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【材　料】
5 N5 E; r4 Y) Gtvb now,tvbnow,bttvb日本茄子  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L4 G- H  m' E. ?. h
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F% R4 m! {9 j: r3 a
味噌  15公克 www3.tvboxnow.com) Y1 O- u' M0 {
糖  5公克
, M' b" R3 m8 h6 ktvb now,tvbnow,bttvb香油  5公克
5 o; m" N4 r, L2 f. `2 n' xtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
; Q+ Y( `, |( w+ b- L公仔箱論壇1.取一蒸鍋，將日本茄子放入蒸鍋中，以中火蒸熟後取出、切成扇狀放在盤中備用。" d" @; H8 K: `2 y! ]# X8 x: n

( G$ B$ C2 n2 U. A6 D8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻後，淋於作法1的茄子片上即可享用。

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【材　料】
2 W: B* t; i! ]2 Zwww3.tvboxnow.com柳松菇  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }$ L8 D+ j- V$ Z, {* Z
金針菇  80公克
; w5 O7 _- }7 Y+ M0 i$ [; m公仔箱論壇秀珍菇  80公克 ; l' P1 @7 H( Z
杏鮑菇  60公克 # X( K- {1 e& l  \  z% L
珊瑚菇  80公克 www3.tvboxnow.com4 j5 x- D. c3 U0 c( G: _
薑末  10公克 www3.tvboxnow.com) a/ C( R% v; f' z
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [/ x3 B1 v3 G* m6 {7 o
鹽  1/4小匙 公仔箱論壇. E9 E$ _" F: |0 Q* X& o  [
香菇糖  1/4小匙
/ B: q0 c& t9 t$ u" j$ N" |& stvb now,tvbnow,bttvb糖  1/2小匙
. _9 ^+ U3 N& h7 _( F- A* _胡椒粉  少許 ) M' G: `- e$ _" u, q2 z9 T
香油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~  S6 k8 E+ O; F
素蠔油  1小匙
/ j; T; M5 f8 A$ [3 t% e8 y2 Stvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 www3.tvboxnow.com* a% E9 d' n8 S
1.所有材料洗淨瀝乾，將柳松菇、金針菇切段，杏鮑菇切片，珊瑚菇切小朵備用。公仔箱論壇% {% n2 L) H  [% X# V+ D* V- B
公仔箱論壇& T9 Z+ d7 l$ t9 A
2.取一鍋放入半鍋水，煮沸後放入所有的菇汆燙約2分鐘後撈出。
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3.將作法2的所有菇加入所有調味料與薑末攪拌均勻至入味即可。

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【材　料】 & D% I; F) [9 c+ P- G! p  C
鮮蘑菇  160公克
+ ?9 b' o+ I  ?; v' ?# l蒜頭  2粒
9 u+ P6 u/ [1 [; Z: q, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥  2粒
) ?) b. k; o( ^% O, U# s4 ftvb now,tvbnow,bttvb小豆苗  少許 公仔箱論壇( s) r7 {" T6 d9 n3 K8 K. w/ }
橄欖油  20㏄ ! q7 J7 a' k% b, Y
【調味料】
$ Z/ v+ k' z6 `6 _公仔箱論壇荷蘭芹  5公克
7 g3 Q+ O6 c' X3 j9 t; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  適量 tvb now,tvbnow,bttvb8 p1 ~0 f* V0 I6 B
白胡椒粉  適量
& k0 E8 Y1 r2 E  x. }【做　法】
( u6 h$ J2 l1 H# u6 q8 @1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。
1 K9 C" |! B. X  t$ `; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  E  ]  Z4 w4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。
' N: Z. |3 q! K$ s( {3 K3 T* p2 b$ t5 R
+ i; r6 z3 x$ R! V7 R. Y/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

