MagicAndy

【材　料】 , I) V- ?7 C7 S. u; F
板豆腐  2塊 * H0 Y) h! `( r- V% K# V
蔥段  1根 & S6 q* o9 O2 Y0 d' r4 o
紅辣椒  1根 公仔箱論壇, h( n. D( w5 H. O$ G2 E0 L
花生  50克 9 J' \# i. F5 B( a$ r
沙拉油  200㏄
: ]5 |9 I/ I! h/ U$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ j! u2 W% q3 n
豆瓣醬  1茶匙
+ Y6 B* ]( J& G/ J/ A( M) u$ c9 [味精  1/4茶匙
+ O4 Q# o6 g5 l0 _# }3 F9 N糖  1/2茶匙
& H6 x! U3 \3 Vwww3.tvboxnow.com太白粉  1/4茶匙
4 P+ r! O4 ^: A& S6 x白醋  1/4茶匙 * z' G  w3 `& O: H5 `3 k7 z
【做　法】
, z9 W  ?  O& S5 r( ?9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。
/ S1 J. U3 p7 Z" ~* s5 itvb now,tvbnow,bttvb www3.tvboxnow.com* B2 C* s; V1 j! B; l7 R% j) I! l/ r' D; N
2.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。
! D$ I$ l! a  @' E
+ r5 O9 ~9 y. d$ D- btvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。www3.tvboxnow.com3 S+ [: q. `# v/ E

! N0 S# M5 }( H- @$ [2 X4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。0 P# w8 K; B5 V" _# J

# u! ]0 B5 V; _6 A6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v, |3 e2 Q0 c
苦瓜  1/2條
# N6 p- H* T% h' v- ?) \, F" ~破布子  1大匙 www3.tvboxnow.com) D5 X2 _; s" d* F! V+ E' X
蔥花  適量 tvb now,tvbnow,bttvb/ \7 _3 e# n+ @* ~8 @& d7 }" h( j% I
辣椒末  適量
' h& O# u0 q" T6 @' Q4 c3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
) g5 x) @3 a5 E7 O7 p, k, k9 u公仔箱論壇破布子汁  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O- d/ y8 n& m# H
醬油  1大匙
$ w) I6 A$ D  k! U7 q* [公仔箱論壇糖  1小匙 $ k$ S0 ^* E8 x' n& R6 U/ `( l
高湯  2大匙
% j- k, L3 c6 v) D" K* M4 i- [: B" c【做　法】
1 ^3 T: C3 e0 z' u1 b- ^1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。
$ H3 H4 S  ~; C% I! r公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a# s! ^* }7 n% B
2.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。tvb now,tvbnow,bttvb/ m8 ]2 P$ x+ N# A/ C, {* s

, [' L( `. E' {. N4 Iwww3.tvboxnow.com3.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。
4 a4 L& r9 x1 V7 b; A+ x 5 Z* W- Z3 \+ g0 S! }5 D- b
4.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。
$ R! B; _: r/ R7 [" z公仔箱論壇- C8 b/ S( ]0 ]4 Z4 p
破朴子 tvb now,tvbnow,bttvb( w; A. ~" H8 n: c8 Q6 O
【別名】 www3.tvboxnow.com/ R+ K$ _0 {2 k! P1 \
樹子、破布子   R; g8 O1 K/ ?" ]) J+ v5 w( D
tvb now,tvbnow,bttvb% }4 o/ |- z3 D) L; |5 d

& _1 q/ _* ?6 U9 _公仔箱論壇【說　明】 4 G+ m. R' {% L5 J& n" N
破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

