[甜品] 亞妹學整餅 ^_^ 埋梨睇理梨揀！有相睇！ ， 描述： 最新 ^_^ ~~ ☆''朱古力慕士''☆ ~~

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呢排上綱學整餅.嘩 原來好易架.
' c/ _4 N+ z. g! D% o3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。您地都玩下啦.第一次比個易d既.www3.tvboxnow.com* f+ K. x5 b2 S
""朱古力雪芳蛋糕""
) V& N/ V3 a; F0 W% w* \: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* Y6 V# ^7 J# I8 `2 d3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1]   焗爐預熱180度..朱古力粉10g+暖水15ml開勻公仔箱論壇  v: C9 c) h' f! w) S; l
2]    3只蛋黃＋30g糖.. ....打勻　
/ P/ J2 {8 }. C8 T9 Z* P3]    50ml菜油＋50ml水＋Vanilla香油少許.....用溫水座暖公仔箱論壇' e3 p- J4 S/ @" i# ^# j
4]    低筋麵粉70g＋泡打粉2g......過篩三次tvb now,tvbnow,bttvb5 u5 X2 ~: v* m- @3 E
5]    5只蛋白, 加少許鹽 .分3次加入60g 糖.....TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }' [7 w( z2 [+ M9 \1 J0 |
       用機打至起泡至呈現尖角狀態.
& o2 F( N* e  a0 c  y* f: W5 y/ f8 ]tvb now,tvbnow,bttvb6]    將朱古力水+入[2]混和.再加入[3] 拌勻.再加入[4]拌勻.
& q0 T0 H( j: ?" o+ A& o8 f; Q: A, a9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       然後分三次加入拌勻.
* m2 ]& y- [: |- q1 }: vtvb now,tvbnow,bttvb7]    將[5]分三次加入[6]輕力混合.
' r( r5 H' E9 i6 E0 c6 s8]    將[7]倒進焗盆中.最好是中間通空那欸式..
9 ^4 m3 E: X7 Z       雙手提起焗盆在桌上輕敲二下.讓空氣排出
1 |2 \! t6 ~) E7 v) j. g0 Z公仔箱論壇9]    放入焗爐180度焗30分鐘.公仔箱論壇5 z* [; `* |- C3 ]0 I7 ?3 [
10]  出爐後要立即倒扣待涼.* Y" X, {' x. S3 _- \
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2 u& c7 D7 ]# b$ a! P5 j8 n9 U2 V, H7 u% Z[ 本帖最後由 lux1261 於 2009-5-3 07:59 PM 編輯 ]

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www3.tvboxnow.com+ l3 n/ B; d; V6 Q- |# Z) _
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紙包旦糕
5 K$ z/ L+ i; N8 P8 s* F- @( A- d. ?, Q
9隻muffin 杯份量
9 U5 r5 o- }6 Y; _" q" {, `公仔箱論壇材料低筋麵粉 60g
/ B; G5 G& k$ j, bwww3.tvboxnow.com粟粉 15g! @; k$ b/ v' H* p; J# w6 {* V
砂糖 90g公仔箱論壇" w. _6 P$ c1 P5 F0 }
雞旦 5 隻www3.tvboxnow.com  R5 m; W7 [0 c% i/ z" r/ J
牛油 60g* w7 }: [0 r: j# V% E1 X
云呢拿香油 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( j& m0 L6 A6 R6 r5 O1 B  g
正方形牛油紙數張 及muffin 杯數個tvb now,tvbnow,bttvb9 t1 }  l' x. r% {. U& q- p
做法:
( N) q6 E2 z6 j6 B: ?tvb now,tvbnow,bttvb1. 焗爐開200度, 預熱15分鐘
  g. ~! g1 G$ W5 X2 ], b2. 將牛油紙鋪在muffin杯內
" o  f' R; U! [5 J# s公仔箱論壇3. 旦白分3次加入砂糖打起
) F8 v1 E4 R! Y3 O7 s4. 加入旦黃拌勻
0 o' A# s, B4 l: ]# w/ S# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 篩入低粉、粟分，輕手拌勻公仔箱論壇5 m, X- D  g: S% u3 Q$ \
6. 加入油溶液、雲呢拿香油拌勻' O8 i: A  V& I# \7 z8 G
7. 全入已鋪牛油紙之杯內，至8成滿
4 ]+ P3 i$ E  E6 E! P+ u5 Fwww3.tvboxnow.com8. 焗入焗爐以175度焗20分鐘，面頭金黃即成。
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椰汁紅豆糕www3.tvboxnow.com9 C4 |5 T3 _8 q$ D* C( L

