BeiDouChef

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三角鬆餅公仔箱論壇, P+ o6 v+ L' W; B: \' G
【材　料】
; a  B( j+ }: h/ ?) H1.高筋麵粉         # b9 G/ P4 f8 Z+ c
200公克# o& c6 G+ U2 S
　低筋麵粉        
4 u. s. p7 o' ~- N* O50公克
/ ^3 S& ]" _0 k; Y% @7 I; `9 Y) W8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　水        
/ z9 i- a5 G0 u  b6 ?125公克
5 |' F% ?& r9 {2 o( b, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U1 _8 v8 f' U6 V* c0 [5 g7 h, p& E
1/2個
8 }. B( H1 |; c/ [; F9 l+ n　白醋         0 n6 P, W5 J+ e; S0 M$ E
1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G& B+ V: e: i# X2 U
2.奶油         tvb now,tvbnow,bttvb: [  l) i. `+ t! Y
50公克/ m3 g7 f( d: U- `5 f5 b. e
3.瑪琪琳         tvb now,tvbnow,bttvb8 V) P7 O8 ^! t5 h$ L4 ?
220公克公仔箱論壇1 _! ^4 q! Z7 X8 x( E
4.罐裝藍莓餡         tvb now,tvbnow,bttvb/ h+ P$ D( J" V! t: ]: b
1罐
9 g2 R$ g2 }/ R2 P6 Q: z公仔箱論壇        ! w' E3 ^4 {1 H5 r9 k$ N1 }
【做　法】www3.tvboxnow.com$ a  o. u; j+ N8 l
1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。tvb now,tvbnow,bttvb* `6 N0 p" H: W( [, L, h" _
2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。3 c' |3 F) A! S! H" ~  m
3         將左側和下方麵皮邊緣刷上少許蛋液，然後將適量藍莓醬置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於斜角對折成三角形後的餡料位於中正央。
7 M2 f! s4 ?5 f8 x! W4         麵皮對折成三角形後，於表面刷上一層蛋液，再以刀子於三角形直角處兩邊各劃開兩小刀，以利麵皮在烤焙中能膨漲而不會翻倒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z! w5 l) m, _+ b. U$ m- X
5         入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。www3.tvboxnow.com6 k1 C1 H/ H; Z2 P/ Z: ~
【備　註】www3.tvboxnow.com3 y" j) k* G1 Y
刷蛋液時不可沾到麵糰層次橫切面，否則烤焙時麵糰會黏合而無法膨脹。www3.tvboxnow.com9 H9 e4 a* m  r( K3 l* N! w  x4 s5 W
份量：18個

BeiDouChef

, {1 g# c  U( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。櫻桃鬆餅
+ X, c6 h- d& |【材　料】
) V+ i/ q( A: k" [& Lwww3.tvboxnow.com1.高筋麵粉         . P4 E7 g8 }, z) v9 Z% U$ S% ]
200公克# A" u) |& Z9 G
　低筋麵粉        
# F0 P; C0 Z2 k0 Y; ]% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克2 s: I/ a2 Q, P8 E! j! K( _- w. J
　水        
6 N% X! j6 |  PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。125公克) f3 I+ y. ^' i& X
　蛋         2 ]" c5 b7 K8 Z1 M0 `0 D
1/2個
! L* \' r% {. o6 c; w% F' \　白醋         tvb now,tvbnow,bttvb: H5 u; ?6 E4 w. o& D+ {0 `
1小匙tvb now,tvbnow,bttvb" O6 v. {! L# [7 Q: J" M
2.奶油         / U) R* t* [% b1 d9 k
50公克- ?3 ~0 t/ D2 |8 a
3.瑪琪琳        
; U: z! M! M( J0 }1 p1 z3 [www3.tvboxnow.com220公克www3.tvboxnow.com" H; c% t3 V+ b4 I! J% T
4.罐裝櫻桃醬         ' f. |4 s! G1 v2 t6 s. l& n/ ^
1罐
* _# ~3 e  m: G9 L" O; N( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \7 f9 D  d# U' @" o
【做　法】
. w9 C1 o( R. u' u" h" rtvb now,tvbnow,bttvb1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w6 M  E$ u' m- m
2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T! _5 d% j, G' a3 T
3         將櫻桃醬適量置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於稍後麵皮對折後餡料會位於正中央。
' _- H1 e% S" V( [4         將餡料右側的麵皮再對折，用刀子劃開數刀，邊緣留1公分不切開，打開後即完成數道切痕。
( F- Y5 v3 y4 [4 o% q/ K公仔箱論壇5         將劃開數道的右側麵皮覆蓋於塗抹餡料的一側，即成長方形麵糰，表面再刷上一層蛋液，入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。
$ @6 J: P' j, o% L. r- }- f. W# p【備　註】
  [, [0 j6 [, M! Z8 c) y公仔箱論壇份量：18個