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【材　料】 , C& ~0 Z9 l$ I: D1 f* L. o# H
生菱角仁  300公克
- a0 x5 h! N4 T4 \; u5 @公仔箱論壇梅花肉  300公克 www3.tvboxnow.com) S* n2 o+ X" C; D# @. u
胡蘿蔔  200公克
, ~( S1 d  i' v1 b8 ]( x; i  |青蔥  2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H- y7 U7 m% N8 {# S) v
香菇  3朵
. G4 @* U, t6 ^4 n9 \$ h公仔箱論壇水  400cc tvb now,tvbnow,bttvb4 n8 d( i2 _, P6 G- t- g4 {
【調味料】
3 h( r* d6 E$ y醬油  2大匙
$ Z; M0 [1 Y! t" Htvb now,tvbnow,bttvb醬油膏  1大匙
+ A- T: _* i* Y% v# `2 t4 I, @tvb now,tvbnow,bttvb米酒  50cc
) b0 u: h( W: L公仔箱論壇冰糖  10公克
) [* U$ c' ^0 N2 Y. |+ b" G: lwww3.tvboxnow.com【做　法】 + q& N* }/ F6 s
1.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M2 O/ a1 `; }% f6 L

- i: e+ {: Q# d; ~2 w! x  \www3.tvboxnow.com2.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。公仔箱論壇) h' s0 B5 x/ W/ N9 A6 }

, S' J" i# [# ~3.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

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【材　料】
4 ]% f1 [2 d% S9 y0 s: x- N. i* }www3.tvboxnow.com雞蛋  4個
* r( z" `0 c: K公仔箱論壇洋火腿片  1片   d  l2 F- @0 _- L3 F
西芹  10g tvb now,tvbnow,bttvb  H* I7 t( o1 R1 ~8 x. ^- [
紅蘿蔔  10g
; G3 {3 K+ d) atvb now,tvbnow,bttvb青甜椒  10g
7 M+ y* h- Z' P' |7 `2 p3 Wwww3.tvboxnow.com罐裝玉米粒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 o( G0 i2 r( W6 V# U' d
洋蔥  30g
( }3 F8 i5 B6 B. g; x4 n. V) Utvb now,tvbnow,bttvb鹽  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H: ?8 ~* `- y! H8 W; z& g) p3 w
橄欖油  適量
0 C# A/ d- S! t2 W( m5 \5 U【做　法】
! j+ w3 B2 B2 ~7 xtvb now,tvbnow,bttvb1.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。
( c8 U& M1 P3 _0 Y7 I* u6 p1 pwww3.tvboxnow.com2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。
5 O0 Z: l9 J! M+ M+ Lwww3.tvboxnow.com3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
# h0 i2 z3 k2 Lwww3.tvboxnow.com全麥蛋餅皮  一張 公仔箱論壇) H7 j3 D, r" c9 A) h) o
苜蓿芽  1/2碗 & L/ k; V. i; y# [
小黃瓜  半條 tvb now,tvbnow,bttvb7 f3 t; Y0 _+ y" P' Z
紅蘿蔔  半條
  v% j' c1 T7 s/ |公仔箱論壇高麗菜絲  20公克 ' J6 H( B. m3 |  ]' B) V
蘋果  1/4顆
, {1 r/ U% w  s3 E$ ~) b% }& [tvb now,tvbnow,bttvb岩燒海苔  1張 % B, Q7 D$ ?( v8 N
【調味料】
# K0 f! \$ u+ k# T0 L公仔箱論壇素堅果香鬆粉  1大匙
% u5 W) E: Q: i6 u& w9 O; e三寶粉  1大匙
+ e6 B, ^: ~, I5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻粉  1小匙 公仔箱論壇  ?' V" g$ E. o% f) Z
低脂沙拉醬  少許
' V& }  O. b, V2 m' A5 c公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S0 o& r, E0 h& x* n* w
1.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。 tvb now,tvbnow,bttvb: _& N' {+ G7 N& ]7 v
2.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。
! S: R/ U7 B. I" }3 Q8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。   f# a- ~& w7 |
4.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。 tvb now,tvbnow,bttvb/ {" b2 Q1 W5 l  q
5.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。 www3.tvboxnow.com0 z: Y- V9 a+ c; [4 N4 w: w/ }0 d9 S
【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L4 Q. f8 L& i
三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）

