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【材 料】 & j3 B+ o3 d" L/ X# |, x
糯米腸  2條
4 e4 h1 s* _* Qwww3.tvboxnow.com梅子  6個 公仔箱論壇% u9 P$ s& I1 W- [9 ]" a6 d
秋葵  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r; b7 e. E, b
小辣椒  2片
* J# J3 \5 w( M& F& `* U* c3 nwww3.tvboxnow.com【調味料】 ( S' D0 ?' y) }* r/ ~2 N* W& i
醬油膏  1/3大匙
8 f- z: D2 N; E0 [. U7 i, }( s% ^香油  1/2小匙
  i7 g# h$ U2 ^6 K辣椒醬  1小匙 6 p3 }) `- i8 a% }) {' m
果糖  1/4大匙
. o/ ^% U9 b5 u. z8 p  ztvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
( [3 m3 j  y; z4 _tvb now,tvbnow,bttvb(1)將菜洗淨,秋葵切片,調味料拌均勻備用。
3 m+ f, S$ s  ?( K公仔箱論壇(2)糯米腸由中間切開但不切斷,像是潛艇堡的形狀,在中間分別放入3個去核梅子、3片切片秋葵、辣椒片等,再用牙籤固定,依序做好兩份備用。
9 \! i! d0 Z+ p" R% c" Q- H' b(3)用烤架烤時,糯米潛艇堡不要放在大火處,應該用中溫火來烤較適合,在烤時可均勻塗上調味料,注意翻面,烤至入味,呈現微焦狀,即可食用。 # \/ O, o0 a7 I" z: |
【備 註】 tvb now,tvbnow,bttvb# @( M. L" t- @7 L% z- A. z
糯米腸中間可再加上任何材料,如香腸或綠竹筍、烤肉片均可。
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thx:onion18:
【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }& u% K$ M( \8 s
山苦瓜  1斤
" X# s$ _% W2 `絞肉  2兩
4 E3 a3 o  K6 ^- W) dwww3.tvboxnow.com白米  1/2杯 www3.tvboxnow.com7 E% b5 ~0 U$ j) U; T" _
水  2/3杯 $ Q, q7 m" b! @3 r1 l/ H
紅蘿蔔丁  1大匙
. [1 z0 r! x+ m& ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ ~5 X3 r- |# i" v& ?+ G( o
香菇丁  1又1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 B, r% g7 R8 f) U. D
【調味料】
! w, M) b# {4 t+ g: H+ d/ KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb, m& w2 [0 M/ Q
醬油膏  少許 www3.tvboxnow.com) x( j$ }+ Q0 X
胡椒  少許
# J3 s4 |7 p' K' l" W- rtvb now,tvbnow,bttvb香油  少許 , ?' T/ S/ f( U/ F/ Y7 g
糖  少許
/ I5 A# H2 u( zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V: l! C% e# O) N9 X) p) `
【做 法】
- B2 M- ~7 U5 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將山苦瓜洗淨後,切對半至蒂頭處但是不能分開,再去除苦瓜籽備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W* E% D/ k# `& D3 {" Z
(2)將白米洗淨,再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻,蒸熟後即可起鍋備用。 www3.tvboxnow.com9 ^: D; U& C! C+ g( @
(3)將山苦瓜打開,放入適量的什錦飯,蓋密後即可烤。 & S6 W9 B9 A, p  y0 U& n# A1 h$ j
(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤,並刷上醬料入味,翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。
3 b' z0 `+ N( q# e4 y  e+ O. y【備 註】
  i/ Q6 n9 A6 n3 ^9 s) }  Z如果擔心山苦瓜切口分開,可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤,在翻面時要用夾子夾好再翻面。
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【材 料】
* q' X5 {$ r' y* X! dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小卷  1/2斤 " Z4 v6 s' d8 n& {
蔥段  適量
$ O  P+ R9 i5 D1 j4 E鋁箔紙  適量 tvb now,tvbnow,bttvb/ t% |- M- K5 l: y- G5 y: q
【調味料】 公仔箱論壇" t3 r- w* u$ {9 k
醬油  1大匙 公仔箱論壇, b0 `+ }$ D% D% x3 H0 s/ Y
香油  1/2大匙
7 G- T2 v+ B$ s1 W; z# J9 P/ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末  1/2大匙
3 c+ E' A) L/ I3 o2 x; w1 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻  少許
6 a" N7 T5 e+ [3 x  z5 R) a5 v* Q1 U【做 法】
2 N8 u6 \" F/ F! jwww3.tvboxnow.com(1)將小卷洗淨,小卷頭拉出不要,再清除墨膽及內臟,頭的部分,放入2支蔥段,即成小卷蔥燒。 , P0 A) Z- m' Q8 q, f. B( r8 K
(2)將醬油、香油、蒜末攪拌均勻備用。用鋁箔紙摺出一個盤子,把小卷蔥燒排列上去,再把醬料淋在小卷上。 公仔箱論壇' v% P# ~7 ?. a1 j( S& e
(3)把排好的小卷蔥燒放置在烤網上燒烤,等到小卷熟透即可,盛起前撒上少許白芝麻增添風味。 公仔箱論壇! t' Z+ W( l+ b3 X( y
【備 註】
, b" v, N+ L5 f3 }- Ftvb now,tvbnow,bttvb小卷也可以用竹籤串起,直接刷上醬料燒烤。要注意的是不可烤得太久,以免肉質變老不好吃。
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回復 #41 MagicAndy 的帖子