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馬鈴薯  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb: g1 [3 J/ t! V' R& Z' l! _
小黃瓜  1/2條 公仔箱論壇: \# P3 V( _! o, j, e
魚卵  適量 tvb now,tvbnow,bttvb+ F$ v: t' C9 i3 S
【調味料】 9 C9 [3 l8 l8 j" m9 e
A.水  50公克
) Y: U- x1 R# d  i  C( l8 Atvb now,tvbnow,bttvb　米醋  40公克
: |, F& k5 T4 B" j+ m　味醂  15公克
8 c+ F3 @; f. [; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖  10公克 5 n4 n5 M' s4 ~- G) P
　醬油  6㏄
6 A7 Z; T! e8 m! y) l( ZB.芥末仔醬  10公克
, Z  ?6 w% @( y8 u/ Swww3.tvboxnow.com　橄欖油  5公克
0 k; S+ H: l8 u" a$ l# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
: b# q" g  o/ E* U) m7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.馬鈴薯洗淨去皮後，切成薯片再切細絲條，再浸泡冷水去除多餘澱粉後撈起並瀝乾水份，備用。
, l0 g' Q; ^. J, U公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C1 o* K8 u8 n9 n: b( J6 w: s5 m
2.小黃瓜洗淨並瀝乾水份後，切圓薄片備用。
2 u" J. q: h4 o0 H5 O% I& M
1 _' Z4 r' T, V0 t' Z# Ntvb now,tvbnow,bttvb3.將調味料A放入鍋中，拌勻後煮沸後放至一旁冷卻後，加入調味料B一起拌勻即成甘醋醬汁。
) z* J* F$ m7 m- l2 H
5 H+ H- d- u4 q+ V公仔箱論壇4.將作法1的馬鈴薯絲放入沸水中汆燙約1分鐘後，撈起並浸泡冰水中充份冷卻。
. `8 z2 y9 m2 {2 F* K3 N1 c  ]( h公仔箱論壇 www3.tvboxnow.com) w& J  Q( y' k4 J& x- c6 g/ T
5.將作法4的馬鈴薯絲撈起並瀝乾水份後，再加入作法2的小黃瓜片一起拌均勻後盛盤。
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6.再撒上適量的魚卵，淋上作法3的甘醋醬汁即完成。

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【材　料】 2 @1 G3 M1 j- X; O: c) z4 H" E
杏鮑菇  2朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g- [, L  T7 }
雞蛋  2顆
5 D; ~; V" y, j4 {, U  \7 W1 x麵包粉  160公克
! ?8 u, W" j. F' S) i5 F公仔箱論壇蒜碎  少許
  \, s1 f. y' M6 ^8 P( E' T【調味料】
! ~3 v: t, {' ntvb now,tvbnow,bttvb台式XO醬  1茶匙
4 h) p0 {1 R+ B) q椒鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N( k9 F* P' V2 `' q( p
【做　法】
  _0 R! W$ H( A- A公仔箱論壇1.取一鍋水燒滾後，將杏鮑菇下鍋燙約5分鐘至熟後，撈起切片備用。6 o" X% k+ ^1 b% h3 F
, R9 N6 u+ K" E
2.雞蛋打散後，將作法1中處理好的杏鮑菇均勻的沾上蛋液，並抹上麵包粉備用。
3 M5 h# `) T/ v; @7 R# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' d: Q, C) c5 l4 ]tvb now,tvbnow,bttvb3.熱一油鍋燒熱至油溫約120℃，將作法2處理好的杏鮑菇入油鍋炸約3分鐘即可起鍋。
3 i7 t) h/ I8 E9 kwww3.tvboxnow.com
# Y, r$ X- m/ h4 vtvb now,tvbnow,bttvb4.裝盤後加入台式XO醬、椒鹽及蒜碎一併拌勻入味，即可。

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【材　料】
( q& |: b* T) U: d7 ]3 q- o$ Btvb now,tvbnow,bttvb紫洋蔥  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [0 z' X1 v" P# D5 f2 X9 _
海蜇皮  30公克 5 [9 }# y& s+ N: d' I
珊瑚草  10公克
; v/ U1 @9 }8 n( x* C- h  F# y7 [公仔箱論壇西生菜  20公克 www3.tvboxnow.com) N( u" y$ M: T; f' M/ A
綠捲生菜  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb  U( a' B( m7 u) D2 B3 A7 l- x
小黃瓜  10公克 . b1 X8 g" m# f- J1 H  J
蕃茄  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 d. n' z3 w4 a1 t+ r. s2 a$ E
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X2 g  [; x8 G' h* r2 B/ u& \
和風芥茉醬  20公克 * @/ O5 S; ?3 _0 j7 b' a# q
【做　法】
, W( b( X- ?# K0 _( Z  h公仔箱論壇1.紫洋蔥、西生菜洗淨、切條；海蜇皮、珊瑚草洗淨、撥開；小黃瓜洗淨、切片備用。www3.tvboxnow.com3 U/ g. B+ J; Q( _

! w) j6 Y2 j# r/ u) T2 o2.將作法1所有的材料及綠捲鬚生菜一起放入冰水中泡2～3分鐘後取出，瀝乾後置於盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P! q9 W* t2 j$ Y# K" l& X

