MagicAndy

【材　料】
7 j. h+ p) }% ~. V: v) c南瓜  1顆
- b- J  N) T+ Y8 s4 e  nwww3.tvboxnow.com鮭魚  1片 www3.tvboxnow.com& z( p8 ^- R% t2 w; K! g
馬鈴薯  1顆 公仔箱論壇/ Z& ?' `# Z" D# c0 R4 b
牛奶  3量杯 www3.tvboxnow.com3 H2 H# p- t! Q: [. x2 N
水  8量杯 2 h) C1 s0 G' ~7 P5 @7 I7 W

) c4 J& z' E/ m, J  m" c【調味料】 www3.tvboxnow.com& k2 f, S5 o, f0 I
A.奶油  3大匙
6 l$ v: n6 b7 h6 @/ t9 [+ JB.麵粉  2/3量杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I7 U' r5 e; w; T- J6 d5 J
　水  1又1/2大匙 www3.tvboxnow.com* ^) s) ]( F& p1 J. y9 t' W
C.鹽  1小匙 , e0 m3 P' T( r& l5 }3 j) ]
　糖  2大匙 www3.tvboxnow.com- @' C% E( o6 O4 r- e# h0 Y/ ^
　白胡椒粉  1/2小匙
; E/ I, W. _. j, g) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% l1 y+ l+ ?, L7 z$ U公仔箱論壇【做　法】
( z, G- L# S+ z, h4 ]" H3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。
& d8 G* \& ~2 D& uwww3.tvboxnow.com - s6 r6 b% U! }& L& U4 }" u( n1 h
2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。. n6 q6 j% g8 U- q5 Z: @% H4 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E/ l. E! [3 b! y2 x
3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。
; J9 S0 P7 C+ ]& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb/ t# B' z- S' w5 [% D
4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

MagicAndy

【材　料】
% T9 @. f1 m. B6 ?& n雞蛋  2個 公仔箱論壇# C3 {5 `$ o. {, C, [
芙蓉豆腐  1盒 + h/ M/ p$ F  V# r5 v7 h! \3 }
絲瓜  1條
5 ]/ ^% D3 E! i& E  J2 \tvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇  50克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A6 g" G( A9 y
蒜  4粒
6 r4 `7 q" j5 t' T2 xwww3.tvboxnow.com薑絲  20克 tvb now,tvbnow,bttvb, O  ^, }' x6 Z1 w% Y% ?& {
蔥  1支 tvb now,tvbnow,bttvb% v* j! r7 M: `1 J+ B$ T/ T+ J
太白粉水  適量 www3.tvboxnow.com7 k8 N0 }5 A* e, D; Q$ P

9 v8 R/ N% N3 {( L" E& ^; @9 ?( Qtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 r) `5 e* d5 [  [
高湯  360cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |4 q& h; S& C; {
鹽  1小匙
8 I( H* s* U* Y公仔箱論壇香菇精粉  1/2小匙
- r$ [  S3 M: T$ l, @- ^7 Q米酒  1小匙
' g: S" k0 s" w9 U公仔箱論壇香油  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F) o8 d1 I+ z3 n5 q7 a

, F% `' o- f7 ]6 M) gwww3.tvboxnow.com【做　法】
+ l3 P! B$ [" ^9 C公仔箱論壇1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。www3.tvboxnow.com+ b; z- g4 N# X/ o! q

$ [! C3 I& W4 ?% I3 C6 Ctvb now,tvbnow,bttvb2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。
6 ]; m" e& O3 f8 j. n 公仔箱論壇5 U( d, l4 I5 x. l8 }, o
3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。
- B; u* x& j1 P- K( l
+ Z5 S5 h8 q$ h5 d4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。www3.tvboxnow.com' ?2 H- Z( v% ^
www3.tvboxnow.com- y0 ~+ E/ l. t$ b& _; D# @
5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。tvb now,tvbnow,bttvb- ^0 F" X/ Y7 F# q; T, z6 Z

