日日煲個湯 - 64.越式魚酸湯

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1.鯊魚軟骨湯
/ E0 G* \4 t4 w  b+ `% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.南薑雞湯www3.tvboxnow.com  ]( t( ?5 p2 c3 ?# _' d
3.什錦蔬菜湯tvb now,tvbnow,bttvb7 o/ B+ X+ Z$ }+ y: H1 U& C
4.肉末冬粉湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z4 y, V9 |6 L0 r- U4 N
5.酸辣海鮮湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G4 a0 y$ W$ ?( B: u% _! M( l4 g* a
6.豆芽蛤蜊湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g/ e: V, g: ]* w% W
7.香菜魚塊湯; w/ |9 g6 C3 P1 \$ n* [
8.福菜肉片湯
' D8 r% b0 e3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.山藥枸杞雞湯
0 f6 @7 b- c* ]) M% {10.泰式豆腐湯公仔箱論壇8 B, {* d; w& ^1 E! J
11.椰奶雞肉湯公仔箱論壇- T/ p# C; _5 M3 }( k
12.莧菜竹筍湯tvb now,tvbnow,bttvb5 S  l( V" {2 s* `1 f' @
13.菱角排骨湯公仔箱論壇- X5 S) K* D+ ^: @
14. 何首玉竹牛肉湯tvb now,tvbnow,bttvb9 P( h4 k: T2 I9 K/ R2 O8 q8 B
15.南瓜濃湯
" W% n) }. E) f% P! j4 Kwww3.tvboxnow.com16.芙蓉絲瓜羹
9 j+ s; {# a: n9 \17.干貝竹笙雞湯www3.tvboxnow.com( U0 V2 y, T. D: w) B2 l: X
18.洋芋排骨湯8 i, c3 U1 ]: v9 G
19.青木瓜燉雞公仔箱論壇: w* S9 E7 o$ r0 [
20.酸甜大蝦濃湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u3 p9 s  o, N1 d* Q. d0 n
21.蘇格蘭羊肉湯
, h& I6 y+ |* G+ \, u$ Wwww3.tvboxnow.com22.紅蘿蔔茸湯www3.tvboxnow.com5 `% c& N1 X6 |0 \
23.酥皮海鮮湯
+ e- U! ^4 X4 L# R: q+ [3 F7 ~24.綠花椰乳酪湯
" M8 }. D! l6 z" iwww3.tvboxnow.com25.豆茸湯# S) G* Y( R- h7 s/ ~$ ^
26.匈牙利牛肉湯
/ Z/ O0 U1 p3 J" d$ m2 E" f1 T27.酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯
0 F# x5 {  [( K# b3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。28.藥燉鰻魚
) Q, C6 G2 `' }* h* h- ]29.藥燉烏骨雞$ H& D  h% [- m4 y7 s5 M
30.蘋果海帶排骨湯tvb now,tvbnow,bttvb" L( F) C( a# B% T/ Z$ K
31.鮮蝦美顏湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A/ y0 I; a) b- g* J2 ]( n
32.蕃茄銀耳煲排骨
/ }# ^2 B. p/ L* ?  l2 F( dwww3.tvboxnow.com33.雞肉豆腐蔬菜湯公仔箱論壇& o7 I; Y8 p+ G. I  S/ c2 d  y" h
34.紅豆烏骨雞湯
' [0 m  F  k: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。35.黃耆川七煲棒腿! a& \8 s7 \% X* m; y0 C
36.當歸煲虱目魚湯www3.tvboxnow.com8 L: e; k+ b! ]& J! Y0 ^
37.百合淮山鱸魚湯
/ @, ]; c7 }; Q6 |) x, gwww3.tvboxnow.com38.甘蔗荸薺煲排湯
) F: _* B! N, f% I- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。39.蘿蔔銀耳豬肚湯
7 b& Q* K' `  P; I3 b0 Y, \% d* J40.茶油雞湯tvb now,tvbnow,bttvb! x% c# A1 w9 w1 j: ~7 T
41.金玉玉米瓜丁湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J9 N8 q  }9 I. z' j
42.馬鈴薯濃湯
0 H) q9 R; b; |# [. Z5 _( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。43.清燉黑豆牛腩湯
7 q4 Z3 i( f; w. A6 g# v4 u/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。44.什錦蔬菜瘦身湯/ n4 Y" |/ o# n  \* b' ?) }2 @
45.黃瓜海帶芽排骨湯
, ?, _( j: |, ]- ?www3.tvboxnow.com46.柿餅雞湯* C$ }8 x" F& U, B: Z
47.鮮貝醇香草莓巧達湯
4 h4 N5 C2 H4 M8 l# q. o! H公仔箱論壇48.長豆乾燉煮排骨湯
/ N! a7 X6 J  _! Ytvb now,tvbnow,bttvb49.紅糟雞湯www3.tvboxnow.com0 t5 q% J* @. E, Y8 G7 C1 a0 D
50.海鮮羹
% @: Y% K. {- h# J$ Itvb now,tvbnow,bttvb51.筍乾豬腸酸菜湯www3.tvboxnow.com3 s  }  U4 B6 @2 t1 Y
52.綠花椰乳酪湯
3 w# _3 d) [' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。53.絞肉鑲黃瓜湯www3.tvboxnow.com/ d1 N5 g' N8 `) m/ x8 n
54.蓮子綠豆湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H% F+ S: U& u
55.海帶芽味噌湯
4 [* L( Y3 H* I( I) S6 H$ r0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。56.麻油蕃茄豬肝湯
) Q( V  W; [5 l# q& `% d57.黃金蔬果湯
7 ]+ o$ v0 r0 X7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。58.鮮魚醉茶湯
1 V/ B- L' v' O公仔箱論壇59.通草豬腳花生湯公仔箱論壇* G. [' S8 ^/ H' A' [3 B3 ~
60.鮮蝦菠菜濃湯
& a5 e' u6 F/ _: o2 t& Atvb now,tvbnow,bttvb61.法式洋蔥湯
' C, N! w. q1 [- p! y62.韓國年糕湯tvb now,tvbnow,bttvb& y0 S  }: Y+ }" a0 c* d
63.椰奶海鮮湯公仔箱論壇8 y. C2 G9 x* k' o3 D
64.越式魚酸湯
9 L3 Z( A( r/ @  S. d. G0 \tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& ]) n" K" G" V: m, B+ c/ T0 P
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-19 07:06 AM 編輯 ]

