MagicAndy

【材　料】 9 l5 R; [1 L! D0 Z
白苦瓜  800公克 www3.tvboxnow.com! p3 k. Y& W1 n5 X
【醃　料】 5 a8 M- B+ j: n- n3 p
紫蘇梅  120公克
& U, J* H8 V8 B' y4 v6 b! Ewww3.tvboxnow.com鹽  5公克
; L' G% s3 q) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  200公克
1 N/ A* A$ n) {. r5 M" H公仔箱論壇冰糖  150公克
$ `9 L, I9 \  lwww3.tvboxnow.com話梅  5粒
' X2 _8 V0 ?6 I8 j: t水  200公克 5 d) `- m5 W1 {% i
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb3 f# D: e: ?% m& M! ~* M
1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。: T/ a$ t& X9 P0 d7 W) d; r

: F5 f5 D# w$ J. I+ x) P) y2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】
3 q) j' ~2 f! c8 B芋頭  300公克
! q: v. ^. K3 l4 T- o9 [  N7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腐皮  5張
7 I+ v9 ]2 B. R9 t" P1 I$ {www3.tvboxnow.com澄粉  150公克 www3.tvboxnow.com) w+ r6 L9 v7 X
水  70公克
* z( d& N% D  ?: s7 htvb now,tvbnow,bttvb麵粉  15公克
2 q, _* s) _6 D6 I0 i5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 www3.tvboxnow.com! Y; E) Q, r$ H; j
糖  30公克
2 ?2 L8 t4 n5 X6 }公仔箱論壇鹽  20公克
; V- U! r) M. N# A% N- W! g8 f7 A4 k公仔箱論壇【做　法】 * V4 ~) m6 S' S' t4 a1 F" _# x3 G
1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。www3.tvboxnow.com' i* c* y% d" r$ p. ]8 l9 }" K

  B0 R: e; Q. S% `  J2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。tvb now,tvbnow,bttvb! ~0 n# s2 I, ~+ g3 I- Y7 v

. P: V$ D( {, }  V公仔箱論壇3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。* h. j. u; c6 }- m) _
www3.tvboxnow.com' y9 j* {- |0 d
4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】 7 V' S- Y- k  ]
山藥  8兩
/ J5 z) W' L# G, ^公仔箱論壇水  少許
$ C0 U% T* [; R; k/ L0 V2 utvb now,tvbnow,bttvb砂糖  1大匙
# a- d1 D& S6 O% B; q紅棗  15粒
7 o/ E7 C+ A( D' W8 v' y% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山楂  3片
8 U! F, D# V' cwww3.tvboxnow.com【做　法】
( R% R0 r2 v5 C6 f6 X6 u, e8 [1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。
' g# X" t8 ~: e8 U
  C1 i2 u4 W6 n; i) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @1 [9 d" ~  U$ a
圓糯米  270公克
& G7 H4 f8 _) m! H( U+ \" U水  70公克
5 V8 i. Q# A  Q' {龍眼乾  50公克
, s3 R1 v6 o$ @2 T: y! qwww3.tvboxnow.com黑糖  50公克
7 T& \9 v0 i# ltvb now,tvbnow,bttvb白糖  30公克 * q; F, W% A7 x% Y' |4 k0 H& u1 g
麥芽糖  30公克
3 ]- S; D4 p" z0 u7 H5 g' l! h! bwww3.tvboxnow.com沙拉油  少許
2 Q/ b1 x6 x- e4 E: a0 l) |; Ttvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
  H  `3 ^8 P* u3 @1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。" }% G! `# |1 ?0 n6 X

! h! D5 T" v/ |! K. h公仔箱論壇2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。
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1 ?' |# \9 Y5 j9 \5 K# j3 l1 ~$ Atvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。
. |' K, N7 o( U2 X7 Y2 qwww3.tvboxnow.com
: P' Z* y( M6 W6 {# C) c4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb# S6 h% H+ ?1 H( A" H' G5 X
豆芽  300公克
8 D( q) I- m  H4 @  p3 P/ ?' O紅甜椒  1/2粒 / a5 @4 v: C8 a; ?' Z8 v* ]- M
西芹　  100公克 www3.tvboxnow.com- c8 b$ w# A; B0 T2 N. ]
薑  20公克
) Y0 _  t3 K0 l# d辣椒  1條
8 r7 `/ |8 E& r0 i# Lwww3.tvboxnow.com蒜頭  3粒
: o% {8 @, X, A/ Ctvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
' w4 ?( K# a" e公仔箱論壇鹽  1/2茶匙
( Y! j, s) r- qtvb now,tvbnow,bttvb糖  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _  |, _, h! k: O
香油  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _; l0 W  e& f: B8 v. ]
白醋  1茶匙 2 s9 M- n7 C6 n' J# a
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S5 s" _. `  r5 u9 f
1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。
5 ?( r* `" n; t* a! L
! z  E- l* f* S, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。% n4 o7 q+ z9 n3 d0 c4 e* ?( o* `  E

) w  Q6 m; x, \2 O公仔箱論壇3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。6 o) R6 H* G" L/ k# C# Q; Z$ y% V