- @/ V4 S" s2 c% s材料:公仔箱論壇& W; Q8 i* G  @2 R3 m1 e

7 C5 ~/ l2 q5 R$ z( u- Ctvb now,tvbnow,bttvb紅豆        50g　   鮮奶        80g6 y; q% F& b2 G1 e, D/ }! W2 ]2 w
砂糖        130g 　 椰汁        200cc  h! D1 J- O) B! m. I, N  R
鷹粟粉     85g        水 　      625cc
. @6 t" T. z) ]  t  z  o* b# d  j' {% `6 A6 k, \& ~; q2 \
做法:www3.tvboxnow.com4 k% k5 b3 s9 f# Y% V' S: s
1) 紅豆洗淨用適量之滾水煲焾, 隔去水份不要5 J7 N' q1 A/ d( j6 {. \2 n
2) 椰汁, 淡奶開匀鷹粟粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J" J% ~3 T6 G& d7 s( ?+ y5 U
3) 水煮滾後加糖煮溶, 慢慢加入已開匀之鷹粟粉, 不停地攪拌直至煮滾, 一定要大滾，滾到見蝦眼咁，最後加入紅豆又拌匀, 倒入一個已用冰水搪過之盆中, 凍後放入雪柜, 數小時後切件進食
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溫馨提示：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T; U$ v4 I$ P9 \& w/ v  c' T
1) 煮紅豆要凍水落，水滾後用中慢火煮20-25分鐘，然後熄火焗10分鐘，咁就焾晒嫁喇！
+ Y8 O% n; T# e; t0 P( e2) 可以買罐頭紅豆.日本個隻幾正.....懶人方法[亞妹常用.唔好話比人知]tvb now,tvbnow,bttvb! {6 Q9 [- _8 X8 c6 q( j

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tvb now,tvbnow,bttvb, B% {. @0 Q+ @, X6 n( ^
朱古力雲石蛋糕
4 Q3 i1 j1 D. L& F6 ^( \麵粉     70克　泡打粉  4克　無鹽牛油 45克　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]9 e4 \6 U" ?* m( y' l3 t
糖 55克　雞蛋 40克　牛奶 70克　可可粉　5克
- _& [$ x; M) w& Y公仔箱論壇做法：www3.tvboxnow.com3 G5 ~8 e7 M* U) k- a* n1 G# s9 [7 h
1) 麵粉和泡打粉混合篩勻
4 i3 v4 O2 `2 h$ p. z公仔箱論壇2) 牛油和糖打至滑身，蛋分兩次加入攪勻，最後加入麵粉和牛奶拌勻, t2 f  c. t6 o  y, m- [
3) 麵糊分成兩份，其中一份加入可可粉
5 x1 `! g& p. v- b( h, L4) 一羹原色麵糊，一羹朱古力麵糊落焗模做成雲石效果, 以180度焗15-18分鐘即成公仔箱論壇8 U0 X  l6 q/ A0 R
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% M% t/ K2 H8 {3 e4 A3 c3 C8 W""士多啤梨布甸""www3.tvboxnow.com3 V# o. Q, n9 |$ K- ?" w! a# d7 \
& V  R' g7 z' M3 C8 O+ v
一盒士多啤梨啫喱粉 tvb now,tvbnow,bttvb; B' Q, c: K  m0 H! G0 E* T
熱水 280ml
# C, U+ U. _$ e" _: B1 N8 @tvb now,tvbnow,bttvb花奶 170mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J2 V' x' q$ B9 M3 D+ \; w3 A
幾粒士多啤梨切粒
* {* y5 w8 l/ v6 uwww3.tvboxnow.com& B  i3 {1 s' l0 l
將啫喱粉同熱水攪至溶解，待涼。
7 v! r$ W/ s5 t6 etvb now,tvbnow,bttvb加花奶再拌勻
' p# U3 |' V9 B$ P( N/ u1 n) q; X再加入士多啤梨粒。
3 F6 f; |( p9 Ztvb now,tvbnow,bttvb放入雪櫃雪約1小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p6 l, J/ Q* c- g, A
就食得拿！haha : b, S9 {$ T2 W9 T6 z7 F- t! Z8 k4 }
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公仔箱論壇) k1 r; Y1 C3 l  E) A

