日日煲個湯 - 64.越式魚酸湯

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1.鯊魚軟骨湯
" z% {8 B# p+ n" j( V; }2.南薑雞湯
( b0 `# v& t8 Y4 S0 b3.什錦蔬菜湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A. c! ^2 u; X8 N  G* D8 K
4.肉末冬粉湯
& Y3 D2 B* {- `5.酸辣海鮮湯
9 Q& T) K: R" n6 O6 H" S4 \6.豆芽蛤蜊湯8 t3 R' A3 F: Z7 i( ^
7.香菜魚塊湯
" O8 n& a' U' H# {$ |9 w, y: ctvb now,tvbnow,bttvb8.福菜肉片湯
. f0 z9 _4 A' Jtvb now,tvbnow,bttvb9.山藥枸杞雞湯
; C5 y  l0 H+ @- t0 I; t公仔箱論壇10.泰式豆腐湯
, s/ p6 W% y+ g7 y11.椰奶雞肉湯tvb now,tvbnow,bttvb2 x! ^. j, W. P6 j6 i+ E
12.莧菜竹筍湯
  |6 ~; `' g  N+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13.菱角排骨湯
$ a1 ?# Y1 e  U" `14. 何首玉竹牛肉湯* t/ E8 [) U2 X9 H3 r; h; {5 G" X1 u
15.南瓜濃湯  K( }7 |) A( }. r; _
16.芙蓉絲瓜羹
- R3 J5 v4 g- N) Y  a公仔箱論壇17.干貝竹笙雞湯公仔箱論壇9 N: B9 p+ }& n' c* Q. S' V
18.洋芋排骨湯
  I6 B" z) U, t0 h8 V% ttvb now,tvbnow,bttvb19.青木瓜燉雞tvb now,tvbnow,bttvb, N" t9 d1 c: R4 U* S$ g: X; M& j
20.酸甜大蝦濃湯
/ k& G  C( k/ k' _- D+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。21.蘇格蘭羊肉湯
2 e1 n. e/ K* b, n- {, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。22.紅蘿蔔茸湯www3.tvboxnow.com  D0 p6 X# N. ~: e9 ~2 {. u
23.酥皮海鮮湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g% {8 s( h1 T$ i3 v! k
24.綠花椰乳酪湯
4 U4 @0 j, X' |% u6 Ntvb now,tvbnow,bttvb25.豆茸湯www3.tvboxnow.com0 G0 }+ P; R  W/ ?2 C" E5 A7 G
26.匈牙利牛肉湯4 t( _) P& ?) n, x- h  C
27.酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯
- V8 l1 L; B4 J- c4 M公仔箱論壇28.藥燉鰻魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s; W" X6 c* d1 z7 q1 t1 C" ^
29.藥燉烏骨雞
4 ?* f1 X$ o1 [/ b* l30.蘋果海帶排骨湯/ f, \' m' w3 ~' o4 v+ o& p
31.鮮蝦美顏湯tvb now,tvbnow,bttvb8 K. d/ T* H# q" ]- q1 Q' X
32.蕃茄銀耳煲排骨
- l( g: R" E& ]' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。33.雞肉豆腐蔬菜湯
% v7 \% \3 L+ o7 }$ a- T34.紅豆烏骨雞湯
  ]" S6 y* D( V; }5 z4 atvb now,tvbnow,bttvb35.黃耆川七煲棒腿
$ w& K  c: a7 R/ i0 _36.當歸煲虱目魚湯
8 E6 r9 S; Y9 q% m37.百合淮山鱸魚湯
% |; w2 p, g2 X38.甘蔗荸薺煲排湯
2 J; ^3 ^5 o' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。39.蘿蔔銀耳豬肚湯公仔箱論壇2 v( U+ B2 X# Y# [4 h% a
40.茶油雞湯: w; i0 E; g# `2 i9 |* m7 y$ U6 N
41.金玉玉米瓜丁湯
3 p* }" J' E" M6 N& ntvb now,tvbnow,bttvb42.馬鈴薯濃湯
( q7 V! E' j3 D7 ], Dwww3.tvboxnow.com43.清燉黑豆牛腩湯
4 A0 c% t/ @1 f5 b, T4 D7 f5 p7 d- dtvb now,tvbnow,bttvb44.什錦蔬菜瘦身湯
( d( }2 X8 G/ k8 ~. swww3.tvboxnow.com45.黃瓜海帶芽排骨湯5 Z, _$ P1 {. V" W+ Y$ y
46.柿餅雞湯www3.tvboxnow.com6 B0 n2 `" H1 V
47.鮮貝醇香草莓巧達湯2 {4 M# P1 h9 O9 g4 a
48.長豆乾燉煮排骨湯1 t! ?' U( _/ m* c/ g8 b" O, L
49.紅糟雞湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X5 F9 {" K- L. b9 y6 s1 }
50.海鮮羹
4 @7 ^# a2 }* v+ N4 r51.筍乾豬腸酸菜湯
/ e; y+ }; m+ j) xwww3.tvboxnow.com52.綠花椰乳酪湯
3 L$ G  v5 ]( K公仔箱論壇53.絞肉鑲黃瓜湯tvb now,tvbnow,bttvb# O* f- _) A/ ?5 j8 |1 G# u* B
54.蓮子綠豆湯公仔箱論壇8 K- i" e! b# h  m& M# y
55.海帶芽味噌湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i. j3 D& d/ M6 ~& X
56.麻油蕃茄豬肝湯
8 H8 x7 q* \1 O! w公仔箱論壇57.黃金蔬果湯
% m1 U( z- s; K; S1 |" ]58.鮮魚醉茶湯
. I' F0 W* c6 I公仔箱論壇59.通草豬腳花生湯
) q* z8 M: T4 j+ a, h公仔箱論壇60.鮮蝦菠菜濃湯
( u9 X/ h7 z5 }4 C2 zwww3.tvboxnow.com61.法式洋蔥湯0 K9 N3 R2 r* \2 e2 w
62.韓國年糕湯3 l5 ~2 d: g) U  h$ R
63.椰奶海鮮湯
2 o* S6 ]' L5 W5 ^) l# l. U4 e  }* S* Y64.越式魚酸湯
3 v! L. y1 D2 g; R( c. q! s- [tvb now,tvbnow,bttvb) Z+ [1 E5 o5 y7 s; G& y4 x
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-19 07:06 AM 編輯 ]