BeiDouChef

5 e, u5 U( F; l7 j$ }8 W! [" e3 f4 s果醬夾心餅乾
7 [) X  j1 _7 b$ @: H' t公仔箱論壇【材　料】
- k6 d7 E0 o3 {% u6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.奶油        
. P# ?5 n: m9 E7 O公仔箱論壇210公克
' d+ g2 e) |% Utvb now,tvbnow,bttvb　糖粉        
0 t8 a; K2 Z0 [$ H+ `( ntvb now,tvbnow,bttvb100公克www3.tvboxnow.com# \+ ~7 q$ j7 k$ C
　蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L8 D6 h8 r7 _: N) l: Y1 [
80公克
! k' r7 n9 {2 A* q3 ~4 m' h; R" n" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香草精         tvb now,tvbnow,bttvb* O% D* C$ I# x4 X0 s0 i! M7 j" ^: s
適量tvb now,tvbnow,bttvb  k* C6 f9 z! W7 x; x  l/ E/ k+ D
2.低筋麵粉        
! }$ o3 {% @' l4 i4 a5 K% {tvb now,tvbnow,bttvb320公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x$ h: f. o3 l0 d2 z7 H  v% M
　蛋黃        
2 k7 }. S1 [& i2 C1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `4 |) [" V4 F2 s: {5 V( I7 a! x
　餅乾壓模         / }7 h/ K+ M* X8 P
數個www3.tvboxnow.com6 Z5 m6 J& q& j
　塑膠袋        
' H7 H+ C6 j4 o, bwww3.tvboxnow.com1張
: ]' X! ^: x) I8 B+ y        tvb now,tvbnow,bttvb* p2 W, r4 x: x. v
【做　法】
; I) u5 |2 D$ @( ywww3.tvboxnow.com1         奶油與糖粉拌勻後稍微打發，將蛋黃分次加入拌勻，再加入香草精拌勻。將材料2中的蛋黃打散備用。
/ n& ?- C3 s/ z; K" y$ t' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         麵粉過篩後置於工作檯上築成粉牆，將作法1往中間倒入，再用雙手按壓、拌勻成麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb5 w/ V' K9 n) y  l- q" H
3         將麵糰放在1張割開的塑膠袋上，先撒少許麵粉，再將麵糰桿成0.4公分厚，用壓模壓出形狀，每2片為一組，其中1片刷上蛋黃(可幫助餅乾黏合)當做下層，另1片用較小的壓模壓成中空狀當做上層，將2片相疊，並在中空處填入果醬。  ~- c9 B& C0 A
4         將處理好的餅乾放入烤箱，以上火170℃、下火140℃烤成金黃色即可(約14～18分鐘)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z7 _3 q4 [/ b+ ^
【備　註】, v1 K, d7 H  m
一般家用小烤箱則是以爐溫170℃～180℃左右的溫度烘烤餅乾。

BeiDouChef

4 x% u8 r- ~6 ?* {! M2 F
紅茶貓舌餅
: H: b$ u6 W2 R, F; ]) wwww3.tvboxnow.com【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb# }) U* e" |6 ^6 f! H8 q" @# w
1.低筋麵粉         www3.tvboxnow.com5 @; {7 I& \8 {2 l" f  {+ |
80公克
- O: v2 f* y9 m! Q7 G5 D+ L　糖粉         公仔箱論壇/ h0 {/ f( C* O7 `
80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |+ x9 z2 ^1 w
2.蛋白        
+ Z: l% d% i. @. p3 v0 e40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E7 |% z* t- k: y+ w+ d
3.紅茶茶汁        
, C  r1 Z( j1 t50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e- \# i: b8 V8 i& y, t, H' G
4.紅茶茶渣           I( j8 X/ o$ @
1包tvb now,tvbnow,bttvb) Y% E* n" `" H8 ~( Q
       
% \$ i- J. C: ]7 |# iwww3.tvboxnow.com【做　法】
8 a/ X8 m" l6 i7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾' B1 C8 o) ^- _; _" f
2         材料1混合過篩備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h1 ^! Z8 o. i! T5 o. S; Y

6 I! V: i1 l6 }2 W/ Y* o7 r) vtvb now,tvbnow,bttvb4 _8 I- y! G1 E$ ~; f- `
3         將蛋白與茶汁、茶渣與過篩的粉類置於容器中，以打蛋器朝同一方向攪拌，直到麵糊十分光滑，即蓋上保鮮膜冷藏約1小時。
: A" k- y. Y9 u2 W/ s* y4         取出麵糊，以湯匙舀取適量置於烤盤上，再以湯匙背面將麵糊抹平成為0.2公分厚的圓薄片，即可放入已預熱至150℃的烤箱，烤約6～7分鐘即可。
4 ?3 F* V: b+ D8 X6 ?% E7 _/ h* Ztvb now,tvbnow,bttvb5         將烤盤取出移至檯面上，手戴乾淨棉布手套，趁熱一一將麵皮捲起即完成。公仔箱論壇) n5 x5 a8 t& V
【備　註】
8 ?- u8 K, y3 I份量約30片。

BeiDouChef

$ r. d2 @6 S. q' b. a: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茶香酥餅tvb now,tvbnow,bttvb0 ^0 C2 H7 x% {1 y
【材　料】
( J( p2 l$ _; E( F( T7 @' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.烏龍茶茶葉        
$ h* G% b$ ?! b6 n. L6 Iwww3.tvboxnow.com5公克
5 f: R& O9 f. [3 F/ b! kwww3.tvboxnow.com　沸水         公仔箱論壇/ K% t! k$ I; A5 b. f7 `( z0 I
300公克
( }+ t5 b' a8 qwww3.tvboxnow.com　低筋麵粉         + L- Q4 }. |$ X' I- L% s0 Z8 z
100公克  G7 Q+ h- _3 A3 ~0 z) n. `
　杏仁粉         4 ^4 s4 f; @5 e/ u4 d" Y
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g6 ]! E/ p. M: _7 C, F! H1 J
2.奶油         www3.tvboxnow.com1 Z9 b$ G' \1 Q( |! R2 C
130公克( |" X4 V! W& ?  S7 |
3.蛋黃         7 e3 E3 U5 m, O; Y) m) x# s- W+ \
2個tvb now,tvbnow,bttvb6 n( |& P; T: H; e9 ~9 k; L
4.糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb' I4 A% Y4 ?7 r: C8 ^  W- n6 D5 H
14公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O3 k" a% _; v7 b8 o! X
　鹽         tvb now,tvbnow,bttvb/ A, S( I' K) |4 A; e5 D! l
5公克
9 w; f  Q: X( ]3 @) V4 l+ U( {8 m5.冷卻茶汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^, f% ]  _& P8 s' q$ A% W, r( L
60公克
' J; f2 _' K$ ]www3.tvboxnow.com        ! B0 ?  E/ T" p( u: _
【做　法】. [  j! a( r7 w% b, D
1         工作：將烏龍茶茶葉5公克浸泡於300公克的沸水中，至茶葉泡開www3.tvboxnow.com5 V  B, ]8 D" a5 v
2         將泡開茶葉撈起瀝乾，取1大匙切成細末，另挑選出15片完整的烏龍茶葉備用。www3.tvboxnow.com; Z; v: M# A3 ^; a" T( f
3         材料1混合過篩後，加入奶油稍微打發即可。
7 B7 N0 L+ O, P# [6 z8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將蛋黃加入拌勻，接著將材料4過篩加入拌勻。
) t" ^- ^0 I; _: e- k4 n0 j' g: {5 J, u公仔箱論壇5         將茶汁與茶葉末加入麵糰中拌勻，分成每份30公克。
- _6 V1 f  }# F8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         將麵糰一一揉圓後，置於烤盤上壓平，每個麵糰表面貼上1片茶葉，即可放入烤箱中，以170℃烤約15～20分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N# K; s- j' u3 n2 G( k& {
【備　註】
" Q8 o6 e3 v% h% z' v  h' G1 T5 }份量15個

