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3 J9 y# l0 B; E【原材料】8 Y. _* ~, ^. ?8 A$ @; ]
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雞翅8個、青紅椒各1-2個、洋蔥1/3個。
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9 [' A9 n- m; i) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
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( Y& y( e+ k# O8 L% p4 K1 ?公仔箱論壇調和油、滷水汁、鹽、雞精、澱粉、燒烤調料。- G7 {. L; y$ v/ |
; S& n' p* c" y9 e: B3 ctvb now,tvbnow,bttvb【做法】- c* F$ U3 K5 z9 G' r# F
/ y. g3 s" F; ]www3.tvboxnow.com圖1：將雞翅入滷水中煮熟。5 i. I0 U2 L) ^3 \7 V/ t
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圖2：將青紅椒、洋蔥切小粒。
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* J( G* Y: r2 G+ p A. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圖3：將熟雞翅入濃澱粉水中過一下。
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% t; O- t4 l, d. i$ c圖4：入油鍋炸成表面有點焦黃。% ]8 ? w: U' r9 [2 O, R% b
t0 i) L" Z) ~7 {( ~6 P5 w圖5：鍋入油，少香洋蔥粒，加入青紅椒料、少量鹽、燒烤調料拌勻。
/ c; q+ ?. C; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u) N: H5 B2 i0 ]8 [
圖6：最後加入雞翅炒片刻加入雞精即可。tvb now,tvbnow,bttvb) F; c9 C! w% A+ o
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【小貼士】
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我在滷水汁中還是加了一些大料、醬油、冰糖、糖、水的，每次僅用半瓶即可。滷完食物的汁還是可以繼續使用，放在冰箱冷藏一個月都不會壞。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P* s) f1 s$ u$ C( n
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滷汁已經將雞翅滷得有鹹味，因此只需加微量鹽即可 |
發表於 2009-6-5 09:22 PM
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