BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb) I0 Q6 J+ z/ _  D- u# g
衣索比亞哈拉7 f0 F9 e$ b- ^
【材　 料】
* w. X' w+ p/ T  A' v# f. r# E8 j濾紙式手沖咖啡組         1組公仔箱論壇0 b+ Z- i' B0 w; O, ^  M9 u* p
濾紙         1張
/ B3 n8 f# J2 f; i手沖壺         1支
! O! x1 u) \! B9 L9 bwww3.tvboxnow.com小湯匙         1支
' k8 m5 A' Z/ ]" h衣索比亞哈拉咖啡豆         16公克
0 o' S3 F. Y- b90℃熱水         450㏄
! ?% g9 ?8 C/ _/ Ntvb now,tvbnow,bttvb7 `( T5 S4 u+ j9 f; l- K, U- w
【做　 法】
  g: {& {8 i8 m# c, W% q: m* I0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.於玻璃壺中注入少許熱水溫壺後倒除熱水。
4 u, z: h9 P/ N1 {2.將濾紙底部接合處折起；再將側邊接合處一樣以反方向折起，再把於濾紙底部兩側折出小角，放入濾器中貼合。
) x5 u* r& K8 [% j4 d3 K3 n% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於濾器中倒入研磨好的咖啡粉，輕敲濾器使咖啡粉平整。用小湯匙於咖啡粉中心處挖一小洞，將熱水倒入手沖壺，緩緩將熱水注入作法4挖好的小洞中。
( B9 p9 m7 ?0 Itvb now,tvbnow,bttvb4.接著往外以順時針方向緩緩繞圈注入熱水，至濾器開始低下咖啡液時暫停，靜置約20秒，再以手沖壺自中心處緩緩往外以順時鐘方向繞圈注水，至邊緣處時同樣在以順時鐘方向往內繞回中心處。tvb now,tvbnow,bttvb0 f' R# W9 f+ V% x. Q
5.重複作法4動作至滴下的咖啡液達到300㏄的刻度時，停止注水，移開濾器即可。

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肯亞AA東非肯尼亞
7 r2 x7 a. y- u公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G$ K& @/ Q6 m" i+ [* t4 _
濾紙式手沖咖啡組         1組tvb now,tvbnow,bttvb/ H; x* ^* }2 y  E- b; l
濾紙         1張
7 D. G9 ~  j! A/ W$ V; a) `公仔箱論壇手沖壺         1支www3.tvboxnow.com  f! W% ?. q/ @% M$ L' s2 G
小湯匙         1支tvb now,tvbnow,bttvb+ p5 p; ?/ p- G+ k; f1 C
東非肯尼亞咖啡豆         16公克" Q! D/ M$ Q& }
90℃熱水         450㏄
2 Z' k' ]: @- jwww3.tvboxnow.com        $ [* l; m7 Z; a2 h! J  ]
【做　 法】
$ M+ g5 Z2 _; o# B- Zwww3.tvboxnow.com1.於玻璃壺中注入少許熱水溫壺後倒除熱水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O: t- {- ]) i* T
2.將濾紙底部接合處折起；再將側邊接合處一樣以反方向折起。
9 [0 @+ e2 y/ U9 D) ^/ Y6 R公仔箱論壇3.於濾紙底部兩側折出小角，放入濾器中貼合。
4 d4 P3 z3 ]5 {; W: [www3.tvboxnow.com4.於濾器中倒入研磨好的咖啡粉，輕敲濾器使咖啡粉平整。
/ K: H1 k- l" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.用小湯匙於咖啡粉中心處挖一小洞。
" b6 X# \2 b; M* ?, B3 rwww3.tvboxnow.com6.將熱水倒入手沖壺，緩緩將熱水注入作法4挖好的小洞中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L/ E% U" ^1 g' r! P
7.接著往外以順時針方向緩緩繞圈注入熱水，至濾器開始低下咖啡液時暫停，靜置約20秒。公仔箱論壇* |; p' ~! s1 g; b9 [) d5 _
8.再次以手沖壺自中心處緩緩往外以順時鐘方向繞圈注水，至邊緣處時同樣在以順時鐘方向往內繞回中心處。& u1 Q8 [+ w# l8 U  \6 w$ Z/ H
9.重複作法8動作至滴下的咖啡液達到300㏄的刻度時，停止注水，移開濾器即可。