( z0 `3 c$ A3 g; B# h7 Wtvb now,tvbnow,bttvb6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】 + _3 F/ D, }+ k7 ~1 D! M
干貝  5粒 公仔箱論壇8 ^2 t+ f2 X4 h
竹笙  10條 www3.tvboxnow.com$ ~$ c: p: J) R4 z, {4 O
土雞  1/2隻 5 f" c: K+ F- y+ c7 O. q
薑片  20公克+ G. H8 r; ]. u9 @! {7 B5 Q

( G( p" K4 h) T6 m【調味料】
" |+ w* Y  t" G3 V公仔箱論壇鹽  2茶匙
5 O& Q$ x- e: r+ u0 F/ v公仔箱論壇雞精粉  1茶匙 www3.tvboxnow.com; w; _! n, l" M4 p! Q2 i* O
料理米酒  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X+ j( ~  Q, W8 `0 Q  S& `; |

! g0 |/ ~! \+ |+ m9 f【做　法】 & Y5 [# m: G6 H& e2 R! p' U
1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。
* j6 J& I4 p" b" ~6 xwww3.tvboxnow.com
$ |& k) B9 e) c( Z" Q/ D# Qtvb now,tvbnow,bttvb2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。公仔箱論壇0 g8 }1 W0 P6 r3 A+ ~0 K/ o' z( z

% f; N0 {8 n( y- a3 {, B! Y公仔箱論壇3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。
5 Y( d4 z( I% M7 n0 ?6 ~  V0 Wwww3.tvboxnow.com
# B# w% ]# J+ h. r+ wtvb now,tvbnow,bttvb4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】 公仔箱論壇) p' a, P4 S, e7 I
馬鈴薯  1個 ! m4 X& u3 [4 j- L+ M+ r* p
排骨  200克
: ~" L4 T- f. S' Jwww3.tvboxnow.com水  800cc
) A9 W! Y) d" r" m$ S; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲  20克
9 u: N# Y6 k/ s4 p: n7 c$ U! ~7 H& G6 Z蔥  1支 ' [4 d& A! a: S7 K  t/ }
& E+ i8 r$ T7 r5 m
【調味料】
2 e  m! Y8 s# i* _鹽  1小匙
" M: [: b" g$ u( @! {www3.tvboxnow.com香菇精粉  1小匙 公仔箱論壇- I) t" E, g* Z1 e4 d3 L2 R; G* I
米酒  2小匙 www3.tvboxnow.com" p# `. p4 K* C4 e
香油  1小匙
; T0 f; O1 w7 J. `' v4 Ctvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com* G! V% K0 o# }" p, [: r
【做　法】
  r$ |$ F+ L: m1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。
7 u. w- k  l8 r1 b& Ttvb now,tvbnow,bttvb
) i" N1 A$ W8 _2 h2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h% C: u- Y4 f/ l* a1 d! G
公仔箱論壇% a2 F1 f0 q9 y7 o* Q$ s% y
3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】 www3.tvboxnow.com* I9 X! U7 Q& B
青木瓜  半顆 公仔箱論壇, ]  Y2 y0 F- J
彷土雞  半隻
' b/ x+ J  k: U+ u9 V) @5 mwww3.tvboxnow.com薑片  20公克 公仔箱論壇9 y$ }$ R6 i7 F5 Y; \$ r

2 ?% U4 m9 {* I; T# a【調味料】 4 i% y; ]" ~9 Y; Y9 D/ H
水  1500℃ 公仔箱論壇5 f9 j. k2 v) I, |0 y2 P( h
魚露  2小匙
6 z$ T( w4 K( E1 H( @" {www3.tvboxnow.com雞精粉  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb! n; G+ x+ C' _! v! s/ E; u
白胡椒粉  少許
4 p* t/ |0 {+ W  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20℃米酒  30公克 1 X* \) z' |  |3 N1 ]; z+ d
香油  少許 1 g# ]" d: X0 K: |
9 F0 V7 h4 Z8 F4 G
【做　法】
& ?8 O" F4 A: V. [( O- `公仔箱論壇1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。
# Z5 A7 ~2 {! y  a1 A% H; ?8 Awww3.tvboxnow.com / p/ I6 Z, W/ f- J! s( M- E
2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。, I. F+ \$ d# `9 k+ t

