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) X9 R* h6 ?. c& u6 t公仔箱論壇 鸡腿2只、胡萝卜、青瓜、青红辣椒适量、茄汁2汤匙、砂糖、胡椒粉、生抽各半小勺。公仔箱論壇* }8 G2 D7 }; O7 N
5 T5 u4 R" r( a/ B- \7 J' ctvb now,tvbnow,bttvb 做法：公仔箱論壇0 i& p! @ T! }" y4 X: k$ p
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1、鸡腿拆骨，鸡腿肉用刀背拍松；公仔箱論壇" ~0 N- g# Q) I
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2、用胡椒粉、生抽腌鸡腿肉15分钟；www3.tvboxnow.com8 {* h. L0 R7 f0 I5 L) o
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3、胡萝卜、青瓜、青椒、红椒切小粒；www3.tvboxnow.com2 e! i2 |$ S7 h H) S; @
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4、平底锅加热，刷一层薄油；
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5、放进鸡腿小火煎，先煎有皮那一面，煎的时候用铲子不时压压鸡腿肉；
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6、煎3分钟后可以翻面，再煎3分钟；
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7、加入1汤匙的水，加盖焖5分钟，装碟； ^* g& t- @1 h0 A; o0 a
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# ^ K% p3 L1 b+ Z1 t 8、重新热油锅，倒进胡萝卜粒、青瓜粒、青红椒粒翻炒，加入2汤匙茄汁，加入半小勺砂糖，加1汤匙的清水，做出一个薄薄的甜酸芡汁；
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9、把芡汁淋到鸡扒上面就可以开吃咯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H1 S* `2 I+ S( U: k: G7 D) O% x
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發表於 2009-9-15 12:00 AM
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