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材　料】
: T  n: p' A2 [. D3 m% x乾鯊魚骨 300公克 公仔箱論壇/ W% m1 N+ p) X- a
新鮮鯊魚骨 500公克
1 |# A6 q, `- J' @4 i9 Htvb now,tvbnow,bttvb老母雞 500公克 4 I) O; B6 s' |0 R
赤肉 400公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {9 k! d: D5 ~! v' M9 W; g
豬腳 200公克 公仔箱論壇% c8 {, @* G$ d
雞腳 150公克 1 f5 S) u0 R$ b( D4 Z8 {( c) K
白胡椒粒 30公克 ! Z# R2 a+ x$ j2 B' ?' _2 Z
清水 3000公克
0 W& s5 S+ K/ a4 [- f2 Xtvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com! |) }2 u/ B9 f0 a! _3 x6 W8 c
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb3 H) K1 Z' t/ X2 H' X# G9 }5 e7 v  I) |/ w
1.將新鮮鯊魚骨、老母雞、赤肉、豬腳、雞腳等材料汆燙取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B5 g2 ~; H) Z' s" e
www3.tvboxnow.com. M+ `: b3 }. S" C& I5 k- t
2.取一深鍋，放入清水、白胡椒粒、乾鯊魚骨後，再放入作法1的所有材料一起以中大火煲8小時即可。