' o$ d4 a1 k( r7 x: B6 L1 p% rtvb now,tvbnow,bttvb3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】
% r/ O0 D  M6 Fwww3.tvboxnow.com大草蝦  300公克
4 O9 m& V& {, Z4 ^公仔箱論壇洋蔥  半顆
2 j! p0 G$ R. A4 L. f7 btvb now,tvbnow,bttvb小蕃茄  6顆
8 p: M5 y2 {) F) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  20公克
1 c* I+ M1 {1 l+ `# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  2顆
3 K$ Q/ x0 t7 e1 I6 f, D9 t9 swww3.tvboxnow.com九層塔  少許公仔箱論壇: l) a6 C) |' V) K- `( |

& |8 B8 H5 U- \6 j  S【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ I6 q. ~+ h! e4 [  o0 [
魚露  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m+ J2 v* b: g8 d
蕃茄醬  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb* U- X2 L* @' g7 `
咖哩粉  2小匙
# J, o- B& G5 |% c3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉  數葉
2 z/ o& Y# A- J, q8 P1 e3 o" L& h白醋  2小匙 公仔箱論壇: Z, v7 S% Z, l5 Q, F
泰式辣椒粉  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d- U- Q( G5 F9 A. K; m
細砂糖  2小匙 5 \! C) J3 Y5 V7 y: ?; ~7 {. S& t0 r
雞精粉  2小匙 ' ?+ O- E0 f. c7 L$ p# _8 x
20度米酒  2小匙 5 U2 T7 U' O4 i4 M
水  2碗
0 F% \. S  J, R0 v! X; ^9 f6 N
: {, S2 H: |. U5 s! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 . Y6 L+ Y; D) T! n9 j$ M6 [$ p# m
1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。公仔箱論壇4 @8 k: A+ o/ O$ p" w2 A' a* `- i
. ~3 P7 q, s$ t6 y4 e% Z
2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。
, [: l9 c' i0 O  t+ o9 U5 t& k  Q7 }公仔箱論壇
% {( a$ [: Q! h+ y公仔箱論壇3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

MagicAndy

【材　料】
0 p- k, N* ?0 E; q) X9 O# fwww3.tvboxnow.com羊腩  300公克 公仔箱論壇& T1 f$ N+ C* O5 r5 W4 f! z* D$ [( t( e
洋蔥  150公克
/ s: a9 ^- P* Y/ D( zwww3.tvboxnow.com花椰菜莖  100公克
/ Z- L' P; n' X( N燕麥  50公克 公仔箱論壇  ?. m  c& S2 Y' r8 e* s
牛骨湯  2000㏄ 公仔箱論壇9 y0 B& b1 p% S5 x# Y3 Q5 C" d' W5 p
公仔箱論壇* M3 }% C( ^  B. I5 d$ L( i
【調味料】
1 C0 C7 r* R1 R. O% |6 V胡椒粒  10公克 0 k2 f  E5 j3 E. S7 }
白酒  30㏄
- t8 ~/ A( I5 U- @+ _* D6 \, s- A公仔箱論壇鹽  1又1/2茶匙 www3.tvboxnow.com$ }7 A9 _3 X" r
; Z) Y: r7 q' e3 M6 R
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb0 F) t, a+ B& l( j
1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。 + k7 b, l% L! O8 Y. ~+ Z
2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。 www3.tvboxnow.com6 L! l/ {7 ]6 |/ n  K& Y/ i# s' |  ~
3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 4 `- M. `- v' T# A' ]6 l. u& o8 a  o2 Q5 j
紅蘿蔔  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ E6 y' E1 {% a
馬鈴薯  60公克
5 M, _; g# b  x. ]( e. c洋蔥  40公克
: X- {, \$ ^3 t) stvb now,tvbnow,bttvb西芹  20公克
! m4 n# W) O/ B6 Y: J奶油  50公克
$ U) @. e- ^* @" O1 B9 ^tvb now,tvbnow,bttvb雞湯  600㏄ tvb now,tvbnow,bttvb6 R8 S, O+ Q* y
www3.tvboxnow.com9 b! ~/ }) p4 Y
【調味料】
9 R+ o9 z4 F) i$ y0 E0 V+ @: a; r& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬  2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 |$ `3 }1 v; f" t1 y7 N. A) a; b
鹽  1/2茶匙
; d0 k4 w) U  _; P) H6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 _! q$ I% O; ?" Y* X: ^. H' p公仔箱論壇【做　法】 ( I3 [$ Y% b! k- k
1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。 tvb now,tvbnow,bttvb! I+ t3 Z/ ~5 Q
2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }0 X- L* n) c: ]) W; Y9 O! j# e8 |. M/ I
3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