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材　料】 www3.tvboxnow.com" t; y7 w" F" A% U% K
乾鯊魚骨 300公克
  @& }( C1 K2 R9 L' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮鯊魚骨 500公克
1 E; S+ z' x1 z  n1 {% N% @老母雞 500公克
2 D4 |( q  U4 s4 g3 D# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。赤肉 400公克
# k" g$ J7 V7 [# V0 |. l( v公仔箱論壇豬腳 200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x% R- Y/ B+ I2 {. J$ \; {2 ?0 O
雞腳 150公克
2 [& v' w& F  u4 Rwww3.tvboxnow.com白胡椒粒 30公克 公仔箱論壇0 _% X* `8 \/ V; _2 C) I
清水 3000公克 ; T* M. H+ d0 M2 k+ {8 c

; F/ J1 p! d% q公仔箱論壇【做　法】
6 h' Q  h  u& O. Z0 }9 j1.將新鮮鯊魚骨、老母雞、赤肉、豬腳、雞腳等材料汆燙取出備用。
6 a5 v' z! n6 Y: h% u公仔箱論壇1 E2 S) P1 r1 ^) [  [0 s
2.取一深鍋，放入清水、白胡椒粒、乾鯊魚骨後，再放入作法1的所有材料一起以中大火煲8小時即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {$ w0 V9 O# B; S9 {
雞腿塊  300g
$ H  g4 j2 L1 a% Ntvb now,tvbnow,bttvb香茅  30g
3 s8 s/ F* Y, J, j) @  x$ R. Y0 O公仔箱論壇紅蔥頭  3粒
' [1 K# I7 M+ b7 s9 S& j- a+ y公仔箱論壇小辣椒  2支 - W% P# T, r6 ~5 S- ~" X
南薑片  15g
0 F9 Q: p2 H: f1 Y2 Y- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小番茄  3粒
, `2 ^: V$ _2 b* x% `* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1/4個 公仔箱論壇& E/ Z, i3 \, E  o# @/ g
高湯  650cc
$ h, N. b) M! O6 o公仔箱論壇
( r. @' S+ Z2 y6 N【調味料】 7 ?$ Z: e; y2 J2 _
糖  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p4 a2 O7 m  g# @; t. }. }
魚露  1大匙
. P* R3 Q8 R( o9 u3 C1 w# k檸檬汁  2大匙
/ |; Z$ ~3 B& h1 J4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰漿  4大匙
) p- L" v: q  t公仔箱論壇奶水  4大匙   z5 K& f. `4 g3 C* o* N! B9 ]6 E