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8 _$ V- X* o4 Q7 t9 ~3 i- u7 V9 b' g. v3 Q
椰汁香芒糯米糍 (約15-16粒)% P- D3 m( M! F0 r* p8 }7 P, N
材 料: ! v6 D" ?: H0 h, ~" {
   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i: I$ A9 }# W( ~& n* @" S
1. 糯 米 粉　　 140 g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V0 X! T1 v3 o3 h0 k
2. 粘 米 粉　　 10 g  (1 湯匙)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C6 w( g* ?9 i$ q3 l7 ?
3. 吉 士 粉     10 g    (1 湯匙)www3.tvboxnow.com+ G1 f# M5 s% l8 q8 H
4. 糖　　  　 6 湯匙  (80 g)www3.tvboxnow.com7 }: u* s7 P4 f% h1 M9 e- B
5. 油 　         1 湯匙   www3.tvboxnow.com) A1 W/ [1 `% c* U- {( l" n8 y
6. 椰 漿　　　 200 g 公仔箱論壇& U7 Y$ y6 j9 U* g, ^/ H, \
7. 水　　　　 200 g
. N( V/ x9 x* h+ J( Htvb now,tvbnow,bttvb8. 椰 絲　       40 g" b1 \2 t! k# t2 t' m! _
9. 芒 果          1 個[切粒]
: B9 X! V% Y" a0 |1 ?$ Q公仔箱論壇
; G* Z+ W. b7 \! q4 u; d! t製 法 :  
) Y! T5 L& W1 s9 B) L1 k% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    tvb now,tvbnow,bttvb" a1 j* b# R* h- V3 m1 |8 i
1.糯米粉、粘米粉 及 吉士粉過篩, 放入大碗內備用。   www3.tvboxnow.com& ]+ `! @4 w9 ?) z! D- A( r, v
2.將水、椰漿、 糖、油煮滾，然後慢慢沖入(1) 的 粉內，   拌勻成粉糰。  
! o/ V0 F& L5 A" k0 t6 _3.將粉糰放在碟上, 隔水蒸 15-20 分鐘，用冰水/水將整碟糯米粉糰 隔水座涼約30分鐘後可以包餡.   
3 P. q4 y& O4 J: t9 Q4.將適量椰絲放在碟上, 然後將巳包好的糯米滋放入碟內, TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T1 |2 N" p( W
   轆滿椰絲為止。  www3.tvboxnow.com4 b# m9 ~6 J1 x. j& C7 J5 {6 t

