MagicAndy

【材　料】
: p+ G+ @  Y5 A0 g公仔箱論壇南瓜  1顆 2 a3 `, C: F. x0 _
鮭魚  1片
: v0 F$ f8 l$ o% o; V5 ~5 H/ i馬鈴薯  1顆
) `. l7 B* F7 ~# J2 @% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶  3量杯 公仔箱論壇6 b7 @9 b/ _: E6 W/ ^7 f6 O# {" `
水  8量杯 www3.tvboxnow.com! i4 {/ B, u. L; b+ V( v( }

  o7 ?$ l- I2 g" U/ z- u公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z/ w) y8 U3 c
A.奶油  3大匙
* u. f# _' P6 w: u! D, Q/ x0 vB.麵粉  2/3量杯
$ V: l) t( k* t, D  K) @, ?$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　水  1又1/2大匙 . i( u2 V9 C! W
C.鹽  1小匙 公仔箱論壇/ R' Q* u) o( X* |% z8 O6 J- U) ]
　糖  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ }, h3 V1 u" ~; }6 @
　白胡椒粉  1/2小匙 www3.tvboxnow.com7 E& U2 s+ {4 L0 r" s
. H4 v) f% O7 L8 U4 Q0 V
【做　法】
! I7 I. d! U8 X; D& V5 w. Wwww3.tvboxnow.com1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。
5 I1 m" c8 I* w9 P# h# j$ @# E8 s% n 公仔箱論壇1 ~% c* E" l& b  Q+ ]
2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d/ k- A- R- X: i

# j- G* v9 h  ~) Z8 z5 x0 w3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p6 G8 S% X& R6 B+ u) R/ W( S

' B8 P" U7 K3 i" `, F4 }www3.tvboxnow.com4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

MagicAndy

【材　料】
- T$ [% A1 J, |% `. ~: D9 U& ?www3.tvboxnow.com雞蛋  2個 tvb now,tvbnow,bttvb. W  @' D* @6 l0 [  R
芙蓉豆腐  1盒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T( B! `% Z. C+ u: S
絲瓜  1條 tvb now,tvbnow,bttvb9 [4 s+ ?. w) v
鮮香菇  50克 tvb now,tvbnow,bttvb" J1 n2 H8 H% J: f5 c9 m
蒜  4粒
& G" k+ Q9 T. g' N0 a薑絲  20克 ) C! U8 h, x, z: H6 \/ x
蔥  1支
" \" }5 H1 @# v/ p9 u3 P太白粉水  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y+ p7 w4 Z# y  l* L0 a
7 I. u3 Y8 f3 y) {# D6 O
【調味料】
5 ~2 U$ L4 Z$ B高湯  360cc
/ @& d- Y0 X% {) r鹽  1小匙 / d7 W, O8 }: j+ O- n
香菇精粉  1/2小匙 www3.tvboxnow.com/ v! A( B/ N& |4 u7 X8 r
米酒  1小匙
0 U* A+ V1 V2 x. p1 \" dwww3.tvboxnow.com香油  2小匙 公仔箱論壇& q/ I; M! F0 _  A  M: d/ _# z