8 K" f" B- r8 s, }0 }www3.tvboxnow.com【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v, V( A% ^! M0 }3 x9 D
1.雞腿洗淨切塊（每塊約1.5公分）www3.tvboxnow.com( S( P' n3 l  ~3 U  m
www3.tvboxnow.com9 n; `2 S( ^' ~7 D: L! I6 f
2.將高湯內放入(1)及其他材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約12分鐘，等香味出來後，再將調味料放進鍋內再煮滾約1分鐘後即可上桌。

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【材　料】   t6 _. Z! H" F; `
波菜  150g www3.tvboxnow.com" H% I- u, V4 f5 u+ P' i
南瓜  50g
9 K! n& a& J- E: g2 k, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大黃瓜  30g 公仔箱論壇% C% r; m* b2 Q  h  a: k0 y$ i
絲瓜  30g
/ I" L- k3 R' c; I+ T! E鮮磨菇  10g
, S/ P+ D4 a# u+ m: m( Y乾辣椒  2條 公仔箱論壇" _7 X( E4 n0 U6 T6 e5 M
小辣椒  2條 tvb now,tvbnow,bttvb  \# V  o, d3 v- S* u  x
紅蔥頭  10粒
, Y4 I  {9 `3 ?6 }公仔箱論壇小魚乾  5g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D0 _3 K) {; M+ t/ @+ r
高湯  550cc 3 [& {1 I0 Q4 n$ o7 q7 }7 v& ?; V
白胡椒粒  2g
, C+ A0 l4 c: M% P5 ytvb now,tvbnow,bttvb- p+ l7 g' o8 f' r# F/ \- d9 W) x
【調味料】
6 P7 n5 ^0 V5 M( htvb now,tvbnow,bttvb蝦醬  2茶匙
5 u- j8 u8 t) i+ J  d: K醬油  1茶匙
$ e9 r7 ^$ @3 U9 T公仔箱論壇糖  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j- T# M- v5 X, }* ?

9 \0 A  z8 Q& [2 N3 _  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 www3.tvboxnow.com2 A) l  R# M3 U$ r
1.把材料洗淨備用。波菜切段、(南瓜、大黃瓜、絲瓜切長塊)。' ]% l: [% C: Y% w. H) }

( e2 [* a; \  M) ]www3.tvboxnow.com2.紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒用150℃油溫炸香待用。
6 g3 Y- O; {4 V2 ztvb now,tvbnow,bttvb
; C( r/ `0 D$ Z1 a0 Vwww3.tvboxnow.com3.起鍋放入紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒、蝦醬炒香加入高湯再入材料煮約12分鐘、即可盛出。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w' Z$ N6 ], w5 y' {- P( d
冬粉  150g
& S3 ^* V7 a6 w: v4 g. K3 N0 g7 v芹菜段  20g 公仔箱論壇2 Z6 \5 T% f8 V. {" o
蔥段  20g www3.tvboxnow.com: n: ~7 N! t% e( a- W8 |& A
紅蘿蔔片  20g
4 H" S$ ]/ `6 s4 @草菇  70g
) G; M. J- n1 f6 s) a# h4 v豬絞肉  100g
: M7 P) F% Q1 P4 k" C. L$ c# Y4 v6 ztvb now,tvbnow,bttvb高湯  900CC
9 }/ G* u. i- P6 |8 p% B1 k$ y% ]7 Mtvb now,tvbnow,bttvb蒜酥  少許 : I  W0 q0 ^3 o$ M9 A
www3.tvboxnow.com/ n: j  z+ n6 H
【調味料】
* B! i% t( K2 b3 O" gtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  少許
2 p  j6 }. c! y公仔箱論壇鹽  1/2茶匙
) `) y4 R# d# t/ m) m( n8 w7 Htvb now,tvbnow,bttvb雞粉  1/2茶匙 1 U, y1 d; M8 A3 A
香油  少許* t4 \# z( E* n( k  u