! i! D1 \6 T$ {8 k% s* Y! W0 dwww3.tvboxnow.com3.將市售和風芥茉醬直接淋在作法2的盤中即可享用。

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【材　料】
. D% u  H) ^" t7 Y4 twww3.tvboxnow.com豆包  4片 公仔箱論壇4 S8 F% U4 _" S! _. I" C
洋蔥  1/4個
% u' z  ~5 t) ~5 ]& E) H% ]3 s公仔箱論壇蒜末  2小匙 ) i1 \1 O2 N1 Z" s% a
太白粉水  適量 tvb now,tvbnow,bttvb! a. h, q' U. s7 {! d
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 a& s* N" p2 S; u& P. p5 _
鹽  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb- s9 I+ @/ A8 A: U0 ~! U* p
糖  2大匙
$ |/ d8 G: Y+ V6 o* X白醋  2大匙
0 o* f6 Z9 B5 u茄汁  60㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A. t- W. |$ k, A( Y  {
水  300㏄
/ l; C0 X8 b" R! v" ptvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
  R* h6 R, t9 i- ^1.豆包切成大片狀；洋蔥切洗淨去皮切絲，備用。公仔箱論壇4 }: n& t. Y( t# p: a

8 D+ n# a7 B9 q! h' Ytvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃時，放入作法1的豆包片炸至金黃酥脆後，撈出瀝油備用。
3 t4 n" `( c) l& vwww3.tvboxnow.com
" d0 S  a- I1 ]* n0 F6 [$ N3.作法2鍋中留少許油，放入作法1的洋蔥絲、蒜末爆香後，加入所有調味料炒至湯汁沸騰。
& X# e, w. F: x& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb  ~! d0 w3 w6 L# {9 F+ h1 k
4.再加入作法2的豆包片，轉中火燒至豆包膨脹且入味後，以太白粉水勾芡即可。

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【材　料】
1 m, N1 q; ~) X: ?小白菜  300公克
; P, X1 X0 g- ]* ?/ Xtvb now,tvbnow,bttvb素肉燥  200公克
  M, [' h" `. g; t' n乾香菇  120公克
. k* u; e! L# U- z9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  4大匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 d7 x5 ?- g  g" D  Z3 `
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb' j. ~+ @) Y% N3 H0 c. a, h- e
素蠔油  3.5大匙
  Z0 Z6 D2 ^% \- r8 P9 pwww3.tvboxnow.com五香粉  1/2茶匙
5 [1 R* \. ?! N/ O, Z水  1300cc
; S5 m/ |; w1 \& G  t醬油  10大匙 公仔箱論壇0 i/ H" H2 T+ @# m5 G; |
香菇精  2.5大匙 $ D+ y# p/ K* _9 F( |
【做　法】 www3.tvboxnow.com0 Z" L3 k2 L$ V0 j6 |
1.將小白菜去根，洗淨並切成小段，放入滾水中汆燙至熟後撈起裝盤備用。: J: a  m0 A! @: ~) i4 w* c
tvb now,tvbnow,bttvb: ~$ |! v0 q0 H# i+ M& i' J
2.將素肉燥用冷水泡約5分鐘變軟後，擠乾水分；泡發的香菇切丁備用。
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, n; W" K; S- v3 ^* @, E& K  X% G1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋倒入沙拉油，小火爆香作法2的香菇丁，再放作法2的素肉燥以中火炒香。
) d- N: X! N% J
3 b+ s3 x9 d4 ?7 uwww3.tvboxnow.com4.於作法3的鍋中先加素蠔油及五香粉略炒，再加入水及醬油煮至滾開，再加入香菇精以小火續煮約20分鐘即為素肉燥。
8 ?" p& ]- |; y5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 B  i6 w9 a" I0 j3 d5.將作法5的素肉燥直接淋在作法1的小白菜上，食用時拌勻即可。

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【材　料】
+ a7 t9 q4 `& R7 V9 _9 G杏鮑菇  160公克
! N: E( i9 S% ?/ F6 r* h乾蔥  2粒 tvb now,tvbnow,bttvb/ a% U1 F/ A* u- D( I3 v6 [
橄欖油  20㏄ 6 Z. i+ N( V+ W3 |( F2 @" J
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z+ u* ~5 a$ h2 q
薄荷葉碎  5公克 www3.tvboxnow.com$ h# `+ X+ X" G( C0 H8 p
鹽  適量
; N1 G  {* O: B) {tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb# U+ u. M5 o  `/ G6 z0 r
【做　法】 www3.tvboxnow.com; O+ Q( Q! G+ A+ W! R
1.杏鮑菇洗淨切粗條；乾蔥拍碎，備用。
7 P: q, Q0 P* jtvb now,tvbnow,bttvb 2 z& [0 X. u! i: m0 m3 I! }
2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的乾蔥碎炒香。公仔箱論壇* N! F- x- M( B/ Q
www3.tvboxnow.com/ B& g# G6 v: |" V( G
3.加入作法1的杏鮑菇條、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入薄荷葉碎拌勻即可。

