MagicAndy

【材　料】
. K9 f* z9 Z6 c  i  L  h/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茶包袋  1個
- {/ K6 T% @* f  mtvb now,tvbnow,bttvb通草  3分 tvb now,tvbnow,bttvb; D2 U( D  W1 R4 w6 o
黃耆  3錢 8 [- ^, C; [; ^
當歸  1片 公仔箱論壇- Q6 h2 I! O' v1 ~1 a* _9 I
紅花  1小匙
3 ]$ @- j+ D4 {5 v1 k$ ^2 H% Bwww3.tvboxnow.com豬腳  300g
' n, w& t6 i) {, B0 m8 ~4 u  ^3 e公仔箱論壇花生  30g www3.tvboxnow.com7 W, k  \0 _. k2 O+ D5 s6 T9 e( c
酒  30cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j8 ?0 ?2 ^$ C6 K4 f
薑片  3片
# o9 c( a, S& s  q3 |. m9 C公仔箱論壇水  2000CC
; |( C4 f9 a: K& f: Hwww3.tvboxnow.com九層塔  1片 tvb now,tvbnow,bttvb3 ]5 o2 D) Z, h' [1 s4 @, l
【做　法】
" S8 W8 [, d& V/ b& m* l% r# \tvb now,tvbnow,bttvb1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。 www3.tvboxnow.com) X/ c: v( O, h* @7 |) G, b
2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。 www3.tvboxnow.com, }8 S3 ?3 m+ Z6 P: `* h
3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。
; ]: p) F2 Q2 J" q. K  _  P. i; Dwww3.tvboxnow.com4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。
* v& V; \7 N" ]" N2 p) Y- g5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。 5 O; d1 G2 e) c6 \- O8 `8 u8 l
6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。 tvb now,tvbnow,bttvb+ c* }7 U9 E( ~- q
7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇' J3 g. H8 _% z% \1 K
菠菜  50公克 www3.tvboxnow.com# ~8 q$ |; O% {
高湯  250c.c
3 T$ V  V4 k8 Z+ _- d( O公仔箱論壇奶油  1/2大匙 公仔箱論壇* K0 q& T( v% B
洋蔥末  1大匙 www3.tvboxnow.com$ L* G6 V" m% j, n  G! s
洋菇末  1大匙 www3.tvboxnow.com3 f) [, m3 m& f* F
麵粉  1大匙 www3.tvboxnow.com9 ?+ y2 F& d1 y- q# X4 b
鮮奶油  50c.c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^- z+ z; R6 H
蝦仁  3尾
. o0 F0 s2 Q2 s$ V起司粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C) D( @6 Q3 c$ t
【調味料】
4 k; ^) f& Q3 d4 T/ J. `6 S0 J公仔箱論壇鹽  1/4小匙 , q; E; B, t  X+ Y# ^. w0 Z
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb0 ~+ Z$ K) h$ C  X8 f
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。 3 T/ z/ i9 b  f) T/ w; h2 R
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。 www3.tvboxnow.com5 K) J( f' U( s
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】
% w) T6 _5 P& O3 K8 y$ d培根  20公克
/ m% `0 t+ t9 k# r, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  30公克
2 P/ W# Z  L. s$ o. H  Atvb now,tvbnow,bttvb法國麵包  1片
9 D( r, c$ I2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ p1 B* f7 u4 ~0 P$ F' L
牛絞肉  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb% \" ?: O' y! R7 A6 s
麵粉  1大匙
* A9 f% i( _, {/ t( i# H2 e高湯  400c.c
; J$ Z$ l$ G  C( D' Ntvb now,tvbnow,bttvb起司絲  少許
4 X3 p# [3 b/ j2 D6 U+ k0 S西洋香菜  少許
# w/ |$ T7 d8 A3 U  V, h【調味料】
4 o, C- C; w7 x+ T( r9 Gwww3.tvboxnow.com鹽  1/4小匙 www3.tvboxnow.com0 z  F9 ~& e+ O+ }. b& l
黑胡椒末  少許
2 V) Q1 v* T& [【做　法】 公仔箱論壇8 ^, w  {, J" A) z) p
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
1 I; C$ Q) [, v) n$ m2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。 # a! x; a  N, k- Z4 Q
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `- c; {. m* s' ?0 e* p
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
' N6 H7 A( F* o; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