( q& F. {+ k! g7 z/ A$ `' ?# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】 公仔箱論壇  i( o$ A0 X  ]. V) |
胡椒粉  少許 ; Y, f( M5 ?0 E, P' G2 F& u
鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L+ R) Y2 y. E1 A% E, H
雞粉  少許
/ {- b. ~$ e5 Q* ?/ u( W公仔箱論壇
7 J' c' S! \. T9 |3 l【做　法】 5 b0 e5 ?. G, Q  N
1.肉末用醃料醃10分鐘
7 s* _4 l' T, a+ W" ?7 N' A7 _4 [www3.tvboxnow.com
8 Y% q0 J/ R$ N% Uwww3.tvboxnow.com2.將醃好的豬絞肉捏成(6顆)肉丸
  k- a1 R1 A$ Q9 B 公仔箱論壇& |# R& M' R9 _  ]% m
3.鍋中放入900CC的高湯加材料及肉丸(2)，最後再放冬粉及調味料滾約3分鐘，起鍋盛碗撒蒜酥及胡椒粉少許即可上桌

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【材　料】 www3.tvboxnow.com# z/ `: a# P5 J
湯底： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W$ Z: s; e3 n$ ?8 o. J
香茅 30g www3.tvboxnow.com# B, \2 s% M" S' w! B4 A
紅蔥頭  3粒
$ X7 j8 _6 i( k4 _- m小辣椒  2支
/ Q; Z4 m: W) x$ [tvb now,tvbnow,bttvb南薑片  15g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `5 X7 a& ~, b
小番茄  3粒 ( h' J) ^3 j5 J8 o8 E, d3 q
草菇  70g
9 u# B$ L% y  Z! L# F/ O% ltvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  1/4個
- J( l, O1 Z5 g' j: X* m, gtvb now,tvbnow,bttvb高湯  600cc
/ [3 ]* ?4 J4 N- C0 K公仔箱論壇海鮮：
2 w) E1 k" Z. q7 z# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝片 115g www3.tvboxnow.com, K$ D7 x( _) `! a
魚肉  6片
0 r  b6 Y$ ~, W: y9 E" o/ u$ @tvb now,tvbnow,bttvb草蝦  3隻 $ Y) G2 [2 W' ^3 Y9 w9 p
蛤蜊  8個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X" l0 g9 Q, t! e' V3 [% @
香菜葉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb. O9 N. g) O0 ^4 R% V0 _# W

9 M0 m: m8 [3 A$ t) Q# d8 s; ~' b! u9 ?6 Xtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
1 A- }0 W6 |# O) I& E檸檬汁  3大匙
- ]$ _. H( ~8 N: Kwww3.tvboxnow.com魚露  2大匙
6 X% B  y- }: G: q% R5 }) S9 Owww3.tvboxnow.com糖  3茶匙 6 x' |$ ?% l) H6 h
酸辣醬  1茶匙
7 B% E* P- t; U6 U6 B: c辣蝦膏  1茶匙
+ |( b. h. o* F" q$ n& F
0 g1 ~' s/ |7 U& V3 |【做　法】
+ l5 w: Y' j: B& Otvb now,tvbnow,bttvb1.花枝洗淨，由內面斜切交叉條紋，再切成三角片，魚肉切成6片，草蝦剝除外殼留頭尾，由背部切一刀去除沙腸
' _% ?: h3 o1 F; t 9 S* i3 C- _9 ?! q: A! w+ ]8 `9 e
2.草菇洗淨切半
/ q$ @/ `. a! n2 Y5 ?# S
! s2 ?; |' w$ z. N9 l" J1 L3.將高湯600cc內放入湯底材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約2分鐘，等香味出來後，再將海鮮材料放進鍋內煮滾3 x- s! r4 }/ Z" O+ w5 x
公仔箱論壇4 q2 H2 E# Z1 i
4.煮滾後立即放入調味料，待攪拌均勻後關火，撒香菜葉後即可上桌

