炎熱的夏天又即將到來,除了吹冷氣之外,你還可以選擇吃西瓜來消暑。你知道嗎?西瓜雖然90%以上是水分,但是仍富含瓜胺酸、茄紅素、鉀、胡蘿蔔素和維生素A等營養成分,有助於消水腫、抗氧化與預防高血壓。
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西瓜的營養價值與健康功效
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; i+ V4 J4 T; D7 C) Z- VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西瓜的鉀含量高,具利尿作用,並具有以下功效:
! Z' |( l1 I. r# }www3.tvboxnow.com1、清熱 5 M. Y6 b. g$ H4 i' q$ d q$ x; _
2、解毒
$ Q0 ^6 g! w. i/ R8 x8 Wtvb now,tvbnow,bttvb3、去除煩躁。 $ k! q1 [% t# z4 }& W
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什麼人不能吃西瓜
& L. o Z! c# N+ ?- [9 z3 [0 ]; w& \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腸胃功能較弱及糖尿病者不宜。
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【注意事項】:西瓜因富含水分和糖份,屬於高GI的性寒水果,故腎功能不全、糖尿病患者、孕婦、感冒中不宜多吃。另外本身體質虛冷的人,應避免睡前吃過多而引發腹瀉。
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1、茄紅素燃脂抗衰老) U$ G/ b, \+ b) M# E9 c
, Q9 q/ i0 b$ Mtvb now,tvbnow,bttvb茄紅素不僅具有抗氧化力,還能幫助燃脂!而提到富含茄紅素的蔬果,許多人大多會想到番茄,而近年來,以番茄為主角的減重法也十分盛行。不過,茄紅素含量豐富的食物,還有台灣人夏天常吃的西瓜。
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根據美國農業部的報告,同樣份量的西瓜汁和番茄汁裡,西瓜汁所含的茄紅素量是番茄汁的1.5倍。更棒的是,西瓜所擁有的茄紅素,不用煮過就能被人體有效吸收。
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2、胡蘿蔔素預防肌膚老化、癌症
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2 Y" w" Q* j. p) Z" P( E' R西瓜也富含胡蘿蔔素及維生素A,能夠有效預防肌膚老化和癌症。 www3.tvboxnow.com! k* ~5 G ?+ T Q4 ^
& `0 L3 n# q% d公仔箱論壇3、鉀消暑防水腫
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. a3 B+ Q6 X- n$ C% G$ `$ t: jtvb now,tvbnow,bttvb鉀為用來調整體內水份量的營養素。而西瓜的含鉀量甚至比蘋果還多,可以達到消暑、防水腫等等效果。 www3.tvboxnow.com; e) U6 E! L% J0 U0 {
$ O7 T& V! }" Z) N7 u4、瓜胺酸改善氣色,打造不水腫的清爽美肌 www3.tvboxnow.com5 w. z% u% e% ]8 }7 W
5 t3 o1 r s- f4 y$ e! Otvb now,tvbnow,bttvb瓜胺酸為其他蔬果裡沒有的奇蹟美容成分,能夠使血管回春、降血壓、改善血液循環、虛冷和水腫。另外因為它能抗氧化、抑制膠原蛋白分解,對肌膚保濕和防紫外線也很有效果。
* V- Q. Q- ?, I* K- C! ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y1 m# h; W2 W* {
【 這樣挑好西瓜】
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好的西瓜應該紋路分明、以指頭輕彈會發出清脆聲響。若想攝取抗衰老功能較強的茄紅素,一定要選擇茄紅素含量高的紅色西瓜。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h* m1 t5 c. a7 X+ t" Y' Z
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【 不浪費美容成分的3西瓜吃法】
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1、搭配優格、沙拉,或飯後再吃 www3.tvboxnow.com6 b" y* x" g* Y7 g/ f `3 S( u( U( N
; z2 H' L3 \: Y; \) |6 n2 y) n: LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄紅素和胡蘿蔔素是脂溶性,建議和優格、生菜沙拉混合吃。若要直接吃的話,因吃飯時會攝取到油脂,可於餐後食用、幫助溶解。 www3.tvboxnow.com7 |. l0 x4 x# A1 [; [% G+ A
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西瓜優格沙拉迷你食譜: www3.tvboxnow.com' e( R& V! [; w) X
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準備適量西瓜切塊後,放入生菜沙拉中,淋上優格食用。
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1 R2 Q. n8 f: X2 [0 m+ H# P; c2、留下白皮,代替小黃瓜做成清爽小菜
% p# `8 y* O$ @# ?3 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ C+ y7 ^: P5 ~) D6 ]較無甜味的白色皮裡的瓜氨酸含量為果肉的2倍,因此不要將其去除。
* I/ V8 h+ c- Y5 ]% m6 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(小提醒):最外層的綠色硬皮要去掉,只吃白色部分的皮。 公仔箱論壇3 o: [& u. _" r v0 m; o' N
/ @6 z- p7 u2 X+ L+ yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。涼拌西瓜皮迷你食譜:
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* u. Z/ e1 j3 d) A4 Hwww3.tvboxnow.com將西瓜白色皮部分切成大小適中薄片,撒上一層薄鹽均勻攪拌,放置冰箱讓其自然出水,約2~30分鐘後取出,將醃出的水倒掉。接著依個人口味加入調味料(糖、醋、蒜頭、香油等等)攪拌均勻即完成。公仔箱論壇, ]3 D$ `4 y3 M* d- d
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3、連種籽一起打碎製成冰沙smoothie tvb now,tvbnow,bttvb& s4 n$ H9 m8 [9 h# K
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將種籽用果汁機打碎,使用在乳製品冰沙的話,就能夠攝取到種籽裡的優質油分。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @- z2 L- K5 Z. ^7 T
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西瓜牛奶smoothie迷你食譜:
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5 V$ U Q2 `& B/ S4 a" Ywww3.tvboxnow.com將西瓜直接切塊放入果汁機(不去籽),再加入牛奶和冰塊一起打,西瓜和牛奶的比例可依個人口味調整。最後切記不要過濾,整杯連同打碎的種籽一起喝。 |