- W
白飯  1碗
2 l* {7 `% Q% {; Vwww3.tvboxnow.com雞蛋  1顆 www3.tvboxnow.com* Y, ?. \$ f7 N1 k7 x* w9 n% ?2 Y
薑絲  1大匙
; ^. A6 L, o0 b" ~tvb now,tvbnow,bttvb蔥花  適量 tvb now,tvbnow,bttvb! B0 A* c' J" q' ~5 o
香菜  適量
1 Y3 b9 Y( q8 h1 _( \3 x$ \www3.tvboxnow.com高湯  1又1/2杯 2 S* x5 M8 W) K6 H
【調味料】
* s' i+ X% Y* h4 ~; Y6 ]* M公仔箱論壇A.醬油  1/2大匙 www3.tvboxnow.com# j+ a2 a3 p% I- o) z
B.椰奶  1/2杯 公仔箱論壇* p) {, l% k5 v6 H
　魚露  1大匙
& w: ~8 A. w8 }( swww3.tvboxnow.com　糖  1/2小匙
$ U* ]6 z  _! h  h0 `' M　白醋  1/2小匙 # z! \6 K6 O% }& f0 Q+ A. o: o
　胡椒粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb- d5 F1 @& h. r/ |$ r
【做　法】 www3.tvboxnow.com( ~% z9 H, z& j4 n2 b
1.牛絞肉、醬油混合，攪拌均勻；雞蛋取蛋液放入湯碗內，備用。
/ u% d5 H" p4 G! ~0 {* u! ~1 R9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇: Q  e( L8 ]1 t; O5 W' P3 w4 `2 |$ I
2.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u1 P+ W6 e& D0 w4 S
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3.加入作法1拌勻的牛絞肉，略拌煮至熟後，撒上蔥花、香菜、胡椒粉。
5 C* X# B; j/ p. m, q# {" X7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" e# [; ^) f8 z1 r. M0 ~1 g4.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。

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【材　料】
  {2 k" @9 n( [( a4 S) Q* V$ V( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米  20公克 ' W* `- w9 a2 \# C4 y) h
鮮薄荷  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]8 U0 |" q1 _4 x' t
冰糖  20公克 www3.tvboxnow.com4 y0 p$ O& C2 {
水  5000㏄ 公仔箱論壇$ q1 v3 T9 @' `- e
【做　法】 : e, q  h, Q% A6 ~( H" a8 U
1.鮮薄荷洗淨後切碎；白米洗淨，備用。; Q/ i& G7 C7 a6 x+ u
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2.取一砂鍋，放入水5000㏄以大火煮滾後，放入作法1的白米，以小火續煮約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* z/ l+ @7 h& P3 K# d# i1 B4 o
www3.tvboxnow.com7 t7 Z) @; o8 c# V# V5 P
3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷，再續煮約10分鐘後，加入冰糖調勻後即可。 tvb now,tvbnow,bttvb* V. }4 D* a3 M2 \
【備　註】 www3.tvboxnow.com- T/ Q! B! N. @2 R5 J
感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道，令人毫無食慾，可食用此薄荷粥，滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。

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【材　料】
( ~/ Q" x* V  Y; a- o. S( C1 p3 O7 L% U杏鮑菇  100公克
% q" W  w& o$ w  ^% \tvb now,tvbnow,bttvb蛋  1顆 www3.tvboxnow.com: o' d$ z( m0 Q3 J
醬油  5㏄ www3.tvboxnow.com4 w( Z) I. H2 w* i4 q* r* g
鹽  少許
; y4 z- d! r5 ?! O淡味雞高湯  適量
$ Z; p4 G* J4 s5 E) H. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸熟的糯米飯  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb, B: U: [5 N  x0 m0 i# [1 c- R
蔥花  適量
9 ?' |' t7 \3 Y% d2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海苔絲  適量 ! j7 ~) h5 E; U# u4 I- f
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a( |- l$ T! Y" |
1.杏鮑菇用15﹪的酒水（酒：水＝15：100）洗淨，切薄片備用。: i: J8 \6 i: V; N2 b2 l# B' }

0 ?( f/ ~- @& _6 _( K& g2.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R' S/ V* w& V: r1 \6 j
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3.將雞高湯倒入土鍋中煮開後，放入蒸熟的糯米飯再煮開，加入杏鮑菇，轉小火煮至呈略濃稠狀，淋上作法2的蛋液即可熄火，隨即撒上蔥花，蓋上鍋蓋燜一下即完成。
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! L5 [$ I. B0 o4 u1 swww3.tvboxnow.com4.上桌前，在粥上擺放適量海苔絲即可享用。