; e" `& M1 Q. r9 A- btvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 & B, o# m: c, H8 n3 R' J
1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。
2 G& x4 }2 K% P2 }' Y5 p7 xwww3.tvboxnow.com
8 J( t8 P) J& ~% F% K' i, E4 V) _  G2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。
- z2 [* t) D1 Wwww3.tvboxnow.com 公仔箱論壇) F+ @9 A/ Z; s. [* h, X
3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。
' f8 y( C; }7 n4 x$ W; i) w$ Qwww3.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb0 k. ^8 ^1 E5 M' j7 w. v8 i
4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。& N$ e/ c1 y2 Z- D' C* [
tvb now,tvbnow,bttvb; }+ u, @; V, _" o6 J6 v
5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。
6 v/ ~! S0 l  a* F5 X. u2 r" l公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb" g+ S. u1 R4 h, |# }! w# E9 C
6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】
# U1 w" ]  y" L干貝  5粒 0 R7 a$ O2 {, Y6 R# ~1 u: \
竹笙  10條
# f6 q. M+ {2 u4 y" c土雞  1/2隻 www3.tvboxnow.com+ t7 y( ^9 q, c0 d# Z3 T6 \
薑片  20公克
; d% g( M: h9 z% V
, [5 [* S3 b$ A( l# l1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
7 H1 H0 F; b, o2 s+ x4 t% ?/ Rtvb now,tvbnow,bttvb鹽  2茶匙 3 F# l1 a! H8 E0 ~; [2 ]
雞精粉  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U0 D( p7 d$ ?4 c' C) `! U
料理米酒  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {/ h% A2 x$ s
tvb now,tvbnow,bttvb% y4 \( k* X* G- h! }) t; e5 H5 Y! L
【做　法】 www3.tvboxnow.com$ W8 ^; Q) I" F" J
1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。. |- }$ L6 F2 V5 |2 ?4 O3 Y3 _$ P
- Q7 h8 ?/ H- O( t1 x
2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。
+ ~  R- P" @/ Y. Z6 H9 M8 f& t7 E1 @: z8 `tvb now,tvbnow,bttvb : I; G" y& [3 J8 N
3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。tvb now,tvbnow,bttvb# e" w5 j( O, V( f4 Q) \# c

( R* ^- g6 |) R0 Itvb now,tvbnow,bttvb4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】
! k8 w4 [$ [8 u. N( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  1個 www3.tvboxnow.com6 j$ v$ Q2 a4 l6 y8 _' |; ?
排骨  200克 " ~& J# W* M% E9 L3 w
水  800cc
* |' G% i1 m& m0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲  20克
& Q1 D3 U$ u: ~( [0 I6 W蔥  1支
; H% c% W$ H" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 r4 O  n* ^) _* p) f+ U. Ywww3.tvboxnow.com【調味料】
! c# d. G; X7 m! X6 F8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙 公仔箱論壇2 M: L" B; G5 n
香菇精粉  1小匙
4 y) D. ?0 c+ M/ G) N  N米酒  2小匙 ! M& H$ U" z3 T  S
香油  1小匙 www3.tvboxnow.com9 q  I4 n( {# I$ h+ H9 \