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【材　料】
0 t, Q" B6 r' q9 m9 hwww3.tvboxnow.com黃豆芽  100公克
, v0 Z7 U5 Y! Q' y0 B; W- K+ A蛤蜊  100公克
/ V$ D2 j( B5 h/ D$ ?tvb now,tvbnow,bttvb薑絲  少許
4 h& N& P1 i9 U( t3 mtvb now,tvbnow,bttvb水  500㏄
! U3 d7 }: F+ P! D+ S: f9 H0 U+ t魚露  2小匙
4 C' i) l% ?  N* @4 {$ b公仔箱論壇柴魚精粉  2小匙 1 Y+ e. ]( Q' m$ u$ K3 s; d
料理米酒  1小匙
! Y- V0 b/ o* _) W7 h1 N. Y6 Stvb now,tvbnow,bttvb蔥花  少許 www3.tvboxnow.com: @9 j+ E2 ]( h) `4 T
香油  少許
2 Q3 l) O4 V3 \( Cwww3.tvboxnow.com
. G3 e( T* K% c9 t6 \【做　法】
& b2 n7 @. F( h, {& h6 d- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蛤蜊用熱水汆燙致使其開口後，就要馬上撈出蛤蜊，並用清水沖洗掉帶沙髒污部份備用。
8 a5 {& p2 Y/ H" M+ V' U. fwww3.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m+ B$ a6 B0 S' h6 e5 _2 k
2.取一鍋，放入500㏄的水於鍋內煮沸後，再繼續放入黃豆芽、作法1的蛤蜊、薑絲、魚露、柴魚精粉、料理米酒以中火續煮3分鐘後熄火，食用時再放入蔥花和麻油即可。

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【材　料】
, Y( C" V; }( f# ~! \www3.tvboxnow.com鱸魚  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H& `/ A1 p! w) d9 m5 m* S
香菜  10公克
% X" G( ^5 o5 j" u0 H5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  20公克 3 |; l* L: p: {
【調味料】 www3.tvboxnow.com7 y# r; G) t5 x* l) ^
鹽  1/2茶匙
# ~. X  t9 w' c5 T  k; S5 s; U1 p/ xtvb now,tvbnow,bttvb酒  1茶匙 8 k* h& p1 |, o$ L7 a1 h2 j5 v
糖  1/4茶匙 公仔箱論壇; M( q3 Q; X3 z) @. O
水  5杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i( L: a6 K) u+ V# K2 T
+ g# _" `* s' v: U; n% t
【做　法】
# y8 r; _, Z0 q. E! P' I9 z1.薑削皮洗淨切絲；香菜洗淨切段備用。
2 L5 S6 K! m) v- B- P2 _6 Y
, X- t5 B& l0 ?tvb now,tvbnow,bttvb2.鱸魚洗淨去除內臟、魚鰓、魚鱗，肚內血塊清洗乾淨，切割6塊後，汆燙泡涼備用。
6 ^" J! V/ |0 \+ {www3.tvboxnow.com " J5 n% c3 e: p+ W1 s; h( t& z* y
3.鍋中放入5杯水，加入薑絲，待煮開後轉小火，再加入魚塊煮熟，撈除浮沫。
. ~6 G  U8 l9 g4 p8 |www3.tvboxnow.com 公仔箱論壇' U1 b" N" K. K' c4 m2 B0 ~  j; p. v
4.最後加入調味料和香菜即可。

