【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 U) G: [% C* M2 @
山苦瓜 1斤
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白米 1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [2 |. X: M1 ^1 r
水 2/3杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M2 P2 [$ ^% V# }1 N4 R( X
紅蘿蔔丁 1大匙
U% O2 P6 q) S( y* `蒜末 1大匙
/ ^& d: u% F4 Wtvb now,tvbnow,bttvb香菇丁 1又1/2大匙 公仔箱論壇( A/ e4 t& y8 J6 ?. }
【調味料】
3 l( [* r' S" p& k7 U ^% Atvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許
4 o( @" Y8 @7 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏 少許
7 K. v4 {$ P* H) L胡椒 少許
; E+ f; {; K( m. f }5 v: n公仔箱論壇香油 少許 8 M) n: G+ Q8 L
糖 少許
) Q. m2 B" i8 e: T1 a# h7 z" Btvb now,tvbnow,bttvb沙拉油 少許 公仔箱論壇, ]+ C8 f5 D) ^( u, ^* }2 q/ I
【做 法】
& Q1 b/ F9 F' ]/ K8 j(1)將山苦瓜洗淨後,切對半至蒂頭處但是不能分開,再去除苦瓜籽備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z- n/ v& O8 Y$ N1 H: z
(2)將白米洗淨,再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻,蒸熟後即可起鍋備用。
% s9 R4 m: A& `4 q2 L8 ttvb now,tvbnow,bttvb(3)將山苦瓜打開,放入適量的什錦飯,蓋密後即可烤。
2 z9 ?- e- `& Y( t A. {0 Y(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤,並刷上醬料入味,翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。
; g7 o3 ^! r" u% l; o【備 註】
p# Q1 X( h0 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果擔心山苦瓜切口分開,可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤,在翻面時要用夾子夾好再翻面。 |