BeiDouChef

* G" W+ ]& B" ^4 B3 I) }0 M4 itvb now,tvbnow,bttvb百里香餅乾
# t6 J: M+ D, E" xwww3.tvboxnow.com【材　料】* ]% d3 }/ }- k3 V6 C$ p- ]
1.無鹽奶油         tvb now,tvbnow,bttvb4 ~$ w0 ?4 o& A* I6 y
300公克
& ?( Z3 s2 \- @! X! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　白砂糖        
) U( p- Q# p! m. G( Htvb now,tvbnow,bttvb150公克9 i2 H. ~8 v% e: ]
　雞蛋        
* ^6 m5 u0 Q/ E. b' utvb now,tvbnow,bttvb1個公仔箱論壇' \2 _& x2 o2 C2 k3 c& V
2.低筋麵粉         : g3 p1 y. N3 v' N' g
400公克' E' }' `9 c- t' [* s$ `6 H
　鹽         * r' V4 X* N( L8 Y7 b+ ^  P) g
少許
8 j! D1 e% o+ S* S% n* ~1 h　杏仁片        
8 T; y& V0 i- V& z  h0 K* _公仔箱論壇100公克www3.tvboxnow.com5 n: c: S7 S" C' q6 s  ?7 P" D
　新鮮百里香葉         2 X$ R9 U. N- z) L
2大匙tvb now,tvbnow,bttvb# l: [0 d! V0 ?6 j7 ^, a# Q
        www3.tvboxnow.com# f, n5 G3 O4 s' X. R3 }, N
【做　法】
! n$ O) |/ k5 n% |, F; ktvb now,tvbnow,bttvb1         將奶油置於室溫中使其自然軟化
$ H( G& N, l! u+ w2 N+ {8 `$ F# g公仔箱論壇2         軟化的奶油先加入糖拌勻,再加入雞蛋拌勻
2 S% _( i  C8 b5 ^- o5 J; M/ p8 Fwww3.tvboxnow.com3         將材料2全部加入做法2中拌勻,揉成圓柱狀的麵糰,放入冷凍庫中冰硬,再取出分切成0.5-1公分寬的圓片狀,間隔排入烤盤中,以180度烘烤15分鐘即可

BeiDouChef

7 w8 @* h2 r0 v# i薰衣草餅乾www3.tvboxnow.com  T/ o% u. I+ v1 a
【材　料】
5 L6 s3 f. N7 d3 K( G' z# @" R公仔箱論壇奶油        
$ G- {  y% b& m6 ^tvb now,tvbnow,bttvb75公克
: h) S% U* z8 p6 Ttvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb/ ?, K. Z  Z: S6 Q! l3 ]$ ]
90公克
4 l" [$ W; p1 H9 }' m9 `8 V公仔箱論壇蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a9 f# j( x" A1 g! A( F1 K
1顆tvb now,tvbnow,bttvb  l8 }& `1 w8 b5 I( |
低筋麵粉         公仔箱論壇& e* M0 S& M  n
150公克tvb now,tvbnow,bttvb8 D/ j5 o3 P1 H7 K* `6 |- c3 I
鮮奶         ! D. f5 s, c, o$ n7 L1 B8 h6 u0 Z
1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! W* b6 s; r, J% o7 K% H% J: d
薰衣草         www3.tvboxnow.com2 ~, }& _; x$ ?
1大匙
6 P" O4 N; S1 _; V8 P& o( \2 S公仔箱論壇       
* t& H0 g% ~5 r: ^+ K【做　法】
3 T0 d7 [: k' ?: x3 K  w/ Q0 @1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。
: Z5 g8 X  U' |* H2 ~! K! h公仔箱論壇2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
& `- @* l' g8 j* A$ ?+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         低筋麵粉先過篩，與鮮奶混合均勻後，放入作法2中仔細攪拌，再拌入薰衣草即為麵糊。
, q; N% X* ^/ [( P公仔箱論壇4         烤盤鋪上烤盤紙，把麵糊裝入擠花袋中以螺旋方向擠出約25份的餅乾糊，再放至烤箱上層，以180℃烤約15分鐘即可。
1 z0 T. |+ |. X' n% ?  K! U公仔箱論壇【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb+ Y+ U0 V7 M  I3 T$ X
份量約25片

