[甜品] 薑汁雙皮奶

＊小柔＊

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材料

蛋白 6隻 2 f1 M$ p$ c5 R  o$ A) ]3 }( {* c 鮮奶 2 1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb3 t1 i7 U, v# i5 O9 H 薑汁 1湯匙' e2 J# E2 E% E TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }6 n  I0 V0 y- o5 C1 J

製法

1. 糖與水混合，煮滾成糖水。 1 b* q  z! B) }www3.tvboxnow.com2. 蛋白混和薑汁及鮮奶，打勻後加入涼了的糖水。www3.tvboxnow.com. Q3 |0 v5 _5 J8 v: Q5 F. f% p8 o 3. 將雙皮奶分成4碗。 6 k4 v) t' p5 u公仔箱論壇4. 將半鑊水煲滾後把雙皮奶放在蒸架，蓋上鑊蓋，煮20分鐘後收至慢火。切勿揭開鑊蓋。www3.tvboxnow.com9 G& X8 e% c% Q2 h  l& B 5. 收火後讓雙皮奶繼續焗約2分鐘後上，熱吃或冷吃皆可。

調味

糖水公仔箱論壇. G2 J% d4 Q+ ^7 B 糖 4湯匙 公仔箱論壇# }. I& O( o0 l 水 1/2杯