% {7 y. W6 y& _# L4 @) o- W- b- Y+ U7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 / J% r! z7 m6 X/ B  O
1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。
$ }6 t  f2 z- o4 D% u8 R3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb: o) r# C# k8 }! I4 r$ ?( U
2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。公仔箱論壇) j# R. h' r* q% O& T7 ]' t4 e
tvb now,tvbnow,bttvb) T, i3 x+ c" s9 Y! B, y
3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】 8 E9 y) Q0 l1 {% d4 S; U1 W7 C
青木瓜  半顆
' |% \5 a! j  Ztvb now,tvbnow,bttvb彷土雞  半隻 & @1 n4 b1 ?: ?( o" b
薑片  20公克
* S$ G: I0 E3 uwww3.tvboxnow.com
$ s6 V0 j( i: Y7 W9 Y; C% G9 E公仔箱論壇【調味料】 ; i4 h" g1 x; l, g3 Y
水  1500℃
. F" c7 x/ y) }' h$ X0 _www3.tvboxnow.com魚露  2小匙
. R+ b) o( K9 C# Y1 ctvb now,tvbnow,bttvb雞精粉  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb! n# @& Q# R4 l$ _$ b: e! l
白胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb$ y7 ^: y% O/ j! N  P1 L* {
20℃米酒  30公克 公仔箱論壇& C  w9 @5 _2 N+ O$ _9 v/ X
香油  少許
7 d* U) E# ~6 Q  q4 r, I0 H4 N0 o& Q2 S8 O
【做　法】
1 [3 }$ p& N$ Z( {www3.tvboxnow.com1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。www3.tvboxnow.com: @+ c+ _$ E/ y; a7 B# r  J
9 p) R. D# }& e0 E( c
2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。
! F: c% L0 f3 _www3.tvboxnow.com
; z8 ?2 B$ T5 f, F$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】
: `: F. l! C. j4 u& Itvb now,tvbnow,bttvb大草蝦  300公克
7 E( j( {( X& V0 bwww3.tvboxnow.com洋蔥  半顆
- E" y/ I! f# g# f( M$ o. S0 G( m小蕃茄  6顆
& Y5 K2 \( ]1 M( d, A. q* K, S1 N公仔箱論壇薑片  20公克
( q/ W6 C) L+ S4 x" ^5 ~公仔箱論壇馬鈴薯  2顆 www3.tvboxnow.com- {' G( A1 X! s5 O6 p: m
九層塔  少許4 z, q& D' Y$ N1 Y9 r% Q# x; {% i
www3.tvboxnow.com/ i! u6 p1 W' M" M
【調味料】
% w. y# r& C* A" p魚露  2小匙
+ y- ^  ?6 X! t! x, N$ `蕃茄醬  2大匙 " e  H" m/ j7 T; W& T. c
咖哩粉  2小匙
' L. ?2 Z5 k! f7 d6 {: ~公仔箱論壇月桂葉  數葉 www3.tvboxnow.com5 g( J  f- Y! c3 [2 q  _) S+ {
白醋  2小匙
1 I  v# m" p! ]8 y# C9 i6 p# Etvb now,tvbnow,bttvb泰式辣椒粉  2小匙
$ e' Y% F: Q/ F6 \9 _" G公仔箱論壇細砂糖  2小匙
) {9 ^% V( o, lwww3.tvboxnow.com雞精粉  2小匙 www3.tvboxnow.com/ u0 v& ?/ Y4 _/ e) ]) Z/ Z
20度米酒  2小匙
% o1 e* {( Q0 t/ S% ]4 k& w) iwww3.tvboxnow.com水  2碗
3 A4 g" `- b5 r& R1 stvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com/ s- Y3 e& u1 ^6 x6 Z
【做　法】
6 h4 w; N& ^0 R8 z1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。
! Y: f% s  o9 A4 V
  G8 q7 ~9 Z: L, S* pwww3.tvboxnow.com2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。
' Z  v! N# f- ^1 B% `
8 p! i! G9 x9 N5 d4 Y- s' i0 q3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

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【材　料】
, H5 e7 y1 s) g) x8 Q: H公仔箱論壇羊腩  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^9 B8 |' }% d- w% @6 F
洋蔥  150公克
( R- [  ~8 w0 W花椰菜莖  100公克 公仔箱論壇4 J4 b( W2 Z+ Z  ]+ ~; c
燕麥  50公克
& l1 T. f# Y$ F- R! {牛骨湯  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb) W& W/ U4 x, l2 Z; ?

& X8 H+ M) Y6 Q# U  {+ Y【調味料】
1 @9 S5 p: g: B8 j$ Z6 j' q  G+ P胡椒粒  10公克 ! M4 R1 g+ f# s7 L; j9 W% x  `
白酒  30㏄ " ^) m* w( d8 t% _- J4 r7 K3 O) S
鹽  1又1/2茶匙
; ?1 O) H+ S3 [www3.tvboxnow.com
* q+ R, K( f7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 + @7 |/ p4 c8 ]2 j5 ?4 O  j
1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。 公仔箱論壇" _; r3 L( p( I* X% y# R# j
2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。 www3.tvboxnow.com0 U+ B6 U9 t; f8 W: b9 c# b
3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

