在夏天，醒胃提神的咕嚕汁最受歡迎，這次用魚柳來作主料，增加健康氣息。
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材料www3.tvboxnow.com$ M; y5 E! l! i- _' {
魚柳 1磅公仔箱論壇/ J9 ? T: ^7 Q4 `) s/ M1 J: J- z
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青椒 1個
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菠蘿 2片www3.tvboxnow.com6 F% H! V1 ?1 n7 t% | F
Z; o! k: `1 r: X+ G6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 1棵
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蒜頭 2粒
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4 A4 g! n% y% E V6 |; d: ]: i6 L全能脆漿 4湯匙www3.tvboxnow.com& F$ {) F; `5 u4 b! [
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麵包糠 1/2杯+ i5 D8 @0 L3 E* I, g
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調味料www3.tvboxnow.com- B I5 Z* L8 c5 y
鹽 1茶匙
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0 T! u, e7 m, w' e7 o9 \9 w咕嚕醬 3湯匙
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茄汁 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [* ^' @* U2 f- e, z: u2 D W
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生粉 1茶匙" o; \$ J# y9 ~5 v
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0 ?& z! a3 _, D7 E, C4 s. S做法www3.tvboxnow.com ?5 ^2 W. l7 x3 ~ o L
1. 魚柳洗淨瀝乾，加鹽、胡椒粉少許調味，切成 1 吋 x 2 吋的細塊。青椒洗淨切塊，菠蘿切片，葱洗淨切段，蒜頭剁茸。
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3 X( i. j9 s/ y- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將 4 湯匙全能脆漿加 2 湯匙水拌勻，魚柳蘸上全能脆漿後，再上麵包糠。( v( b4 ]; T/ e, N3 E
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3. 燒熱一鍋油，用中火將魚柳炸至淡金黃色，盛起。鍋中留少許油，爆香蒜茸，加青椒、菠蘿、咕嚕醬、茄汁和魚柳炒勻。用生粉 1 茶匙加 2 茶匙水拌成芡汁，埋芡後再放葱段，完成。公仔箱論壇 P/ k; ~; _9 A% w6 r1 c4 J. ~
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發表於 2009-9-17 12:09 AM
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