MagicAndy

【材　料】 ( g* k: T% M" t) U& r/ a: r
菠菜  150公克 3 x& `: Z/ g$ K4 q
鹽  1茶匙
& _/ t. @: r" W  mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  2大匙 www3.tvboxnow.com7 P+ l& L* x3 v7 r
麵糊：
4 M$ I  P4 M* g+ i* c3 x中筋麵粉 100公克 www3.tvboxnow.com& m. L/ S! l+ R
糯米粉  50公克
* n) \" @) B2 O0 N7 }' [9 v公仔箱論壇水  150㏄ tvb now,tvbnow,bttvb! ~0 ]3 m2 O; O; g! q* i2 P
【做　法】
9 p. [9 d2 t9 Z0 j. F公仔箱論壇1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb, b3 b3 m0 O2 n' N- _5 W

! N3 a6 S# v$ `6 l( y0 k2.菠菜洗淨，用滾水汆燙約1分鐘後撈起沖涼，再擠乾水份並切成小段備用。
+ [& Q0 g" F4 N* Ytvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇/ a; [7 R0 q0 b7 y% k3 g; B4 E9 _
3.將作法2的菠菜段、鹽與作法1的麵糊一起調勻。
! \5 n; X! w  ~8 u* }5 Ptvb now,tvbnow,bttvb
) e3 _) e- o# q6 A* T公仔箱論壇4.熱鍋，加入沙拉油，再均勻倒入作法3的麵糊，以小火煎約1分鐘讓麵糊稍微凝固後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至表面呈金黃色時翻面，另一面也煎至呈金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】
/ S. h- U1 V$ p. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜  150公克 www3.tvboxnow.com# C+ u5 ?% e& g
鹽  1/4匙
8 I* A% y2 _% _- M沙拉油  2大匙
' ^+ [0 S  y7 E4 S+ o  }公仔箱論壇麵糊：
4 B0 Y: n0 ~! @" |5 l# ^中筋麵粉 70公克
& y+ f$ g5 @  D3 U$ x5 F5 ^公仔箱論壇在來米粉  50公克
, }3 {3 e' F  T7 b4 v5 I/ e, b水  60㏄
3 T( k- o% _3 n. L: ]- q公仔箱論壇【做　法】
4 Y3 z% H2 {7 A, owww3.tvboxnow.com1.南瓜削皮後切大塊狀，用放入蒸鍋中蒸熟，取出趁熱搗成泥狀，放涼。0 i' C. L/ G0 f. e: _! |4 Z
公仔箱論壇. B0 x0 s6 V6 z. Q6 P) u8 g, Z$ n" Z9 s
2.將作法1的南瓜泥與中筋麵粉、在來米粉、鹽拌勻，並以少量加水的方式逐次加入，全部食材攪拌成均勻的糊狀，靜置約20分鐘備用。
! P1 I4 {- h2 ~  [公仔箱論壇
- h! j) j6 ]' D$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加入沙拉油，再倒入作法2的南瓜麵糊，以小火煎約1分鐘後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至呈金黃色後翻面，另一面也煎至呈較深的金黃色即可。

lam886

I love it. Thank you!!!:014:

MagicAndy

【材　料】
. a3 R+ U0 [) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山東白菜  5片 ' }* N& h, }5 M  D8 I; ?1 Z8 a9 |
芹菜  2支
- ?% J' F4 L6 I. q9 \tvb now,tvbnow,bttvb香菇  5朵
. x4 ^+ |2 I5 v4 |2 Hwww3.tvboxnow.com豆包  1塊
$ \; c9 k. O# s3 f0 Q4 dwww3.tvboxnow.com桶筍絲  50g
6 D6 T: w* w% [1 [" E5 [" ntvb now,tvbnow,bttvb薑末  10g % }( z. h% [4 g8 c
枸杞  5g 公仔箱論壇8 u( f7 ~( D6 o; l
素高湯  100cc
2 a5 e( O5 U1 N$ W/ J( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
0 I/ K+ e& \1 y0 D3 J$ U2 P公仔箱論壇A.鹽  1/4小匙
# Z6 r$ Z6 G# L) R' T　糖  1/4小匙
0 \( C8 I: M) c3 Q: L　胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb0 P1 B& ^, m! N: O6 |/ u
　香油  1小匙
. h7 j$ |% ]0 _& Q0 B公仔箱論壇　素蠔油  1小匙
% D" J7 m# Y* v# u6 twww3.tvboxnow.com　鹽  少許
: J- D  b7 ~' r' [) ZB.太白粉水  少許 www3.tvboxnow.com+ c% g# x  b& |) }$ `' c! G+ T2 V
　香油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d2 l+ e' u) i
【做　法】 公仔箱論壇5 y4 P+ V; d$ J1 \) T
1.將山東白菜片洗淨後放入滾水中汆燙至微軟後撈出，再泡入冰水中至涼備用。
/ C% S, G2 j  _! c0 x9 Q3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 [0 R$ z2 u) S2 o& e4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.桶筍絲放入滾水中汆燙後撈出；香菇泡軟後切絲；豆包切絲；枸杞洗淨後泡水；芹菜葉平均切成三等分長條，放入滾水中汆燙後撈起、泡冷水至涼備用。www3.tvboxnow.com% \; W3 Y, j4 v( E" v
! G% G8 W7 v3 M4 {* b* c/ H, d
3.熱鍋，倒入1大匙油燒熱，放入薑末爆香，加入作法2的香菇絲炒香後加入桶筍絲、豆包絲和所有調味料A一起拌炒均勻盛盤。
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4.先取一片作法1的山東白菜葉鋪平，於中間放入適量作法3的餡料後依序從旁往內包起成一福袋狀，再以作法2的芹菜條束緊袋口，重複動作至材料用畢。# \( Y4 ^% B3 X8 L; ~( Q( J
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5.取蒸籠，將作法4的福包放入蒸約5分鐘至熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b6 w& q2 d) W

5 Y4 X/ ?5 ~  K8 }/ Awww3.tvboxnow.com6.熱鍋，倒入素高湯和枸杞一起煮滾，再以少許太白粉水勾芡後滴入香油，起鍋淋在作法5蒸好的福包上即可。

MagicAndy

【材　料】 www3.tvboxnow.com, t/ U! x: F$ X6 s6 y8 X7 C* q8 J
山東白菜  6片 tvb now,tvbnow,bttvb  O6 n2 O4 {! r. s# }
波菜  200g
( w4 B& w9 A0 a  F; b: ewww3.tvboxnow.com白芝麻  少許 & f: J! t/ ?4 J/ T- |  x
青蔥  1支 www3.tvboxnow.com3 e2 P- x7 |# P5 x3 j) i2 G
【調味料】
. f* v2 f6 e5 I& j淡醬油  3大匙 ! q' ~( n) c" d, |/ Z5 i7 u% L" i5 C
糖  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P/ K; P, K. M. k7 f
香油  1/2大匙
: Y7 l6 Z5 W6 \* r7 T( d) Y! x1 a公仔箱論壇薑汁  1小匙 公仔箱論壇" m/ o3 Z) `9 d# z. E& B% R$ I
【做　法】
. Y2 F7 ^$ \1 G3 C' rwww3.tvboxnow.com1.山東白菜外葉洗淨；波菜洗淨備用。
3 \. @* b3 `4 u1 Q  y: G1 D4 u$ a
( S0 [% I/ t$ w2 K% h+ B7 @3 h4 ?2.取一鍋，倒入約半鍋水煮滾，分別放入作法1的白菜葉、波菜葉，將其燙軟後撈出，再馬上放入冰水中冰鎮使其保持青脆口感備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l8 [! G# u+ t6 f3 A: G* l
公仔箱論壇% I9 f, z$ L, i. N8 j
3.將作法2的白菜與波菜撈出、瀝乾水分。www3.tvboxnow.com. p7 b( ^$ |9 J5 ^+ L