BeiDouChef

0 Z( f" H$ N7 ]3 R( I公仔箱論壇蜂蜜檸檬小西餅1 i* `$ {/ G  T, C/ A* Z
【材　料】
# h4 w. ?% T( Q  ~' |( X" `奶油         www3.tvboxnow.com" g" I4 x$ V0 T
70公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h6 w( T( U  _, Z+ l% G" d  X
糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T7 r, O% |* u8 q$ w/ k
60公克
3 p6 i# E  C8 c8 E0 `9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋        
- Y5 @$ d1 d0 F0 |* ]% N公仔箱論壇1顆公仔箱論壇2 H) w  h; @  r7 t
低筋麵粉         , d0 ^" I! m$ q3 z/ R" I$ A
120公克tvb now,tvbnow,bttvb5 L3 x, g/ k  E% w9 `/ Y
蜂蜜        
: I: y: F$ H5 Z$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2小匙
  L, n& {+ t& s3 _公仔箱論壇檸檬汁        
* [4 |' c" n3 t$ ^3 g; M公仔箱論壇1大匙公仔箱論壇. |7 ^4 _- A- i+ }
檸檬皮末        
1 ?2 \7 Y! k& Z" Y; ]0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
. e5 f) h% j: `! m       
4 T& e" k. s7 @0 D  ntvb now,tvbnow,bttvb【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb7 M1 D+ S. y" F; n) Z
1         奶油軟化後，與糖粉一起打至鬆發變白。/ F( X( K# e: B3 M- I4 \
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻，篩入低筋麵粉攪拌均勻，再加入蜂蜜及檸檬汁拌勻即為麵糊。! \& ?+ S5 i2 X$ v0 B0 C6 m
3         烤盤先鋪上烤盤紙，將麵糊裝入擠花袋，以平口花嘴慢慢擠入烤盤紙上，約可擠20份，再於每份餅乾糊的表面放少許檸檬皮末作裝飾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t) Z: G/ x% h# K
4         將作法3放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。
: c) G  Z0 c1 ^' {4 O! J1 Gtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】" R+ ~# v7 ~3 h3 B! @
份量約20片

BeiDouChef

; Q# l5 f4 c0 M: a% o2 z綠茶冰箱小西餅www3.tvboxnow.com2 {4 Q. l  z5 D
【材　料】& v# ?5 D8 s$ f" ?- |, \
1.白油         # C  z; j+ A4 v5 L$ x4 y: T
40公克
9 @( t. D7 \! B( S- J; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　奶油        
5 w" ]' }" }! `* S+ u8 K. o公仔箱論壇40公克/ d9 o* x; d4 \1 R" q. Q% |. q# y9 ]1 b
2.糖粉           F* S4 k$ X7 B( D( I  V6 w- g
70公克
# c5 z1 W* y5 \% P& {% dtvb now,tvbnow,bttvb　鹽         4 N- M7 e0 t2 o% |) S
少許www3.tvboxnow.com7 ]6 n/ a8 i; Y; J: H! ^
3.蛋         9 |% u8 w  V2 ^6 M
25公克
8 n0 ~( I0 |  _- v4.低筋麵粉        
; O8 Z% T- ?1 K+ @. _, d7 ^" e1 Jwww3.tvboxnow.com135公克
6 J. e- P. f; [2 ztvb now,tvbnow,bttvb　奶粉        
) L1 c3 J. |8 ]1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! a. e( j- R4 ?* U" Y5 V' a
5.綠茶粉        
& k4 B  ]/ K. Z2 D公仔箱論壇15公克
6 o$ g* }3 D& K8 V1 D　水         3 ]* G: y: q1 c2 c7 q1 w: V
60公克& J& B- V( G! A3 I
       
9 l0 {' d  Q" [1 o【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb7 n% i) Q4 e' G$ s8 T
1         白油與奶油先拌打均勻，再加入過篩的材料(2)拌勻即可，不必打得太發。
+ e( c) s( {( @: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將蛋分次加入拌勻，再加入過篩的材料(4)拌勻。公仔箱論壇* R* l1 J6 Q# I3 c
3         最後將材料(5)加入拌勻，即成為抹茶麵糰。公仔箱論壇7 O, G2 u' }6 Q; r/ W: T$ D4 J8 k
4         將麵糰整形成長條狀，以塑膠袋或保鮮膜包起入冰箱冷凍，烤焙前取出切成0.5公分薄片，不解凍直接入烤箱以上火220℃、下火150℃烤約10分鐘即可。
. Z' \/ W( \/ `% A; E5 Gwww3.tvboxnow.com【備　註】
' r) H- z. k6 a# R2 ^# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量：30個

BeiDouChef

; P! q1 m0 B( O' S4 F) o公仔箱論壇義式咖啡餅
: ?# |6 ~) N# Q0 q3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】公仔箱論壇" Y7 D7 R6 E$ e9 D  H1 ^
1.低筋麵粉        
$ A% j+ Z7 [" o* S4 E9 K公仔箱論壇200公克
( {7 a/ i0 [( {* p4 Q- B- [6 u　泡打粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K) R. z5 C, ?( V
2小匙
: F% w' d# ?. A; ktvb now,tvbnow,bttvb2.糖粉        
; k. L. \9 f. ^0 w7 ptvb now,tvbnow,bttvb160公克公仔箱論壇2 ]# G2 A9 j+ s9 E" i7 Q
　奶油         : W) x- p( o  X% n
50公克
& m2 g0 M3 m: W( S% u( g: \公仔箱論壇　鹽         tvb now,tvbnow,bttvb# {; n: p0 o, F
2小匙
+ ?! l: m) J- r# k# j6 Z/ }( [9 ^3.蛋白        
2 S9 n. o; s8 B. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2個' u/ h* ^9 R$ |; J! U8 L, V) H# B/ m9 e
　蛋黃        
4 p! E0 @/ {( D5 W( _$ Wtvb now,tvbnow,bttvb1個
; x3 P. c5 Y7 twww3.tvboxnow.com4.堅果         % v0 x" R; z0 F) Q" N- D7 w
200公克
6 m3 l5 i  d, Z+ r% P0 I2 e       
0 M5 l0 |$ B$ w% Rwww3.tvboxnow.com【做　法】
+ d6 Y6 `: [/ |* t' }9 ?公仔箱論壇1         堅果洗淨瀝乾後，入烤箱以150℃烤約10分鐘至熟備用。
2 X) u* s- B0 o# v  I公仔箱論壇2         將材料(2)一起拌勻。
1 C0 \! f3 e  C/ k* j( @$ d+ Ytvb now,tvbnow,bttvb3         材料(3)分次加入拌勻。
  w8 Y8 H+ M7 N, b/ k2 Vwww3.tvboxnow.com4         將材料(1)混合過篩後加入拌勻。公仔箱論壇; a1 a5 O7 u2 o* F( Q% V: w0 ^
5         最後將烤熟的堅果加入混合拌勻，將麵糰整形成2條寬約10公分的長條狀，刷上蛋液，入烤箱以上火190℃、下火160℃烤約15分鐘，取出放涼備用。www3.tvboxnow.com1 {. |4 O" A$ ?, t& w0 [$ X0 {
6         冷卻後，再次切成寬約(2)5公分的片狀，入烤箱以100℃再烤30分鐘即完成。
; w! U& z* g: k% ~4 P- y; Ywww3.tvboxnow.com【備　註】
' H+ d: _0 u8 T# ktvb now,tvbnow,bttvb份量：20片