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【材　料】 www3.tvboxnow.com; K  g0 z; L* L1 u
雞腿塊  300g
6 B7 Y4 K; P* d: U$ z' ^& y4 ]; L0 `www3.tvboxnow.com香茅  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X" a+ O* r9 }* K& t8 s, l( M# S" F
紅蔥頭  3粒 公仔箱論壇/ C( k  m* Z5 v% I2 r2 z
小辣椒  2支
+ S, ^9 h* r/ utvb now,tvbnow,bttvb南薑片  15g   S* L, K2 J+ f- |5 x$ |5 q% G
小番茄  3粒 tvb now,tvbnow,bttvb9 q' y7 b% e' {
洋蔥  1/4個 ( ]# b9 v( Z9 f" `. x( o( B
高湯  650cc
! R) x0 I* A6 B. D% e! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 i$ B7 O; b) o: k! U9 nwww3.tvboxnow.com【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R+ p9 A# V) A
糖  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _% y; v* N4 T# L* e
魚露  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ d' g/ B9 u5 ~+ A  K& _  Z
檸檬汁  2大匙
% f# o' w3 |# ]" \+ R! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰漿  4大匙 公仔箱論壇5 `* U( g! b/ F6 q, M6 m. L1 I
奶水  4大匙 . L3 f2 \) w$ N6 A4 F; ^5 o

' U4 W* a0 ^( Q/ Swww3.tvboxnow.com【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb! k$ \0 v4 j: D+ E2 Q$ Q/ G7 o
1.雞腿洗淨切塊（每塊約1.5公分）tvb now,tvbnow,bttvb8 x1 D9 m6 }( G0 m$ V7 v( m- C

8 T$ N, X& v' z& ]8 T/ w公仔箱論壇2.將高湯內放入(1)及其他材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約12分鐘，等香味出來後，再將調味料放進鍋內再煮滾約1分鐘後即可上桌。

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【材　料】
3 y' o" J# F( }$ S+ T) p公仔箱論壇波菜  150g
3 c, L+ L: r- Z9 Y" E/ _* z  Wtvb now,tvbnow,bttvb南瓜  50g
9 ?2 {6 x# C: j7 H# ?tvb now,tvbnow,bttvb大黃瓜  30g
" O1 E1 b: B5 w4 l  f9 R公仔箱論壇絲瓜  30g 4 S/ v) e2 y/ d' B  O
鮮磨菇  10g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v; A' Y& y/ {7 J& _( c
乾辣椒  2條
  V2 K1 k2 `' k( T' @$ D) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小辣椒  2條
/ N# E( m9 ^3 c; B% Y  U2 K紅蔥頭  10粒
: K( X$ o% M: [" \& g公仔箱論壇小魚乾  5g 2 Q* v4 x* {1 c# R8 S
高湯  550cc
& A( K9 r+ ~6 `www3.tvboxnow.com白胡椒粒  2g
  \  Y& ?8 W" T; A/ @公仔箱論壇www3.tvboxnow.com* P; l* O3 w7 _' Z% _+ U; ]
【調味料】
* s2 q, @7 y4 E$ o* i* dtvb now,tvbnow,bttvb蝦醬  2茶匙
8 q! M  P8 p' I! m' P" |  mtvb now,tvbnow,bttvb醬油  1茶匙
& R4 T7 u- I; J' gtvb now,tvbnow,bttvb糖  1茶匙
3 }2 P0 c% m( d/ [% c' E, M' H, mtvb now,tvbnow,bttvb
6 I2 ]" `: M! `! C* y. t% jwww3.tvboxnow.com【做　法】 4 Q8 y- ?2 y+ u
1.把材料洗淨備用。波菜切段、(南瓜、大黃瓜、絲瓜切長塊)。
* H8 m! X- @) t  g. zwww3.tvboxnow.com 公仔箱論壇6 p/ B2 o' H7 a2 d1 W' k
2.紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒用150℃油溫炸香待用。
) q  j# U7 C6 F www3.tvboxnow.com+ L+ I5 j2 Y  S2 L1 n3 {, m
3.起鍋放入紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒、蝦醬炒香加入高湯再入材料煮約12分鐘、即可盛出。

