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【材　料】
9 v' d. m0 q# p0 o. G排骨  200公克 公仔箱論壇6 H8 B0 T2 f. c  E( j
薏仁  50公克 ' \7 l" H$ d$ n* S! }9 B
黃瓜  200公克
; m; j  @  }7 l' Q" ^tvb now,tvbnow,bttvb乾海帶芽  10公克 www3.tvboxnow.com3 ~/ i" T) l3 c- j; S8 ^$ d: {/ }* V
薑片  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 S/ P2 j7 D1 f
水  1800cc
7 H9 }( g) O  z) Q% |) z+ ctvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 8 c9 f! a, C# W, j  S) z
鹽  少許 $ N4 i9 ]- l/ z- f* G! [+ P: g
【做　法】 公仔箱論壇: N4 E% o1 a5 F3 Z& J( u5 w7 U: G
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。
9 n  B: `5 P  b7 R; K2 \2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C( a0 ^- d$ D% O' B+ t5 ]4 o
3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。 公仔箱論壇5 F( K2 v$ o) q
4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。

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【材　料】 ( z" r1 S0 ^1 j. E
雞  1隻
: r8 a5 M5 R' }3 N3 \- H水  2200㏄ 公仔箱論壇9 r5 D" D' S, Q" U; ^" q
柿餅  1/2斤
$ D) b6 @! S9 B" ?0 q枸杞  15g 6 O* y4 k. {9 w% }+ m& ^
紅棗  20個 " ?5 K3 {0 g' u4 l  N! f
【調味料】
4 x- E8 r: A: O5 l糖  1大匙 公仔箱論壇5 l  v  X$ \2 H8 ^) |5 S6 {( o* ]1 V
鹽  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb' E; @: x! ^* O: ^9 o% b  [1 ?
味精  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G, T! l: Z3 r( r. f0 y
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb2 E/ F) F& D4 K
1.將雞處理乾淨後，放入滾水中汆燙3分鐘，再沖洗乾淨。 tvb now,tvbnow,bttvb' e. U4 v3 t. l3 {3 N, l' ~0 x8 \
2.將柿餅一切為四等份備用。 2 o6 h  u! ?# d  K' ]9 W
3.將作法1雞隻放入燉鍋中，加入水2200cc、柿餅、枸杞、紅棗及調味料，燉煮約1小時即可食用。

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【材　料】
3 b4 G% r/ E+ f  \www3.tvboxnow.com洋芋  1/2顆 公仔箱論壇  |* J, \; W( _+ I: G
紅蘿蔔  1/5條 公仔箱論壇2 Q1 H3 t' q/ ?
新鮮干貝  4粒
# [0 c3 J9 f; U# J( |; Z9 r$ r公仔箱論壇草莓  10粒
  Z, o5 ]  v0 ]# Ptvb now,tvbnow,bttvb麵粉  1大匙
# p; c3 w( s# s( {. o) ~7 _奶油  1大匙 www3.tvboxnow.com& B0 C+ A1 ?" Q+ S7 D! N6 E/ x: I% U
鮮奶油  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ u! |9 g# \! o  d
雞湯  3杯
9 E: O2 z6 [9 u  B+ t/ V鹽  適量
, ?  m; t9 E6 K  t, K+ Q3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  適量
8 _  V3 Z( N' `6 ?【做　法】
5 i4 M+ I; O" b! U) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將麵粉和奶油混合拌炒後，加入雞湯及鮮奶油調勻煮沸，成為奶油濃湯。
2 Q1 y  p8 [% m; x1 X9 Qwww3.tvboxnow.com2.洋芋、紅蘿蔔切丁後放入作法1的鍋中煮熟，再加入干貝及草莓，煮至草莓軟爛。
9 }; E- _* A7 w8 G3 ?2 B3.最後以鹽、糖調味即可盛盤上桌。

