MagicAndy

材　料】 5 w3 q  ^! l6 ~$ ~
芋頭  300公克 4 J& ^0 i0 V/ c: ~0 @- w+ Q' g3 t. P
腐皮  5張
# @! O7 ]7 A. a8 v澄粉  150公克
9 {- [4 N4 ?& ^www3.tvboxnow.com水  70公克
8 c  O, y0 c- Etvb now,tvbnow,bttvb麵粉  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [  e9 ^, C8 Y& _! ?
【調味料】 ( O/ ?" W" g( |5 q  b9 n8 S; `
糖  30公克
# J" p$ q1 x1 y1 X% K鹽  20公克
( S7 ~" Y$ q4 Q3 d4 N公仔箱論壇【做　法】 www3.tvboxnow.com5 {6 j# ^9 w7 S6 H
1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。: u* ?- _, g, U2 P+ d' ], \
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2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。
, D& S0 C4 O1 U$ w9 W5 { www3.tvboxnow.com8 N3 ?" s7 q( j& F% _% X9 c, [( a9 o
3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。公仔箱論壇3 H0 m5 f2 B8 @) n5 I

( }: B' X9 x5 Z4 j& J* x2 }$ Jtvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

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【材　料】
( Z2 l, b. a( ^* t. @. H# G1 c) P" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山藥  8兩
5 s1 h0 J) h7 r; J  gwww3.tvboxnow.com水  少許
  k/ ?/ N' P+ Y& Z) P% H+ W  k. cwww3.tvboxnow.com砂糖  1大匙 3 f' c# c1 W. `1 y. Z* G
紅棗  15粒 tvb now,tvbnow,bttvb: `( W& D5 d2 x* M$ C, p
山楂  3片
) ~: h$ d0 l6 D公仔箱論壇【做　法】 7 L/ `6 |+ S6 {" O
1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j9 L; B. G1 N: H. t5 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [( D/ V  g# h% ^
2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

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【材　料】 : w- H0 I+ ~+ y0 s( j! i! E
圓糯米  270公克
& r( e, \# j5 L$ A+ X& atvb now,tvbnow,bttvb水  70公克
4 B/ L5 _) O1 g% k龍眼乾  50公克
' v1 S0 X" y# A2 g/ @" O; ^4 B) {黑糖  50公克
6 ]. u. B' s! U: ?% J8 a; `tvb now,tvbnow,bttvb白糖  30公克 ( @$ T1 P5 W" V
麥芽糖  30公克
$ k. C/ C& u1 s公仔箱論壇沙拉油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb/ Z; z' G4 q  o9 d1 ~
【做　法】 ! B) v4 h) b; a6 O, Q: d
1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T: B2 M+ P6 X5 l1 S6 h

2 q$ ~( A  @5 Z/ N) ]# p2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。
) Y- O/ L) h7 {2 M
3 G9 F1 V3 T* Y3 Z  J* p3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。公仔箱論壇4 j0 F# [: C: Z' i" N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F; h- e5 `; k4 w: C; P9 p
4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

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【材　料】
6 @9 x3 ?0 F8 Q) ~tvb now,tvbnow,bttvb豆芽  300公克 www3.tvboxnow.com4 N% D, f* ?* y+ f1 `' {
紅甜椒  1/2粒 ! l- T$ d1 J1 ]
西芹　  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N/ e# _7 H( ?) b8 G( `
薑  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l! v0 y, \0 c* d/ y! ?) ?0 G
辣椒  1條
( g& x2 X8 n) J. W1 |( T6 ywww3.tvboxnow.com蒜頭  3粒 ' e5 z+ A- U8 x
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E! s  y: d8 ?; G/ Q
鹽  1/2茶匙 4 u; j4 `4 q+ B8 d) V) U( V
糖  1茶匙 www3.tvboxnow.com8 d( N; h0 Z+ v1 }/ R" L' ^
香油  1/4茶匙 ( e9 S5 H$ I+ ?3 p
白醋  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s0 S" ?* S/ r, s/ W9 t, Z
【做　法】
4 l" y1 b3 Z( l7 rwww3.tvboxnow.com1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。www3.tvboxnow.com* U, q, P+ h- X! y) n- x2 B) Z# Z. ]. d

" a6 i- B0 n& p- {0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。, W5 N8 v( v. P2 `, X1 t
公仔箱論壇5 }; a, V/ j! q  F$ r
3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。
+ Y  p+ L1 C. C9 S$ l7 Zwww3.tvboxnow.com
' l. S& D- s1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