  ]1 z& [% Y5 F) t- v3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   ## 一 定 要 帶 膠 手 套 才 容 易 包, 否 則 會 好 黏 手. 9 y' a5 O0 L* R( K
   第二程序的椰漿糖水, 一定要煲到好滾才沖入去粉內, 否則不會成為粉糰,   要蒸好耐才將粉糰蒸熟.
) t3 i, l  [3 y: h9 j& l: f' r4 @7 P) h7 B
  ^_^  呢個咁好食既食譜係出至''韋太教室'' thank you very much , Q5 O2 P" P) w2 b* T. `+ ~
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; t& p8 k7 H- f( d! dwww3.tvboxnow.com朱古力旦卷
5 c8 S& N, r* Y& d- }" M$ u" _* {$ b; r5 ]- H6 f
我用日本棉花蛋糕　公仔箱論壇. O$ t* z3 C3 A+ M8 F
材料:
1 L9 `2 h7 r. E( P4 L& o7 w( }牛油 60克, 低筋麵粉 80克,朱古力粉10g. 牛奶 80g, 雞蛋 6隻, 砂糖 75克, 鹽 1/4茶匙,            
; g9 c, S- x& e! i" Q: L4 Btvb now,tvbnow,bttvb做法:; ^$ ?0 s: ~' V0 c5 T/ |
1) 牛油以慢火煮滾後離火，加低筋麵粉拌勻，www3.tvboxnow.com+ H" G" {; I& T& B) `/ z  h
2) 加牛奶、橙皮茸、全蛋 1隻 和 蛋黃 5隻 混合至無粒狀=>(A)www3.tvboxnow.com% Y, k- X) y( ~* B
3) 將蛋白 5隻 打發至起泡後，加入鹽拌勻，再分三次加入砂糖打發至企身=>(B)
8 ]7 E+ I% S' b0 L. ^) k8 Bwww3.tvboxnow.com4) 將(A)+ (B)以fold-in形式輕手混合後，倒入已舖上牛油紙的焗盆中，
, j2 R9 }. b# G/ S; e7 e  V" c  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5) 置於230度焗爐中焗至表面程少許金黃色後，轉減低200c度再焗約10分鐘至啡色，
1 _2 ?" z' X; A0 q: U6) 出爐後，馬上倒扣在已塗上牛油的牛油紙上，並撕起蛋糕底紙待涼，公仔箱論壇2 X5 S5 O& D$ l- C
7) 蛋糕冷卻後，搽上適量 忌廉 並將它卷起包好定型，雪凍後切件便成。
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公仔箱論壇  l/ O/ u" w1 L8 x' I2 b- I

: ~/ {! D6 [6 r/ [" S) Y公仔箱論壇""芝士煙肉批 Quiche Lorraine""tvb now,tvbnow,bttvb$ w6 O1 ?4 Q3 g# |7 @

" A: g. t+ i% G( ?% K  i  HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。批皮：材料：(6吋批)
, k4 ?  A* [! T' `& u* O& ?tvb now,tvbnow,bttvb牛油....................................50 g
  c* L+ h( Z6 M' h+ D3 d* K公仔箱論壇麵粉...................................100 g
6 _6 q1 `. a, A9 g公仔箱論壇鹽....................................1/8茶匙
1 j* P6 J8 c% }9 x' S蛋黃....................................1個tvb now,tvbnow,bttvb" `8 K/ g6 {1 K1 F, M
冰水....................................20 gtvb now,tvbnow,bttvb7 ~, }9 d" t8 F) l6 a5 {

+ K" P& b$ R- ]tvb now,tvbnow,bttvb做法：
; k+ `, p: F- i$ h(1) 牛油切成一厘米方粒，放軟備用，www3.tvboxnow.com2 v$ M% g5 Y  h" [* ?$ c
(2) 用手指把篩過的麵粉、鹽與牛油混合，至米粒大小(呈微黃色)。
  d8 S  Z) r! k8 l公仔箱論壇(3) 中央挖出空心圓圈，加入蛋黃及冷水把材料混合。
4 q4 k+ m4 Y2 X4 [1 b! y(4) 用手以壓疊方式做成麵糰，用保鮮紙包好，冷凍半小時。
9 W% I9 t, E# L5 }8 s  vwww3.tvboxnow.com(5) 把麵糰推開，比塔模大五厘米。
6 ]  j. W2 g3 `; p( O' D1 f7 uwww3.tvboxnow.com(6) 利用麵棍把批皮捲起，覆蓋在塔模上，並用手指把批皮壓至貼緊塔模內側。切去多餘批皮。
8 n. k5 y# [( D: |+ f& t( q(7) 用叉在批皮上打小洞
1 \( N6 k. H& ^- T0 {*****  我最近都係響超市買現成''塔皮''  *****TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u2 O' h& P0 `8 `4 ~# O  A
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芝士煙肉餡料：材料：
% M, U! L2 G, B0 h- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙肉碎...........................100 g
6 G) M' B3 h8 V& H# @3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥[切粒]................................兩隻
2 }  p8 q& S. h+ b8 t7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉.................................200ml
4 ^7 \0 Y8 V! O3 @1 u+ I( y公仔箱論壇蛋........................................2隻公仔箱論壇' l* O" l4 s1 C
車打芝士 (刨絲).....................20 g
8 R. D6 E( u5 o
5 A  I2 O; O+ `  {' q/ {/ C8 q" F做法：
8 @( m2 s: P- v' T6 L( \8 e(1) 洋蔥煙肉炒至金黃色。加鹽及胡椒粉調味9 K+ l) W, j  R/ V  A
(2) 將蛋與淡忌廉打均.公仔箱論壇) K3 I/ x% ]* p1 ?( d2 Q# e% z1 O
(3) 放(1 )於批皮上，慢慢倒入(2 )蛋漿，再灑上芝士絲.
  N! D2 x, d/ _( ]1 T# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4) 焗30分鐘至金黃色。
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9 Y3 r/ p; a4 n. j: E* jtvb now,tvbnow,bttvb