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【材　料】 ) A1 u2 u) t4 d( H
排骨  450g / j  Q, a4 ?+ c7 V
水  1800㏄
& w* c9 |/ e; L1 a  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長豆乾  120g ! u& M0 O* p1 m* t
【調味料】
" W* e  Z' [. Swww3.tvboxnow.com鹽  3/2茶匙
; E: p5 h4 k7 {6 ^6 u+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精  3/2茶匙 / s) m/ H" {8 q: r% Z* f( w& s: W
【做　法】 ) H2 X4 i3 n' o- e7 t% q
1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。 , C4 J) q1 \5 y+ }
2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。
* q/ Z6 E( D- y& p公仔箱論壇3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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【材　料】
) @) h+ d9 _- e! P0 N# M) o: atvb now,tvbnow,bttvb排骨  450g
+ S* k4 T8 q: [- B" I( W水  1800㏄
) H2 V/ J+ E' T9 R5 d7 _tvb now,tvbnow,bttvb長豆乾  120g
8 a: [$ T2 X& p+ s# \. ywww3.tvboxnow.com【調味料】 ) k- Q! \! ?' B4 n( V7 B! W) Z( Y- B
鹽  3/2茶匙 www3.tvboxnow.com' W% u. t* b: Z6 S1 C8 V$ ~
味精  3/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 K. C% m- B2 \: d3 H1 S
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb/ U* `& i6 @! d5 n+ e) w/ j, \- ]
1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。
9 V& A; t2 u+ g# \4 r公仔箱論壇2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。
! _: h' o( z& W3 [9 a3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 ^0 L/ Q/ p5 F& j, T& K6 S+ @
烏骨雞  600公克
2 X1 M* Y7 e, g  r: jtvb now,tvbnow,bttvb薑  30公克
( j$ O, i8 C' O! y蔥  1支 ; {; O+ U  I9 X
【調味料】 + v) \, d9 e$ b1 F) h0 [2 E' ]
麻油  3大匙
9 C, }5 s4 |0 n# R. Q4 E公仔箱論壇紅糟  2大匙 * @0 u5 o9 g$ F6 c) M
雞粉  1/4小匙
* l2 ^2 e% C( }" A! V0 A+ Lwww3.tvboxnow.com冰糖  1/4大匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 y* `: h' d6 T7 H+ }
鹽  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v, P% i" y  i/ x) n
米酒  2大匙
- K) h3 {, m1 \# Z高湯  1000㏄
4 o4 F6 I& s7 C" E8 Qwww3.tvboxnow.com【做　法】
  u% y0 s# F+ R4 R! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段備用。 公仔箱論壇" x/ v* J! [+ N  N; u# e( Q& ^/ l
2.烏骨雞洗淨，切小塊，放入滾水川燙後取出沖涼。
$ G) c) _) y, B3 Q% h! H+ [0 h6 Atvb now,tvbnow,bttvb3.炒鍋中倒入麻油燒熱，放入薑片爆香，再加入作法2與紅糟大火炒出香味，倒入高湯大火煮開，改小火續煮15分鐘後，加入其他調味料，並將湯汁表面的浮沫撈除，最後加入蔥段再煮2分鐘即可盛碗。

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【材　料】 www3.tvboxnow.com, d. D- V0 [; X& U
蝦仁  5隻
! F% X" K8 G, L6 q% Owww3.tvboxnow.com花枝  20公克 公仔箱論壇$ J& ^8 g2 N# Z$ D( L2 Z
海參  1/2條
; W$ F( A8 _- I! ^www3.tvboxnow.com乾香菇  1朵 www3.tvboxnow.com# b( F( y, h' h: ]) O% \
蟹管肉  5個
* q' `( W3 p( H" V  }- {) R/ p# I' n柴魚高湯  1200cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G: D' o3 |* b. b, I' ^
筍絲  20公克 公仔箱論壇: S- c: _1 b: o" W% G
紅蘿蔔絲  10公克 公仔箱論壇$ m  R+ n; ?6 N) V6 E6 L
太白粉  適量
9 J% O9 I$ Q) E8 X: P% U  f公仔箱論壇蛋  1/2顆 公仔箱論壇! m# o% ?% y  Z; l! A7 }6 V
香菜  少許 tvb now,tvbnow,bttvb' ^% V( a  S# O" a* o' b& b+ @& K9 J
【調味料】 www3.tvboxnow.com+ S% O* _8 h7 t& D4 W
鹽  2小匙 公仔箱論壇1 ?5 d/ Q  @6 l; k
米酒  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 o5 E1 t- v) L% U# O
胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb+ \; C- R! ]* ~" c9 d, q" T. L6 e3 S
烏醋  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 I$ N, ~! g6 z; A4 r: u% M! \2 w% m
【做　法】 1 _" q$ X% {0 {, V4 k7 i( O
1.蝦仁去泥腸，背部劃開不切斷，花枝切花刀，海參切菱形片狀、乾香菇泡水後切絲備用。 tvb now,tvbnow,bttvb5 U1 [( ~! b+ }1 Z' a6 }
2.將蝦仁、花枝、海參、蟹管肉放入滾水汆燙5秒後，快速撈出瀝乾水分備用。 ! U1 v+ u* i* u
3.取湯鍋，倒入日式柴魚高湯，放入筍絲、香菇絲、紅蘿蔔絲以中火煮5分鐘後，加入作法2的食材煮至滾沸，再放入鹽、米酒、胡椒粉調味，然後以太白粉水芶芡後，打入蛋花，起鍋前淋上烏醋，再加入少許香菜即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 D' y; W" A* H# [9 s; b
筍乾豬腸結  200公克 : d: o4 g1 H: _/ o# y
排骨  200公克
% X5 p9 c/ A% e4 H" p9 Y$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  5片 tvb now,tvbnow,bttvb( u8 v3 h% ?4 |$ V' N
【調味料】
9 ]% H3 ~2 P& U, ~水  800㏄ tvb now,tvbnow,bttvb+ w' j2 q% y' r$ w
雞粉  2公克
6 ~5 C4 ?; Y4 w) F公仔箱論壇鹽  3公克
0 Y2 g: O) p9 u, K" R" H. Z公仔箱論壇【做　法】
+ ]8 H8 x. J7 N* N1.將排骨放入沸水中汆燙去除血水後，撈起沖洗乾淨；筍乾豬腸結放入沸水中汆燙去除雜質後撈起，備用。+ B9 W* i9 k" A* u* D

