材料:芥菜心400克、香菇6朵、吻仔鱼20克、姜少许、去油高汤、香油1小匙、芡粉适量。
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* W- l# x+ m$ E e6 V; J$ Q' a公仔箱論壇 姜洗净切丝备用。
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4 u+ n9 d' { q6 s9 qwww3.tvboxnow.com 芥菜心洗净并切成叶子状。
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水滚加入少许盐并放入芥菜心，烫至菜心颜色变绿即可捞起。
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捞起芥菜心，过冷水备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L/ K! p; E* J, j
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5 N! h8 j6 ~7 Q. u" Ctvb now,tvbnow,bttvb 香菇泡软后放入去油的高汤中，并加入少许姜丝，煮约30分钟。
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再加入吻仔鱼煮至滚。
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+ G% r% G( @1 j 再把烫熟的芥菜心放入锅中煮至汤滚，即可将芥菜心及香菇捞起装盘。公仔箱論壇8 f" a; _& M$ _; H
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1 l2 u' B |- E/ Y: s- `8 k% Qwww3.tvboxnow.com 先将芥菜心排成花瓣状。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t4 \* _9 D# {: K4 N' f+ c
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! `, u" z9 @5 W0 G& _ 再将香菇排在中间。
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l% g8 m; ^4 v0 y 剩下的汤加入芡粉勾芡，起锅前加入少许香油，最后淋在排好盘的芥菜心上，即可。公仔箱論壇4 _3 {& `4 X) r6 o0 k
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吃了这道菜会让你福禄双全，长命百岁唷！
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發表於 2009-9-20 03:19 AM
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