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5 ~  @3 W& n3 ]  {& q3 btvb now,tvbnow,bttvbTiramisu3 `* L/ k0 x0 c) U) u
原來有好多人鍾意食Tiramisu架！
6 j# a$ d  I0 i3 {tvb now,tvbnow,bttvb
$ k% E5 b: J( }  Q' S# B# u: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。~~~~Tiramisu~~~~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k7 [% u$ t2 c4 g* {
材料tvb now,tvbnow,bttvb' C; ~- o4 ]) D; d" k+ o
Mascalporne芝士      250gtvb now,tvbnow,bttvb3 v2 O# ^/ F& O6 G
淡忌廉                         100ml
# z$ w% U! z! o5 Rtvb now,tvbnow,bttvb糖                                  1湯匙
  \3 {) L0 G6 v2 @  _$ Etvb now,tvbnow,bttvb手指餅                          10條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x: C. U+ V( i: W' j# G
Espresso                      1杯
# ~+ A; W( \% d) Q% M公仔箱論壇白蘭地                           1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @' r+ @7 H$ M
可可粉                           適量. x. n% Q$ i5 b' w) \& U
長方形或正方形玻璃容器一個
) s" A  D" ?8 E0 ?% t8 c8 utvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B) s5 [! d8 [; z  i$ ~  r3 [
方法" N/ @: L; \# ^% V1 ]' d+ ]% c& y
1.用１支手指餅放入Espresso內、馬上拿出來平放玻璃容器中。<X10>
  `& k2 n6 j, i3 P5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芝士、淡忌廉、糖、白蘭地用打旦机打至膏狀。www3.tvboxnow.com0 V/ G  E' G/ v9 C" G: f  a
<小心不能過籠，否則會分離>
* r& ~# {8 K# l  g3.將2倒入1當中，放入雪櫃。
6 v+ k( d5 z' X! w  ]6 G6 cwww3.tvboxnow.com4.享用前灑上可可粉！
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今日教大家我最喜歡食的~~蛋撻~~
. j5 {5 ?, s; ^" T4 }! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c) l5 ~& }+ P' J" @
蛋撻  (正常SIZE蛋撻8個)
* y: Z; N5 @. M1 a' s+ Rtvb now,tvbnow,bttvb甜脆皮
& v! c: v; ], e. t  C牛油 70克
  v% S. g% Q0 f1 j+ E6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖霜25克公仔箱論壇) n$ u' d/ f* K0 @6 R1 D8 n
蛋黃 半隻
( {( G8 h$ M2 N: O+ t% k公仔箱論壇花奶 14 克tvb now,tvbnow,bttvb) O3 u4 }; E! C) [/ U/ c
低筋麵粉110 克www3.tvboxnow.com& ?, Q  F8 V: w. {2 j( |
2 }  X/ P3 k( |9 u6 M+ X* k$ E

