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【材 料】
- f1 q: i9 C8 u1 W' Ztvb now,tvbnow,bttvb糯米腸  2條
" y4 f2 S/ n4 N, i梅子  6個
" s9 [' ^9 C5 u& Ywww3.tvboxnow.com秋葵  少許 : T) @: |& g  ]3 ~
小辣椒  2片
. ]1 J# ]+ s/ atvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
1 u/ v; p' ?# e: G- X4 a! P公仔箱論壇醬油膏  1/3大匙
# D% f! I& o# s' C2 M' Utvb now,tvbnow,bttvb香油  1/2小匙   r5 W3 K! X* r5 {2 b! t
辣椒醬  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O9 ?0 V5 S& C2 |/ q
果糖  1/4大匙 公仔箱論壇1 ^. w9 F+ o- x/ H, i9 F
【做 法】
  v+ a% Q- {; j* r4 F% N$ J公仔箱論壇(1)將菜洗淨,秋葵切片,調味料拌均勻備用。
) p! U& ^) S" `公仔箱論壇(2)糯米腸由中間切開但不切斷,像是潛艇堡的形狀,在中間分別放入3個去核梅子、3片切片秋葵、辣椒片等,再用牙籤固定,依序做好兩份備用。 : ]1 \8 M6 h% h' d% Q
(3)用烤架烤時,糯米潛艇堡不要放在大火處,應該用中溫火來烤較適合,在烤時可均勻塗上調味料,注意翻面,烤至入味,呈現微焦狀,即可食用。 公仔箱論壇+ k) P* K8 B4 q, k4 L
【備 註】 ; N" K- m' H& o2 ~! Z0 [& ?$ q
糯米腸中間可再加上任何材料,如香腸或綠竹筍、烤肉片均可。
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thx:onion18:
【材 料】
1 _6 L% l3 E  a山苦瓜  1斤
$ x9 v! ?; e/ p  _( U8 Y公仔箱論壇絞肉  2兩 www3.tvboxnow.com2 [# |% g7 q2 ~; S4 z) ~% g
白米  1/2杯
6 q) h: K0 J4 g" h) [% ]3 \公仔箱論壇水  2/3杯 公仔箱論壇" [8 A* K' A9 k! |' {
紅蘿蔔丁  1大匙
( t! o2 I# C/ h. ^, t9 m: k1 }, L蒜末  1大匙
& C' @* R* D) _( n/ j1 ~5 F香菇丁  1又1/2大匙
4 A2 t( h' T% n- m( M1 G. P公仔箱論壇【調味料】
8 U3 t- c+ y  g/ k5 Y鹽  少許 3 Q) C5 Q# o  N4 `
醬油膏  少許 & Q/ p- ?+ y0 }2 J" {
胡椒  少許 www3.tvboxnow.com8 X) S# a4 J/ m/ Z6 i7 \) x6 o' v3 w
香油  少許 公仔箱論壇  M1 V" W$ G2 d/ [/ W
糖  少許 公仔箱論壇" s& Z* o8 r) e
沙拉油  少許
$ @" N+ b5 u# v+ d2 X+ A【做 法】 8 m7 O, N8 K6 R
(1)將山苦瓜洗淨後,切對半至蒂頭處但是不能分開,再去除苦瓜籽備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J; q8 p3 P2 ~* d+ E0 I
(2)將白米洗淨,再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻,蒸熟後即可起鍋備用。 / q( t7 i' O" Y4 J! c
(3)將山苦瓜打開,放入適量的什錦飯,蓋密後即可烤。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L) v# f' t3 v# |
(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤,並刷上醬料入味,翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。
% r& M' M8 B( }' I+ V! yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】 5 W4 m% }6 r, N3 x4 j: A( G" f
如果擔心山苦瓜切口分開,可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤,在翻面時要用夾子夾好再翻面。
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ ^; T$ p2 D4 _( p
小卷  1/2斤 tvb now,tvbnow,bttvb& Q' ^. b( d+ n
蔥段  適量 * \& \+ c! _! b+ D% g5 P" d
鋁箔紙  適量
- _; q& r$ W  U% A5 O# j- hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb' b, R5 A. T( n5 I3 t
醬油  1大匙
( S* f( d: G: a7 ^% o4 Jwww3.tvboxnow.com香油  1/2大匙 www3.tvboxnow.com! P  @7 P# x2 {! W
蒜末  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 |$ |. D! l7 O4 ]
白芝麻  少許
5 F0 i0 [2 g; `) M; R3 f. p4 [公仔箱論壇【做 法】
0 y  k6 H: E2 m& N. d0 t* h公仔箱論壇(1)將小卷洗淨,小卷頭拉出不要,再清除墨膽及內臟,頭的部分,放入2支蔥段,即成小卷蔥燒。
& q& i, U, E# T5 z6 }tvb now,tvbnow,bttvb(2)將醬油、香油、蒜末攪拌均勻備用。用鋁箔紙摺出一個盤子,把小卷蔥燒排列上去,再把醬料淋在小卷上。 公仔箱論壇; }8 T0 v+ ^1 q, s
(3)把排好的小卷蔥燒放置在烤網上燒烤,等到小卷熟透即可,盛起前撒上少許白芝麻增添風味。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @1 J' |( m9 f/ G# b, K) Y) q
【備 註】
' R* n- G7 j: y) D2 D/ NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小卷也可以用竹籤串起,直接刷上醬料燒烤。要注意的是不可烤得太久,以免肉質變老不好吃。
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回復 #41 MagicAndy 的帖子