; y5 B  D) L: p& w公仔箱論壇4.先取一片白菜葉舖平，疊上一片波菜葉後捲起，再切成平均小段擺盤，重複此動作至材料用畢。tvb now,tvbnow,bttvb6 i5 s$ _6 h. W+ \  N

1 v/ \' Q& Q' s" ^9 u. d: ~3 A5.將所有調味料調勻成醬汁，再均勻淋上作法4的白玉翡翠捲上，最後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】 www3.tvboxnow.com/ M' O1 n/ I3 a8 \$ c/ B  g; i# x
高麗菜片  100公克 ( z( R2 K% o5 \4 P& v$ c, C
香菇丁  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ B/ s" |8 ~) E
草菇丁  10公克
2 J6 C. P' W5 ^: c. L" X靈芝菇丁  15公克
) K5 k5 a+ @* P0 Q! G" u# s杏鮑菇丁  15公克
! ?8 C7 D1 j! Z2 d( A洋菇丁  10公克
. n9 n! s8 p: m2 G0 `公仔箱論壇黃茸  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z7 l% g! H5 q
芹菜  1隻
: d  z' W3 D7 C2 n! `【調味料】 8 j0 O" ~% x. t5 V! R
素食高湯  40公克
: Z: A8 b- \5 p" w2 }水  60公克
2 n4 b7 F* q$ G* }8 p2 K' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb* M% J! A* t0 p4 p
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |. d8 C8 z( O
1.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起；芹菜切細條狀備用。
: F- N( R4 y* r$ r. s) e( Itvb now,tvbnow,bttvb
$ Z( Q4 u$ r+ |( R# n# }2.熱油鍋，放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。
' w$ m$ y  O6 t 公仔箱論壇8 s0 J2 m& M- U
3.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後，利用芹菜稍加綑綁，一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。www3.tvboxnow.com/ r2 N& G( t9 p8 h% U% f

+ l5 N, K$ b- ?$ M- ^: k( G5 {www3.tvboxnow.com4.將所有的調味料調勻成薄芡後，澆淋在作法3的材料上即可。
2 E2 E% O" B! ~( L3 F【備　註】
4 e8 ~: K) o) k9 E" g7 D* [4 _5 Ywww3.tvboxnow.com黃茸買回來後，要浸泡在熱水中約3~4小時，直到熱水變冷水後，黃茸軟化後就可以使用了。

MagicAndy

【材　料】 www3.tvboxnow.com% i- B& ]5 }2 {% x3 u
水餃皮  300g
5 \# c& w( @$ a公仔箱論壇青江菜  200g
6 X# d' {1 G, v+ w  Ztvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔  30g 公仔箱論壇# H9 |1 A5 E, j1 m4 s# J! X
香菇  30g , c! g" `+ S% w. d& ^* @: j; d9 l
芹菜  20g 公仔箱論壇0 j" E! @, u, R+ v
五香豆干  150g
4 d9 M* z& O: R2 {# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  3片
0 s5 a" Q6 C0 O+ b. m& o$ `公仔箱論壇【調味料】
) N1 k! Q9 w' S. ^+ {tvb now,tvbnow,bttvb鹽  2小匙 www3.tvboxnow.com, q. V7 L' ]: m) e
香菇精  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 m2 Q1 U- G' _
糖  1小匙 公仔箱論壇, N8 ?* R5 z- {3 Y$ A% {" |
米酒  1大匙
5 K3 s+ L/ Z7 D胡椒粉  少許 www3.tvboxnow.com% p5 b( f' T* t
太白粉  少許 ( d# }$ V- _" M' t* L/ v
香油  少許
/ J0 W4 C! j( h  D( A. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
* F5 `7 u- c% ^1 C1.青江菜洗淨後汆燙約1分鐘，撈起泡入冷水冰鎮後切末備用。
! c9 Q& n' e! E1 j% v: F8 iwww3.tvboxnow.com
3 s: W( q9 ~$ M2.香菇泡軟切末；五香豆干切細丁；胡蘿蔔、芹菜、薑均切末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k- Z( L- |" P0 O, J. T
. B8 a" w& H3 Z
3.取一大容器，放入作法1、2準備好的材料、調味料一起攪拌均勻成素菜內餡備用。
9 f/ k- ?) S7 e2 ]tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y# i7 j$ |2 @0 {
4.取一片水餃皮，於中間部分放上適量作法3的素菜內餡內餡，將上下兩邊皮對折粘起，再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊，重複此動至材料用畢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]' ~; S' ~9 G) [
tvb now,tvbnow,bttvb8 T! i$ ]. y! E$ j4 `0 e- V! Z
5.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油，再放入作法4包好的素菜水餃，煮約5－6分鐘至水重新滾沸。
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7 H5 ^: k4 Y8 l' p8 l% x6 hwww3.tvboxnow.com6.於作法5鍋內加入一量杯水，待水滾沸後將水餃撈出即可。