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【材　料】 ) i6 U% j4 x. }. ~; \: F$ V2 v3 L
冬粉  150g
, T2 `  V% R: Utvb now,tvbnow,bttvb芹菜段  20g tvb now,tvbnow,bttvb- k3 f& M6 U" i! R, h% K; A
蔥段  20g www3.tvboxnow.com+ H+ a' l+ {* g1 h& ^: M
紅蘿蔔片  20g
$ @6 x) n0 k* a; z4 Awww3.tvboxnow.com草菇  70g
8 b5 X! ]& U5 y+ S8 h, x# `, e8 \豬絞肉  100g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G5 E# o% h4 l, ]7 X& X1 n1 G# r
高湯  900CC
$ r1 U0 F  e2 P8 ?蒜酥  少許 www3.tvboxnow.com6 s# G/ i% {, s; z4 Y7 g; A
tvb now,tvbnow,bttvb. d# y4 s+ q- A- h( }
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb* C9 Z0 X; z4 @8 ]3 v8 e
胡椒粉  少許
+ k/ a+ ~* W: s' n8 h9 h鹽  1/2茶匙   g6 j& s9 Z! n
雞粉  1/2茶匙
" ?- I2 R5 y1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  少許www3.tvboxnow.com& z( T2 X9 D8 M1 E1 _

1 E+ Z0 g2 T& J) u9 y9 e% U( ^【醃　料】
# O6 Z5 I- M1 G7 a6 A胡椒粉  少許
9 `) ^' ?9 l: v2 I7 ?3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許
6 z# F1 `7 w# ]3 w雞粉  少許0 k& F/ O( a/ Q- ?
1 \6 O) y- z4 ^: l- }0 M" J* h! X
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d  u/ K; Z! I0 y/ f
1.肉末用醃料醃10分鐘
1 e  ~* ]: g0 o# T % w! b3 |7 p7 v9 p  q; |
2.將醃好的豬絞肉捏成(6顆)肉丸tvb now,tvbnow,bttvb& a& |) L+ R) b& h6 h
! i% l) T& L0 M5 `- q" a
3.鍋中放入900CC的高湯加材料及肉丸(2)，最後再放冬粉及調味料滾約3分鐘，起鍋盛碗撒蒜酥及胡椒粉少許即可上桌

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【材　料】 www3.tvboxnow.com8 \: Q2 P, L: T4 ~! w; ?3 w# a7 L% A
湯底：
3 v+ `# D: i$ l  Y1 l香茅 30g $ T- B/ n0 Q2 k8 Q( Y3 M
紅蔥頭  3粒
: d8 S( v, N% _tvb now,tvbnow,bttvb小辣椒  2支 www3.tvboxnow.com6 k: H4 E# d* }8 m* v
南薑片  15g
, \, {* }+ X( K  N+ g& G! ?+ ftvb now,tvbnow,bttvb小番茄  3粒 1 i+ Q. \8 v1 K" p
草菇  70g 8 a# x! _- F- I% s1 D8 v. o% O% V. }5 v: R
洋蔥  1/4個
" O- Q  [2 x" N: hwww3.tvboxnow.com高湯  600cc + f- o, g( p" P
海鮮：
# s0 S6 ~2 S7 u( ^( l" J' E花枝片 115g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B& ]% W" Z: [- a  j# ]% H
魚肉  6片
! j# q  X4 B$ m& `4 j( W. n5 A0 Ptvb now,tvbnow,bttvb草蝦  3隻
  O! l( _0 U( j  Gwww3.tvboxnow.com蛤蜊  8個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j5 n# C7 O. J7 S
香菜葉  少許 公仔箱論壇! l- j$ G1 O/ d2 N1 n7 A
www3.tvboxnow.com, T4 m9 m$ F5 a+ R8 p
【調味料】 www3.tvboxnow.com6 T5 K1 J3 S3 v$ E6 U) N3 |
檸檬汁  3大匙
- J7 D2 R0 q( Nwww3.tvboxnow.com魚露  2大匙
3 G* m" `. b9 L8 }" L( V( k; v" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  3茶匙
1 p( Q6 N2 P& _5 A# Z3 Atvb now,tvbnow,bttvb酸辣醬  1茶匙
( p  s; \$ E' [! I辣蝦膏  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u$ U% y! g. V. W/ ]! w5 q
6 v0 f1 _( A$ l* J% p- D5 P
【做　法】 3 a4 U: m0 J* ~6 h& r( k
1.花枝洗淨，由內面斜切交叉條紋，再切成三角片，魚肉切成6片，草蝦剝除外殼留頭尾，由背部切一刀去除沙腸
+ Y# \7 U3 g4 J9 V( e$ ^" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 V9 W" M  O& S' z& f* Ytvb now,tvbnow,bttvb2.草菇洗淨切半  z% p/ q2 `0 b: I8 U# t' C6 ]$ v
www3.tvboxnow.com) o4 K, ?2 A  u; t8 C6 p; Z
3.將高湯600cc內放入湯底材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約2分鐘，等香味出來後，再將海鮮材料放進鍋內煮滾
3 S3 T6 e2 Z2 [* q. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 M" z+ F0 t, f1 N+ Vwww3.tvboxnow.com4.煮滾後立即放入調味料，待攪拌均勻後關火，撒香菜葉後即可上桌