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, R! F6 d$ j  j+ u2 ^/ {" d: E哥斯大黎加拉米妮塔www3.tvboxnow.com9 X! G% k# O7 @
【材　 料】. ]4 S$ f# H3 g! e/ U7 m% R
比利時咖啡壺         1組
: R4 M* V( E% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拉米妮塔咖啡豆         30公克公仔箱論壇% G4 ~) |3 d6 [" L5 Z" B
水         450㏄; b) j1 r$ k8 s
/ A) ~$ U2 a7 e" q, o% _& z" K2 r% y' ]* K1 ~
【做　 法】www3.tvboxnow.com( ]) ~7 t3 Q$ N' }  w% s1 Q% B' _0 `( q
1.將水自注水孔倒入金屬壺，再鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕，並插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。
5 z+ r( x  }+ I. J3 Q9 b% D, E; L& C2.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子後，將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。8 ^4 |* j# ?5 a2 o7 p) X
3.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。
7 X# _$ \' Y% X6 e/ r9 G公仔箱論壇4.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。
* D8 I4 S: t- Hwww3.tvboxnow.com5.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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/ ~& S  H9 r& _0 M$ vtvb now,tvbnow,bttvb巴西席拉多
- D; e# Y$ `0 Q) {. ?( ?7 w" K【材　 料】www3.tvboxnow.com% |& z9 ]7 [* s3 t" a
比利時咖啡壺         1組TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m0 i! G' x+ V# g$ D* T, G
巴西席拉多咖啡豆         30公克tvb now,tvbnow,bttvb! l, o- m$ Z" n7 x
水         450㏄www3.tvboxnow.com3 v4 A  T% P! x