thank you
【材 料】 + S. \4 J1 j8 f( R8 {
香腸  10條 : Y& \* l" _2 ^* R! D8 B3 u9 V* N
香菜  2兩 tvb now,tvbnow,bttvb0 [1 e7 t+ [$ @& [5 y
【調味料】
! |5 v2 q/ b1 Z  j# Z  BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉  適量 9 o/ M$ U% D2 h: A
辣椒粉  適量
* e4 z: N* I) eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤肉醬  適量
+ q) G, b4 ?( w& r1 r* oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
0 a3 l4 _# u/ O5 n公仔箱論壇(1)將香腸由周邊斜切成V字形,每刀開口不可超過半徑為限,另外香腸兩邊也劃十字形,再用竹籤串起備用。
' V" b# H8 m9 y. r* L  x7 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)將香腸串放上烤網燒烤,要均勻的翻轉香腸使其受熱均勻,可以用牙籤叉洞,讓其受熱均勻。
( v/ S7 N3 Q$ q# k) m) [. I% bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)刷上烤肉醬燒烤入味,再加入咖哩粉、辣椒粉,口味則隨個人喜好。烤好後在V字開口處夾入已洗淨的香菜葉即可食用。
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Thanks for sharing

I love cooking.  And I found your receips are very easy to do, especially when you have pictures which encourage me to cook.  Thanks!
THANKS!
【材 料】
9 C$ D& z1 l* {0 X1 X4 B鮭魚  200公克
+ P, I# {, `! a! z$ S. wwww3.tvboxnow.com馬鈴薯  1顆 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f5 M6 Z) L2 L- R
鹽  1小匙
7 T5 q" \) H, q0 u6 X5 itvb now,tvbnow,bttvb白酒  1大匙 www3.tvboxnow.com% _0 K7 K4 f; I: p
奶油  1大匙
& H, N, [2 y: N  {, P: k! w0 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎  30公克 公仔箱論壇. N8 ~9 `0 S% H, R0 v6 B0 `4 R! W& o
奶油白醬  1大匙 公仔箱論壇& U: D1 D' y% j7 l% o
高湯  50cc
& y& y2 S9 o* M* S+ M( p+ Hwww3.tvboxnow.com起司絲  100公克 www3.tvboxnow.com+ G! h: Z/ f# E( [$ W1 h0 m& e
【做 法】
9 v. g$ _, F9 stvb now,tvbnow,bttvb1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。; W- V2 U7 R7 E, i$ n5 x

0 s+ ?8 n6 l7 R- n! Q0 zwww3.tvboxnow.com2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。公仔箱論壇  J7 j. S2 E: p# }$ a1 s* J

! M0 H8 K; A) r" w: j公仔箱論壇3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。公仔箱論壇+ r+ q; U! P2 F& [
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u# m: Q% y6 T7 D1 R
4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。
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thank  so much
阁下可以出书了
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