椰香脆玉
* C$ Q* W7 j4 T! @. i+ |公仔箱論壇" F! a4 F1 _; O+ J
 - Q: A A- E1 y5 C+ Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L- G9 S- E; @( X2 Y1 ~% B
材料 INGREDIENT
$ d8 \% y1 f% I9 d! t$ d8 H公仔箱論壇
! w) y4 |1 u5 _9 {" k鮑菇------------------- 600公克 www3.tvboxnow.com8 l/ Z8 T; s$ b, n
玉米粉------------------ 50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q) @+ K3 t* E; X% `
薑片--------------------- 5片 公仔箱論壇- p% g; H* ]9 N% p
九層塔------------------ 10公克www3.tvboxnow.com3 ^: W' p2 }$ f
Ａ：7 d1 ?! F& X) V5 T! y9 q
3 w! P: {% r6 k Q& Z
香菜末------------------ 15公克
9 n$ k. T' F7 J% f6 y `tvb now,tvbnow,bttvb椰子粉------------------ 15公克
* _5 I! \- K; f: l3 Y |% O白芝-------------------- 15公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 C3 v ]1 \1 p& Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U9 R5 l( l4 h+ s: C+ h
/ C/ e# f; }! t8 P% w' E6 c, i
調味料 SAUCE
: H- z/ c# u' i5 ?1 z2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com1 N% _$ m$ Z& F
醬油膏----------------- 1湯匙
2 v4 I# a' l# c" ? Q# _' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑醋------------------- 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b" [0 V, T3 i% u q9 l: o5 h
糖---------------------- 1湯匙
* r2 S. X" _' D1 E- g5 i& b% g" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉------------------ 少許
9 Z" R) Q0 H& Z* Y, }' G) r; Ywww3.tvboxnow.com水---------------------- 1碗 $ G7 ~- |" j+ _6 E5 m" {
太白粉水-------------- 1湯匙
2 @5 k5 C9 E( h% o. [3 E) N香油------------------ 1/2湯匙
: m6 X' v( ~7 \www3.tvboxnow.com! n6 c2 ]/ b; ?9 L0 L
作法 METHODS
& ^+ r. F7 k6 U& g: q! w5 ]公仔箱論壇# @7 w4 t; g! O) V5 i1 l
1. 鮑菇洗淨入開水中川燙過，撈出沖冷水，擠乾水份，切薄片拌入玉米粉，投入中溫油鍋中火炸至8 tvb now,tvbnow,bttvb2 u5 g$ s) @; v. l& c
分乾酥脆時即可撈起，瀝乾油，油倒回油筒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h# D" i1 d- ~
2. 鍋熱入薑片、九層塔爆香，加入調味料小火慢煮至濃稠狀，撈除薑片及九層塔，餘汁約3湯匙時，% ]- C2 x1 G* J- j* Y
加入太白粉水勾芡淋上香油拌勻後，倒入炸酥之鮑菇和材料Ａ快速翻拌勻即可。
2 f: u, A* b* t7 ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 C7 g0 v$ y; N- Y$ b
- t& K# U, ?! b. \$ c% d( _; I8 V% P. h公仔箱論壇美食小技巧 TIPS
% Q( f) n$ ]; o% m) H; ~) ~6 B( n4 _2 ?# j& t o( N
此道菜酥脆，還有特殊的香味。 |
發表於 2009-9-13 01:31 PM
| 