BeiDouChef

: f0 H# j: _* P5 m. r/ C
堅果脆餅
* {1 w$ F$ C6 j; ^4 k8 _【材　料】
1 h& E& T+ U3 M* itvb now,tvbnow,bttvb1.奶油         # z: ]. |7 Y, S0 ]
250公克tvb now,tvbnow,bttvb* N4 j* t5 O3 b6 q# C
　鹽         : I2 R; O) M* [7 b9 q" O) K/ \
1小匙
# z8 z8 _% a/ C6 Zwww3.tvboxnow.com　糖粉        
( D" F; k* n" x3 P+ {: mtvb now,tvbnow,bttvb250公克
% n  m  B+ e) n( G1 O2.蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t: d$ ^( i' \& h
4個
; `+ L# m1 ]& y, n3.雜糧粉        
( g# i# H& X5 J+ r- J5 h3 j  t50公克
6 v: Y. _  \1 c, }. ?' K　低筋麵粉        
; M* A; y+ r- i" B  w450公克www3.tvboxnow.com4 _' d0 x4 u& L* R2 e
4.杏仁角        
0 e1 s8 r# ~  }( @0 U# v0 e/ k2 y" Gtvb now,tvbnow,bttvb100公克www3.tvboxnow.com$ Z- n4 ?" D- Y3 z  I( d
　烤熟核桃仁        
5 @, j3 }4 m4 E; i' Y公仔箱論壇100公克www3.tvboxnow.com6 G9 I. E7 H5 g% E; ?
　南瓜         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?2 T: \. Z5 n( P3 U( T& z
100公克
: P3 I5 b5 o) ^  Xwww3.tvboxnow.com       
7 {. s- P8 P8 g5 L【做　法】
7 O( D' d% _; L1 w2 G, y7 x+ e1         將材料(1)混合拌勻後，材料(2)再分次加入拌勻。
! B; ~. r+ X$ b/ k+ m2         低筋麵粉過篩後，與雜糧粉一起加入上述材料拌勻。
8 U& w, r( S! M9 n公仔箱論壇3         最後將材料(4)加入拌勻即為餅乾麵糰。
. [1 m' r; O% D1 u& D1 z4         將麵糰分割成每個35公克，搓圓後再壓扁，入烤箱以上火190℃、下火150℃烤約15分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y$ b- F9 w, U( q' T
【備　註】( H6 e( [# m1 `$ x# ~
份量：約30個

BeiDouChef

, w, H6 a% z: M( Q- {6 {- D綠茶薄餅
6 j5 {; _" |4 W* e  j. v! x7 qtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
* U# S' H( r( H6 w9 U' Ntvb now,tvbnow,bttvb1.細砂糖        
7 |) c. G$ |) ?www3.tvboxnow.com180公克
" J* t9 A& c# j( _  Z公仔箱論壇　蛋白        
1 f. a1 T8 L$ V; k0 i3個
6 m) ]; ^& \" c% A  N. O2.低筋麵粉         8 j+ I8 o  A/ d+ e. ], }. \/ M! h+ X
35公克
" u2 V* S; s: V' t' c) T( _3.奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m4 ?4 g+ B, C1 W
35公克
! y. k! q5 [' n$ t4 Swww3.tvboxnow.com4.杏仁角        
6 t8 `. z6 @9 _5 ~4 ~www3.tvboxnow.com200公克
! O, B  ~" Y$ S6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.綠茶粉        
2 _2 p' B+ c5 R20公克
7 d6 F  s( o* j  A& O; ~        www3.tvboxnow.com# ]* {7 u4 o0 v" |' ~2 d8 t
【做　法】9 B: r0 o) u1 o2 D
1         將材料(1)拌勻至細砂糖溶化無顆粒狀。
2 ~6 s& _! K4 X$ a6 E' H2         低筋麵粉與綠茶粉混合過篩後，加入上述材料中拌勻。www3.tvboxnow.com# A# c; a- a7 y0 E3 P) u
3         將奶油加熱熔化後加入拌勻。
: _( ]3 g, A9 v2 g0 s8 B4         最後將杏仁角加入拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約12分鐘即可。
! _" D5 [! O& I; }7 }) v【備　註】
+ o/ _4 D7 h& K8 Z8 P( E份量：約15片