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【材　料】 www3.tvboxnow.com! N, k) p, W2 D  e. h
紅蘿蔔  200公克 7 x+ m: h: o  R. y
馬鈴薯  60公克 ' Y' M. _: c# y$ e3 E, l6 ?) e7 N
洋蔥  40公克
6 i9 U& @" h" A5 U$ Y西芹  20公克
0 R+ I5 D0 N5 P4 ?奶油  50公克
* u; @7 n" G+ y" N雞湯  600㏄
7 v. G) N3 o$ u; Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o0 i. l2 r+ ~0 a9 z+ _# J% T% `
【調味料】 公仔箱論壇0 C5 k1 E$ k$ I3 E: z. x" Z- f
蕃茄醬  2茶匙
2 r2 d0 o: v2 z  ~# N" S; K4 X鹽  1/2茶匙公仔箱論壇# m# U' Y" l. c$ P( S
, f( h1 M/ O( w7 \+ a* X7 I$ {
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb8 Y& T9 c+ e# c8 \9 ^/ g5 I( t
1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。
) Z% E9 a0 _& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb: U+ F4 u# v9 O6 i$ L1 j
3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

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【材　料】
5 z5 C& {0 r$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去殼扇貝  2個
- W$ \7 p( M4 e/ r- a0 d: Jwww3.tvboxnow.com鮮蝦  3隻 . n! {* }( l/ x; T* D) b
蛤蜊  4個 www3.tvboxnow.com7 u5 B( S+ @9 v5 I# d2 W) A8 q/ d
魚肉  50公克
$ t1 ?% G; Z" D- e" j7 d公仔箱論壇麵包粒  20公克
: g0 p1 L1 T- K. Hwww3.tvboxnow.com洋蔥  30公克
. B/ n" A7 H& V5 I. s0 _公仔箱論壇罐頭蕃茄  80公克
+ j1 K( m' J% g2 k$ C公仔箱論壇奶油  30公克
" F- `1 q0 }, W7 a5 c9 ~www3.tvboxnow.com魚湯  600㏄ 0 m8 E! E# @/ `' |
酥皮  1張 tvb now,tvbnow,bttvb4 o$ U7 V/ }! T& ?
蛋黃液  少許 * W" Q& i0 ~2 P! c9 X

  k( u9 L* O& W; ]! a8 i$ P公仔箱論壇【調味料】
: Y+ S* ?4 ^# r/ k" w義大利香料  1/4匙 1 \& ~: @7 _7 t) |
鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇0 n$ F8 D. I+ H. l% J& Y/ ~; z
麵糊  1茶匙 公仔箱論壇4 o! p% f' ?3 K; `

) K) Q8 J' I, _  T: W【做　法】
- `1 @3 u- R+ y3 j$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。
+ C5 c6 R7 C* Z4 S9 O2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g6 G+ K! e# o/ [7 t
3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。
6 g3 o- P8 X0 t7 W7 b/ B: otvb now,tvbnow,bttvb4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

MagicAndy

【材　料】 # L" k0 Z! V: ]$ W
綠花椰菜  200公克
* g. J: |, w  E$ F8 d9 G& t洋蔥  80公克
+ U4 Q1 T) b  J1 h& o! h! Mwww3.tvboxnow.com馬鈴薯  100公克
5 c7 i8 f" o& i' x7 _0 }3 o% m: U公仔箱論壇紅蘿蔔  50公克
$ s8 _* w3 K7 T/ u2 b+ P; k; a7 m9 wtvb now,tvbnow,bttvb熟雞肉  80公克 " e7 W8 m8 N5 ~& z; b0 k1 F* f# j- T
切達起司  180公克
( C# H$ Y+ j- N  x公仔箱論壇奶油  50公克
, z5 Q9 H, h# Y白湯  1000㏄
/ S3 P  O9 A5 Q/ |' q! {9 R  ^鮮奶  100㏄ 公仔箱論壇# X+ Q) S& F# Q4 C: ^& c( Z