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金針菇  1包 : m0 _) v  o" B5 T
木耳  1個 tvb now,tvbnow,bttvb; D! M/ a; {7 a/ n  p: _) w
青椒  1個
6 L( P6 O  o( G% E7 u0 J0 t) ~www3.tvboxnow.com豆干  3片
5 S1 i; `9 |% j/ q. G+ F蒜末  1小匙 . c, v( f& K9 d' _' c* n
蔥末  1小匙
; U  K+ }, c, P) atvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 www3.tvboxnow.com0 v1 w9 h3 S* q$ L4 l
醬油  1小匙
& G; Z( _. _/ W& i, O1 B水  2大匙
+ f9 q( C$ H' rtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙
& r9 h9 }8 u: H9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/2小匙
; ?$ _; {! S( F0 Fwww3.tvboxnow.com【做　法】
: m( A1 l' v  M* p! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.金針姑洗淨。www3.tvboxnow.com* c4 z$ g4 Y9 T/ {5 S: f7 J' _. ?
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2.木耳、青椒、豆干切絲備用。www3.tvboxnow.com, M" O+ N+ H/ ^

6 Z$ o7 x2 h/ _4 i( ?5 y5 d3.起油鍋爆香蒜末、蔥末，陸續放進金針姑、木耳絲、青椒絲及豆干絲。
3 j$ J8 z2 O; o. A% g% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( o' s. ?$ K6 _4.加調味料炒熟即可。

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【材　料】 www3.tvboxnow.com" b; B5 B6 e/ B% r1 y
板豆腐  2塊
! V, R* A8 G3 H2 s+ I$ A  P4 P7 N* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段  1根 www3.tvboxnow.com4 o/ s4 @# T: o/ ?' I5 e
紅辣椒  1根
+ ?# r. {, E, p0 U! ^( n" y! ]www3.tvboxnow.com花生  50克 www3.tvboxnow.com  G9 F2 [8 K6 Y- o7 V2 `
沙拉油  200㏄
. S: f8 B! ]9 @# v! b1 \【調味料】 , [2 Y9 _3 v% r0 M2 p
豆瓣醬  1茶匙
2 H# \- z( p. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb' Z6 ^4 ]' c! p$ }+ H
糖  1/2茶匙
% I8 ]+ M7 @& j& h太白粉  1/4茶匙
! z: z. {; d/ o* x公仔箱論壇白醋  1/4茶匙
9 u7 E( B. k4 \- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 : z$ @+ W1 s4 N! R# w) W3 w
1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。! }7 m  O; m: z4 H

; L  X* z, S! Q  ?' u+ Q; {+ |2.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。
! X- x% `4 |7 D2 c9 O+ Qtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇8 Q( t- d3 |' d
3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。
1 f# a/ K* \- C! w% A( j' L1 ywww3.tvboxnow.com / p/ @3 M* i) [
4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。
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9 o( n$ h  F' r  ]tvb now,tvbnow,bttvb5.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

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【材　料】 / p% T% [' Y- T# ~2 S5 u5 Q
苦瓜  1/2條
. M$ o9 Y- o3 p# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。破布子  1大匙
' z( ]. v  ?4 c' Cwww3.tvboxnow.com蔥花  適量
# D6 I5 Q" m4 S+ V9 J+ i$ z& Htvb now,tvbnow,bttvb辣椒末  適量
7 N/ V+ b* z6 n【調味料】
0 o  L8 j( _- i  l' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。破布子汁  1大匙
+ p: h, i, `& mtvb now,tvbnow,bttvb醬油  1大匙
( m5 l2 V, z2 z5 Q- O$ D5 }3 Gtvb now,tvbnow,bttvb糖  1小匙
. B7 `7 g- G( k; \4 k# n0 S' Owww3.tvboxnow.com高湯  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y; X+ T! _; }; Y; v0 Q
【做　法】
  v* _1 Y' L% O& Q公仔箱論壇1.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。
' L, |' {, F; a- E tvb now,tvbnow,bttvb8 v; n7 k! v, O% I- }7 Y. C/ i& @
2.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }/ y3 e& k: o8 R
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3.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。www3.tvboxnow.com9 |/ I% G( d6 a

