2 I- p) h; k5 F9 g9 N" h& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可以挑選口味 綜合) (紅豆) (焦糖) (牛奶) (原味)
& J, `2 c: u! b. a. N% Uwww3.tvboxnow.com材料
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純杏仁精 (Almond Extract) 2 茶匙
. G8 D5 F- {, a1 e& `! Gtvb now,tvbnow,bttvb白糖 3 湯匙公仔箱論壇, X3 f& d$ _0 L0 r M8 b
冰牛奶 1 杯tvb now,tvbnow,bttvb4 Q: w( A) A0 l
熱開水 1 杯公仔箱論壇) U# l9 ^# T7 X6 w \
糖水和水果丁 適量: Y( K7 J$ p1 P* J8 l7 z1 {
1 包 0.25 盎司的原味明膠粉 (Unflavored gelatine，約 2 又 1/2 茶匙)
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制法0 [4 e. J1 Y0 r M6 i
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在碗中先加入 1 杯牛奶，將明膠粉均勻撒在牛奶表面，使其靜置 1 分鐘；接著再加入白糖和熱開水，
4 f7 t7 b' }& x4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攪拌至明膠粉完全溶解，最後再加入杏仁精，把攪拌好的杏仁牛奶倒入方形容器中，加蓋放入冰箱冷藏至完全凝固 (約需 3 小時以上)。
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等杏仁豆腐完全凝固後，切成小丁狀盛入大碗中，再加入適量的糖水和水果丁。公仔箱論壇/ o$ a, q& C. h. Y$ c0 _2 [: R- e
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註1：
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通常安琪拉都是用罐裝水蜜桃，把水蜜桃切成丁加入杏仁豆腐中，並且直接利用罐頭中的糖水，可以省了準備糖水的步驟。有時也利用時令鮮果，例如：西瓜、草莓或鳳梨等，再配上自製糖水（ 1 杯水加 1湯匙白糖，可依各人喜好甜度調配，如果非常喜歡杏仁的味道，可在糖水中多加數滴杏仁精，但也不要加太多以免味道太重）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^4 m- H. E9 ^: z% B9 ~$ Y, N
% P3 C' l1 e$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。註2：公仔箱論壇/ @# p- {+ i9 G( D5 B
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超市可以找原味明膠粉 (Unflavoured Gelatin) |
發表於 2009-9-1 01:40 PM
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