+ g4 V$ u% ~- G* T8 Qtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的排骨、水、及薑片放入鍋中煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘。
5 z+ q3 t/ x) B2 e' |, G) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6 D4 W+ F% Y' S: i1 R1 k* f6 o
3.加入所有調味料、作法1的筍乾豬腸結轉大火煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘即可。

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【材　料】 - N  `1 V/ l& f4 A+ ]7 _
綠花椰菜  200公克 3 N. O, |& a/ n) D+ U
洋蔥  80公克
4 ]2 ]9 D# K3 Z" h: \' }' Btvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  100公克 公仔箱論壇! [& o8 Q# K( B* ~3 ^/ g0 `
紅蘿蔔  50公克 www3.tvboxnow.com+ D4 o- _) e, ]* D$ P
熟雞肉  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z  m7 F" f3 s
切達起司  180公克
( X, L: w8 G! X5 X; z5 \奶油  50公克 公仔箱論壇, I0 I" _8 I, Y  @
白湯  1000㏄
. a8 s* P5 @# K3 C: ^鮮奶  100㏄ tvb now,tvbnow,bttvb. I) _* q; a7 Z0 N0 @/ m
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb) {/ _: b, {* k3 Q2 j! {
鹽  1茶匙 www3.tvboxnow.com5 a9 s$ R* H4 G* B( Q% ~
【做　法】 # }7 V! A4 S7 w/ P: j% E! E
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
3 I8 V2 [+ n  k% L4 Kwww3.tvboxnow.com2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 www3.tvboxnow.com  Y. g. O2 w6 _8 @% [
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
, x$ D! G5 E! @1 q% E" l4 O( hwww3.tvboxnow.com4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 www3.tvboxnow.com: Q2 M/ N' v; u
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】
- h* U- {* i8 c5 Q* V. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉  250公克 公仔箱論壇. z7 V7 x4 P4 T  \$ |
魚漿  50公克
( q" F' {4 F9 |, {1 e3 q! [www3.tvboxnow.com黃瓜  1條
8 j2 Z9 H! b& w+ _; Stvb now,tvbnow,bttvb香菇  2朵 0 K* H! d0 Z, V7 c  A
髮菜  適量 0 C0 n# M8 I$ |7 S
胡蘿蔔泥  1大匙
, w& [- Z! H: `. ?7 y! O% C, q- Awww3.tvboxnow.com蛋白  少許 ( X! e  u$ N0 f/ e% {' l# n+ w
蒜末  10公克 公仔箱論壇, }( |9 m( [0 k$ t# V
蔥末  10公克
# v  `5 W# i' V, U# Xtvb now,tvbnow,bttvb高湯  700㏄
  c: Y$ l* r: S( Z% d太白粉  1小匙
2 F  v; T. W$ L1 F0 `3 |9 R【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 p: K# f  V$ `( S
A.鹽  1/3小匙
1 q$ z9 g) o1 U1 `8 H* i0 S　雞粉  1/3小匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 P% C! T% T9 N, ^. B* u) Q, x0 C3 S
　米酒  1大匙
+ s/ B/ P& V7 N5 Q3 y* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　胡椒粉  少許
& }7 k6 w( L7 {( B8 ~0 x　太白粉  少許 公仔箱論壇: M+ q: g! i4 g. `0 K- H' _
B.鹽  1/2小匙 - a8 K6 {) {, h6 ?: K
　雞粉  1/2小匙
+ o# [/ U' W5 q( z2 o4 C9 L　香油  少許 www3.tvboxnow.com6 G7 }+ }9 d& [
【做　法】 www3.tvboxnow.com2 g+ e: `) {4 @0 ?9 ?, K* J" j
1.黃瓜削皮後，切成厚片狀，再將籽挖掉。
/ k2 x/ }  l4 t& Y. [2 atvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X$ s% q/ @9 i/ a
2.將豬絞肉、魚漿、蒜末、蔥末及調味料A混合後甩打至有彈性，加入髮菜拌勻成肉餡備用。tvb now,tvbnow,bttvb% o% t" c9 M! c* c- K- e7 R
公仔箱論壇$ J. D! D) O8 e+ ], }1 {
3.作法1的黃瓜片內某上太白粉後，填入作法2的肉餡，再於肉餡上抹上少許的太白粉。
7 X8 ~5 m: `. v8 Qtvb now,tvbnow,bttvb   ^. [. K3 _# I$ A' [: Q# l7 x6 A% q
4.將做法3的黃瓜放入蒸籠內蒸約20分鐘後，取出至於大碗中。
# Z/ _) p; k6 t/ Wtvb now,tvbnow,bttvb & H) D# N) q* X, V2 G  V2 x
5.高湯煮至沸騰，加入調味料B調味後，倒入作法4的大碗中。
1 |  V" u* d* `( N7 w5 A
5 M) {, V6 Q" ]( Y( ~1 z6.胡蘿蔔泥、太白粉、蛋白混合拌勻，熱一鍋放，加入2大匙油，再將前述的胡蘿蔔泥放入炒熟後，放置於作法5的黃瓜上即可。