# @' ?3 @7 Q: ?8 v4.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V5 K' Z. s( P6 k, L

* H# R) o+ {( l6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。破朴子 公仔箱論壇9 y* L. S. X5 T4 b6 f" H' K6 m3 P" v: }
【別名】
9 \% f5 n9 b% A1 J7 f& M樹子、破布子 www3.tvboxnow.com! I: w! {* L  O3 f4 L' d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W* c1 Y; c, \* c1 @0 x

5 P+ G8 e) a1 W; o4 J- S* N. b" Twww3.tvboxnow.com【說　明】
3 b4 u1 d+ l+ k5 H) m. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

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【材　料】
. Q2 p0 g5 u$ J. D生菱角仁  300公克
& h# N8 P, @7 n* d" ?www3.tvboxnow.com梅花肉  300公克
) G5 n( _- B/ z2 S2 m$ b* }8 F胡蘿蔔  200公克
6 W+ _3 k: M9 [7 K: s: Iwww3.tvboxnow.com青蔥  2支 / y" Q# L  P- r4 t9 T
香菇  3朵 www3.tvboxnow.com0 d3 J  _2 N# ?! q. g# U- w7 w
水  400cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x8 s9 X' X- s/ g3 E. r% _2 i
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d+ k* o& {+ d
醬油  2大匙
) F. ^6 i# O$ A5 ^1 F# `0 U4 K& j醬油膏  1大匙
6 M" o9 O- X% S" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  50cc
+ `$ ]& Y3 z. Y$ r8 p+ O% ~/ p) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖  10公克
  ~- T) |/ B( btvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }1 H6 u5 a3 g" g6 I
1.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。+ g4 O- F; ~$ X3 s

, Q0 A* z6 }3 D' c$ U2.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。
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# a& ?" @. f, N# V1 `5 @; ?公仔箱論壇3.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

MagicAndy

【材　料】
2 M6 D% E3 C0 T2 e雞蛋  4個
, t  {* {7 K# o% \' X) r洋火腿片  1片 $ H, b1 Z/ w5 a3 p, \. ?
西芹  10g
0 ~, q3 ^# k  |* Q  ?, Jtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  10g 4 ?  P+ }6 U: W5 P/ v7 z
青甜椒  10g 公仔箱論壇6 M1 K% d% h- \' U5 x. p
罐裝玉米粒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 e/ @& D: ^' _1 X- Q# T6 T
洋蔥  30g 公仔箱論壇' e6 F8 }* ]! Z3 x/ f
鹽  適量 tvb now,tvbnow,bttvb; f: ]- H; _* A
橄欖油  適量 # G9 |( s. U; _# K- \
【做　法】
, |4 r$ q: ^" {1.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。 / y/ R1 j  K. m  `% d5 f
2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t& ]+ k' w" y* N, |
3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 7 h- J3 Z! N2 m* n! U
全麥蛋餅皮  一張 公仔箱論壇. \8 c* V, u% ^" R1 u" f
苜蓿芽  1/2碗 ' Z5 T4 u7 R9 y$ [' n
小黃瓜  半條
5 `  \- o+ H7 e4 ]7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  半條 公仔箱論壇* Y2 v: Y4 Z/ R1 B2 }0 P
高麗菜絲  20公克
) V. D$ @9 W6 B. p8 q: a! W公仔箱論壇蘋果  1/4顆 6 A; a1 G6 U7 O% |4 M
岩燒海苔  1張 www3.tvboxnow.com3 E( `/ b6 `: F/ @) W' j
【調味料】
0 d+ u" A$ r7 G9 R素堅果香鬆粉  1大匙
$ W) F# }  e3 t9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三寶粉  1大匙 www3.tvboxnow.com6 s3 e4 a  S/ W9 O$ z
芝麻粉  1小匙
1 R& k. W! A5 ^tvb now,tvbnow,bttvb低脂沙拉醬  少許 www3.tvboxnow.com3 j) X5 M+ |. {4 `1 X
【做　法】
; o; n* b7 X) K. \' l1.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。 www3.tvboxnow.com  [' P; J( R0 v4 t* P5 T, T7 Q
2.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。
2 P& y( A3 K1 f) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。 tvb now,tvbnow,bttvb3 V6 e& X" ?* O9 m# Y8 M" ~% F' \
4.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。
1 a/ a1 t& N. N# X; P公仔箱論壇5.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y1 _. g" P; d4 d. J: q+ E! o0 n2 c
【備　註】
. f% n8 k8 z: Twww3.tvboxnow.com三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）