BeiDouChef

7 {2 G+ n7 z+ f# X芝麻薄餅
9 N* w4 u0 i5 j5 V" N3 s8 l0 {% @公仔箱論壇【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B9 c/ D% x6 G: B( u8 z. z' _
1.低筋麵粉        
# @& V0 u% |' c$ _0 s7 K) I公仔箱論壇50公克公仔箱論壇3 i6 T# i' ~& C! l8 G- A3 q
　細砂糖        
' e1 h: P# x7 U% B- V3 P160公克tvb now,tvbnow,bttvb# I! h$ J$ t/ [. R
　蛋白         3 ~! t4 c0 R6 @2 o# G
150公克公仔箱論壇- o! G4 C3 r: x8 i; g
2.奶油         公仔箱論壇2 T9 v4 D+ {& C0 D: |& T
30公克
, ~! Z& |+ C" K$ n; J, c公仔箱論壇3.黑芝麻         公仔箱論壇/ Q2 F! j9 Y3 C5 c
60公克
8 V# k) ?  U. X  {% P; V- Z8 I5 g　白芝麻        
8 |3 f" I& h; m- L9 x: k& ~tvb now,tvbnow,bttvb60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U- m! o+ ?4 m# Z( ~, }
       
+ p  F* {' P; }2 Qwww3.tvboxnow.com【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb. p8 ~9 \. n, [( L& l& c# O8 y
1         低筋麵粉過篩後，與其餘材料(1)一起拌勻。
! d- y& H5 ]$ D/ {9 B9 ^0 [www3.tvboxnow.com2         將奶油加熱熔化後，加入上述材料拌勻。
  j) U  J. Q8 _5 M0 R/ _3         最後加入所有芝麻拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約10分鐘即可。
" Q5 E6 a. D$ R. [) e" n【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb% b2 A( H  [6 D6 Z5 ~4 `
份量：約15片

BeiDouChef

' I- d4 }% `* G0 G- V" x9 Y, J
+ i0 `* d+ t: y5 |% b  o公仔箱論壇
! N8 |! h9 r" l4 j$ F2 Ctvb now,tvbnow,bttvb貓舌餅www3.tvboxnow.com  i; n  ?: h( R4 T& v3 e8 Y' `8 w
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb- n0 j6 p. J% W* r, X" c
低筋麵粉         
6 `& q2 k2 p' \0 Q  z' M: B9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。400公克tvb now,tvbnow,bttvb5 g/ g6 I4 H% o+ W) d& ~8 ]
奶油         
+ [& u( L6 }+ @9 I6 n* r, w) ntvb now,tvbnow,bttvb250公克: o7 O; Y' C2 t3 j
糖粉         www3.tvboxnow.com. X/ @2 |- |! v* U, w
400公克www3.tvboxnow.com9 D4 C+ v6 O0 D$ b; J) ^- y
蛋白         www3.tvboxnow.com6 Q( |8 x% L2 m$ ]6 ?/ Q' i
300公克公仔箱論壇$ _6 B; R, |& \! l
        2 a7 C  j1 r1 _/ h" X/ p
【做　法】www3.tvboxnow.com5 @! e, N) {, m9 g! ~7 v
1         所有材料都分別秤量好備用，材料必須秤量精準，才不會影響成品品質，將奶油置於室溫下使其自然軟化，至用手指按壓時，奶油可以被壓至凹陷的程度，切忌利用火源加的方式軟化奶油，因為一旦熔化，奶油風味亦會改變。
7 i! Z1 f  |0 n6 H* g公仔箱論壇2         為了防止糖粉受潮結塊，所以必須先過篩才能使用，奶油在加入糖粉之前，可以事先切成小塊，比較方便於稍後的打發動作，用打蛋器將糖粉和奶油拌打均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I# R% G* C4 b5 K' \1 B4 M" h$ o' B
3         糖油一開始會結塊而較難拌合，不過攪拌一陣子過後，即可順利拌勻成光滑狀，低筋麵粉過篩去除結塊，再加入用打蛋器拌勻。9 m1 t) G. ~, I% y4 T
4         此時將秤好的蛋白分次加入，用打蛋器將蛋白與麵糊混合拌勻，加入蛋白後拌勻至材料完全融合在一起。
, S+ A2 Z5 T0 ], i! b$ d, j; r2 h6 e5         因為麵糊較為濕軟，所以另外準備一個擠花袋，並事先裝好菊花形擠花嘴，利用擠花袋來整形，手持擠花袋，袋口一部份並反折套在手上，利用橡皮刮刀分次將麵糊裝入擠花袋。! T& X' i2 ]* H: ?  u3 n
6         全部麵糊裝完後，即將袋口旋緊，開始於鋪好烤焙紙的烤盤上擠出長約6公分的麵糊，擠麵糊時擠花嘴務必貼緊烤盤，勿讓麵糊懸空落下，擠好的麵糊才會筆直。www3.tvboxnow.com) G) }. k# H$ v  ^
7         依序將所有材料擠完後，即可送入預熱至上火220℃、下火140℃的烤箱中烤焙約10分鐘即可。
: Q* W/ R, B6 a. {: i7 u/ R公仔箱論壇8         貓舌餅出爐後應呈現淡黃色澤，待其冷卻即可食用，或者在剛出爐亦可趁熱捲起使其呈現彎曲捲度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [+ i' I, m! x/ N
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb! ~$ }- v' }! _  O
溫度：180℃／時間：10分鐘
1 C! V. z2 {! Utvb now,tvbnow,bttvb份量：約25個0 \2 h/ Y6 d4 b) d2 ]& d6 `  H! i

: J7 @7 O" l) p& p+ J* i, c/ w! Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X- Q2 U/ c8 H: S' r! z