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【材　料】
& ]3 F, o; d& @- C0 z8 z  jwww3.tvboxnow.com綠豆  1/2斤 ' s0 A- ?5 ^1 t% e
冰糖  4兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j3 O- k* {) q( g# a; \9 D
蓮子  2兩
9 K( x4 \9 {! o7 D7 o水  3杯 3 K4 q9 ^7 d2 C2 q' ]: G0 r+ R
鹽  少許
! t6 B; G7 F/ ^0 p  ~( Vwww3.tvboxnow.com【做　法】 5 X9 r8 E; k, c  i- d6 w# m
(1)先將綠豆洗淨以3杯水煮開，蓋上鍋蓋熄火燜1小時後，將蓮子放入再用大火煮開5分鐘，再依個人口味酌量加入冰糖與少許鹽調味即可。
6 v) j1 I% ~; l' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
3 l5 s9 o* T7 r9 t4 x0 a- @www3.tvboxnow.com綠豆不需事先浸泡。

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【材　料】
3 }# S% `" `4 r1 O5 s" p, V: {( r公仔箱論壇乾燥海帶芽  2公克
1 |% C6 E0 C6 {0 B! ytvb now,tvbnow,bttvb豆腐  1/3塊
! `! r% d1 t9 d) ^+ w黃豆芽  30公克 3 r) q) X8 s2 W- `+ G
紅味噌  15公克 ' \9 J2 F  X9 ^
柴魚素  2公克
9 U, P* {; n: w4 d5 e6 J5 ^+ |水  200㏄
; S7 o) V& }7 b( }6 T5 J4 o山椒粉  少許 6 L* \$ a9 |, I3 g  m
【做　法】 ) V9 H  e. `6 r/ X3 X0 Y
1.乾燥海帶芽泡入水中，使其膨脹後充分瀝乾水分備用。
7 c1 N; A  P3 Etvb now,tvbnow,bttvb
' W. u! _) R& H  }# C; @2.豆腐放入滾水中汆燙2分鐘後撈起，分成兩等份；黃豆芽放入滾水中汆燙至熟撈起備用。
4 u' u. G8 Y4 R/ `) b
9 ]- r9 i/ H" q. D3.取一鋼鍋，加水煮開後，放入柴魚素、作法2的豆腐和黃豆芽，以小火略煮，再把紅味噌放入濾網中，再放入於鍋中用筷子攪拌，使紅味噌溶解後熄火，最後撒入山椒粉即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb: i' T- R0 S+ }
豬肝  225g
7 b8 B6 V6 T* ?& O7 E紅蕃茄  1顆
7 }. z) T6 Y" ?0 r老薑片  10片 www3.tvboxnow.com4 h8 z+ E$ u4 K
蔥  2支 - o# @2 d" M8 W* B6 l& i3 G
九層塔  適量 www3.tvboxnow.com/ i6 H+ d" S4 K8 R$ N
【調味料】
( ?$ E& H% A' Stvb now,tvbnow,bttvb麻油  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P! {3 {/ S8 g  d: W! a: V
米酒  1/2量杯
6 p8 `, }" S8 w' U( \4 d% Z( Qtvb now,tvbnow,bttvb水  3量杯
' ?! R" F3 Z0 ~' A1 e: j7 mtvb now,tvbnow,bttvb鹽  2小匙
  {% D! u) j" d( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚味精  1/2小匙
* |9 E( m; }8 \6 |3 l【做　法】
* L! S  _" Z% D6 P- f. }www3.tvboxnow.com1.將豬肝洗淨後切片泡水沖洗約3－4次去除血水，再以熱水汆燙後撈起備用。www3.tvboxnow.com; j# r+ @5 G/ h4 C6 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `/ r3 z" l# l0 q; i3 c$ l3 ^0 v
2.紅蕃茄洗淨後切片；蔥洗淨切小段備用。公仔箱論壇0 t7 T9 ]9 v1 U( r4 k, `
tvb now,tvbnow,bttvb* H3 \: Z8 y  j