MagicAndy

【材　料】
9 N" V9 V( Q" t; o! rwww3.tvboxnow.com去殼扇貝  2個
3 @7 Y$ b9 F! I; @0 ?鮮蝦  3隻 8 U6 ~( Q0 h: X% V
蛤蜊  4個 公仔箱論壇7 d  ^* Q* B( x, J
魚肉  50公克
6 w3 \0 C9 |; p3 }( o3 _- R% J麵包粒  20公克 公仔箱論壇4 T; D+ U: ~+ z& z! S  ?' B
洋蔥  30公克
% `9 Y9 N2 c9 E) E5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭蕃茄  80公克
! Q0 K  q  ?# L8 s3 Ftvb now,tvbnow,bttvb奶油  30公克
( }% A9 z8 M  h公仔箱論壇魚湯  600㏄
8 L4 Q! n" M3 K/ f8 n; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮  1張
/ s( o1 @/ p- a! B/ V: l9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃液  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~8 i! O' s' f! X7 h

4 k, C7 U9 P& A5 Q3 r1 ?8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
- J  \4 i- a8 ?$ e8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利香料  1/4匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O. S( L- `* [9 m; S: O
鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇0 C, ^6 O0 o; S
麵糊  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 e5 m8 X. J- |# r5 o
www3.tvboxnow.com+ X8 l  T2 G8 Q, y
【做　法】
: |8 H2 F! s  j0 K' R1 g' B2 z  ]* p公仔箱論壇1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。 % _6 o9 U( p/ C# |2 y4 a1 j6 K& _
2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。 www3.tvboxnow.com* l4 q# \* l7 Y7 u2 e. j' p( A2 z
3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。 公仔箱論壇2 e) W0 v/ q5 I
4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】 6 e) n* r, x3 z* }4 V- z1 U
綠花椰菜  200公克 0 G* L0 r# E( H& O6 S& C
洋蔥  80公克
5 _1 ^0 c# z* l; o, i  l* `6 g6 M$ Ztvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  100公克
+ a  n% s2 ~  g4 r, H6 H公仔箱論壇紅蘿蔔  50公克 ( k% b3 W, U; p0 I
熟雞肉  80公克
5 m0 G- p% _6 S8 d3 ~; U# [tvb now,tvbnow,bttvb切達起司  180公克
* a$ Q& e- {& x! o) W8 Y) `tvb now,tvbnow,bttvb奶油  50公克
1 ]6 W$ g" k2 a% n; \/ z) ~www3.tvboxnow.com白湯  1000㏄
( S! Z+ v; I1 H1 R5 O7 j9 L鮮奶  100㏄
/ c, ?  N7 s6 |# E& p3 Gtvb now,tvbnow,bttvb
* P  N4 _: ^  R; e  S公仔箱論壇【調味料】
0 t7 l, m6 x  q" v& l- R8 r" j+ }, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X- u" q  k" Z4 a: R1 `3 T6 ?# }

