【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }& u% K$ M( \8 s
山苦瓜 1斤
" X# s$ _% W2 `絞肉 2兩
4 E3 a3 o K6 ^- W) dwww3.tvboxnow.com白米 1/2杯 www3.tvboxnow.com7 E% b5 ~0 U$ j) U; T" _
水 2/3杯 $ Q, q7 m" b! @3 r1 l/ H
紅蘿蔔丁 1大匙
. [1 z0 r! x+ m& ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ ~5 X3 r- |# i" v& ?+ G( o
香菇丁 1又1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 B, r% g7 R8 f) U. D
【調味料】
! w, M) b# {4 t+ g: H+ d/ KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許 tvb now,tvbnow,bttvb, m& w2 [0 M/ Q
醬油膏 少許 www3.tvboxnow.com) x( j$ }+ Q0 X
胡椒 少許
# J3 s4 |7 p' K' l" W- rtvb now,tvbnow,bttvb香油 少許 , ?' T/ S/ f( U/ F/ Y7 g
糖 少許
/ I5 A# H2 u( zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油 少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V: l! C% e# O) N9 X) p) `
【做 法】
- B2 M- ~7 U5 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將山苦瓜洗淨後,切對半至蒂頭處但是不能分開,再去除苦瓜籽備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W* E% D/ k# `& D3 {" Z
(2)將白米洗淨,再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻,蒸熟後即可起鍋備用。 www3.tvboxnow.com9 ^: D; U& C! C+ g( @
(3)將山苦瓜打開,放入適量的什錦飯,蓋密後即可烤。 & S6 W9 B9 A, p y0 U& n# A1 h$ j
(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤,並刷上醬料入味,翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。
3 b' z0 `+ N( q# e4 y e+ O. y【備 註】
i/ Q6 n9 A6 n3 ^9 s) } Z如果擔心山苦瓜切口分開,可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤,在翻面時要用夾子夾好再翻面。 |