 公仔箱論壇1 o+ T( I1 o1 l. B0 p1 u
公仔箱論壇4 d$ f, A6 f# y; X' A
# ?6 v' O3 K0 Z2 p; J6 `/ D u6 ]; }! n公仔箱論壇www3.tvboxnow.com: P$ H- C- [8 r4 X% i
鮮扇貝是加拿大馳名海產之一，大部份在東岸聖羅倫斯河外的大西洋繁殖，也行銷國外。「加拿大急凍扇貝」正是香港著名食肆首選的材料。烹調海鮮，以保存原味為上。扇貝鮮美軟嫩，煎至僅熟，濺下調味料，就是現成的一道熱葷了。
8 w$ \2 ~/ T Hwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb# W& A1 C$ j4 X3 W
) J3 @0 D; r* R: e# F, q. xwww3.tvboxnow.com材料/ l. J$ F$ n( H2 ~2 s5 x' C+ x
; V; C# J8 [, Z
大扇貝 16 隻 tvb now,tvbnow,bttvb! Y6 V* u9 p c2 K
伴碟青瓜 1 條 / B/ g3 [1 N2 |
蔥白 2 棵 tvb now,tvbnow,bttvb5 V' I6 L+ t4 v5 E7 u8 M$ T
蒜 1 瓣拍扁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W+ T- @+ P+ y" C: g: {
/ S. a k% u6 g6 G' }% Q+ k% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 1 茶匙 + 1 湯匙 公仔箱論壇" n4 ^ p+ V1 U( b7 Z0 K
紹酒 2 茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb& |" l& v6 ]. i9 C
頭抽 1 茶匙
/ a& l7 J- u0 {3 g, w1 S公仔箱論壇生抽 2 茶匙
8 K5 q6 ?, ?- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1 茶匙 # [7 [- i9 E, \# c
麻油 ½ 茶匙www3.tvboxnow.com' w7 Z6 C1 @3 f9 E5 }% Y6 `
www3.tvboxnow.com) U( t+ a; T. {# k
公仔箱論壇) I# Z& ]4 o0 S; @1 v$ M
做法
3 [( [7 ?. h" f' G3 V1 u公仔箱論壇
. z+ Z0 o5 U6 E' V2 s7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用小刀伸入扇貝殼，沿邊將貝肉割出tvb now,tvbnow,bttvb6 M9 G1 y' U5 m% |: `* @7 G
% C. T# ~ \3 t Z1 n公仔箱論壇撕去圍着貝肉的裙和腸臟硬塊公仔箱論壇4 W, ~. v6 D* R/ ~+ g0 c
0 @# @, J6 ^ q0 k, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每隻用水沖淨，鋪在紙上吸掉水份
8 z* u; T+ t' i5 i" E$ q7 ?. d
中火燒紅煎鑊，下油 1 茶匙塗勻鑊面，逐隻放下扇貝
s4 V- j& x8 O0 M; |+ K* j7 htvb now,tvbnow,bttvb
% j2 D8 r2 D: a+ T( k1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先煎一面至金黃，反轉再煎另一面，逐隻挾出公仔箱論壇9 \1 d o3 c5 q7 k
' W3 z2 j0 d/ Q1 ^ S原鑊下油 1 湯匙，爆香蔥白蒜瓣，挾出棄掉，扇貝回鑊、灒酒、加入頭抽、生抽和糖，炒勻後下麻油，盛在飾以青瓜的碟上。 |
發表於 2009-9-15 12:02 AM
| 