[美食介紹] 白萝卜苹果牛肉汤 ， 描述： 补脾胃，清心润肺，清热化痰，适合烟酒过多人士饮用

尛滊靤

苹果：4个

蜜枣：2粒

陈皮：1小块

水：8碗

牛肉：500克

白萝卜：1条（约400克）

/ R# t/ ~& R0 \& @1 r0 [5 O　　春天虽然雨多，气候湿润，但皮肤却不见滋润，反而略显干燥。其实春天乍暖还寒，不能保持人体新陈代谢的平衡和稳定，导致生理机能失调而致使大脑（尤其是体温中枢）指挥失灵而引起“上火”症候。此时适宜煲清热滋润的汤水自我调节一下，白萝卜苹果牛肉汤就是其中之一。tvb now,tvbnow,bttvb! d4 l8 G2 v  l: J+ E, Q4 T3 K% G
　　3~4人份www3.tvboxnow.com5 K. ]& Y2 @$ N+ B( L* B
　　做法：
+ y2 ^. x# S* ^( @: Z4 K6 htvb now,tvbnow,bttvb　　1. 白萝卜洗净去皮，切滚刀块；
7 R$ o; k# C% h& F1 K* z% s1 `www3.tvboxnow.com　　2. 苹果洗净，每个切4瓣，去芯；www3.tvboxnow.com  h1 t0 s$ _% |7 B: T/ e+ v
　　3. 牛肉洗净切块，汆水捞起冲净；
0 |* v* Q3 R: B1 O　　4. 陈皮用水泡软，刮去白瓤；
' q, s9 L' u5 N. b" x5 J　　5. 煮沸清水，放入全部材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时下盐调味即成。8 j6 u9 ]6 |2 i" O  e5 B. ]
　　功效：
) U0 c5 ~! p. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　补脾胃，清心润肺，清热化痰，适合烟酒过多人士饮用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q7 ?8 u" g) ~/ {
　　●靓汤心水
0 k, G5 h" G$ }% ktvb now,tvbnow,bttvb　　1.苹果稍微用热水浸泡，软化果皮上的蜡，再用软刷刷一遍；或者用盐揉搓果皮后洗净；仍担心有化学物质残留的，只好削皮后再煲汤了。
; f, k1 n: u( O6 c- Y% K. z2 r　　2.陈皮不刮瓤，汤味会发苦。
3 X: {% x5 o$ p; Q& u; x