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【材　料】 www3.tvboxnow.com& `) g( O8 w9 k
五花肉  120公克 tvb now,tvbnow,bttvb; }1 N6 A5 @$ `' _
福菜  120公克 www3.tvboxnow.com# I- H- \  b& V8 }" Y" F5 q9 @# N0 ]' Q
薑  20公克 公仔箱論壇( d& K! s/ ]0 A2 t* ]4 v' Z
高湯  1000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o) y  K, @$ j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r/ D! A% ^* L/ B" l
【調味料】
% [% e! i  n" V$ A- y公仔箱論壇鹽  1/2小匙
6 x& `% m2 Z( G  x8 D' i糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `1 Q. d  ^: J& I2 F3 S7 T, t
米酒  1大匙
0 B% t# k! h- C5 d( S( ?5 \tvb now,tvbnow,bttvb
9 f) I' X/ f! A: P公仔箱論壇【做　法】
7 q# J; I& S' {$ B# n& \1.五花肉洗淨切片；福菜洗淨剁碎；薑洗淨切片，備用。% S. r# O5 j! J
& j, `3 w$ v9 G* Y' @5 n# K2 R. `
2.取一湯鍋，放入高湯、作法1的福菜碎、薑片以大火煮約4分鐘。5 Z$ [* d0 t: \0 j
tvb now,tvbnow,bttvb9 y0 j* G! z: c; X+ R
3.加入所有調味料及作法1的五花肉片煮至沸騰即可。

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【材　料】
: J& \1 F* b5 d: o5 ^土雞腿  500公克 : w8 G6 b+ u2 V; H2 V6 v
山藥  300公克
+ Y0 J3 p$ r! A& i9 \$ o公仔箱論壇清水  1500c.c.
/ P: D/ o4 Z4 U& D0 {) g公仔箱論壇枸杞  10公克
+ `1 C) p2 e5 _3 Z$ B  }tvb now,tvbnow,bttvb薑片  20公克 公仔箱論壇1 D6 x/ v, P6 m8 `0 D
tvb now,tvbnow,bttvb" }0 M6 [5 x4 w2 E6 X( i" q
【調味料】
$ C6 [  X5 ?/ _1 V+ C' x) x鹽  1小匙   m( B# _' ~6 R3 j! m
雞粉  1小匙 . U$ _7 M/ m* }$ T
料理米酒  2大匙
" S3 s) B$ n- v( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @! A) h1 r8 S0 X0 K' n4 r( @
【做　法】
9 f+ J" ~  n* l( y. f$ Z% X9 ]tvb now,tvbnow,bttvb1.土雞腿洗淨剁成塊狀後，以滾水汆燙去除掉血水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z1 ?0 W) n$ w
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2.山藥去皮洗淨後，切成小塊狀備用。
/ w: n: q2 e1 X  E9 w TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d# [! `  c  }5 s
3.取一深鍋，放入作法1的土雞腿塊、作法2的山藥及清水、枸杞、薑片和所有調味料，先以大火煮至滾沸後，再轉小火繼賣煮約15分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
. w5 i/ M# m) E" {: N$ b! `& ]www3.tvboxnow.com豬絞肉  115公克 7 g: d4 \: p6 D% n+ |8 K
大白菜  115公克
/ ^! R4 x8 E; O' t) M豆腐  115公克 公仔箱論壇* N  d3 y: x, N6 E
粉絲  28公克
; b  L* y7 X" h+ E7 x7 {, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草菇  10朵 " C+ p; h# r/ v- ~
蔥花  1/2大匙
/ D- H0 q0 R1 fwww3.tvboxnow.com香菜  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e) v9 {1 N' k& `6 F; @7 `3 L
高湯  2杯 tvb now,tvbnow,bttvb, K, C9 D' S9 x- E- |
【調味料】
" W0 y: E& t' y. R: M" S5 V: s魚露  1大匙
4 D+ }' X3 C1 a! s椰奶  適量 + E& S: d7 l( V9 R
糖  1/2大匙
5 z. ?# ^" M0 @; y1 {+ gtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  適量 www3.tvboxnow.com. a: c8 V- j4 E* ^
www3.tvboxnow.com; W* Y$ w: n3 P% {
【做　法】 www3.tvboxnow.com* t) z8 U- {. y% n  x5 B
1.豆腐洗淨切小塊；粉絲浸泡冷水至軟；大白菜洗淨切段，備用。: ^4 g0 j  |+ T  C2 j+ ^' ^; S( r

