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1、猪手两个，斩大块。2、卤水一小盆。3、辣椒粉两大匙。4、花椒粉一咖啡匙。5、熟白芝麻适量。
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/ D5 \; H T# D" `tvb now,tvbnow,bttvb 做法：公仔箱論壇% [9 w% [2 _* M1 ^- \+ H1 p
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1、将猪手下沸水锅中焯水去血沫。tvb now,tvbnow,bttvb" z* c8 b$ P5 B4 ^3 s
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; g9 S3 x: X; U公仔箱論壇 2、高压锅中加入卤水，放入焯水后的猪手，加盖用大火烧至冲大气时改小火压半小时。
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$ z* N: V! o2 P Q. s8 V OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、捞出晾凉，滗干卤汁。
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! F( {8 Y# ~6 R& ]. ]% e 4、炒锅中放量油烧至六成热，下猪手煎炸约两分钟。
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5、将猪手推至锅边，改小火下辣椒粉、花椒粉炒香。公仔箱論壇' B \( G2 W0 N" s( \
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6、关火推入猪手翻匀后起锅装盘，撒上芝麻即可上桌。
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發表於 2009-9-2 08:42 PM
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