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【材 料】 / z$ E) Y8 f! n  ~
糯米腸  2條
. Y, ]# g4 v; a2 _4 ^, qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅子  6個 www3.tvboxnow.com. ^9 D6 }0 S" ?* i" K  h) i6 A
秋葵  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x3 y+ z& M- o: ?3 f$ ?9 |) v+ ?
小辣椒  2片 www3.tvboxnow.com& ]. t; c( k# o  A
【調味料】 www3.tvboxnow.com& P9 G  d4 ]- ]# v/ F
醬油膏  1/3大匙
5 j" c( p0 V' D+ P" X5 C公仔箱論壇香油  1/2小匙 www3.tvboxnow.com0 f9 J+ S$ P4 M# I. n
辣椒醬  1小匙 www3.tvboxnow.com" Q7 l& p# M% Q2 H$ D( ?; L+ z* z
果糖  1/4大匙
% ~1 e' v  K5 `% |* a% k【做 法】
* Z1 K/ K3 F1 C# `3 k# b6 ?(1)將菜洗淨,秋葵切片,調味料拌均勻備用。
( u, o* j( g( ?7 b(2)糯米腸由中間切開但不切斷,像是潛艇堡的形狀,在中間分別放入3個去核梅子、3片切片秋葵、辣椒片等,再用牙籤固定,依序做好兩份備用。
( |8 E, u+ ?7 g- [' @公仔箱論壇(3)用烤架烤時,糯米潛艇堡不要放在大火處,應該用中溫火來烤較適合,在烤時可均勻塗上調味料,注意翻面,烤至入味,呈現微焦狀,即可食用。
$ i! [7 Y2 _$ |) f* s6 }: W: q& I公仔箱論壇【備 註】
3 C# j+ Q4 `6 O# mtvb now,tvbnow,bttvb糯米腸中間可再加上任何材料,如香腸或綠竹筍、烤肉片均可。
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thx:onion18:
【材 料】 2 A9 h9 m. W( s7 x; t9 r* Z' r
山苦瓜  1斤
" M; C  X1 y6 Q& r5 s公仔箱論壇絞肉  2兩
" e: I: X" K. i- X* W/ U9 ywww3.tvboxnow.com白米  1/2杯
" N; P( z5 s3 f4 f- `水  2/3杯
5 |5 ^  A& c" P, n" k  p紅蘿蔔丁  1大匙 ; ]% E0 M* Z2 E! L) `" k5 e. a% d
蒜末  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V0 v+ m0 n3 b; {4 Y5 v1 j
香菇丁  1又1/2大匙
0 i9 J7 |0 @- b' ~% i+ {1 f" ?; cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
6 ?: y. v! c8 g3 N" e' @6 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許 ' u5 ]  P. Q: {
醬油膏  少許 公仔箱論壇$ i3 W$ l! j/ I$ n. s
胡椒  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r. r  T' G( s( s+ ^! O: P8 U9 g: d
香油  少許
! V9 g$ m: F1 i" ^+ X1 P7 N公仔箱論壇糖  少許 www3.tvboxnow.com+ i# g' }+ Z! x, U1 J. y6 n/ m
沙拉油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb" p' o7 T# f! x4 l9 d" ^
【做 法】
  [6 Y/ h% @' @" K(1)將山苦瓜洗淨後,切對半至蒂頭處但是不能分開,再去除苦瓜籽備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B! `( B: `: L- G
(2)將白米洗淨,再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻,蒸熟後即可起鍋備用。 8 S6 h1 ~  ~- [! G9 j; t: k& ]
(3)將山苦瓜打開,放入適量的什錦飯,蓋密後即可烤。
6 p1 J" X) Z% ~3 F$ H5 ](4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤,並刷上醬料入味,翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。
. S. c0 L7 I2 ]; C5 y公仔箱論壇【備 註】
+ c# L( `& r: S' w/ |. V1 j: X公仔箱論壇如果擔心山苦瓜切口分開,可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤,在翻面時要用夾子夾好再翻面。
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【材 料】 * z2 ~& E+ h3 Y& {# O1 }
小卷  1/2斤
! q# r' U" T' v! O2 h* f% ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段  適量
5 V+ V' N* x) ~" y, q5 p0 w/ dwww3.tvboxnow.com鋁箔紙  適量 公仔箱論壇% g& ?7 M* P( b0 s, x
【調味料】
+ }8 l$ D% _: f0 ?+ Ntvb now,tvbnow,bttvb醬油  1大匙
: r$ p7 `+ m' M# \www3.tvboxnow.com香油  1/2大匙 www3.tvboxnow.com# `7 M/ m% f1 s: e" ~
蒜末  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K8 ~# ?" S% Y) O
白芝麻  少許 # x% D6 I4 T, k1 `8 `  o6 l
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb2 E6 W" J! N3 b
(1)將小卷洗淨,小卷頭拉出不要,再清除墨膽及內臟,頭的部分,放入2支蔥段,即成小卷蔥燒。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I7 B% M: p0 U  n8 X
(2)將醬油、香油、蒜末攪拌均勻備用。用鋁箔紙摺出一個盤子,把小卷蔥燒排列上去,再把醬料淋在小卷上。
3 b) s9 I  P( ~  h7 t4 p7 G" p(3)把排好的小卷蔥燒放置在烤網上燒烤,等到小卷熟透即可,盛起前撒上少許白芝麻增添風味。 公仔箱論壇/ a0 @$ C: h8 j/ `+ r+ t
【備 註】
' H  G3 `- y3 ?% z4 }: CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小卷也可以用竹籤串起,直接刷上醬料燒烤。要注意的是不可烤得太久,以免肉質變老不好吃。
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超正。。。:onion18:

回復 #41 MagicAndy 的帖子

thank you
【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb; h$ d8 x6 q; h4 `# _- k
香腸  10條
2 d% B' V- g& \- L香菜  2兩
7 b; ^: e% v2 t2 B1 k. gwww3.tvboxnow.com【調味料】
6 j0 L- K5 M0 s2 ^9 `, ?tvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉  適量 www3.tvboxnow.com. A& t0 C$ M( o0 E" w
辣椒粉  適量
) S3 B8 U  O9 ?, S1 D# sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤肉醬  適量
' P$ G8 Y. Q5 ^! Qwww3.tvboxnow.com【做 法】 - j% P+ ?, t, S9 P+ F$ H
(1)將香腸由周邊斜切成V字形,每刀開口不可超過半徑為限,另外香腸兩邊也劃十字形,再用竹籤串起備用。 www3.tvboxnow.com# B- w& P0 @/ ]" S- X0 Q/ Z
(2)將香腸串放上烤網燒烤,要均勻的翻轉香腸使其受熱均勻,可以用牙籤叉洞,讓其受熱均勻。
$ M  V# A) @  C- q' w  |3 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)刷上烤肉醬燒烤入味,再加入咖哩粉、辣椒粉,口味則隨個人喜好。烤好後在V字開口處夾入已洗淨的香菜葉即可食用。
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Thanks for sharing

I love cooking.  And I found your receips are very easy to do, especially when you have pictures which encourage me to cook.  Thanks!
THANKS!
【材 料】
% t* E! Y9 B( ~0 ^, i' E+ ]鮭魚  200公克
7 L. t8 `4 D. C/ o/ s  Q, d公仔箱論壇馬鈴薯  1顆 公仔箱論壇$ y9 c/ G2 A, @5 A, |) z. L
鹽  1小匙
+ Z3 l5 a- J8 u6 {8 c: |公仔箱論壇白酒  1大匙 # }' G6 I- [0 a+ V) j8 X
奶油  1大匙
9 l5 i" y7 B& v8 W; s公仔箱論壇洋蔥碎  30公克 公仔箱論壇: S$ {. [7 X$ ~' @
奶油白醬  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 @; @! Z) K7 P$ ^; @9 G; @& ^
高湯  50cc
! T- D8 N& y9 z6 R+ f公仔箱論壇起司絲  100公克
1 p0 K4 C: Q' k3 x: X3 `+ H9 w公仔箱論壇【做 法】 www3.tvboxnow.com1 w- d3 R5 W* c. y
1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。www3.tvboxnow.com2 Q% J+ M3 ]  I" c# C- D8 d
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2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。
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8 ^# E& C. O+ K% ?# q# S! Y# xtvb now,tvbnow,bttvb3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。
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4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。
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阁下可以出书了
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