5 ?7 @2 q! M! C4 v# P2.取一鍋，放入高湯、豬絞肉、作法1豆腐塊、大白菜段、豆腐塊、粉絲及草菇、魚露煮至豬絞肉變熟。
) v8 y/ f+ I1 S* I" b- X9 x& N+ O公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G* _8 H5 r  I: |# d
3.再加入蔥花、香菜、胡椒粉、糖拌煮均勻後，盛碗加入適量椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇' t  x7 j9 h. w: ]: d
雞肉  150公克 公仔箱論壇# z' O4 E9 M1 r6 I
草菇  20個 公仔箱論壇3 X3 k) Z' C) c2 q/ m) E; j7 K, @
香茅  1/2根 www3.tvboxnow.com: \9 ^2 ?6 A; w3 S" E) h
檸檬葉  4片
7 H$ O; l' c4 C* ~5 Ktvb now,tvbnow,bttvb南薑  4片 * b( t# c+ E) b6 S
辣椒  3根 tvb now,tvbnow,bttvb' U, G  I1 D" B; V, \9 a' v  i' o
蔥花  適量 tvb now,tvbnow,bttvb  |) V. v% H! ?' B
香菜  適量 www3.tvboxnow.com% I. e( O) A0 R; M! i  N0 T

6 G( o/ |  B% l3 xtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
  W, M; z- s* {8 L1 C" |. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.椰奶  1又1/2杯
2 N* A  k, M5 \6 j! g, Qwww3.tvboxnow.com　水  1/2杯
1 t9 Z# j( `/ @  T) ^4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.檸檬汁  適量 / I3 v* Q- Z3 ]$ j
　魚露  適量
6 j) {- m7 n8 C3 k8 U, e
, M; |; e* P( M7 T5 u& Y5 @! P9 x5 S【做　法】
6 R  U0 i8 S* t& v3 Q: F1.雞肉洗淨切成條狀；香茅洗淨切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 P! z' F* }( M: Y$ K5 h6 c/ B

6 F' M& c4 S1 A' z# swww3.tvboxnow.com2.取一鍋，放入調味料A、檸檬葉、南薑、辣椒與作法1的香茅段一起煮至沸騰。
  g4 [5 `0 i* v' vwww3.tvboxnow.com
( Y" A9 ?/ r. R/ Z' \3.依序加入作法1的雞肉條與調味料B拌煮至雞肉條變熟。
+ e3 V, h& \. }. u, J www3.tvboxnow.com( Z4 O$ o* u2 v' @- `. I: u( e
4.最後撒上蔥花、香菜即可。

MagicAndy

【材　料】 , f% S) o* J% C7 f
莧菜  200公克
) f' Q( u; |, P# Kwww3.tvboxnow.com竹筍  適量
$ z7 q+ d  S6 z2 L  ~( |, L肉絲  適量 - Y" S8 ]( T" Y$ y. ?/ W) o; o4 r1 k

" o/ S& \+ G) F0 l8 i- K- A公仔箱論壇【調味料】
' f; N& q8 m( A/ q鹽  適量 www3.tvboxnow.com1 B6 f; M% }  j
雞粉  適量 ) a! X' |0 i$ t# |* j% D( W
胡椒  適量) h, c+ {& r2 l, V) x7 N+ {4 E

( Y) r$ L8 G0 F0 S/ a公仔箱論壇【醃　料】
. t) J) h6 D  q( lwww3.tvboxnow.com米酒  少許
4 a# x3 u. R) @- O" s" f醬油  少許
! K, n# Y$ J& @, z% H3 R+ {7 Kwww3.tvboxnow.com香油  少許
6 D5 `! N7 O6 Z# `公仔箱論壇太白粉  1/2小匙
' k4 Q3 `* f, n: g( A9 ?: Q8 k公仔箱論壇
, K5 A& y3 x8 {0 t% R0 ntvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 & Z/ |  _+ A% u
1.莧菜洗淨切小段；肉絲用醃料醃約5分鐘備用。6 p1 m) ?/ d( U