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【材　料】
% S' r' n: k1 g  t9 D黃豆芽  100公克 - o9 i# m: [/ i- R5 g8 c9 s
蛤蜊  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {2 o. `8 U9 l* @4 x
薑絲  少許 公仔箱論壇/ i7 j& }) R! D2 v, X
水  500㏄
# ]  U/ e# `( q/ Z" s公仔箱論壇魚露  2小匙
8 r3 A3 ?. I* S& a柴魚精粉  2小匙 www3.tvboxnow.com4 ~6 m  ]8 }0 \
料理米酒  1小匙
/ I  \( h  g8 D9 E2 |3 Jtvb now,tvbnow,bttvb蔥花  少許 tvb now,tvbnow,bttvb$ n  L0 n. a) S' b% x  f- T
香油  少許
% R/ N; o3 f* p. p
% x+ Y' n- S* D" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
# u( o2 Z- I% O( y# w% z2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蛤蜊用熱水汆燙致使其開口後，就要馬上撈出蛤蜊，並用清水沖洗掉帶沙髒污部份備用。
/ B. K- x; j" w5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ f' Y0 U3 a  N2.取一鍋，放入500㏄的水於鍋內煮沸後，再繼續放入黃豆芽、作法1的蛤蜊、薑絲、魚露、柴魚精粉、料理米酒以中火續煮3分鐘後熄火，食用時再放入蔥花和麻油即可。

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【材　料】
& j* G1 r4 W3 @2 j& Z1 `$ S7 M# l& w鱸魚  1條 www3.tvboxnow.com3 j- P' e$ r- ~+ Z* R
香菜  10公克 公仔箱論壇/ o0 U0 u; J- E
薑  20公克
$ d6 B8 B4 T; B. H& B* A7 ywww3.tvboxnow.com【調味料】 ! ~/ k/ Z5 A3 P- j- d5 f, n6 b. e
鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t0 y' R, _1 e: Z# \
酒  1茶匙 www3.tvboxnow.com7 @4 l% i- r4 @5 M! C
糖  1/4茶匙
* x! G, [* ?: x+ X水  5杯 $ w7 }& k; o  C! D% v

0 o+ C8 y$ e! i! m% y$ @3 Jwww3.tvboxnow.com【做　法】 - w/ e" Z3 I7 A7 ~' j4 Y
1.薑削皮洗淨切絲；香菜洗淨切段備用。
: w* j9 `& `$ I- W3 {% M' Dtvb now,tvbnow,bttvb
8 C& G8 ]0 m) z7 P% h2.鱸魚洗淨去除內臟、魚鰓、魚鱗，肚內血塊清洗乾淨，切割6塊後，汆燙泡涼備用。+ e1 G+ d0 J2 p; B