$ \/ T. O0 y( I. o% `蛋漿www3.tvboxnow.com( L% E* V4 C& u9 c
滾水 150 克
$ q# Q4 ?6 w" D' V' I8 ^tvb now,tvbnow,bttvb蛋 2 隻tvb now,tvbnow,bttvb  p5 W. x' \  o& C& U; Q' s
花奶 40 克
) N5 J( T7 Q; _7 a) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 50 克
; T" f& p2 E/ G1 F; [, B$ J8 x. s  |) K7 `4 a% K
甜脆皮:
! p! S2 k0 w  r  i9 U7 g6 Y, @. y公仔箱論壇1. 牛油和糖打勻，加蛋打滑TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T2 q7 k! _% r3 D0 q1 H
2. 加入花奶，再篩入麵粉，搓成粉團。 雪30分鐘
7 f' I" K5 M/ |# Ntvb now,tvbnow,bttvb3.  將粉團平均分8份, 然後搓圓及平壓入撻模 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~( Z7 L6 W& k! C/ o; S3 `# B1 A8 K3 w
4. 用叉在撻皮上拮孔, 將撻皮雪30mins至硬身, 防焗時收縮
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4 G9 w- m0 D& l0 a" V: o蛋漿:
. a' j5 f8 P5 S: \' Wtvb now,tvbnow,bttvb1. 熱水及糖先開溶, 凍後加入花奶及蛋攪勻" X- F. P, K8 `3 k% S  Q7 G: W0 }
2. 用篩過濾雜質及蛋泡公仔箱論壇, S( [+ ~6 W; M3 O5 E7 U: d
3. 蛋漿倒入撻模至八分滿，置最下格以220度焗10分鐘
5 ^  \: X  d9 K; V1 x2 |tvb now,tvbnow,bttvb
7 \0 \+ k6 p% e& j7 ]! N' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 如蛋漿外圍熟而中心尚未凝固，可將爐温較至0度，用餘温將蛋漿多焗5分鐘www3.tvboxnow.com, C1 W+ t9 k) K/ G+ G3 j  G- V: O
- 如撻面加鍚紙焗, 則置最下格用220度焗15分鐘, 再用餘温將蛋漿多焗5分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c+ R) t$ s9 S. F2 n+ j4 U
tvb now,tvbnow,bttvb8 U) j" |8 p, Q2 f- ?$ d

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7 V" p9 G8 D8 ~+ H+ U- T* ]公仔箱論壇0 \# {6 }/ L5 y! r
""好味道格仔餅""12片
( |8 Y: ]# P2 t5 Iwww3.tvboxnow.com4 m$ K2 f/ k0 X% \
材料：
7 F# m. Y: @- j8 U# r3 j100g    牛油<溶液>TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f" A4 P- p8 V( j! b% U; I" E
50g       糖
2 s" c4 m- ~2 k; i公仔箱論壇3隻        雞旦tvb now,tvbnow,bttvb+ e4 w: f: |6 C% \* H
200g     面粉2 y. |& h1 _) S
50g       粟米粉
' K3 {. S& i3 P7 j# c' T1 {公仔箱論壇2荼匙    發粉
4 u7 U. Y8 v' p( N3 O) A7 }) rwww3.tvboxnow.com250ml    鮮奶1 f7 @4 S& z' o7 ?, ^. p  x4 U: g3 U
1個         蘋果<切粒>
$ f8 R6 s. @6 A: P5 U! \' Wwww3.tvboxnow.com1個         格仔餅机
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4 X  d/ v  t3 Y. ?8 X( k公仔箱論壇方法：
( B, g, t. M* Bwww3.tvboxnow.com1.旦+糖打勻、+鮮奶、+牛油打勻* f; O& O9 B5 o6 G+ b5 o
2.篩入粉類拌勻、+蘋果粒粒拌勻至面糊狀tvb now,tvbnow,bttvb% N4 a( ], B! O! \' q$ w
3.發５分鍾。公仔箱論壇  q* x! i+ V1 U( B9 G9 C6 N$ v
4.放適量面糊入格仔餅机焗熟便可、喜歡的話可灑上糖粉享用。
. k: c& ^0 e+ A5 }( w) |. ], c公仔箱論壇& q/ K, |0 s% t( e8 u
tvb now,tvbnow,bttvb; x; i; z2 J6 K& O' a