0 e* ?( x* P# L' h6 H7 j! t, n2 Y【做　 法】. ?+ b' I- E$ G3 f$ @# g3 j( Y
1.將水自注水孔倒入金屬壺。www3.tvboxnow.com$ R/ Z4 l+ F# F3 w
2.鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕。
; a% [& u* V5 _" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。
7 Y7 j; t4 ~$ W8 R& {4.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子。
" _. ]1 m5 M% t7 D8 o" }tvb now,tvbnow,bttvb5.將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。
' t, r5 @7 o  M  btvb now,tvbnow,bttvb6.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。4 N8 h7 E9 `1 ?
7.當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。
  b4 M3 _+ t/ Z& m- {8.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。" |3 a2 N  H+ s  ^6 _  b, G4 `; |
9.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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6 r2 h2 K9 m  Z. e( D, z公仔箱論壇安提瓜瓜地馬拉
- E9 Z. z& U; E" O% |* P4 [0 l" qtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
/ S1 [4 z; f/ h6 [* u5 R  H3 t- wwww3.tvboxnow.com比利時咖啡壺         1組
+ M3 A. F0 P7 L9 D) i; I3 }安提瓜瓜地馬拉咖啡豆         30公克
& ~& P1 _/ m- ^3 N水         450㏄! S' y3 s  M$ {$ ^4 _
tvb now,tvbnow,bttvb, U/ Q7 @$ q/ [4 _9 j7 M( U( d
【做　 法】
, r% u9 N7 e% C. Z, stvb now,tvbnow,bttvb1.將水自注水孔倒入金屬壺，再鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕，並插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x, F7 o) f# w. O) ]+ p: Q
2.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子後，將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。! F& s  e' {9 r7 G
3.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。
9 f: c: e* @& q8 |7 n( _- I公仔箱論壇4.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。
4 L1 M& ^' r5 S9 _- q  hwww3.tvboxnow.com5.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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, z3 s; I) I- S1 o  y( ~哥羅比亞娜玲瓏
3 X4 C' @% G6 ?" ?& vtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- E) \9 W+ a# |8 J# S
虹吸式咖啡壺         1組
# [& ~0 ?# i9 {, Y5 l1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攪拌匙         1支
! a1 H( k3 F' d* O4 Z( k1 K, o5 w1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒精燈         1個tvb now,tvbnow,bttvb! y' Q9 y1 @) J& T
計時器         1副公仔箱論壇. }( t( B$ x: u8 x; E' `# f( ]7 e
濕布         1條
* u  A" c% x% ]; m+ X哥羅比亞娜玲瓏         16公克
. C3 M' U# M- J4 z; U  c9 r5 ?# M! X: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱水         200㏄
2 A! _) J: l7 L4 k2 J- Q6 y2 [4 Swww3.tvboxnow.com        ; H6 I7 D/ g4 r) B
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [' t! B" i! b# F  N- q7 K+ ]
1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。
0 ]/ W# s" B8 X8 p; W0 z; Y2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。
. D5 f8 L% p3 K) V, s0 T. Jwww3.tvboxnow.com3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。
5 R$ J& S8 ?7 J* i3 s6 h5 Mwww3.tvboxnow.com4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
; H  D7 L! Q+ H, q* e5 Owww3.tvboxnow.com5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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6 r+ H8 l2 p1 h& O0 w* N. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印度馬拉巴爾
: t% [5 R! X# ^7 J  Y  L- Ktvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) @3 g* o# C2 R! Y+ A! z. y. \. V
虹吸式咖啡壺         1組
# z6 |, A: z; B# t, K攪拌匙         1支
5 c# u% m2 F2 |7 y8 E, O' z  Qtvb now,tvbnow,bttvb酒精燈         1個
' J; C: s$ A  a4 _www3.tvboxnow.com計時器         1副tvb now,tvbnow,bttvb" _) l) ]! h$ [. O
濕布         1條tvb now,tvbnow,bttvb6 Q* ~) x/ U1 r* M
牙買加藍山咖啡豆         16公克公仔箱論壇* h! [! [0 S1 }5 V2 }8 U! O7 R
熱水         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb5 l. R1 @9 H* S- r1 ~
公仔箱論壇/ d% n: _- x/ C4 U* I; u, K
【做　 法】
. [% Q7 s- m+ h1 a3 c' Wtvb now,tvbnow,bttvb1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。
9 s+ O/ x9 k: U3 U2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。
( j: K6 _5 G3 u3 J- z9 b) t3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。
* l1 J4 q! \0 h6 t9 T  B9 X5 s1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。公仔箱論壇, D' Y+ l( S9 l( I) ^/ p+ u
5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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9 w* \: ^- c" Z3 B4 K& e
牙買加藍山
4 v5 [1 p" o7 p/ }【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- [$ n  P! D  C! _( u9 c/ B
虹吸式咖啡壺         1組
1 {# _. W0 m/ u$ D4 |/ atvb now,tvbnow,bttvb攪拌匙         1支www3.tvboxnow.com: [" |' z, X. y; x& _. o/ X; r  x
酒精燈         1個' }- G( {7 W, }* V
計時器         1副
8 l" P8 J& }  ^) l( |tvb now,tvbnow,bttvb濕布         1條9 y4 m  _4 N0 f! s! c( k
牙買加藍山咖啡豆         16公克+ K7 x2 v$ ]3 ^* b( t! q
熱水         200㏄公仔箱論壇. r1 d# U0 L5 h: w/ j  f3 s/ m6 d' B
       
. c' K+ H6 G/ |, O+ B8 ewww3.tvboxnow.com【做　 法】) {: b% k9 L9 l& v
1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。
& ]0 p# {: C" H; B& x! j; ~2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。
4 r& M& `( c$ e3 i公仔箱論壇3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。
3 Y+ Z5 S! _& g- R5 {4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。公仔箱論壇: {$ K& n# O. x" s: i& g
5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E& ]7 _" R- _/ B3 W' U, o" Y
黃金曼特寧0 D' u" _, _+ ?# P! _$ E! F
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s. a! q$ {) Y  q6 q3 I' d
虹吸式咖啡壺         1組TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M2 U" |! I$ |: I7 j
攪拌匙         1支
: A4 ~* T! s2 [5 }; c酒精燈         1個
$ J6 V7 Z2 y& R4 L' d* M/ k1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。計時器         1副公仔箱論壇9 y6 ?, I+ Z5 K$ y) X& Q
濕布         1條tvb now,tvbnow,bttvb- N. |2 C. n# S, |- n0 t
黃金曼特寧咖啡豆         16公克tvb now,tvbnow,bttvb7 V" D! M3 d9 r) V+ n9 n- F- h, j
熱水         200㏄
. c8 ?4 H/ S- u# _公仔箱論壇
  g+ R4 l/ H  _9 _www3.tvboxnow.com【做　 法】
5 B# V, ]$ g8 a6 Dwww3.tvboxnow.com1.將熱水倒入下壺。公仔箱論壇: Y' k8 k! L! X( W& ~
2.把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處。
8 g+ B7 `) f( L" D( e  \7 Y3.將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。tvb now,tvbnow,bttvb1 g7 m& `; q  R* p# V
4.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡。
  Q$ T2 R% ]: u9 a5.待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。
0 C# j7 {: x( {& t6.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。
) N7 s6 Z7 R: O2 u: etvb now,tvbnow,bttvb7.待約沖煮到25秒時（所需沖煮的時間的一半時），用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c. T, D* x- N# B; y: ?3 {) c
8.沖煮時間結束，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
/ ~6 ?) p5 |! C9 P  N. F公仔箱論壇9.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺。待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

