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1 S; G- g8 V- V2 A5 u; H4 `公仔箱論壇【材 料】
9 D" Y; b5 X5 [8 f2 x2 I公仔箱論壇$ O" Z' Q. ~, G1 V5 `, C; y
雞腿 2支
+ I( [, u1 B. o: y0 K+ b) I+ {www3.tvboxnow.com洋蔥 80公克 ( A! {2 L' a D" ?/ C/ M4 m
青椒 60公克 $ x4 s% H" t. M; J2 e; r
黃甜椒 40公克
, i& s5 t: G6 Z# [9 ?公仔箱論壇紅甜椒 40公克
4 U9 B, a: g* M蒜末 5公克 www3.tvboxnow.com; g1 p6 T& j$ Z7 q3 s+ U& ^
【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb* r1 j) Z" j! q8 P
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牛頭牌原味沙茶醬 1.5大匙
) @0 [4 P9 w3 [9 qtvb now,tvbnow,bttvb牛頭牌鮮味雞晶 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \. j6 w: F2 I# Z, Z& t' B! }; c
咖哩粉 1/3大匙
7 G+ N- B3 H+ H2 S3 W4 E2 j% n" q【醃 料】 & |- b. ?/ F. B0 H
3 f% K( ?$ Q- ^! X) }5 n# U: G4 Y鹽 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~$ s0 a, o! q# Q& T! o- Y
糖 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V! F$ S) e- p
米酒 1大匙 0 U9 Z7 n5 [; T0 f3 O0 u8 k* m: j
淡醬油 1小匙 www3.tvboxnow.com0 V7 G0 G" ^6 ~6 {' Y2 e: @
太白粉 1大匙 * E% b. ~' u' K3 z% e8 }, Y
- q. V C, F5 k; b* ?【做 法】 " o" O1 |7 b9 z1 a" R; Y0 L& A
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1.雞腿去骨後洗淨，切成適當大小塊狀，加入所有醃料醃約1個小時備用。
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2.熱油鍋，油溫熱至160℃時，放入作法1的雞腿塊炸約1分鐘，取出瀝油備用。
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% Q4 r9 b4 n: t6 d& U) i. h' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.洋蔥、青椒、黃甜椒、紅甜椒洗淨切塊，將青椒、黃甜椒、紅甜椒塊放入沸水中汆燙一下撈出備用。: y& m7 z* V. U9 I& K D+ [; F, z9 Y
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4.熱鍋，到入2大匙的油，放入蒜末、作法3的洋蔥片爆香後，放入所有調味料拌炒均勻，再放入作法2的雞腿塊炒至入味。5 L. c. T. m5 ?( Q p' ^
7 C0 C" v5 ~4 D7 mtvb now,tvbnow,bttvb5.最後加入作法3的青椒、黃甜椒、紅甜椒塊炒勻即可。 |
發表於 2009-9-16 01:22 AM
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