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' R) O: |, p" I* r! m/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, A; Z: j2 b2 q/ ?& w6 a
蘿蔔糕
! e, V7 J) D: W2 V8 t6 p4 T$ G: i8 u& m8 J$ r
材料：　 www3.tvboxnow.com! s4 I: D  ^$ T" q
粘米粉兩杯半8 X! e; S3 f: ~( C
白蘿蔔中型一個 去皮刨成絲狀tvb now,tvbnow,bttvb! W' ~9 g1 V6 v' t  B8 ^6 i9 y# o
水2杯半~3杯9 g' T& m8 F9 T+ D+ v
鹽1小許
8 F8 z4 a: @; J, Twww3.tvboxnow.com胡椒粉小許: V# U. _% N5 U" N. _) P# Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G* z1 c, D/ o
配料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z1 |: v3 b9 Y7 V3 N- }
蝦米2大匙（泡軟，把水撇棄）/ Y3 d9 m( F8 F% n- K% J
香菇三或四朵（泡軟，切絲）
' ~* r" A" S) y公仔箱論壇大蔥2大匙（切碎）
* X3 u% [) {9 x7 z. o6 ~5 t9 C' u2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘腸1或2條（切小丁）。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W5 |  r0 k& k* Z$ }6 I

6 W6 t0 v: ^* Z3 I+ h# w% d做法：　6 A9 N, c  w& D3 C
1. 先用油炒香配料，炒好後盛出。把在來米粉和水混和調成米糊。6 |( D7 a; Z; [- a9 N5 M/ Y# i
2. 再接著炒蘿蔔絲，蘿蔔會出水，所以不要加水，炒到蘿蔔絲成透明狀就是熟了﹔此時把配料回鍋同炒，炒勻後用鹽和胡 椒調味，然後轉小火，把米糊倒入拌炒至成黏稠狀。tvb now,tvbnow,bttvb; v7 _* c5 V3 ?
3. 容器抹油備好後，把整鍋米糊倒入容器內，表面抹平即可入鍋蒸熟。
' D  b# D( a7 I/ G1 K4 |www3.tvboxnow.com4. 大火蒸約40分鐘即可。熟後取出，放涼後才會成型，然後才可切片、用平底鍋兩面煎黃食用。
8 C$ R4 f: X, `! L1 f. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb  T9 D9 ]7 i. o: D/ F
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""""  士多啤梨慕士蛋糕 Strawberry Mousse Cake  """"& Z' W) R& F7 n$ u% k0 @
公仔箱論壇$ v$ w$ R. S. t2 {" k
*先鋪保鮮紙於活底蛋糕模內公仔箱論壇" o. L' X8 w: }* Z& Q: u, V
www3.tvboxnow.com* D1 N3 p7 l$ F: ^; M! U, }, b5 V  S) N
餅底：tvb now,tvbnow,bttvb$ ^( d. J1 E: U; v, }* q
麥維他消化餅           160g  ( 將它們壓成粉狀 )TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L0 f, ]$ p" I: ?
牛油                       80g   ( 叮30秒整溶佢 )TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \. n/ Q& K0 e+ ~
兩樣野混合埋一切.) U3 `8 }5 \. V0 [6 [% ?9 T
將拌勻左ga餅底材料倒入8吋蛋糕模內tvb now,tvbnow,bttvb" a1 n  p: I* u8 c9 c$ O  @
將餅底材料平均的壓實o係個蛋糕模度) }0 e6 f4 j# T7 C" b
將壓好左ga蛋糕模放入雪櫃,備用!
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) D. |- e! @  R! m- a& ^; d1 |6 hwww3.tvboxnow.com慕士：
! o! I8 c% A3 V) ]士多啤梨 300 克 ( 洗淨去蒂，攪拌機攪一分鐘，用篩格去粗粒做成大約 200 毫升士多啤梨漿。)公仔箱論壇3 U; x# M. w5 u1 L+ `" n  C
檸檬汁 3 湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb% y3 B& w0 }6 E$ D& |" J& P" p4 P6 o
魚膠粉 1 湯匙 ( 魚膠粉於檸檬汁內，用熱水坐溶備用。)
4 y4 @( y' O% c! X# `6 P; b' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉 200 毫升 　 ( 忌廉用打蛋器打至企身備用。 )公仔箱論壇/ X+ R, t/ N# |4 Q% l
幼沙糖　 150 克( h& W6 r1 Q, n$ V+ z- V1 H
蛋 1 隻 　
3 P& W, E; ]' P  |4 r公仔箱論壇**全蛋加糖坐於熱水中打至乳白忌廉狀，攪入 魚膠液、士多啤梨漿、/ S2 j' f9 S  n$ y6 C7 s
  分次混合忌廉中成士多啤梨毛士。
& P2 x& r% z% n3 Z0 Y*** 用 5 粒士多啤梨一開二，排入蛋糕模邊，倒入士多啤梨毛士，用刮刀刮平蛋糕面，www3.tvboxnow.com2 {4 t  z3 ~& D  B- y
放入雪櫃中雪2小時至凝固，取出用暖毛巾包旦糕模圍令蛋糕容易托出，可隨意加上生果或忌廉作裝飾即可 。
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) \- z& n. i; U  T% `www3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?% _: a  ~5 I, s: f$ C* ]% Q; A  [