BeiDouChef

) X2 q& ~2 x- Z5 _" atvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com5 u0 h6 o7 X( \# S- @
tvb now,tvbnow,bttvb$ k6 g2 w& b1 ^. W6 C! O
卡布奇諾-心型拉花
) T) z; M6 y  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】www3.tvboxnow.com1 `) m: d0 h+ h- L8 m  ?
拉式奶泡杯         1組
% m9 \2 k  M  A; w) l- |不銹鋼拉花杯         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p6 N3 c2 a4 Z; i
溫度計         1支tvb now,tvbnow,bttvb5 ?, H' T3 V; W0 ]/ Y' X. ^) z: L% V! [& ]
義式濃縮咖啡         30㏄1 o& K. a- H4 U( Y1 O/ @* g
全脂鮮奶         150㏄
1 s( K, f2 _+ d2 ?        
! n; f/ a3 n0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】8 K8 g0 q$ @) }, }! ~2 t
1.以半自動義式咖啡機萃取出30㏄的義式濃縮咖啡，倒入容量約180㏄的咖啡杯中，備用。www3.tvboxnow.com, J# }0 Z* }9 i5 s, T) B1 a5 j" v
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網。
8 T' L: T+ F  f  v5 w3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。( G/ w3 B( B+ R
4.緩緩將作法3完成的奶泡緩倒入作法1杯中至滿杯即可。www3.tvboxnow.com) D# b6 z9 \4 n* G1 c
tvb now,tvbnow,bttvb! P* U: {: t4 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m4 {2 W+ u3 I* S/ |6 M5 c
拿鐵咖啡-葉子拉花
- U7 \" p' \7 y! `& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】www3.tvboxnow.com& c. _- t  _0 k' O- `0 y% J. M
半自動義式咖啡機         1台
$ a0 c% T3 p& W" i& G' A; M" n不銹鋼拉花杯         1個
: n% S+ R( [6 w1 @7 m) u溫度計         1支. K6 T5 h  V% \1 ~
義式濃縮咖啡         30㏄- A4 q" B5 b! h; |
全脂鮮奶         190㏄www3.tvboxnow.com" U7 w$ y; R; B# N9 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `9 `; Z+ D) F
【做　 法】
: ~2 Y% {4 M* i/ J1.以半自動義式咖啡機萃取出30㏄的義式濃縮咖啡，倒入容量約220㏄的咖啡杯中，備用。
% L7 a/ i  i+ E/ U- K7 ?2.將全脂鮮奶倒入不銹鋼拉花杯中，插入半自動義事咖啡機的蒸氣管，打開蒸氣加熱至60-65度，關閉蒸氣，並刮除拉花杯上方粗糙的奶泡。
/ z  @% ~9 i' o- D0 C# x; R* Z3.緩緩將作法2完成的奶泡從靠近作法1咖啡杯杯緣處緩緩倒入杯中。tvb now,tvbnow,bttvb  t6 @; p/ S# F5 X! T& g! f
4.待奶泡從下方浮上來時，開始左右搖擺拉花杯，並一邊向前移。
  a6 ]( }7 f) a8 X5.最後從拉出來的葉片中間拉回杯緣處即可。
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; A) k4 K8 s3 m7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 O9 x: b: a7 q4 [' w# o
咖啡牛奶泡泡
1 V* E5 V8 K5 o- O0 p0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
* E4 T0 I. L  w; _. N+ G( |' jtvb now,tvbnow,bttvb拉式奶泡杯         1組tvb now,tvbnow,bttvb2 A# f$ b6 R# o% q$ u
溫度計         1支
. V% q8 x4 P+ {: {5 e! |2 ?湯匙         1支
8 z: G6 K2 n' ]+ d- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式濃縮咖啡         30㏄. y& V) R, E) J
全脂鮮奶         270㏄
. U2 ~  d: @! r, M* P公仔箱論壇" P0 n& e$ D* t5 k5 T8 a0 P9 V0 v
【做　 法】
6 i% a' y% s9 [& |1.將義式濃縮咖啡倒入咖啡杯中備用。
' X% ]7 J* p3 _3 d+ stvb now,tvbnow,bttvb2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。www3.tvboxnow.com. _! E6 f7 Z7 @1 D; n
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D$ A$ X. `4 j8 ]0 B
4.將作法3的奶泡倒入作法1的咖啡杯中即可。