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【材　料】
  m4 k' l, ]' [竹筍  半斤
# d+ S( v/ z- x1 Q: w" L& otvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜  1條
* a0 D; w% I# d" Dtvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?, R. Y0 Q4 A; E
草菇  80公克
* @; M$ V) b  @1 U! @( r" p, L9 O# c7 @蒜頭  3粒
/ _9 |1 f& U. u3 _; S* Jtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
6 M. u! w" T! b. @* _1 otvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/4茶匙 公仔箱論壇5 V$ U$ o) }+ J' C
醬油  1茶匙
/ t" l6 T7 Y9 o7 Jtvb now,tvbnow,bttvb糖  1/2茶匙
) O# |7 i) n2 [( g, uwww3.tvboxnow.com胡椒粉  1/4茶匙 公仔箱論壇. k) t) g. |# L6 t6 ?4 _& }
水  半杯 公仔箱論壇& D  \0 L7 Q1 [6 O! H
【做　法】 www3.tvboxnow.com6 }& u* y5 k" }2 C' e
1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z( G, L! A; I; x4 @. Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X0 m+ t: g9 @$ y
2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。- O* R5 [% r* G" L$ x4 Y; V; ^+ U8 Q9 G
, T! \- A. a5 t
3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。
) e( ]8 n: V) B9 w公仔箱論壇 6 b; R( w+ j6 u
4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

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【材　料】
6 z# M8 b( |# z7 [蒟篛麵  100g
0 T" G" g* p% D. a; N1 N/ w; Z2 {; D/ M7 Mtvb now,tvbnow,bttvb蘋果  1/4個
8 |1 S1 u9 M2 L" q, Z, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄  5粒
+ S5 h* D! c0 J( }* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果  1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb  \) a- H% }2 b" t1 l- X0 x
低脂優格醬  2大匙 www3.tvboxnow.com1 b( e6 O8 x$ {
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb% e  j4 S- U8 l
1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。
# X2 R$ s8 ], _2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。 公仔箱論壇8 \5 l+ E, _5 \( d
3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

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【材　料】
$ F6 n1 l% E7 x+ lwww3.tvboxnow.com豆腐  2塊
5 D9 S0 z' [9 a9 ?& L( M% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香椿醬  50克
# h" t! U* u6 {  awww3.tvboxnow.com【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 ]1 j6 ?' J9 Q" C% T$ ^$ L" g8 m
素蠔油  1小匙
2 S, C& A. ]& o% W7 r公仔箱論壇糖  1/2小匙
; f  b( O3 w. g: a% y& q, K& D公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [8 N8 t; `7 M) `/ ?$ s5 x
1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。
/ u7 H- X1 ~" c5 k5 g) Stvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb" |; O$ R0 K, S4 U. o' @
2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

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【材　料】
0 m( R; R+ a, q$ h- jwww3.tvboxnow.com高麗菜葉  3片
' c2 h3 w& o" e- q& O4 m9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜  150公克
7 A. p; f3 |$ w! y% `; U( |3 Y8 ^www3.tvboxnow.com芝麻醬  適量 6 g9 A. l2 [' p- G8 n% A
【做　法】 " @- O1 {4 W9 c$ |
1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。www3.tvboxnow.com" ]8 q6 I% m- a5 o! Q

3 n; c% n  ~% |, h( {2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

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【材　料】
, p/ d  [7 y/ j& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠竹筍  300公克
+ Z7 |8 l/ n9 r胡蘿蔔  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb& L$ t4 Q8 c' j) V0 Y1 D; P5 b+ k5 t
蒜末  5公克
$ ^% ]1 q* n0 y; r# L6 H+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末  5公克
/ m0 W7 ?' O6 K3 [紅辣椒末  5公克 公仔箱論壇% C# i8 Q, ^8 c$ v
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {7 _1 V6 z+ B8 v4 Y2 ]
A.淡色醬油  10㏄
9 l0 t4 C$ \- `! p- w公仔箱論壇　醋  20㏄ www3.tvboxnow.com- Y4 O- _' U- b6 f
　糖  13公克
/ U- G2 F7 a2 f6 W4 Q  `+ I' l0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽  少許 www3.tvboxnow.com9 h9 L* z3 i; A' G# S
　米酒  15㏄
; D$ O# G+ J) F* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.香油  適量 公仔箱論壇8 ^, i" c/ @. i$ e
【做　法】
4 e+ S) l  T1 i% X; f/ ^1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。
& u; m) m, i% C% ?6 j2 b/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, W$ q" l3 r3 W) J0 m2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。
" |6 e) s+ F; N8 N4 r( u! p. u tvb now,tvbnow,bttvb, T' ]  M, q5 w( o; q6 y
3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

