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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ M- `* I  D: C! P
糯米腸  2條 公仔箱論壇5 e8 O( D  M/ |  M& f( w6 o
梅子  6個
6 i* L3 r) B( T( [' wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。秋葵  少許 www3.tvboxnow.com& n; K2 m1 u: |7 Y
小辣椒  2片
) m& f8 L1 B( L: G/ N, a公仔箱論壇【調味料】
8 j$ g1 t- m; j- [7 \# Y: Mwww3.tvboxnow.com醬油膏  1/3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 d! w! ?0 K( t/ X; S
香油  1/2小匙
1 H/ Z5 O- c6 B* _) |9 b辣椒醬  1小匙 www3.tvboxnow.com4 p0 W! Z4 r1 @: c
果糖  1/4大匙
. C5 _/ d/ Y6 C; [/ \【做 法】
; E/ b2 T& N7 e3 O( @tvb now,tvbnow,bttvb(1)將菜洗淨,秋葵切片,調味料拌均勻備用。
5 j2 t: n, k5 a$ G(2)糯米腸由中間切開但不切斷,像是潛艇堡的形狀,在中間分別放入3個去核梅子、3片切片秋葵、辣椒片等,再用牙籤固定,依序做好兩份備用。
  n* b; i" g) p) M* O8 y. gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)用烤架烤時,糯米潛艇堡不要放在大火處,應該用中溫火來烤較適合,在烤時可均勻塗上調味料,注意翻面,烤至入味,呈現微焦狀,即可食用。
6 X% W- [3 G/ g# U- ~【備 註】
% m: m% F8 \, u: }% i9 W% ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米腸中間可再加上任何材料,如香腸或綠竹筍、烤肉片均可。
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 U) G: [% C* M2 @
山苦瓜  1斤
" s7 G7 _6 w" x+ M1 M4 v5 c! ^$ T絞肉  2兩 公仔箱論壇( _$ g  p0 t  W5 w+ C# h; z/ w2 `
白米  1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [2 |. X: M1 ^1 r
水  2/3杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M2 P2 [$ ^% V# }1 N4 R( X
紅蘿蔔丁  1大匙
  U% O2 P6 q) S( y* `蒜末  1大匙
/ ^& d: u% F4 Wtvb now,tvbnow,bttvb香菇丁  1又1/2大匙 公仔箱論壇( A/ e4 t& y8 J6 ?. }
【調味料】
3 l( [* r' S" p& k7 U  ^% Atvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許
4 o( @" Y8 @7 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏  少許
7 K. v4 {$ P* H) L胡椒  少許
; E+ f; {; K( m. f  }5 v: n公仔箱論壇香油  少許 8 M) n: G+ Q8 L
糖  少許
) Q. m2 B" i8 e: T1 a# h7 z" Btvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  少許 公仔箱論壇, ]+ C8 f5 D) ^( u, ^* }2 q/ I
【做 法】
& Q1 b/ F9 F' ]/ K8 j(1)將山苦瓜洗淨後,切對半至蒂頭處但是不能分開,再去除苦瓜籽備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z- n/ v& O8 Y$ N1 H: z
(2)將白米洗淨,再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻,蒸熟後即可起鍋備用。
% s9 R4 m: A& `4 q2 L8 ttvb now,tvbnow,bttvb(3)將山苦瓜打開,放入適量的什錦飯,蓋密後即可烤。
2 z9 ?- e- `& Y( t  A. {0 Y(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤,並刷上醬料入味,翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。
; g7 o3 ^! r" u% l; o【備 註】
  p# Q1 X( h0 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果擔心山苦瓜切口分開,可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤,在翻面時要用夾子夾好再翻面。
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【材 料】
8 b1 U3 G9 }9 A2 P小卷  1/2斤 tvb now,tvbnow,bttvb# {% a* i' c; H; n% Y. u
蔥段  適量
1 j: d" Q+ u4 l* |- _鋁箔紙  適量
& \+ Q$ I& o9 X0 |# f9 b; k公仔箱論壇【調味料】 www3.tvboxnow.com! D3 ^& e0 O! d5 l  E. U
醬油  1大匙
; _! i9 u& T6 `, r+ n) P, v7 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb' J, u; p2 j; e$ }8 |; t  i
蒜末  1/2大匙
+ w0 X$ R$ v4 L3 K/ ]& ntvb now,tvbnow,bttvb白芝麻  少許 1 B+ e5 \6 U6 E1 K
【做 法】 公仔箱論壇6 P3 k% w6 \$ a$ W1 ^+ n) x
(1)將小卷洗淨,小卷頭拉出不要,再清除墨膽及內臟,頭的部分,放入2支蔥段,即成小卷蔥燒。 9 p& B) }8 _# |% j& K
(2)將醬油、香油、蒜末攪拌均勻備用。用鋁箔紙摺出一個盤子,把小卷蔥燒排列上去,再把醬料淋在小卷上。 www3.tvboxnow.com' i) v! [% M' Y* J: r# I9 ]3 J
(3)把排好的小卷蔥燒放置在烤網上燒烤,等到小卷熟透即可,盛起前撒上少許白芝麻增添風味。 公仔箱論壇. G+ _8 Y  D: n
【備 註】
5 k2 t' j# D" A- Y- e小卷也可以用竹籤串起,直接刷上醬料燒烤。要注意的是不可烤得太久,以免肉質變老不好吃。
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回復 #41 MagicAndy 的帖子