" U8 ], x8 v; E4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇5 {! _% P, s. \
竹筍  半斤
' ]' @7 M; W$ S" A/ u+ D" `tvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜  1條 www3.tvboxnow.com0 o4 d0 p4 _6 G! B; v
胡蘿蔔  100公克
3 p& F0 e1 \8 q" f  H% c' r公仔箱論壇草菇  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb: D$ L6 m* H( X% ~4 Q* x  t
蒜頭  3粒
) n( \4 A( b. x$ |( I# ?公仔箱論壇【調味料】
4 |8 ^6 J& \9 u鹽  1/4茶匙 - F. ~, Y, k+ e
醬油  1茶匙
$ u4 t/ q" q& N6 `) [, `; F/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/2茶匙 www3.tvboxnow.com, B, k% m! t7 ]% [0 \, J4 _
胡椒粉  1/4茶匙
4 `  M- _9 N- l  n. ]" q1 o公仔箱論壇水  半杯 tvb now,tvbnow,bttvb6 C* f# [- y0 ?$ c0 x
【做　法】
) a1 s4 P  _2 b5 ?8 ^" g! B1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。
, d# p) }6 B5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   i8 r+ h& c0 j1 P) H+ R, X: d/ a
2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb: M- j( n& C; J: c+ n( `7 ]: h

2 n( t. G: }& ~: a) d+ z3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。: S( _1 ]- L, W
tvb now,tvbnow,bttvb. _7 ]% A4 K) r+ K7 m
4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇4 g7 n6 T, ]6 {6 H8 o* r$ F% P: E
蒟篛麵  100g tvb now,tvbnow,bttvb7 _2 j' B! \5 _
蘋果  1/4個 www3.tvboxnow.com6 _& y8 @0 b: |
小蕃茄  5粒
/ l3 v& \: B- J4 o2 [8 C$ q' @www3.tvboxnow.com芒果  1/2個
" {0 B3 r7 C. y' ]3 q  Z低脂優格醬  2大匙
+ \$ P: f& K/ |' x; r: M公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c3 I6 p7 g3 c$ ~6 ~
1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。
( h. |" a' d1 D. r! x6 I2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。
: g0 F/ }9 c; a4 @tvb now,tvbnow,bttvb3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】 ( B7 p7 c) h: I
豆腐  2塊
) l$ ]! g1 o2 c1 R8 C* E$ _公仔箱論壇香椿醬  50克 tvb now,tvbnow,bttvb6 g9 n* j' `( A+ O
【調味料】 公仔箱論壇. {# W3 _: u) h4 l
素蠔油  1小匙
) c) X' o0 n. m9 n糖  1/2小匙 www3.tvboxnow.com- o' F9 v# O  B! b
【做　法】 公仔箱論壇5 i+ U& y4 j2 O
1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。
; j0 c) @- l7 dwww3.tvboxnow.com 公仔箱論壇6 J/ A6 Y$ B, m( T0 h  `% W
2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】
. |( W! ]# E. `4 twww3.tvboxnow.com高麗菜葉  3片
  o& g+ ^% a" ^, Xwww3.tvboxnow.com韭菜  150公克
1 d* `8 |$ ]; \: p芝麻醬  適量 tvb now,tvbnow,bttvb, V/ x( y/ N* A, @! `0 R+ A
【做　法】
7 Q; n0 k" h9 h/ U3 V9 y8 `www3.tvboxnow.com1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。www3.tvboxnow.com! Q2 ]6 ^. Q, i; Q- b# W0 {
7 H- a6 d# \4 O$ U+ J8 Z6 h6 s
2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】 ) v3 {2 f8 Y# ]6 q+ g' w
綠竹筍  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _4 {2 o3 e. Q! i; P
胡蘿蔔  100公克
" Q! k$ |- R: R: ?3 a/ @4 X: m蒜末  5公克
* V- x4 z6 @& t# h. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末  5公克
2 `' h' a" {* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒末  5公克
9 Q" e: b$ P" A+ Z, j( Btvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
/ e; k0 |) h7 j7 R3 sA.淡色醬油  10㏄ ) ^. Z  S+ m; r6 `! ^6 P" h8 y
　醋  20㏄
3 t3 q: x) P1 Y6 d) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖  13公克
/ ?# T% M/ J# g. q" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb. g! v( y2 D. T! A
　米酒  15㏄
3 T4 L5 X, Y+ D+ l/ OB.香油  適量 公仔箱論壇1 O. A6 M" W6 X: z# |% u" E, I
【做　法】
$ B2 s) H# }5 P7 W( f: C2 _' Ctvb now,tvbnow,bttvb1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。+ @5 n! E8 T# ~7 z5 l

) A9 }. P2 E/ ^. B7 @; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。www3.tvboxnow.com% \6 L+ ]1 X% }4 y8 w1 d  o
www3.tvboxnow.com8 o5 D3 V+ L8 q; {. E8 z. y) u
3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】 www3.tvboxnow.com+ ?: }7 s% D/ I) Z+ n
牛蒡  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 b- S& L9 d8 @% B9 d4 j
昆布  30公克 & b) ]9 p: r( d7 @# W5 B9 i
白芝麻  3公克 tvb now,tvbnow,bttvb! M) r# n+ j1 T# j
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb. v" p+ h7 ?9 p* `. K
辣椒絲  5公克 9 V- }' [  M: p4 a) d
蔥花  5公克
6 s: r" s! R5 Y% a6 u5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏  10公克
- z/ C% v' i7 u' }  Y" \公仔箱論壇香油  5公克 6 H" u% C8 U- r- Z) n$ E
胡椒粉  3公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |% A. }2 T6 ~4 Q. T
【做　法】 1 F2 f: p# ~% N: V/ N0 r6 }
1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。( b9 U: \. z$ u& G8 U6 C& {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f1 k2 L# d# f! A' P/ _1 _( F
2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h$ N' H1 `3 y% Q* k' ^
# [& z( @1 P7 ?  Z
3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。