& X6 W7 A- N6 Z6 i& ]tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 # t" }: |3 e% V
鹽  1茶匙 / _. c1 X) l  z$ w
公仔箱論壇- s) `$ v5 t- ~6 q2 f
【做　法】 4 ^/ E. \! \/ ]# I6 m
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
! F# l! e4 B1 [' T/ @7 gtvb now,tvbnow,bttvb2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
) Z2 h1 `9 E( S9 ?3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 公仔箱論壇2 ~5 A; d2 ]7 W. f/ k2 b# T
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
  \+ M+ Q# K9 l1 z1 m0 ]* S* ^5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 }+ s6 G% m3 Q* N7 u4 A  Q
青豆仁  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ ~. R& X, x7 @! m" B7 n
培根  20公克
# a1 q# ~4 m: \2 u2 ]6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e8 S" O+ d3 i7 r& ]
洋蔥  50公克 9 p- E: G+ ^' y7 B
西芹  30公克
3 `; c6 \! [, @7 z0 \8 wtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  39公克
. `, l/ F: u( G/ g" @4 m9 q) }公仔箱論壇雞湯  500㏄ www3.tvboxnow.com2 e% P0 k- M% h8 b! {: z

( M, K! t) O: y) _/ `- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ a( h# @" g5 j$ i/ }, B5 v
鹽  1/2茶匙 : E1 U! I. o$ `- t! g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~7 r' X9 V- H& @. p( x3 @) a
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb/ E0 m1 ?% {' U5 E' n8 n
1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。 1 u- L/ ?( \( J1 B- B( ]* d: u
2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。 www3.tvboxnow.com, \2 e0 v9 T! ^8 `
3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

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【材　料】 www3.tvboxnow.com+ G% T$ R  O3 S/ ^4 |0 t, q& ?
牛腱  400公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f3 I  P; a: L
洋蔥  1/2個 公仔箱論壇$ x& C2 w  j! O  ~, H0 A0 w( D8 g7 k
馬鈴薯  150公克 4 ?; {5 p$ f; Q& ]: G
去皮蕃茄  100公克 www3.tvboxnow.com+ [+ v2 O. S% k$ b* @
奶油  60公克
3 x( _9 W% l+ c9 x' jtvb now,tvbnow,bttvb蒜末  10公克 公仔箱論壇& r# s; w' V- H) P! v7 ^% C: c6 Z
牛骨湯  1000㏄ www3.tvboxnow.com3 M8 e/ W: ~" m8 z