thank you
【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E/ a- q! }( p1 r4 Y8 v' i: [
香腸  10條 www3.tvboxnow.com5 C: ~. G/ S3 E) F& O
香菜  2兩 tvb now,tvbnow,bttvb8 l; i9 ~+ b# s
【調味料】
3 [. v8 i' J/ T# l. ]咖哩粉  適量 公仔箱論壇  ^, x# j) w, R3 ]
辣椒粉  適量
( l6 t$ P# T- V: B/ x( E! {1 ~www3.tvboxnow.com烤肉醬  適量 tvb now,tvbnow,bttvb: c  Z4 Z$ p2 m$ e. @/ n& q8 x
【做 法】
- V3 c" i$ j4 N$ f2 T& g- o(1)將香腸由周邊斜切成V字形,每刀開口不可超過半徑為限,另外香腸兩邊也劃十字形,再用竹籤串起備用。
- |+ S1 k( }! o( ^tvb now,tvbnow,bttvb(2)將香腸串放上烤網燒烤,要均勻的翻轉香腸使其受熱均勻,可以用牙籤叉洞,讓其受熱均勻。 www3.tvboxnow.com1 ?# j4 \/ C$ t9 ^9 C
(3)刷上烤肉醬燒烤入味,再加入咖哩粉、辣椒粉,口味則隨個人喜好。烤好後在V字開口處夾入已洗淨的香菜葉即可食用。
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Thanks for sharing

I love cooking.  And I found your receips are very easy to do, especially when you have pictures which encourage me to cook.  Thanks!
THANKS!
【材 料】
. j& W' `8 k) W鮭魚  200公克 公仔箱論壇8 H6 Y7 T, o7 z4 T
馬鈴薯  1顆
" b& _) ^  P3 U: g鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [8 {4 D4 T. u: [9 Q6 f1 Q
白酒  1大匙
5 O/ O# i+ _! s; a, b* u1 ytvb now,tvbnow,bttvb奶油  1大匙 www3.tvboxnow.com- F6 I7 w0 ]& T/ z# ]
洋蔥碎  30公克
1 I& j9 ?  @* M: e# z1 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油白醬  1大匙 8 Z/ p6 x. O: j% D( }
高湯  50cc 5 `  Z$ s! \7 l7 i
起司絲  100公克
- i+ l2 K  B( y: g; z" R【做 法】
  Y& J+ T+ z* r3 g' Rtvb now,tvbnow,bttvb1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。公仔箱論壇& u0 g8 K) x, {

) p4 j, R7 F* M8 F" u2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。公仔箱論壇, c/ H0 `1 n# s% p6 R

' f( ?& z5 a& S  T$ v# }4 ]0 z' R' `3 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F) z" g% J4 ^' Z% u% v/ y

2 M# o5 Y$ _6 c9 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。
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阁下可以出书了
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