! r0 ]: t0 {8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雙色餅乾
* S& o' J; @* \' i8 x2 S. U  dwww3.tvboxnow.com【材　料】8 e1 T0 v/ G9 B; v( k
1.奶油         
, J/ O; L8 ~% C# X( d- h公仔箱論壇150公克7 ~0 q7 G% _; q/ a% P& B  k
　糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x( |; ]' E- n0 ]8 l
100公克tvb now,tvbnow,bttvb- F/ S5 T$ ~& f/ [0 e$ W
2.蛋         
& r5 X" F5 c0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。90公克
7 P- C1 y1 s: W! ]# j- s3.杏仁粉         
* w4 U8 G$ A* S0 `( B" ^公仔箱論壇90公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q# r5 V( h" G* v6 N$ C
　低筋麵粉         公仔箱論壇. P$ ?; y5 V! f! j# U/ s3 ?. P; |
240公克
+ d3 w: V; j9 @9 p5 s, W) o2 c9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.可可粉           K& _: ^$ |# N8 O+ m
10公克
2 q2 I% y9 y: N  n$ \& vtvb now,tvbnow,bttvb5.綠茶粉         
9 O6 g3 E5 g. }! V2 Y; f" N# {10公克/ F& V; o$ d. f- G
        www3.tvboxnow.com9 R% S5 K( [2 s/ N$ E& W* f" g
【做　法】7 @, V- y; r, {
1         奶油切薄片，與糖粉一起拌勻稍打發。+ `9 _3 h. W9 R: O
2         蛋分次加入拌勻，分成3等份備用。
# J+ C' ^  e- Q% O* mwww3.tvboxnow.com3         將材料3～5所有粉料分別過篩備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w( g) U( o# ?9 X5 W
4         材料3均分為3等份，每份110公克，其中1份加入過篩後的可可粉拌勻，1份加入綠茶粉拌勻，最後1份留下備用。tvb now,tvbnow,bttvb* X5 H" s7 o1 |- k) W- G
5         3等份的粉分別與3等份的作法(2)材料拌勻，即為餅乾麵糰，共有3種顏色。tvb now,tvbnow,bttvb, n& h) ]" ^: M$ i" g1 k
6         將3種麵糰分別桿成0.3公分厚，以雙色餅乾模形狀較大的一面壓取出餅乾形狀，再以另一面壓出中央形狀，不同顏色的餅乾麵糰交互填入中央，即可於麵糰表面刷蛋汁，入烤箱以180℃烤約10分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X2 ~3 R4 P7 B5 t" K  d  S- E" J
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb. X  o; l+ {1 x! |; D2 @* F& p" }$ c
餅乾麵糰必須厚度一致，排列於烤盤時間距也要相同，烤焙時才不會造成熟度不均的情況。
: `! x2 w  ?$ N' a5 y( _) dtvb now,tvbnow,bttvb約50個
3 \6 D: \& Z* Dtvb now,tvbnow,bttvb
0 m1 _4 n2 a8 w% y% O& M7 D公仔箱論壇www3.tvboxnow.com; Q( S0 t  i, ]+ L$ i" E
6 R4 f8 [" r: V; H
美式冰淇淋香蕉鬆餅  U" a! V+ Z/ P+ Y  _
【材　 料】
4 ]7 D) c9 \/ S$ J3 C, n公仔箱論壇A.蛋         100公克公仔箱論壇7 H! z8 E$ o; ^# |0 M! g+ ]5 S
細砂糖         40公克3 Z$ T) m  E" ]* h7 @
B.牛奶         100公克
2 U6 P4 u, E/ |2 D( w+ w7 M公仔箱論壇C.低筋麵粉         160公克
' D1 s+ z/ R7 y1 T2 l玉米粉         40公克tvb now,tvbnow,bttvb9 X, n  U9 A( H/ M- v
泡打粉         6公克1 }; {& \8 m6 b
D.融化奶油         60公克
. \* H7 j3 B, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草精         數滴www3.tvboxnow.com0 k  M" t* b2 Y; j( ^& L# @8 R
E.香草冰淇淋         1球
$ Z* I, J9 S1 c% q: G" c! L! n- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蕉         1根
; N6 v6 r. j3 P4 F3 u" \& i9 Utvb now,tvbnow,bttvb糖         20公克
  P1 n# b  T9 Q1 q# y% I9 ]; X奶油         10公克
, c- S- a( _$ H* E; V6 Atvb now,tvbnow,bttvb焦糖液         適量
) t- ^1 v% z- D: Z/ R3 i0 r公仔箱論壇       
" U% n+ l& j, l) y8 owww3.tvboxnow.com【做　 法】
- Q7 ^+ }; `) \. F: m& L: M公仔箱論壇1.將低筋麵粉、泡打粉和玉米粉混合，過篩備用。
. @! r, h* N0 b1 [0 |2.蛋打散，加入糖，並攪拌到糖融化，再加入牛奶拌勻。
) ]6 f" r" W' x3.然後放入作法1，充分拌勻後，加入融化的奶油，一起拌勻後，加入香草精，然後靜置60分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, V3 o% R* G5 H! @: F! F
4.另將香蕉去皮，縱向對切成兩片。tvb now,tvbnow,bttvb5 v# P8 X" K' J+ P9 a7 d+ H9 E" D1 F
5.熱平底鍋，然後放入奶油、糖，混合融化後，放入香蕉一起煎至上色即可。公仔箱論壇) x* e  ?) G# U5 X" s: y" A/ ^
6.預熱烤模後，再倒入作法3備妥的麵糊，蓋上蓋子，約3分鐘，即可取出。公仔箱論壇; @2 b  A/ l0 a/ N' I/ W
7.烤好的鬆餅放入盤中，再將香蕉置於兩旁，並放上冰淇淋，最後淋上焦糖液即可。