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jennyjolly

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MagicAndy

【材　料】
5 v/ h$ z  r/ d% o+ z7 h* ?www3.tvboxnow.com年糕  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb; Q& p4 j' [+ v4 ?: N# Z
泡菜  50公克
" N. }. L' I) o  M6 Z$ f1 K& K; \' K公仔箱論壇蔥  1/2根 www3.tvboxnow.com0 q$ M# Y& ?4 C4 A! z+ `
火鍋料  適量
6 Z; N% c8 O+ l# J' d1 R公仔箱論壇高湯  1500c.c + e( ~& f) t* b) {) g
香菜  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \! ]! ~. y4 }3 U& U( A
【調味料】
0 G/ z( x) H' z5 J1 r4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2小匙 1 e; G3 l8 n+ f; W  A) G! I
醬油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb. Y- A8 i2 r( X2 A+ }1 X
韓國辣椒粉  1大匙半 ! H+ R3 B( z: f1 X% ~$ {
白胡椒粉  少許 / T. T5 u  N9 p1 j
米酒  1大匙
: i0 X( k/ H8 S7 p6 N' E) t公仔箱論壇【做　法】 . m9 H+ E! ~9 E( f# R' w
1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。 0 M/ ^. T& B& w4 h" B1 K; P
2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
) g$ b; p  P1 W1 `+ ztvb now,tvbnow,bttvb花枝  30公克
4 g- d, J$ U( a, q  Gwww3.tvboxnow.com香茅  1小段
  U% f5 s5 ]1 a" o" X+ q公仔箱論壇椰奶  100c.c
7 B- a7 K: w" t7 Y6 L南薑  2片 tvb now,tvbnow,bttvb& C, b3 T5 v+ P/ t& \6 L: C
檸檬葉  1片
  h$ |& ~2 U- {公仔箱論壇香菜梗  少許
- Y: a+ `0 Y) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1000c.c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h* \% v" t# m4 X/ {% y0 H5 T
蛤蜊  4個 ( Y% k* D, Q$ V/ U" {7 I
鮮蝦  3尾 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I/ `/ \( t" J  D: \) U
香菜  少許 tvb now,tvbnow,bttvb/ \% @: f* F9 p, I6 e9 S1 @0 K: o
小辣椒  2支
: S8 R$ F& t; [. ^0 I$ c% _/ kwww3.tvboxnow.com【調味料】
* o. D' s/ V# i) R$ ~# Atvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁  1大匙 公仔箱論壇+ m/ g! U. \% S* o) j  q9 y
鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 L5 E+ G3 Y0 u; C# M& R" f" C
魚露  2小匙
! Y, S8 |% }# Z& z" V7 X公仔箱論壇白胡椒粉  少許 公仔箱論壇/ Z9 s. n$ q; z$ g" i. T0 V
糖  1小匙
" k" y# I# @+ Z公仔箱論壇【做　法】
1 K5 R: n9 y3 w: ^  {; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o" I2 K0 U! J7 M6 C
2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。
$ b4 @& B7 i7 A3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

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MagicAndy

【材　料】
/ z7 V1 ]" `: t) o% Rtvb now,tvbnow,bttvb鳳梨  40公克 公仔箱論壇5 F/ c! V3 D& G2 o" B& V
蕃茄  40公克
3 P/ n# ]4 a0 J! Q' swww3.tvboxnow.com辣椒  1/2支 www3.tvboxnow.com6 q5 q* {- Q3 R
九層塔  少許 ) Y7 r( \8 l+ A, R
蔥  1/2根 www3.tvboxnow.com# b( s9 X  ]# @- g" E
酸子  1大匙
# a/ p% b; ~) R8 ctvb now,tvbnow,bttvb草魚  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I' W; T5 G- @
水  1500c.c
1 s; l7 p1 y% H& r8 w9 hwww3.tvboxnow.com豆芽菜  60公克
7 ~2 t8 O) A8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
5 b) {& L* V4 k2 f! Z4 Fwww3.tvboxnow.com糖  1大匙
+ F$ ]! [* X3 u' _www3.tvboxnow.com魚露  1大匙 公仔箱論壇( {2 g! ^& z" m
【做　法】
! @5 J' `( E- S9 Lwww3.tvboxnow.com1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i, U1 \7 B- j9 h
2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q+ O2 Y" z9 B, b8 \
3.草魚劃刀過水汆燙備用。 tvb now,tvbnow,bttvb7 R; U  Q- M3 S) ^/ A
4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。
0 G. M7 S8 x- T: B' b7 E5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!