BeiDouChef

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公仔箱論壇+ b2 V0 _; O! h+ p. I
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康寶藍
8 z4 S! ~5 ?4 k0 H# |% Uwww3.tvboxnow.com【材　 料】
  y9 a1 V7 O0 K2 I7 K8 p  j摩卡壺         1具
# e* m* l- ]. L/ t& D. z6 R磨豆機         1台
1 W" ^3 s# e+ a) ]9 _3 J奶油槍         1支
0 Z; q% z5 j2 S9 \# s% owww3.tvboxnow.com瓦斯爐架         1具
! a/ `5 H1 M" U- N, w公仔箱論壇義式咖啡豆         適量tvb now,tvbnow,bttvb& f1 P5 w$ B& B1 y
鮮奶油         適量; o2 X  t/ ~( [9 |, W+ `2 {& d
熱開水         適量tvb now,tvbnow,bttvb9 t* r/ o6 Y- c# z
3 @$ ^# X6 N/ `+ l5 X
【做　 法】  A* c- j$ M! l9 f8 F
1.於摩卡壺下壺加入約60℃～70℃的熱開水，加至水平高度至約洩壓閥與壺底間的一半。
# M1 o1 ^! P0 T$ \: U* x' c( L2.將義式咖啡豆磨成中細磨度（以小飛馬為例須磨成2.5號），在濾器內填入研磨好的義式咖啡粉後輕輕刮平。www3.tvboxnow.com3 V6 q2 T& M3 L# B
3.把作法2濾器置入下壺，於上方覆上一張圓形濾紙（可防止咖啡粉上衝到咖啡液中）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y' x8 B  C+ G% g7 p# N" j, L% _3 \
4.仔細鎖緊上、下壺（下壺需隔濕布避免燙手）。
9 E& M! ]. S9 _  L, N# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將鎖好的作法摩卡壺放上瓦斯爐架上，以大火加熱至下壺的水開始衝上上壺。$ @0 b4 V# b1 D& k6 ~
6.轉至小火，繼續沖煮至下壺的水用罄停止上升，即可熄火。www3.tvboxnow.com' Q. G3 @" C6 S# h$ l0 x/ m& u* t
7.將萃取完成的作法6咖啡液取30㏄倒入容量約90㏄的咖啡杯中。公仔箱論壇; L- V. R, J+ W) |7 [
8.將鮮奶油裝入奶油槍中打發，擠上作法7的咖啡杯上即可。
1 a! z$ l, r  iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 M) U" _9 |0 i, Q. x1 _8 {www3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com6 k5 i( J  N4 F$ R4 Z
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瑪奇雅朵( M3 E# w6 C2 d- r6 \1 D: ]
【材　 料】
3 d, c4 c' n9 H: L) Y' p1 ?拉式奶泡杯         1組: Y1 v. ?. ?* R# ], V& k
溫度計         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z. h# o% ^2 o$ \& V% a
湯匙         1支
' L; z* E9 {$ S% V' H) O公仔箱論壇義式濃縮咖啡         30㏄+ o6 f/ |3 q2 i: P. ^
全脂鮮奶         90㏄
" s. J# p8 c0 P8 Htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 l. K, A/ n3 [# l7 s
【做　 法】
8 v9 p5 x; R& t6 @# S* ]0 fwww3.tvboxnow.com1.將義式濃縮咖啡倒入容量約90㏄的咖啡杯中備用。公仔箱論壇# l' F$ f1 b; C: `3 x4 x
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。
8 Q# ]5 S, p3 n# t7 b" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。www3.tvboxnow.com  C2 \. b0 U# Z/ Y& k, C" v3 z$ S' `
4.取作法2上層奶泡裝入作法1的咖啡杯至滿杯即可。
0 B: ]) |+ V- e* k$ I' Qtvb now,tvbnow,bttvb/ p5 s5 _, a3 T