7 {  i" n3 G* W% G& F【做　法】
6 r1 A( B$ D. Q/ i" I2 ]1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
) b! a9 s- T' kwww3.tvboxnow.com2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
8 K+ H/ v# p0 E0 `公仔箱論壇3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L& p4 e8 U; D1 u! v, g
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
6 ^2 P7 m9 {& U1 B, a" V' p+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】
1 Y; b7 g, |) _, U" }9 T7 w2 j青豆仁  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _& |% l" f$ k; b
培根  20公克
7 n+ p# O, i0 ^+ i9 ]馬鈴薯  50公克
" D( J5 x2 F% Z7 l9 H# z) j( @洋蔥  50公克
$ Q5 k  |6 j  `& atvb now,tvbnow,bttvb西芹  30公克
- {1 ~' n" y) q% L紅蘿蔔  39公克
5 G: m- f2 a+ M" c0 `" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯  500㏄ ( Y; \  o( b# r/ a8 _3 U& Y
公仔箱論壇1 W/ X# Q8 Z, y9 ]5 M+ x3 w* Z
【調味料】
" ]7 X  h9 }" J/ Q( t% K鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇2 p3 f& J1 I& d! l  p

- D+ U- R% z% _! ^; \4 j0 ~公仔箱論壇【做　法】 " ^5 N( F% ~- q1 H) S; O' O" D% R
1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。 * A  G& i" w5 M) h. [  L% z
2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。
! S& z: v" O+ C# t2 R9 R3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

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【材　料】
+ ?. X( }4 s& P3 V1 b) W9 h, U牛腱  400公克
7 m% G5 L$ |! Q5 W6 n1 u  Mtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb" {3 R2 o' x! v+ F, F3 y* M1 y
馬鈴薯  150公克
9 W& k: I, [/ q7 @/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去皮蕃茄  100公克
2 F/ y+ n5 Z, F/ U2 a4 ^www3.tvboxnow.com奶油  60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d/ d# u9 y9 C7 G- N- m- V9 i+ k
蒜末  10公克 9 B- A: F7 C0 `# t
牛骨湯  1000㏄
1 @% L' r4 _( \+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# q9 |! o4 x- [0 ^" _& q* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 公仔箱論壇, s; A0 |" t2 ^. c8 k8 C# I- {  j$ B
月桂葉  1片 , B( K# b% Q% u' ~% k9 v
匈牙利紅椒粉  3茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb) p- h0 Y1 J, s9 C
鹽  1茶匙
1 s* _1 u8 U: r7 M9 a% ]9 v麵糊  2茶匙 5 `/ k1 t) X. S  y4 }
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【做　法】 " n, W' K7 `2 ?0 x# K) {- [# U
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
1 R# S* ^( o( k2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 & w; G2 i# Q% H: x* }
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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【材　料】
# Q0 E/ v% @; o! T5 R5 p& i熟雞肉  50公克 www3.tvboxnow.com4 `4 o: x) U+ K
紅蘿蔔  150公克
7 Y( I; D) C7 ^- B& n. Gwww3.tvboxnow.com西芹  1根 * L1 V2 G1 S9 |
磨菇  4粒 www3.tvboxnow.com; X) m6 r6 E2 A
鮮奶  150㏄ - ^! t* k$ m+ W! [! e
奶油  60公克 ) h. I' \6 G9 p; W
酥皮  1張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G, b; R( \4 t% K3 S3 g8 c5 s
白湯  1000㏄ % \/ k& l9 _! m. y; Y" F* f2 m
蛋黃液  少許 www3.tvboxnow.com" F, V( r5 P% Q7 ~% P
【調味料】
$ X" V# t% I2 J+ H公仔箱論壇麵粉  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E+ z3 _5 V' l$ L" L  J
鹽  1/2茶匙
$ b6 i3 o0 s' K( q7 S2 X' Y公仔箱論壇【做　法】
/ D9 M: `. [) [7 ~1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
& r6 H" A. v, L$ e  @" p) `& D+ Ytvb now,tvbnow,bttvb2.蘑菇洗淨後切片備用。
9 B/ Y: }2 s& g8 U8 L6 R公仔箱論壇3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q. j. q4 q) f0 n
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
' n2 j0 R0 h' R% z* {4 B& H( Hwww3.tvboxnow.com5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
3 j: `; s5 W- b9 e2 Uwww3.tvboxnow.com【備　註】
% l7 M! s. U; D# F& X" @) M0 i" [; G" ptvb now,tvbnow,bttvb白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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【材　料】
4 a' T. h9 G" A) Q4 q/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藥材： , B* m7 R; m( O- d
枸杞 2錢 5 @; z! b& `2 D& m# F
當歸  1錢 公仔箱論壇% W6 Y9 D+ D! y7 q- b& ]6 P7 c
川牛膝  3錢
3 L7 `/ }  b) t1 i公仔箱論壇黃芪  6錢
2 v: K! e' C9 {! \0 a+ `! Q' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人蔘片  1錢 www3.tvboxnow.com$ A; Q/ i; o$ |/ C
甘草  2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D: O0 _8 |% ^6 c% V0 E
材料：
; }. u! U, C% v1 z4 Ntvb now,tvbnow,bttvb料理米酒 1瓶 公仔箱論壇/ R# u' |, [6 Z( {3 B) T0 v8 F3 g
水  600cc
0 X7 b& J1 j  v& c6 G公仔箱論壇鰻魚  16兩 9 @3 s0 N3 |1 S% t/ Y* A0 Q. J0 x
生薑  1小段 www3.tvboxnow.com" w6 Z5 b# @. O# g+ `% j, o
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 w* V2 z4 P3 T. R2 R6 Z
鹽  1小匙
, B. W. A3 {% Z* o. Y) ^www3.tvboxnow.com【做　法】
: o% {1 }$ p2 B' y2 z1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。
% o6 i. ~& k9 d0 X/ z+ t, ~公仔箱論壇2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。 tvb now,tvbnow,bttvb& J: T# u. g; w& m7 g
3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