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【材　料】
$ {( i' s/ M$ D0 K2 E' b5 @" Swww3.tvboxnow.com牛蒡  30公克 公仔箱論壇, e6 j# b  I' ^+ G/ \
昆布  30公克
; g( F0 d1 u$ S! ~& S公仔箱論壇白芝麻  3公克 1 Y9 z9 S9 Y/ d
【調味料】
6 ~' O8 w+ o1 w5 Z2 h8 Jwww3.tvboxnow.com辣椒絲  5公克
. z, E' b. Y* L. a% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  5公克 www3.tvboxnow.com8 @1 D- G+ C/ c2 @4 D
醬油膏  10公克 / F5 L, s8 e7 W  A
香油  5公克
' k* H9 {2 `. G) q公仔箱論壇胡椒粉  3公克 tvb now,tvbnow,bttvb* E: q2 Q) f. Y; |5 Z- [1 j) x* B
【做　法】 : H* ^$ i5 O1 n2 Z( @- ~
1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \4 O9 j% ]0 R, d+ c* |

0 T7 b% Z9 t& l2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。公仔箱論壇* r9 ]9 t& `( U. L2 j) U% B# i) R
tvb now,tvbnow,bttvb+ H, l* [- @' B+ c' @( n
3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。

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【材　料】 6 p& d) E. b2 N0 l' {# A6 B
彩椒  30公克 www3.tvboxnow.com, D% h: K: [" G& [) o+ _
【調味料】 * G8 l$ H2 F2 ], y. ~7 a
梅醬  10公克 7 v# ?8 A) i: @* x  n
甘草梅子粉  5公克 www3.tvboxnow.com0 d! }& k0 k9 Q3 q+ x; _# i
【做　法】
' I* t% u* G  }! n% [& D7 N. G公仔箱論壇1.將彩椒洗淨、去皮，再切成片狀擺於盤上備用。
5 u  I5 z* L$ J" z
- G4 b. P$ L" T/ a- O: p- I2.取一碗，放入所有調味料材料拌勻後，直接淋在作法1的彩椒上即可享用。

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【材　料】 * E7 X, z3 Z  _
芋梗  600公克
3 \, |' [# {# y. O公仔箱論壇小芋頭  適量
. E0 M) R7 {- p# `+ `' H: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 a+ Q: ?/ a. d
白豆醬  30公克 $ x6 X$ w( \8 O3 l) C2 @9 a
沙拉油  2大匙
  u" \( R. J6 L% K% Z: ^2 b; @水  100cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `2 e* ]3 k2 k) x0 S, N" f  d
【調味料】
1 R* z; e9 w( d3 ]& r公仔箱論壇鹽  1/4小匙
7 T8 n* V- n, L1 h5 C5 ^www3.tvboxnow.com砂糖  1/4小匙
0 `0 C2 |6 g/ v雞粉  1/2小匙
& S& k- |% O7 A' t) |tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
% J2 k; b3 j1 M1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.芋梗洗淨，剝去外皮切段；小芋頭削皮切塊備用。$ K5 d" W2 `6 \  y+ m: i6 c7 v

9 T) V2 c% W7 }! i4 R- Z, ?www3.tvboxnow.com2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，爆香薑片後，放入作法1的小芋頭塊以中火炒香，再放入作法1的芋梗段炒軟後，放入白豆醬炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `# d7 H  n# ^' j1 I4 }, F( p

1 t' l" k& h; u7 A' L& w5 vtvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的鍋中加水以小火燜煮約10分鐘，放入所有調味料拌炒入味即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j5 `* s/ {# l( d& Y- I, V
【備　註】
' O; q4 [) F" r6 m( s& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理芋梗要將外層硬皮先剝掉，吃起來的口感才好。另外，撥好皮的芋梗，如不馬上烹煮可泡鹽水，以免氧化。另外一定要注意處理芋梗時，手要保持乾燥或戴上手套，以免產生搔癢的過敏反應；如果不小心讓濕濕的手碰到發癢了，解決方法是用檸檬汁或鹽巴搓一搓手後，再用冷水沖洗，能稍微緩解手癢的情況。