1 J6 ], R/ U7 A3 T5 n4 _+ n8 ]tvb now,tvbnow,bttvb3 S1 K+ A& u# G8 g8 \3 v+ P
舒芙蕾0 y+ ]1 ]2 v+ o
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?' W2 \2 ]' p2 |
拉式奶泡杯         1組
, o8 m9 F$ Z; M* W: F) B: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。噴火槍         1支* D8 C) M2 i3 z) w& K+ L9 {
義式濃縮咖啡         30㏄
0 o" c. a8 J/ Dtvb now,tvbnow,bttvb全脂鮮奶         150㏄
0 a. i* @1 W" q1 @! Qwww3.tvboxnow.com細砂糖         少許
2 Q% T4 u5 [$ v- D" f* W# B' J& Jtvb now,tvbnow,bttvb  h6 O: w0 n$ Z3 B2 C3 N: H6 P
【做　 法】
; x& c9 s. n$ {0 ^2 Q1.將義式濃縮咖啡倒入容量約150㏄的咖啡杯中備用。公仔箱論壇/ R* }. x& C5 D) u- r1 n% W
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。* W( m" |9 R% t9 `' t2 n. n4 |
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。公仔箱論壇: D5 v# `) f1 R6 n+ D& t
4.取作法3上層的奶泡挖入作法1的咖啡杯，裝至滿杯。
) h- s4 z# W3 v( A& P3 _( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於作法4杯中緩緩倒入作法1的下層鮮奶，讓杯中奶泡超出杯口約1公分。# Y) ~4 M' r  x! g/ s
6.在作法5杯中的奶泡上方撒上少許細砂糖，用噴火槍燒出焦糖即可。

BeiDouChef

  J! G: |9 ?0 @' m; i. i4 `摩卡奇諾www3.tvboxnow.com4 ^# O# N9 R$ e( A7 W% K% D" _
【材　 料】9 t) ~" {. D- e
Espresso         1人份tvb now,tvbnow,bttvb1 P' ]2 b# W  ?- J; C/ w3 p$ T
巧克力果露         15cc
* v5 g& i; @! c; i4 |4 k公仔箱論壇鮮奶         100cc
: m5 N# F/ M* ztvb now,tvbnow,bttvb可可粉         裝飾用
) S  j: B5 [% H/ Kwww3.tvboxnow.com7 P( P9 O2 O, J, W' G) H  ?
【做　 法】
$ U8 \; v1 H4 _9 A- q; mwww3.tvboxnow.com1. 杯底加入巧克力果露。
* T, _- G# _( s( {! x4 Gwww3.tvboxnow.com+ x5 }/ h  K7 n; S
2. 以蒸汽管將冰鮮奶打出奶泡，並將粗的奶泡刮除。
7 P/ \, \, t. H' y3 O1 n8 U公仔箱論壇3. 濃縮咖啡倒入杯中，加入熱牛奶至離杯口1cm處。
" z& j. Z# l2 }: t. s8 K4. 刮入奶泡至滿杯，灑上可可粉做裝飾。