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【材　料】 / Q% I) Z! b+ J: b1 n- k
烏骨雞  1隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b8 {7 M1 j* p
生薑  1/2小段 tvb now,tvbnow,bttvb6 B/ D2 y+ h2 {& N3 D
水  500cc
( k( d( j# |/ R( m) n公仔箱論壇藥材：
! x: y. t& ]- l9 T9 ?6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞 1錢 公仔箱論壇+ n3 q- W0 [  m" q4 N# M9 D
當歸  1錢
: t3 K7 m9 v" w2 O1 Gtvb now,tvbnow,bttvb熟地  1錢 tvb now,tvbnow,bttvb& s% S$ L* ]- |4 x: d! X7 \  H9 R
人蔘片  3錢
3 n* S, H+ p0 f3 F+ _, C) v& ?紅棗  20粒 tvb now,tvbnow,bttvb! W- j% B. A2 q* }2 y
川芎  1錢
" ?  ?$ J  \% H3 N- k: O+ }' C9 T# m2 V蔘鬚  1把
6 ?3 B5 C% a7 t! _* ~公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h0 |1 Q, }" c1 e6 s: D4 T, v! F
料理米酒  50cc www3.tvboxnow.com3 J! S( j! d( D7 \7 z$ `
鹽  1/2小匙
3 L; b) Z) _4 e( \* Hwww3.tvboxnow.com【做　法】
  m; v8 U! i& u- F  g* m0 `' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。 www3.tvboxnow.com2 J1 w' t) l- P6 J* S: x2 ]# i: l, [3 ]
2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。 公仔箱論壇- o) l, W! f% R3 O1 C% R) j! `% i
3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。