  |, G, J! j) C3 m5 k. m3.鍋中放入5杯水，加入薑絲，待煮開後轉小火，再加入魚塊煮熟，撈除浮沫。, x+ \' z/ O* T

% n* v3 e; y9 Y2 F- `: g公仔箱論壇4.最後加入調味料和香菜即可。

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【材　料】
' W) t; ]" r. O# }9 X' \# [7 otvb now,tvbnow,bttvb五花肉  120公克 www3.tvboxnow.com  I7 Q, f, }1 L" G5 @& d
福菜  120公克 ; c  T6 v' z4 I8 I
薑  20公克
9 Q6 g6 A4 N  i" }3 i4 mwww3.tvboxnow.com高湯  1000㏄
8 z7 y* N; R- D1 o9 w8 B9 Ntvb now,tvbnow,bttvb
7 H, l9 K% F, ?$ s$ Q, g# U& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 公仔箱論壇: A* Z# }* a% m. ]7 k5 I, k
鹽  1/2小匙
/ P& y+ J3 _6 i8 ^, S, l' f/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x1 a7 z5 d( N" h2 T
米酒  1大匙
0 N0 R( y0 ]& \3 p5 Y( E, |* Q7 v$ `; W$ F  Y, [' L- G  h# g9 J
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L0 v) r( X6 x7 h, j
1.五花肉洗淨切片；福菜洗淨剁碎；薑洗淨切片，備用。
7 k  ^7 }5 M: s; J; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: w% V. o( `9 Y+ r* S3 O- \2.取一湯鍋，放入高湯、作法1的福菜碎、薑片以大火煮約4分鐘。
5 f, X3 G" g, N- }6 u5 h5 kwww3.tvboxnow.com
3 a# V# N% l9 ]0 E/ u4 o3.加入所有調味料及作法1的五花肉片煮至沸騰即可。

MagicAndy

【材　料】 www3.tvboxnow.com9 C  M+ ^+ u/ U4 x" z: F/ l2 j0 q
土雞腿  500公克
6 k& k% [: x: M1 G5 p: s山藥  300公克
0 ]* A) u9 V- _tvb now,tvbnow,bttvb清水  1500c.c. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f6 o7 t- z7 M5 i3 V0 ]
枸杞  10公克
5 o7 O1 J+ j- Y- P' t3 s) y. vwww3.tvboxnow.com薑片  20公克
3 e6 k, F0 V/ q) t- [% Lwww3.tvboxnow.com
$ V- d7 ]/ l7 W% t5 z. vwww3.tvboxnow.com【調味料】
% A; v( H2 A. l* b. D# e鹽  1小匙
; N' C! D$ s0 q% G3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉  1小匙 www3.tvboxnow.com( E7 j/ Z! |; g# U4 i. T
料理米酒  2大匙 公仔箱論壇% o7 C1 v) d- u9 `! O

- E2 W/ c( F1 T% F8 R【做　法】
" b  C4 x0 z9 J: y* B9 i公仔箱論壇1.土雞腿洗淨剁成塊狀後，以滾水汆燙去除掉血水備用。
+ g) i& ~3 N/ mtvb now,tvbnow,bttvb
5 p8 |/ A$ s% Z8 Atvb now,tvbnow,bttvb2.山藥去皮洗淨後，切成小塊狀備用。
" S, M, {; |! O8 [/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( F& w4 E. i  A( G& a9 T: ytvb now,tvbnow,bttvb3.取一深鍋，放入作法1的土雞腿塊、作法2的山藥及清水、枸杞、薑片和所有調味料，先以大火煮至滾沸後，再轉小火繼賣煮約15分鐘即可。