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& q3 P) p6 O% f* o公仔箱論壇
) d, d2 d# t  {4 ptvb now,tvbnow,bttvb桂花糕 sweet osmanthus cakeTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R# X' s% v9 _$ t1 K# Z

8 `; V& j7 t6 V# P+ s# E! Ftvb now,tvbnow,bttvb桂花糖  3茶匙  tvb now,tvbnow,bttvb- U* {: j1 C! E6 A  v3 |, w8 T; x
魚膠粉 20克
  v$ @, e% T( g  L' j水 200克 $ f# o3 D& d$ ^9 e
糖 45克
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2 d; {3 [2 ?( S0 m1 B$ p" L) ]9 V) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作  
0 E2 p9 f; m0 V, ^2 B" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.水加桂花糖煮滾。公仔箱論壇7 U3 h; Q0 w* O! A9 T) A
2.糖和魚膠粉混合後，倒入（1）中不停攪拌至完全溶化 。
* r  K7 B+ P5 f2 |' h# A* `3.冷卻後倒入模中，放入雪櫃2小時，便成。
1 W) D" m. a1 j5 s9 wwww3.tvboxnow.com2 l" F; ?: W6 V4 e
** 我鍾意整薄身D. 吾好甘厚.因為靚D囉.haha0 o3 e8 S, f- Y

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砵仔糕  Put Chai Pudding
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- r- r) f$ c- s! R& g8 v- D
! x$ S/ ~) s: b9 L  M; v: U粘米粉    100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }1 P4 W* |8 l  I/ y. |
澄麵      22g
* m9 k" P* ^8 U9 Ytvb now,tvbnow,bttvb馬蹄粉    10g
! p0 F: u' m5 q2 t3 @& V4 _蔗片糖    95g
; b  U! V' i5 w2 a- \8 P水        425g
! [- a- f4 R4 c" t8 v: U) V' L紅豆      適量
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M$ Z% M6 z  N$ y/ d+ e1 x1 `
製法：公仔箱論壇* [" o/ i9 H5 i2 x0 k
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紅豆洗淨，浸發，再煮至軟身備用，但不要攪拌太多以防弄破，www3.tvboxnow.com1 Y: d0 Y/ ^/ I$ `8 r
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用125g水把粘米粉、澄麵和馬蹄粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D2 @6 M$ \( S% f0 Q
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300g水則混合已切碎的片糖，煮至完全溶解。
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8 Q  t6 R0 g- b7 v: g7 W4 {tvb now,tvbnow,bttvb糖水逐小撞入粉漿內，邊撞邊攪勻。
2 z' f6 b1 z" g/ j  i- Y0 S* Owww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com8 P" C1 v) x) u) [- R) y* F; h+ B
把稀漿倒入小碗中，再加入適量紅豆，最後放入蒸籠，隔水蒸約15至20分鐘。
/ f" K5 ^$ H4 M6 f3 wwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb/ M% @, L0 D7 R+ `! o
完成後，用竹籤把缽仔糕取出。tvb now,tvbnow,bttvb3 T& b, e7 m$ N% G7 ]
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**記著要稍涼了才爽口，熱食太糊口。www3.tvboxnow.com' p2 ^& C6 |6 _! A" ]' D

" ?* N: H4 \% X( `- d+ Xwww3.tvboxnow.com ^_^ 呢個係頂頂大名仙姐既食譜thank you very much , Q7 o7 |, {' O  ?1 X& \( k
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# i! P  }8 }) r3 Q- @% E. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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