MagicAndy

【材　料】 . G% i$ K: x! C6 C' c! e1 u
水  2000㏄
+ p& |& _9 X- |% `9 P( |tvb now,tvbnow,bttvb紫米  75公克 # r3 U$ y# b8 I3 F6 m# e7 ^# o
長糯米  75公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g, K( ^3 I* R
桂圓  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 c1 n) w/ W& _% j7 u; Z/ ~
冰糖  80公克 www3.tvboxnow.com3 h4 o/ D8 F$ k" V! Z; ~5 M+ S: t
椰奶  適量
/ U8 ]! C- c+ b9 F8 Y, h6 Xtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P/ z$ F  d( F' F+ J# }, u
1.紫米洗淨後，浸泡於水中2小時，再撈起瀝乾水分備用。/ B! t& I, C4 M6 ]' V

4 S* O# Y* p# C5 u" Q2.將長糯米洗淨後，連同作法1的紫米、2000㏄水，一同倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約50分鐘。
3 x9 b' n; r, M# g6 ^* ~9 C8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7 R3 B9 i1 U6 I: c) _5 W+ y
3.最後再加入桂圓、冰糖後，並續煮約10分鐘即可熄火。
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4.食用前先盛入碗中，再淋上少許椰奶即可。

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【材　料】
2 }5 I  h5 {, `. {公仔箱論壇水  2000㏄
8 g: m: o# Z' R& \雜糧米  50公克
+ e* ?1 B  c4 v' G% Dtvb now,tvbnow,bttvb圓糯米  50公克
9 u- W4 H6 ?0 C, h山藥  50公克
. `5 b* K* y# k7 q  Dwww3.tvboxnow.com銀耳  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb. l, S# l: }, Z) ?( E2 ~' Y! K
枸杞  10公克
' |' U$ @5 }; J* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖  75公克
3 S2 ?1 k6 }5 \/ j  p, ]. utvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
9 i2 G& R* {3 t8 Z0 Q' `* Z# F, iwww3.tvboxnow.com1.雜糧米洗淨後，浸泡於水中3小時，再撈起瀝乾水分備用。  R' X. H* g+ H0 E, r: Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `3 [4 W/ J( W
2.圓糯米洗淨後，連同作法1的雜糧米、2000㏄水，一起倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約30分鐘。
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* f1 n1 M; M1 Y4 {7 m4 A. ^0 _公仔箱論壇3.將山藥洗淨切丁後，和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。& s4 z. W# ]/ d

9 @/ |: J5 U: e0 q4 f+ ]: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.接著加入枸杞、冰糖後，續煮約10分鐘即可。

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【材　料】
( h1 b* H% T  w9 G! g9 u) I" n發芽米  1杯 " C( d  i( ?1 Z9 S9 h; y# L+ Z. z+ G8 E
虱目魚肚  200g www3.tvboxnow.com! r% A4 x& l, k4 |
蔥絲  適量 公仔箱論壇! w4 B8 }8 o% o6 V- z! U0 W
鹽  1茶匙
& x% @+ M1 m% \) l7 Rtvb now,tvbnow,bttvb香油  適量 0 G6 [; r! `, w' ]+ |
白胡椒粉  適量
2 A6 i% I) Y/ |# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  5片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W& N/ f8 a; N! @' v4 u" I: W
米酒  1大匙 www3.tvboxnow.com8 D) Q) U. {2 P+ T7 A1 H7 s
水  1000cc , X4 t' t+ O) L5 Q8 V6 f. |0 [
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb6 ^; L' X/ Z' h  |
1.將魚洗淨切塊處理
8 Z) d. h  w  r3 d4 I' I2.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用
# h; G* V6 H; X; Y/ @( G* f9 y3.用電鍋加入水將煮熟，再移至爐上加入薑片、酒、鹽，改用小火煮到米粥成黏稠時，放入魚肉煮熟，加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可

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【材　料】
7 P/ w. \. ^0 |# ^9 d9 h# fwww3.tvboxnow.com雞蛋  1個
! c* |' k# \- E" B9 M+ z% W公仔箱論壇冰糖  30公克 公仔箱論壇8 {7 E: m" ?: l( j
白米  30公克 * l/ l# C7 s9 z
水  2000㏄ www3.tvboxnow.com1 X) o& Q4 l' j" L4 C# ]
【做　法】 " t; {3 t/ D6 l# j6 C1 h
1.白米洗淨後，備用。
+ s0 d1 R* R# I  K; S, p$ S0 m; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb) x1 c8 q& G! E
2.雞蛋取蛋液，將蛋液打散，備用。www3.tvboxnow.com' b2 m4 i6 I1 m3 j