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【材　料】
+ i" U# t! S; E公仔箱論壇豬絞肉  115公克 ' Q; U+ i: s2 k" j3 l9 n# R
大白菜  115公克
" \8 Q% Q% X  }tvb now,tvbnow,bttvb豆腐  115公克
# v: W4 b  L4 f! [6 O' {tvb now,tvbnow,bttvb粉絲  28公克 tvb now,tvbnow,bttvb. m) l; F* l- M, F2 M
草菇  10朵 www3.tvboxnow.com9 d8 X$ ?9 Q! n6 X+ ]$ u
蔥花  1/2大匙 公仔箱論壇4 T9 _! W! t" T: J: M! Z
香菜  適量 - @. j0 B4 C# d
高湯  2杯
) L+ w+ [" r0 N# a* s1 l2 n) @5 `tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
) H2 T; G+ @' L1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露  1大匙 www3.tvboxnow.com: r3 q% J9 k9 l1 k! M' Y) {
椰奶  適量
( Q6 S" F0 [/ d+ z1 P7 Z+ `. J糖  1/2大匙
1 H) S% C4 y- j$ ^5 Ztvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  適量
0 d$ K, |+ j3 c4 t5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J6 U. p$ ?' Y/ ~! \- Y  Y2 v- L
【做　法】 " e- N5 W4 S3 F$ }
1.豆腐洗淨切小塊；粉絲浸泡冷水至軟；大白菜洗淨切段，備用。
3 e5 h. S+ X" _ 公仔箱論壇3 ]( T. x5 h2 B; j: @$ ]
2.取一鍋，放入高湯、豬絞肉、作法1豆腐塊、大白菜段、豆腐塊、粉絲及草菇、魚露煮至豬絞肉變熟。9 J9 V; c) k7 P' r
. L4 r  q2 a  n5 T' [/ v3 p$ N9 C
3.再加入蔥花、香菜、胡椒粉、糖拌煮均勻後，盛碗加入適量椰奶即可。

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【材　料】
( _) d1 S, W" L; k6 O; d3 f雞肉  150公克 公仔箱論壇2 a3 I5 n+ ^# e4 I
草菇  20個
) V+ g8 T* z- C" |: wwww3.tvboxnow.com香茅  1/2根
: z/ T0 M1 Z; S" }www3.tvboxnow.com檸檬葉  4片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k/ e* O4 p' |. ]) B
南薑  4片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]* b; Y- n1 K! x! w2 P
辣椒  3根
; I  N: e  v8 f$ w蔥花  適量
& i3 M1 d4 r7 p; S% F& Q3 E香菜  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R" W) K/ M+ c6 L  T* A- |
公仔箱論壇) X+ U* I4 w+ u2 s
【調味料】
4 {2 H+ x7 h4 T0 k9 _www3.tvboxnow.comA.椰奶  1又1/2杯
* ?0 y! L3 m1 ], }公仔箱論壇　水  1/2杯 公仔箱論壇  U2 G% K3 h" F: t# K( B
B.檸檬汁  適量 tvb now,tvbnow,bttvb" M$ s) p, W' C6 T
　魚露  適量
; L; t3 l+ m$ s5 t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b/ M5 z  T6 v( O, _& y
【做　法】
9 G4 i- A/ _3 ^' R- x- u) @1.雞肉洗淨切成條狀；香茅洗淨切段，備用。
5 S" _2 n2 n7 ~+ c- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 t% G2 w7 D. `0 Rwww3.tvboxnow.com2.取一鍋，放入調味料A、檸檬葉、南薑、辣椒與作法1的香茅段一起煮至沸騰。www3.tvboxnow.com1 p- A$ h) t9 D- z& ~  X

, y7 J% p( C6 v9 l: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.依序加入作法1的雞肉條與調味料B拌煮至雞肉條變熟。
4 t: }4 _  Q& G3 Ewww3.tvboxnow.com
9 {! I1 [, J! f: ]% B2 Ytvb now,tvbnow,bttvb4.最後撒上蔥花、香菜即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇  w. @3 e7 s/ `5 Q
莧菜  200公克 3 @5 u9 ~  o: ~& I1 W4 S
竹筍  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j1 f+ `1 r3 q, H6 ?
肉絲  適量 2 c' A; f: e9 ^" F5 z! A
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【調味料】
$ G4 Q  m7 k$ v* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  適量
; W4 u$ a; c( m) A$ [2 rtvb now,tvbnow,bttvb雞粉  適量
) s6 K4 m- b2 Y0 j: F1 M5 h0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒  適量/ ?  a2 F1 B& }: Y
tvb now,tvbnow,bttvb  l8 V  m4 X! U" H( C  P+ ]
【醃　料】
6 I; {' \+ v* I7 r6 |$ [7 v. Y: ?公仔箱論壇米酒  少許
* C: S* E' E& n* E: z: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  少許
& @; n# d! O% d2 [0 W: cwww3.tvboxnow.com香油  少許 www3.tvboxnow.com  F9 S2 m% ~& e& Z+ r+ V8 O& X9 e
太白粉  1/2小匙
- ?- a$ S+ k5 @- `4 O* v. D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |* g- w; D6 F$ E4 y7 i
【做　法】
9 F% v1 p2 [9 d, w( m( S" r公仔箱論壇1.莧菜洗淨切小段；肉絲用醃料醃約5分鐘備用。7 V# ]0 _6 z. H, t. G