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【材　料】
# Y# J) Z; D. h公仔箱論壇高麗菜芽  50公克 + Y; l+ K8 m2 T, ]& s' B
腰果  15公克
+ c; a) ?8 ^: s2 `. R, H4 p【調味料】
. S& r" O" @) }9 S, Ywww3.tvboxnow.com芝麻醬  10公克 公仔箱論壇# ~  i& n2 v2 g1 g# C
醬油膏  10公克
3 o& s  a, s1 ^. N8 i7 ]0 s【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K0 j9 B5 Z. h) T9 ?- `: g( \8 p+ m
1.高麗菜芽洗淨切半備用。
% }* i& K  B5 r5 P+ o7 }公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb) \' y: _# N: d8 }( K0 b6 Q$ {
2.取一深鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將作法1的高麗菜芽放入滾水中汆燙熟後撈起，泡入冰水中約2～3分鐘至涼，取出裝盤即可。
. v; H! e+ I% e2 m! ]9 g- Etvb now,tvbnow,bttvb
, H+ m/ ^# L! |2 g- Mwww3.tvboxnow.com3.取一果汁機，放入腰果打碎，再加入芝麻醬、醬油膏一起攪拌均勻，最後直接淋在作法2的高麗菜芽上即可享用。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 c) D7 y. _' ~
豆腐皮  30公克
8 G5 Z$ g( [8 J6 ^筍絲  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `, x$ P3 \4 Q9 J, Z
香菇絲  5公克 ' v- o' O0 m5 ?$ ]8 G
銀芽  5公克
- J0 a) X: |. G8 y% `4 p5 k胡蘿蔔絲  5公克
& K5 _) j8 l7 N7 Z$ q3 n- f2 c公仔箱論壇金針菇  5公克 www3.tvboxnow.com/ A7 q& F* K: S/ |
青江菜  5公克 7 q. v! \. _# }
香油  3公克
% P9 E2 r6 t1 M) o$ T0 Y4 Cwww3.tvboxnow.com【調味料】
0 W' g+ m7 U+ n& v/ ~醬油  5公克
# d/ e: }7 n: ltvb now,tvbnow,bttvb糖  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d- @2 v+ a& u4 S
胡椒粉  3公克   T: b4 h+ d8 U6 h
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e9 p0 t7 }2 u4 i. L9 G. b4 Q
1.銀芽去頭尾洗淨；金針菇去尾切小段備用。
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! [% S( P" I. ]: [! Nwww3.tvboxnow.com2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將青江菜放入滾水中汆燙熟約10秒鐘取出、擺盤備用。
' F/ G- J- j1 @( D, K7 Utvb now,tvbnow,bttvb
- p4 I! Y3 ^) X$ Ltvb now,tvbnow,bttvb3.熱一鍋，倒入香油以中火加熱後，放入筍絲、香菇絲、作法1的銀芽、胡蘿蔔絲、金針菇段放入，再放入所有調味料材料一起略為拌炒均勻盛盤備用。
' Z# E, o6 x' qtvb now,tvbnow,bttvb
# H8 ?, W, g, |$ |tvb now,tvbnow,bttvb4.取一豆腐皮，舖上作法3的材料再把豆腐皮捲起包好備用。
. `( r( b2 P- N/ dwww3.tvboxnow.com
0 f; A# X" Q" W. D0 C/ j/ S5.取一蒸鍋，將作法4的豆腐捲放入蒸鍋中，以中火蒸約5分鐘取出即可享用。

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【材　料】
: j3 Q9 ?8 ?# \3 A春筍  50公克 % J$ C. h  z. X, k8 `4 l
【調味料】
1 |9 d% b& i& ~公仔箱論壇芝麻醬  10公克
; l  G0 L2 [4 |" v. [7 }www3.tvboxnow.com味噌醬  10公克 www3.tvboxnow.com4 J1 w6 i# \6 ]+ Z
金桔醬  5公克 ( V# F% F+ V+ N& r
糖  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E8 R8 c/ S) K3 z
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z: h/ W1 x- n& D3 T2 o5 o
1.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，放入春筍汆燙後撈起，剝去外皮、切成片狀再擺盤備用。www3.tvboxnow.com! e5 D9 q/ n- q

" p, x! E2 m! X4 Ewww3.tvboxnow.com2.取一碗，倒入味噌醬、金桔醬及糖一起攪拌均勻，再淋於作法1春筍盤中。5 T& Z4 D6 L8 I2 e$ `
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3.食用時可沾上適量芝麻醬即可。5 O$ j4 Q  Q5 ?* j. @2 y& s8 j
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-12 07:15 AM 編輯 ]