每天一道家常菜 冬菇腰花煲

hotcornet

: \5 S$ h- K; {
) U. n( O  v0 k! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料：猪腰3只，大豆芽菜约180克，冬菇5只，干葱头4粒，葱3条，姜少许，甘笋花适量。　　
# W$ e! ?. M. \生抽1/2茶匙，蚝油、芝麻酱各1/2汤匙，黄糖粉1茶匙，清水3汤匙。腌料：姜汁1/4茶匙，盐、糖、生粉各1/2茶匙，蒜蓉1茶匙，胡椒粉、酒各少许。
+ \  H% P4 ]! u芡汁料：盐、糖各1/2茶匙，生粉1茶匙，清水3汤匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w' p$ ]; M  g8 H# c1 x9 h

9 n  ]- X/ d' Xwww3.tvboxnow.com做法：2 R' f0 o* Y6 V+ S" b; v
1、 冬菇去蒂，浸透切粗条，用少许生粉、油拌匀。
2 w/ c! z$ H: E0 {$ D2、 大豆芽菜摘去尾部，洗净，用姜片和油炒熟备用。9 D! K. S- W- K) H% K; }
3、 猪腰横切剖开，去白筋，划花，切件，用盐擦过，洗净后浸盐水1小时以上。用姜、葱氽水沥干，加入腌料拌匀。
( E& |/ _/ U/ V# X" i* J2 C/ {  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、 烧热油2汤匙，爆香干葱头，下调味料、冬菇、猪腰略炒。猪腰取出，慢火煮8分钟，再下猪腰、大豆芽菜和芡汁，待滚。