3.起鍋，倒入麻油加熱後放入老薑片爆香至金黃色後放入作法2的蔥白部分略炒，再加入蕃茄片一起拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb3 T: x/ [1 Q; Q* c  x1 Z8 k3 C
www3.tvboxnow.com4 N* Y( k0 L% P9 q3 D3 |
4.於作法3鍋內加入水煮至滾沸後放入豬肝、米酒或調味料拌勻，起鍋前加入九層塔即可
; j% K& s. J  Z$ v7 Y. S2 E/ f! Y: @tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) Z. I4 t7 z( I; c& S  ?
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【材　料】 www3.tvboxnow.com4 _7 e+ n, v0 b$ f5 m0 R& D/ O
西洋芹  110克
/ A5 c" B% Q, J* ^- A/ ?3 v5 Awww3.tvboxnow.com紅蘿蔔  110克
' E& R( ^4 i% mtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  110克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A- r% O1 N& E: u! Y( [2 y
蘋果  150克 www3.tvboxnow.com* i; P! h* B* @% {  W% \2 g& ^
牛蕃茄  180克
+ @  k' Z2 P# @% b: P8 r公仔箱論壇南瓜  225克 www3.tvboxnow.com& C; _9 R1 w" J" U4 \3 I
高麗菜  1葉 5 b, R' U" ^+ R4 g, K2 a& D
蝦  2隻 tvb now,tvbnow,bttvb8 \5 P0 J9 Q' l! w; C( [, ~7 }$ s, a) C9 ?
鱈魚  25克 公仔箱論壇) _" P) b3 x4 |6 P0 b# Z3 @
水  2000C.C TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y, m! b2 c7 M5 G+ ^# x
蝦卵  25克 " D1 l4 H  l. G1 P* N. K& F
【調味料】
+ W% l' E4 X/ M5 C公仔箱論壇鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb! H9 S/ `  _: j' v/ ?( z2 }
【做　法】 3 v$ W( ^8 X' g2 d* r, ~
1.西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果、牛蕃茄、南瓜、水，以調理機打碎熬煮20分鐘過濾備用。 www3.tvboxnow.com# |) t! @, s( ?: J) m! M# Z3 q9 E
2.高麗菜沸水冰冷，包蝦、鱈魚，並捲成高麗菜卷。 0 x4 a: Y) I2 N  G$ w
3.高麗菜海鮮卷蒸4分鐘，斜切入湯盤上放蝦卵，蔬果湯下少許鹽入湯盤即可。

MagicAndy

【材　料】
0 X9 N* y9 L. R- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮茶葉  100克
7 ]3 D! G0 j( i( u& P1 Hwww3.tvboxnow.com鯛魚片  1片 公仔箱論壇& L2 Z. W1 T7 u  w% m& I" V
水  適量 公仔箱論壇& n2 ^$ g* ?# z
鹽  少許
/ r+ I) Q! u9 R# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉  適量
2 W3 s5 S2 K1 Y7 A1 n3 @tvb now,tvbnow,bttvb米酒  少許
' h! B) q4 e  n  ewww3.tvboxnow.com【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb4 x6 J4 ~% m3 B  w
1.新鮮茶葉洗乾淨後，再切成細絲狀後備用。
; B. q/ n5 d5 t: L: Z% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鯛魚切成薄片後備用。
4 Z+ A' y0 K7 e9 p+ T公仔箱論壇3.水和雞粉混合煮至滾沸後，再加入鹽調味即為高湯。 7 R( w  [+ d/ X* ~3 x5 M. a, R
4.取湯碗先放入作法1的新鮮茶葉，再放上作法2的鯛魚片後，將作法3的滾沸高湯倒入碗內，待魚片熟透，緩緩浮上時再加入少許米酒去腥即可。