可樂燒雞翅

甄華

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【材　 料】
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. ?, j& z5 M. o4 Lwww3.tvboxnow.com雞翅 3隻
: c( i$ Q# v" ~$ F' i" {$ o4 L蔥段 20公克 / r2 w$ T7 b; t) Z
薑碎 15公克
; a) v. x1 [! o' |6 g7 @& c# @1 `www3.tvboxnow.com【調 味 料】
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6 B0 B( s) L$ m+ _, A' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 50㏄
/ g5 J, g- N! U4 R3 O+ O細砂糖 1小匙 ; q3 W, f# ], Z1 o" `- c$ u( t& U
可樂 250㏄ 公仔箱論壇1 d, T  S" ?! F/ K# E$ _2 l

: F: ?: p" z$ I3 `: N7 `* w【做　 法】 tvb now,tvbnow,bttvb% p) ]+ x) W( S$ x5 l3 c

) K: J' U% v; a  FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有調味料與蔥段、薑碎一起放入大碗中混合均勻成醃料。 ! G$ ^# [+ f  L% F. c- G5 Z
2.將雞翅洗淨切成兩半，放入作法1醃料中，拌勻並醃約40分鐘左右。 " f" U2 b$ X( R5 j
3.取出作法2醃好的雞翅放入約180℃的熱油鍋以中火炸約3分鐘至外皮金黃後立即撈出，瀝乾油分。 公仔箱論壇! j+ ^! W* S; O3 Y' _
4.將作法2剩餘的醃料倒入鍋中，加入作法3的雞翅，以大火煮至滾，轉小火再煮約20分鐘即可。