[甜品] 忽冷忽熱糯米池

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忽冷忽熱糯米池
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- W  {' {& X8 X& q, a( S公仔箱論壇/ F) q; f- `. `/ g 剛剛弄好的糯米有熱騰騰的感覺 ; 若放入雪櫃雪的糯米便有冰天雪地的口感！”公仔箱論壇; B/ R8 Y0 E+ y; A! \ www3.tvboxnow.com0 N' c6 r3 b2 [ 3 m- i5 e: w2 m! u' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:30-35個 既份量公仔箱論壇* E8 n* b: ]$ V. G1 z $ ~+ J& T3 m" t& U4 x( H+ P& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 糯米粉 7 `; n+ |- b' j  B& h4 ` 600克)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R1 K% l4 U5 E1 D! U/ v1 R 糖 1/2杯 大椰漿 1罐 大花奶 1罐 荳沙 半斤' [! [3 V$ Z; t* E3 r$ T6 D5 _5 v www3.tvboxnow.com5 |+ y  \2 O3 e4 t, L tvb now,tvbnow,bttvb: R' J* P' Z5 H" G1 h0 Q4 U0 j 0 V2 X9 n5 h& Mtvb now,tvbnow,bttvb ! n- t; S. Z6 B, [( h+ @% s公仔箱論壇 & ?: b) h: O) c  Z1 {

2 B8 R0 u& I5 L, U3 _; R# |公仔箱論壇做法:tvb now,tvbnow,bttvb5 S- m  |% f% O- w& J; n

1. 將半碗糯米粉用白鑊炒兩分鐘,備用。   n* V/ s7 w' N7 z2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2. 將剩餘的糯米粉,糖,大花奶,大椰漿攪拌,然後隔水蒸1小時。   |" d- r& E4 F. V5 [tvb now,tvbnow,bttvb
3. 將蒸好的粉糰分30-35份,把小粉糰磋成球狀。
4. 將球狀的小粉糰壓成圓形,再把小量荳沙放入,然後封口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z% H9 D' a; ?/ c2 [
5.  將糯米沾上已炒好的糯米粉即成。 : i3 M' z# G3 J# ~* X  \0 T0 K' s0 m

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1. 可用綠荳沙,蓮容等餡料 , 隨個人喜好。
2.  紅荳沙可自製製法： ! m# j5 x+ `" G: \! K; _+ `+ q
(1)	先將紅荳浸水隔夜。
(2)	再用水煮熟紅荳 , 用慢火煮約十分鐘 , 再加入糖 , 待糖煮溶後便可。
(3)	然後再用攪拌器攪碎紅荳。
(4)	用鑊煮碎的紅荳加入澄麵即成。

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: [( S  l8 i2 y& Q7 b" o; cwww3.tvboxnow.com3.  整糯米磁有個tips: 就係唔好慢吞吞呀, 如果唔係d糯米一凍就會癡住個碗, 好難再搣出黎繼續整ga la !