BeiDouChef

' `$ L% X9 j2 }# ~+ e  }公仔箱論壇摩卡奇諾–雕花
' L# Y& P8 u  O4 Q8 ~& C, m【材　 料】
% d3 f9 x! U% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拉式奶泡杯         1組
3 d# }( h6 [; m3 ?5 W; |7 b溫度計         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B( f4 {8 j; `% |5 n
牙籤         1支
; a; t8 Y/ ~& I, A8 [# rwww3.tvboxnow.com義式濃縮咖啡         30㏄公仔箱論壇( b; ^7 H. Z1 {! Z8 p! M
全脂鮮奶         150㏄
1 z3 l# }( w2 o  q' o$ D5 D# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力醬         20㏄
4 y. b& g, v/ v0 Rwww3.tvboxnow.com       
( O* _0 o: y3 g# X$ L1 f- l7 F【做　 法】www3.tvboxnow.com( `5 L% @  J1 e6 S1 P7 z1 j
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約180㏄的咖啡杯中，加入巧克力醬調勻，備用。公仔箱論壇& N/ G$ ~0 {: F# A- y4 t& `
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約20秒。tvb now,tvbnow,bttvb! H4 t' H" }7 ^- H; V' R6 f- d
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
3 ^2 `* w% J- `. u0 E) V8 `) _# f: Ltvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的奶泡緩緩倒入作法1杯中至滿杯。
/ X% [/ p8 j, g; Z' B8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於作法4咖啡杯上方奶泡以同心圓方式擠上數圈巧克力醬（份量外），再以木叉由內而外畫出線條，在轉而由外而內畫出線條，雕出放射狀裝飾即可。

BeiDouChef

( _  U& Z2 B$ n7 c  w: G公仔箱論壇焦糖瑪奇朵
  f5 e' G! W. b+ T  x9 N/ T; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
) }2 C8 h) t# ~) ~% |: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拉式奶泡杯         1組tvb now,tvbnow,bttvb/ Z, L& `, b! e* A7 ], f
溫度計         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I* g9 F1 P0 P/ C, r& e
義式濃縮咖啡         30㏄公仔箱論壇4 o1 L9 Q) V$ D3 c
全脂鮮奶         80㏄公仔箱論壇# \9 z/ J) W  g  H4 ^7 W
焦糖糖漿         15㏄$ x4 D. p6 q" S! _

& }7 _) p2 P9 W公仔箱論壇【做　 法】! g, }/ F% X! q' @4 h9 s4 {
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約180㏄的咖啡杯中，加入焦糖醬調勻，備用。www3.tvboxnow.com6 k1 A9 v  i9 m( l
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網。
/ T- T( e  r% n$ ~- l/ L3 Y9 Ywww3.tvboxnow.com3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。www3.tvboxnow.com  k% n7 g" {- ?
4.取作法3上層的奶泡挖入作法1的咖啡杯，裝至半杯，再緩緩倒入作法3奶泡下方的鮮奶到滿杯。
7 j1 Q  G* R- z8 [tvb now,tvbnow,bttvb5.於作法4咖啡杯上方奶泡擠上少許焦糖醬（份量外），隨意畫出線條裝飾即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l% A0 X& h& U" f
冰水果茶tvb now,tvbnow,bttvb/ a* j1 L: b3 N! v+ f! n, C
【材　 料】8 d3 n. |3 a' ?/ k' a
熱帶風情茶         1茶包3 ^9 w1 P1 u& `/ G; e7 ~% E7 @
柳丁汁         100cctvb now,tvbnow,bttvb% D5 A  R4 n4 u* {9 n0 p
檸檬汁         15cc5 O" N6 r! v; ^
百香果汁         30cc
7 D9 ~, B% @! e& Itvb now,tvbnow,bttvb奇異果片         適量
. w* ^1 W4 u# g3 @4 b- Mwww3.tvboxnow.com蘋果片         適量
% j! Y, d; H7 ]: }5 J! [% X5 mwww3.tvboxnow.com鳳梨片         適量
. }( p0 f2 H2 ~2 }, }檸檬片         適量
$ m# g8 t1 L% W) E果糖         30cc
* N: U4 S4 n& [冰塊         3~4顆www3.tvboxnow.com# \1 A) \# j6 z8 F) {1 j
熱水         100cc公仔箱論壇' `  U7 {" w$ X/ m

- M3 B4 |: f6 v! `+ S* H5 u, F; h( H【做　 法】: W; I1 s2 q8 U, L5 A* C
1.取熱帶風情茶包用熱水浸泡3分鐘成茶湯備用。3 a6 ]# f5 j3 L3 Q
2.於作法1的茶湯中加入果糖、冰塊攪拌均勻。www3.tvboxnow.com  l8 x. c5 p! x
3.將柳丁汁、檸檬汁、百香果汁加入玻璃壺中，再將作法1的茶湯倒入，最後加入奇異果片、蘋果片、鳳梨片、檸檬片即可。