9 _, ^- T! h: J2.高湯1500㏄煮開，放入作法1莧菜、筍絲，煮約10分鐘至莧菜軟化，再加入肉絲。
3 `6 h. b: S' u' s# Z TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B! \5 k5 I+ O
3.煮至作法2湯再度滾開，即可加入調味料盛起。

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【材　料】 ' _% S6 I  e( Y, P
生菱角仁  300公克
5 U; h  W- \3 I. _. a7 ^" N公仔箱論壇排骨  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W3 y; m. f1 `- b; w) r. e9 t8 i
玉米  1條
/ i' C3 @5 t5 n; x# j  d" T9 r1 Y公仔箱論壇香菜  少許
& v/ d4 Z% |/ A, g+ X6 W6 s2 R; }公仔箱論壇水  1500cc
& J: h4 q; z6 O
, V; u% Y) @  A  c. ~! Xwww3.tvboxnow.com【調味料】 www3.tvboxnow.com/ M0 ^# B& l' E( C
鹽  少許
0 J# J7 {; Z) a  kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉  少許 5 }& X- c% }, g# F/ [* M; @
胡椒粉  少許 www3.tvboxnow.com8 P; Q4 r) Z* U6 R
0 B* a' D- F2 b; }7 G
【做　法】 5 c  Y3 S# }- X7 [: i
1.玉米洗淨切塊狀備用。
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1 T4 G) i8 A7 m( D3 t: b) k+ i4 E2.排骨放入滾水中汆燙一下，撈起泡冷水備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 w+ V2 A( ^. m/ l

8 @, \9 v) O# O) |& x4 J( \3.鋼鍋中放入水，將作法2的排骨放入，以小火熬煮40分鐘，再放入作法1的玉米和生菱角仁煮20分鐘。  l# V$ K" T& V& T  s  |9 m
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4.最後放入調味料煮5分鐘入味後，再撒上香菜即可起鍋。

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【材　料】 6 h+ W- x$ X8 g. @. ?+ d& l' L
牛肉塊  800公克
" ^8 Q; `$ D9 w5 Q! B  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  20公克 公仔箱論壇! X6 g* l5 `& J9 H, q
藥材：
0 Y; w3 I; J) U1 W何首烏 20公克
8 E' K7 q5 p" V$ i* Z& t公仔箱論壇枸杞  15公克 www3.tvboxnow.com. h7 h! s) [# K1 {5 Y
玉竹  8公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 |* l5 K" }8 o
黃耆  10公克
% p1 a6 ]7 J$ D  |. q  m' h+ R! C7 W/ `+ A2 I) @9 @6 e0 s; {
【調味料】
6 [) ?2 h/ a% t% G鹽  2茶匙
" p# x. w  g- w3 |0 g, b米酒  2大匙
. ]* w/ y9 H- H5 w. ^- n公仔箱論壇
- m, h/ I( u5 V- m. I4 e* F+ ?  ftvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
0 f! X" d  f5 e; d" ~" L" U2 J: e公仔箱論壇1.把牛肉塊清洗後切成3公分塊狀，用滾水汆燙1分鐘後撈出過冷水備用。
( M; j. I# G% X% o5 r* ~$ z- J 1 a# ]7 z/ {# |2 g- {5 d# z
2.把所有藥材用冷水清洗後瀝乾水分備用。) _# ?) p* S8 Q& W7 E
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3.取一燉鍋放入所有中藥材，再加入作法1中處理好的牛肉塊、薑片再加水約八分滿，開火煮滾，再加入鹽、料理米酒後轉小火燜煮50分鐘即可。