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| 材料 | 光雞 1/2隻 - H! o$ q! u C/ }6 g
青、紅椒 各1隻 tvb now,tvbnow,bttvb3 c7 F$ V9 }+ F% _, V" e0 S2 x
洋 1/2個 公仔箱論壇- Q o9 b2 C% D; {
蒜頭 2粒
3 {( W: I( X, B5 L1 U+ K6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白 2條 , `1 c5 Y- S5 E: h- G: r# Q/ @
紅酒糟 1/2湯匙
; [' v; S; x% K/ b4 |) qtvb now,tvbnow,bttvb紹酒 1湯匙 | | 製法 | 1. 光雞洗淨，斬件，加入調味料醃20分鐘。
# A. V; r6 f e6 w2 D2. 青、紅椒及洋切方塊；蒜頭切片；白切段。公仔箱論壇, `( v3 K: i/ a8 Z+ g* Z) p8 E
3. 燒4湯匙油，加入雞件炒熟，取起。
; r0 o- F' l% _% v* E+ q& J- lwww3.tvboxnow.com4. 用剩餘油份爆香青、紅椒、洋、蒜片及段，雞件回鑊，加入紅酒糟及紹酒拌勻，注入芡汁，煮至濃，便可上碟。 | | 調味 | 鹽 1/2茶匙
2 P0 ]8 n: R* [ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1茶匙
/ S7 |6 W. J* x3 E; u公仔箱論壇生粉 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb" j% B S/ G# H9 N+ K |+ A
生抽 1湯匙公仔箱論壇4 C% a3 R% }' c( m* U3 ?
芡汁公仔箱論壇1 r! D" s0 I8 ?( G- d. K* r
水 1/4杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B" }4 Z* x1 A* h4 D% h
糖 1茶匙 公仔箱論壇' M) h# {1 {2 E) d
生粉 1/2茶匙
, H* f# O$ [- }) I9 m) l* J5 v5 }生抽 1/2湯匙 公仔箱論壇1 M& |6 F& p5 \
麻油 少許 |
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發表於 2008-9-21 12:33 AM
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