BeiDouChef

% Q2 y5 k+ P( i& c. ]% n2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: W* t; {0 G. P" n0 j0 j4 Wwww3.tvboxnow.com
8 m& F: v0 w0 J$ e) m. z4 Z) ztvb now,tvbnow,bttvb卡片餅乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G, Q* g! i; d
【材　 料】
) Y+ j( j, I9 m" q- P5 `細砂糖         100公克
9 C% X! X' ^; ?9 S8 u. y) D6 z% H奶油         90公克! \4 m  l4 l6 N5 i
蛋         50公克
, H- J1 O0 p$ {$ Jtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         160公克
2 N, H* l4 D9 W% [& ?高筋麵粉         40公克
( X! G) G$ Q4 y! D) f4 A可可粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X5 k3 S' J4 E" Y  ]
牛奶巧克力         50公克
0 x+ Y/ I* E% T1 b公仔箱論壇        
3 }; [7 ]) i9 {/ X5 \, j  H  o公仔箱論壇【做　 法】www3.tvboxnow.com5 O& t3 f' z3 S$ y! a
1.軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。
! E( i) Q3 d; [' O- g2.蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。
: M! a" J# b$ H- Qwww3.tvboxnow.com3.取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }( T& \  Y: l
4.用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。
; S2 s) ^, L% I7 c, H8 {公仔箱論壇5.烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。公仔箱論壇6 g( D0 J5 k. F, X
6.將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t8 e, a& n$ D7 g; W( D
【備　註】www3.tvboxnow.com1 o/ @# V# N" i# b' W# p+ X
份量約15片tvb now,tvbnow,bttvb3 G. P' E1 `5 X
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草莓馬卡龍
5 U6 z8 `, w5 t7 w' h( J公仔箱論壇【材　 料】
2 U$ x; k- y( E5 H' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料1：www3.tvboxnow.com# h) x7 |  Z3 h7 n3 h& m
杏仁TPT         250公克
7 T& k: j! E! y6 y# |www3.tvboxnow.com糖粉         100公克公仔箱論壇3 l& _  L6 J7 f3 N" G; Y
草莓果汁粉         5公克公仔箱論壇+ b9 m! e3 z. P, M
蛋白         100公克8 `6 _9 K2 n5 g' x! \$ y
細砂糖         50公克
5 I2 ]9 W2 k4 C# f' t# h% l粉紅色色膏         少許www3.tvboxnow.com2 v) T) }0 [/ |$ p9 P2 _
材料2：
* c$ w5 a9 t8 y7 t  b! d: s! R' ]www3.tvboxnow.com草莓巧克力         100公克
7 V  O2 b: `3 K  U  r. y# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, f3 G% m# ^3 a5 |# S7 r1 R' q- W【做　 法】
0 X& C/ }* w* r: o' W" e( |www3.tvboxnow.com1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、草莓果汁粉以篩網過篩後備用。
) k7 [- ?# W3 o3 k2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。
  B+ X- H( d7 w+ q2 D( {公仔箱論壇3.把粉紅色色膏加入作法2打好的麵糊中。
' v  _8 Y- l& }' O9 I/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。
2 N( s9 V0 b, T* o公仔箱論壇5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。
+ A9 b* G3 p: N) L公仔箱論壇6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。
9 }+ q# n. i3 C8 z0 [. Ytvb now,tvbnow,bttvb7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B6 V0 e; L6 X) S/ f0 A! x+ m
8.把草莓巧克力切成細碎狀後，用隔水加熱的方式，以50℃左右開始加熱使其溶化，並以同方向攪拌均勻。
. U. a7 H8 r4 U# j3 N0 P7 mwww3.tvboxnow.com9.取小湯匙舀適當份量的作法8夾入作法7烤好的馬卡龍中即完成。tvb now,tvbnow,bttvb0 `* k+ X! m& J- q" S: M. j6 {

" |& F7 a/ U8 O) e! Htvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
4 X5 [- C, L, t. K$ `, x! o& Y0 h杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。" `7 c4 `+ b3 @

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) I2 d2 Y% D8 e9 z3 a5 K! D棉花糖馬卡龍tvb now,tvbnow,bttvb6 Q4 {1 B# ~9 h+ D  e1 \0 F
【材　 料】www3.tvboxnow.com; i# e* j) W4 ~0 g, O( g
材料1：www3.tvboxnow.com9 F( R) C7 v0 d% f, l/ |" I
杏仁TPT         250公克
1 N) w# E. ^  M( o7 D3 z2 G$ B5 ~www3.tvboxnow.com糖粉         100公克- z* E* S, `5 [) F$ w% G: e% i
青梅果汁粉         5公克
- I1 K8 b, n- K; p. o9 s公仔箱論壇蛋白         100公克
1 q) w) y" Z; ?: B5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         50公克
4 `. M: r2 f. E# J" i6 E公仔箱論壇綠色色膏         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V5 b/ w6 l1 u6 r% h! X
材料2：www3.tvboxnow.com' e8 n1 s* q( t, t2 Y
檸檬棉花糖         100公克
+ ?& c! ^4 S  U( N2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J- B& N- j2 D- m& r
【做　 法】
, ^$ a( F  t8 [2 c  I7 F" g# q公仔箱論壇1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、青梅果汁粉以篩網過篩後備用。
3 P/ S) o) B4 v! z( N1 B- m2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。
! d( ~0 w9 x$ R/ x公仔箱論壇3.把綠色色膏加入作法2打好的麵糊中。
8 P6 T4 w1 B' G/ _0 R+ Ywww3.tvboxnow.com4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。tvb now,tvbnow,bttvb' K& l" Y- j9 \) u1 G: W
5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m! j3 [/ i% D. u- f4 g9 d
6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。
$ O, ?; J# F8 \4 ?+ a: F$ K6 F7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。
+ l! L+ \: p% W' s$ Q8.將檸檬棉花糖放入預熱好的烤箱中，烤約30秒即取出。www3.tvboxnow.com* S$ Y7 L% u4 m" m
9.取作法8烤好的檸檬棉花糖夾入作法7烤好的馬卡龍餅體中即完成。# W0 F* i, r& C! D1 j9 Z
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【備　註】* {- Y& z) C0 n# U$ b
杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。