, w* _, ]- L0 E/ _9 m& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
% ^+ }0 L/ G0 n6 @2 `月桂葉  1片
! T3 p* X1 p! gwww3.tvboxnow.com匈牙利紅椒粉  3茶匙
) {, r" b& ]4 T+ b7 R# \, K8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb, f9 \0 m- d4 x' u; i: v
麵糊  2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d0 i/ |" H& p; Z: k
; J5 C( ~" m$ q+ g% W4 w
【做　法】 公仔箱論壇% I! b+ R. }3 C2 s/ u6 [
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
: V" d! {; [5 Y- }7 ~9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
) S5 @# ]2 N# k. Q$ [+ P, F( p3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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【材　料】
! o. ?- D8 O! j/ v% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟雞肉  50公克
; e& F. [8 }- g' o* H7 X2 C. ]公仔箱論壇紅蘿蔔  150公克
) i$ N7 n, r+ j, q: \, m$ M公仔箱論壇西芹  1根 tvb now,tvbnow,bttvb7 q- s2 o4 V+ O" x
磨菇  4粒
6 j, K- ^3 E5 I. v; n! I) M+ vwww3.tvboxnow.com鮮奶  150㏄ www3.tvboxnow.com* v& m" v0 Z* D  W: g: f
奶油  60公克 www3.tvboxnow.com4 R4 f2 C" Q* x: \& q. W% K+ L
酥皮  1張
6 e( R7 K, S) G公仔箱論壇白湯  1000㏄
# e; ]  a* b1 g9 Ktvb now,tvbnow,bttvb蛋黃液  少許
& y8 \3 S( G; Rtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 3 a5 ^% t  k% N! p* y6 ]
麵粉  1茶匙 公仔箱論壇! C# k1 {. x3 J4 k1 E0 x: s
鹽  1/2茶匙
0 q: }. r# ^4 W, ?: S【做　法】
$ c$ q! j7 {; Z2 Xtvb now,tvbnow,bttvb1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
' h" Y$ B2 ^) O' b5 w6 u2.蘑菇洗淨後切片備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J" J/ O( u- C* J$ U) i. e
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
+ z3 J: J$ M& o+ y: Ytvb now,tvbnow,bttvb4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。 公仔箱論壇: p4 A& u. B2 p+ O7 H; ^; s# {
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
5 @  U' @6 I" T; Y% Ytvb now,tvbnow,bttvb【備　註】 公仔箱論壇! \, }4 H- `, B* [4 ^' V
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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【材　料】
; q0 f& h4 J8 J, i; t& m- q5 v5 ltvb now,tvbnow,bttvb藥材：
5 `) v0 q7 |5 y3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞 2錢
  h. u; [9 @' Q! N1 X- z+ Z# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當歸  1錢
( m% D; K4 x4 r/ }6 G4 f' ^5 c: k2 J0 M公仔箱論壇川牛膝  3錢 公仔箱論壇/ h0 w+ \6 ~* R5 U
黃芪  6錢 , T) c. `# j+ ?; L' Y& d8 H2 |
人蔘片  1錢
2 C  j- X9 [" D1 ztvb now,tvbnow,bttvb甘草  2片 ! T% d% V% a  l" r
材料： tvb now,tvbnow,bttvb2 S( e7 J8 z% O  }
料理米酒 1瓶 tvb now,tvbnow,bttvb% W% U9 @- U' w6 I! v
水  600cc www3.tvboxnow.com( W/ t! F  N/ G% c! A2 g! L
鰻魚  16兩 公仔箱論壇! E# I" N. H4 `  I+ `; V* i; z) q
生薑  1小段
) h5 k; r" a" S2 Q5 ^/ _) cwww3.tvboxnow.com【調味料】
9 O, {2 A7 G+ E+ ]9 i鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y# S* i5 J; i4 _
【做　法】
  A2 s. e( u7 V& g, \+ ytvb now,tvbnow,bttvb1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。 ; q+ d5 q8 D$ O! u
2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。
7 R! t. ?1 b4 Z( s3 `. e公仔箱論壇3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y; Q; Z$ U  J: W# ^" I" V
烏骨雞  1隻 , }# |6 T. N: d& d
生薑  1/2小段 公仔箱論壇, }3 B; {7 B% X  C8 ^, s
水  500cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T8 r! `; W: m7 Z0 c" }
藥材：
; F: y+ K. `9 [* |1 F4 L" ~% w0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞 1錢
- r4 s  W5 f( k7 n  |當歸  1錢
9 i3 _' P0 Q+ z, Z5 @/ h2 b+ G公仔箱論壇熟地  1錢
; ^: q4 c4 t/ f3 a7 q& i公仔箱論壇人蔘片  3錢 3 p) C( p1 ?# Z/ p6 U
紅棗  20粒
' H- O- w. M" S0 e* ?9 @6 }- @* R川芎  1錢
* T! i- U* S, O% G公仔箱論壇蔘鬚  1把 公仔箱論壇/ l5 K% E) B9 o8 d; {! i5 d" A
【調味料】
5 U. i  G  N( t9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒  50cc
3 @. n$ [6 w9 L0 ~9 s  I1 M% r8 q. v1 v鹽  1/2小匙 www3.tvboxnow.com0 V& J; w3 V! O6 {
【做　法】 公仔箱論壇  ?0 x" h" a" a  k
1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。 3 L" s& Y/ a3 B( L% p: Q" ]2 _5 [
2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。
6 @% @$ A5 ~) V% m3 Ztvb now,tvbnow,bttvb3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。