thank you
【材 料】
8 T) F( U$ Y3 V公仔箱論壇香腸  10條
/ w) r* L( a# ?- L4 vtvb now,tvbnow,bttvb香菜  2兩 tvb now,tvbnow,bttvb5 s$ s, i3 A& D5 b% C
【調味料】
$ z3 A1 G- T9 {4 _5 e0 w0 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb9 y2 |% g: o5 h! E
辣椒粉  適量 www3.tvboxnow.com+ Y6 q$ J) e. c4 m: X
烤肉醬  適量
! p( f( n# U9 G) e7 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb5 s9 D* s$ n' g2 v
(1)將香腸由周邊斜切成V字形,每刀開口不可超過半徑為限,另外香腸兩邊也劃十字形,再用竹籤串起備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i9 k) B" {: h! E, V: d
(2)將香腸串放上烤網燒烤,要均勻的翻轉香腸使其受熱均勻,可以用牙籤叉洞,讓其受熱均勻。 www3.tvboxnow.com* j3 ?4 p: @# d9 Z% ~
(3)刷上烤肉醬燒烤入味,再加入咖哩粉、辣椒粉,口味則隨個人喜好。烤好後在V字開口處夾入已洗淨的香菜葉即可食用。
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Thanks for sharing

I love cooking.  And I found your receips are very easy to do, especially when you have pictures which encourage me to cook.  Thanks!
THANKS!
【材 料】
+ X* p0 a3 w. O6 M* ^www3.tvboxnow.com鮭魚  200公克
9 q8 ^" ^4 \* }* Z馬鈴薯  1顆
0 k# w4 g/ y% U2 C. h+ u5 u% h鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h& L* p* [0 {( ]
白酒  1大匙
8 M9 `2 d! j# G  c- PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  1大匙
  t0 [, x9 Z% {% M% d, b' k9 f3 M洋蔥碎  30公克
/ V, n& `/ ?7 J4 Owww3.tvboxnow.com奶油白醬  1大匙
2 G8 U9 n" V. Z+ ?, P" W高湯  50cc
) t  {- t( o7 I( E7 [起司絲  100公克
& n1 I; l, p0 ^2 V* i# Iwww3.tvboxnow.com【做 法】
7 F& U7 S% f2 F1 J2 B" @5 c公仔箱論壇1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。
8 L' F8 R- E+ ^  _ 公仔箱論壇) ~! O4 ~1 v" Z! k
2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。) m# O/ r# y9 ]6 g, V
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3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。tvb now,tvbnow,bttvb% Z' o1 ]/ ^, b

- H. C% X2 H% n, S' B4 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。
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