' T# J, K5 a9 c7 ]3.取一砂鍋，將作法1的白米放入鍋中，加入水2000㏄一起煮成粥。( h" _' [- E* h. ~. v/ r

- P! q8 o# `' T4 a0 N5 a0 }公仔箱論壇4.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後，即可食用。
% m& ~8 A0 `2 c5 H5 u& i【備　註】 ) i) y8 H. K( X/ }. p
粥食，在中國的歷史裡擁有了千年的歷史，遠在《周書》中就有粥的記載，傳統認為粥可養生，許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥，來增強體力，迅速恢復。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ s" u! _9 r( o" A+ |  U# h
米  1杯
" Q7 t* G( V! Q: w, B( X- Nwww3.tvboxnow.com排骨  半斤
& w; ^! x+ J6 i公仔箱論壇香菇  3朵   T8 U1 S7 o$ T' F- I
芋頭  1/3個
3 |) W- Q5 S( i( ]紅蘿蔔  少許 9 ?! U6 s+ U( r
芹菜末  少許 # h/ ]9 P$ d( T( @
水  8杯
% k3 H3 P, a. ^: U( I9 W公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l0 {* `+ i; |3 x% u) e. ^
鹽  1大匙 公仔箱論壇4 H0 H$ h/ c2 m5 c2 |
胡椒粉  適量
2 W# F; }" u7 [- i公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇. B1 U6 L8 e/ r9 B2 W8 k
1.將米與排骨洗淨，紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。
$ {6 e  H$ D& G( V  K% ?2 hwww3.tvboxnow.com2.所有材料放入大同電鍋內鍋，外鍋放1杯水，煮至開關跳起後再悶5分鐘，加入調味料即可。

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【材　料】 4 \$ j- [1 y" W
糯米  40公克 tvb now,tvbnow,bttvb( s  x) M4 M. X/ [" t
蔥白  3根
1 m/ ?0 V; o4 j/ otvb now,tvbnow,bttvb薑  20公克
1 F) T) q5 a' a4 _- s, bwww3.tvboxnow.com米醋  30㏄ 公仔箱論壇( t. S* A. N) I' a2 k- n' o
水  3000㏄
4 \7 G/ T# W% n3 T9 b$ Gtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
4 a3 W; S' G6 D0 w8 E# Q( I公仔箱論壇1.糯米洗淨備用。公仔箱論壇# y3 o8 G( x$ n% K% M& ~) Q

. R4 N% M! w8 s' ?9 \) O" }5 \tvb now,tvbnow,bttvb2.蔥白洗淨切長段；薑洗淨切片，備用。' R) R5 @5 K( n. F

* I) S: m% N1 q, p. f: p: q9 A# f$ t3.取一乾淨鋼鍋，將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中，煮成粥。
  e' Q8 `& d. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: `1 z+ G! G' i1 T) |# Y% A: utvb now,tvbnow,bttvb4.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後，加上米醋拌勻即可。 www3.tvboxnow.com4 N/ ]" B& R; ~
【備　註】 公仔箱論壇( T' W% e2 i( n/ t8 a9 x: M: Y/ g
蔥白有發汗退熱的效能，可舒緩傷風感冒初期的不適；以糯米煮粥加入蔥段食用，還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。

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【材　料】
' c! d4 K) W3 F3 g3 J* y) p生香菇  2朵
- _8 [3 p4 s$ ]珍菇  1兩
% W6 j, k/ n5 h2 }! Q9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇  1兩
7 t; u4 x% Q. w/ Y; V; s小黃瓜  半條 ! J, s1 S; G1 R) i& j; n
枸杞  少許
* w, Q* i8 v" e) ^公仔箱論壇白粥  半碗
" G9 G  P$ N  y% H! z8 W素高湯  1碗
4 C7 y' @$ b: e/ j6 hwww3.tvboxnow.com【調味料】
' ]1 k' \& g+ k2 P/ W鹽  1茶匙
2 J$ n4 S6 p/ B  m- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
% ]6 X% o- P* r+ z7 {0 T& s$ m. a1.生香菇、珍菇、小黃瓜切絲放入滾水中川燙撈起備用；金針菇切段放入滾水中川燙撈起備用。 # Q) \% D- {  w% \$ Y# M
2.取一湯鍋，放入素高湯、作法1的材料、枸杞、白粥和調味料一起煮開即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X# s3 a! m8 `, c; m7 f
薏仁  1兩
: ^$ I( y7 h4 W1 {蓮子  1兩
& D* s: m' k) i0 `( Gwww3.tvboxnow.com荸薺  4粒 公仔箱論壇. I* @2 B$ p0 v# {5 P* a5 E( v/ u
紅豆支  少許
3 ]- e9 h, v9 O, D8 r蔥  半條
* N) e. v% H0 K4 O' awww3.tvboxnow.com白粥  半碗
3 l5 v. ]$ G' Twww3.tvboxnow.com魚高湯  1碗 www3.tvboxnow.com: P" U! r: s/ D7 b
【調味料】
% S% U. U8 ~, b鹽  1茶匙
8 D5 i4 N- p2 ^( W  U& @米酒  1茶匙   F5 f% t' S" t2 o
【做　法】 公仔箱論壇+ ~- |3 x) m" c; e' q" H: t9 c
1.薏仁、蓮子浸泡在水中10分鐘後，再蒸20分鐘取出備用；蔥切成蔥花備用；荸薺切成片狀備用。 - f' _# }( p* l# g  h& ~
2.取一湯鍋，放入魚高湯、薏仁、蓮子、荸薺片以中火煮開後，再加入白粥和所有的調味料拌勻後熄火。
3 G* ?+ \9 [9 M1 M$ x& [www3.tvboxnow.com3.起鍋盛入容器時，再撒入蔥花、紅豆支即可。