. `& Z+ z% {8 ^& u0 _# F9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.高湯1500㏄煮開，放入作法1莧菜、筍絲，煮約10分鐘至莧菜軟化，再加入肉絲。公仔箱論壇& f4 y; }8 D3 J5 D# a( F. c* |9 l
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3.煮至作法2湯再度滾開，即可加入調味料盛起。

MagicAndy

【材　料】
6 |8 u. n1 @* o. L9 v) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菱角仁  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v' @9 F2 G: {6 _1 R
排骨  300公克 / i6 {; G' k7 l" H
玉米  1條 * `9 {  a# m/ v: ?/ u6 Z; d% Y
香菜  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p  z* e9 ?( d2 B0 F1 k0 L8 b# Z
水  1500cc
, _1 N6 D2 w$ \3 e) c3 \( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 A7 x* h1 U! u% P0 ]  k
【調味料】
' B, C$ C9 Q( `公仔箱論壇鹽  少許 公仔箱論壇+ T- l: x$ M5 R0 g, b4 |
雞粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb9 Y; C! u; g& r0 g
胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb* G/ k! f3 T7 ^9 F  Y; w: h

+ ?" K! h$ Q. p8 k& S2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 www3.tvboxnow.com4 r$ n4 r3 |/ q0 i  ?
1.玉米洗淨切塊狀備用。
# \8 k; P% J: F! y; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n& H4 V) c8 N6 p
2.排骨放入滾水中汆燙一下，撈起泡冷水備用。
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. ?* }% Q; O9 l0 i! G3.鋼鍋中放入水，將作法2的排骨放入，以小火熬煮40分鐘，再放入作法1的玉米和生菱角仁煮20分鐘。www3.tvboxnow.com3 m! ^" h+ }- r" z3 Z* W2 R

- [3 W7 S5 E  k% b0 Z- _* j4.最後放入調味料煮5分鐘入味後，再撒上香菜即可起鍋。

MagicAndy

【材　料】
; F/ i! O) U# E: F0 Q& w2 F3 z4 k9 Jwww3.tvboxnow.com牛肉塊  800公克
% O4 Z+ r/ o, A; @薑片  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g3 F- t1 \& z9 ~
藥材：
( \: z* A$ A+ j% z7 j( G( e何首烏 20公克
+ e/ s) {7 j7 N# d- r8 mtvb now,tvbnow,bttvb枸杞  15公克 2 I1 }0 ~" R9 {, Z
玉竹  8公克
: u' w9 O3 V. g3 b- _' c0 ~1 @tvb now,tvbnow,bttvb黃耆  10公克 4 M0 [1 U! h9 C
公仔箱論壇6 V6 I0 j, V+ d8 r% B! j
【調味料】 www3.tvboxnow.com, @$ y' u/ W5 o! `/ z" C$ n
鹽  2茶匙
5 B+ j  n. f5 Rtvb now,tvbnow,bttvb米酒  2大匙 ( ]0 Q+ P$ e4 r" l; c
tvb now,tvbnow,bttvb" u4 _4 c8 {/ K# G3 q( ]
【做　法】 公仔箱論壇7 u4 K' T" ^  C( A
1.把牛肉塊清洗後切成3公分塊狀，用滾水汆燙1分鐘後撈出過冷水備用。www3.tvboxnow.com, w+ R2 x: y) D* v' G9 D$ h6 F' I
2 ]+ o  Y, ?% g+ X4 ^& j2 L9 \
2.把所有藥材用冷水清洗後瀝乾水分備用。
+ [4 S& u6 C( P4 }* l  Owww3.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb( K8 H  x6 Q* p9 ]6 K- I
3.取一燉鍋放入所有中藥材，再加入作法1中處理好的牛肉塊、薑片再加水約八分滿，開火煮滾，再加入鹽、料理米酒後轉小火燜煮50分鐘即可。