vanbaswai

原 料
3 c7 W/ t! H4 a: K2 u4 k活 鯽 魚2 尾tvb now,tvbnow,bttvb) D& _2 S) Y5 b" S6 L3 h9 n/ V
活 蛤 蜊250 克5 O8 A9 T& c1 u) O& ^
熟 火 腿3 片公仔箱論壇1 P! `$ ^3 J( M5 c, V; g* O
筍 肉5 片www3.tvboxnow.com, B8 |& w! @; J9 E# w/ O+ V2 }
水 發 香 菇 一 只
+ e( J5 S/ J) T6 }tvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com* X- r( e4 H3 r3 ~" A6 a4 C
制 法
! }6 B  D* `2 [6 h4 @tvb now,tvbnow,bttvb鯽 魚 治 淨 ， 從 脊 背 出 剖 開 ， 從 背 上 剞 几 刀 ， 下 清 水 鍋 加 調 料 、 姜 塊 、 蔥 段 、 筍 片 燒 開 ， 用 小 火 煮 熟 裝 入 湯 盆。
. G; s: ~$ h; itvb now,tvbnow,bttvb蛤 蜊 下 清 水 鍋 煮 到 外 殼 張 開 撈 出 ， 置 于 湯 盆 中。
$ Z  [0 }* q7 H& b) V% q% k- pwww3.tvboxnow.com潷 出 魚 湯 ，蛤 蜊 湯 燒 開 ， 加 香 菇 、 熟 火 腿 片 調 好 料 后 倒 入 湯 盆 即 成。

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原 料
* n, n7 N* L; @0 V9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淨 牛 肉250 克
/ Q  e' _6 Z- e' n; V" J( T" nwww3.tvboxnow.com炒 米 粉40 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D2 S3 k/ F# R+ n
青 菜 葉100 克
# E: F9 T0 w' j; c1 [; n3 C. E/ \tvb now,tvbnow,bttvb蔥 花, 姜 末 各3 克
" v1 O3 g% n: ]0 {& s+ ?: y6 ~  n* g甜 面 醬50 克% [5 m+ b* s- ]  a/ a. z( x
郫 縣 豆 瓣 醬10 克公仔箱論壇5 _  {' F7 C8 z# d% O
www3.tvboxnow.com$ }$ E( D! G; M/ M9 u
制 法 5 F! x4 P# V$ t4 }# r
牛 肉 剔 去 筋 膜, 橫 切 薄 片, 加 甜 面 醬, 郫 縣 豆 瓣 料 酒, 醬 油, 白 糖, 花 椒 粉, 辣 椒 粉 和 炒 米 粉 拌 勻.
: z9 s! K& @. xtvb now,tvbnow,bttvb用 青 菜 葉 墊 在 籠 底, 倒 入 拌 好 的 牛 肉, 用 大 火 蒸 熟.
7 A) N, W7 J# @- |& M用 香 油, 蔥 花 調 成 蔥 花 油, 淋 在 牛 肉 上, 原 籠 上 桌 即 成.

meteorhuang

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