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【材　料】
" R" W6 {6 ~/ g: \玉米  2條
5 [% N4 S! S6 ?, u' [4 [www3.tvboxnow.com水  1000cc tvb now,tvbnow,bttvb! ^0 o) W% C. |1 E! w. \, A
九層塔  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ [' m1 N/ e1 b/ o; O
麻油  2大匙 3 V7 G! Y9 C$ ^3 D2 N, V$ _4 H# J
薑片  4片 公仔箱論壇8 h1 W5 D6 U  v  P+ f
辣椒  1條 www3.tvboxnow.com  K( s& ^+ v* e$ c  u; |- _
蔥  1/2支
& q" Q2 G$ o. w) P  h( B蒜頭  6粒
. `+ ?  b1 N$ Z8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 6 D2 h/ _, m( ?5 x3 G( e  ]
蔬菜用三杯醬汁  2茶匙
7 Q6 g8 h& L( ~/ {www3.tvboxnow.com【做　法】
3 `8 ~3 J: p3 m( u, Ktvb now,tvbnow,bttvb1.玉米洗淨，放入1000cc滾水中，以中火煮25~30分鐘後，撈起；將蒜頭炸至金黃色，備用。
5 n' e! l# J$ A; |2.待作法1煮熟的玉米冷卻後，切成條狀；辣椒、蔥切段，備用。 4 \$ \+ `# c5 B+ t9 ]
3.另熱一鍋，加入麻油，放入薑片，至薑片成捲曲狀，再放入作法2的辣椒段、蔥段、蒜頭和蔬菜用三杯醬汁拌炒均勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h6 B- T2 W' j$ ~3 F2 f
4.加入作法2的玉米條拌炒，在收汁前，加入九層塔拌炒即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w. }2 b* h0 l$ }
芋頭梗  450g tvb now,tvbnow,bttvb- e: o+ m4 c: H; E. r+ q. O  u
黃豆醬  1/2斤
& M8 E4 _8 ~% V; i# [www3.tvboxnow.com薑絲  30g
8 c7 j' G2 N- N辣椒絲  1條 公仔箱論壇0 Z, R/ b* D. B9 {
【調味料】
" J* d9 W" ~' s8 Jwww3.tvboxnow.com醬油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f/ l/ M" T' S0 P- Y0 H! {9 h4 V, V3 M
鹽  1茶匙
- j' E2 H! u9 e% \7 ?. wtvb now,tvbnow,bttvb味精  1茶匙
1 q- |3 |# i+ a: q0 H7 C7 d) d公仔箱論壇糖  1大匙 公仔箱論壇# c3 B/ g" [- b6 G
白醋  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb- k& T6 Q* m8 V+ l: s6 ^4 ~' ]- |- P6 a
水  3/2杯 www3.tvboxnow.com5 S$ V5 w, Q0 x! T
【做　法】 公仔箱論壇5 Q6 x! c; O7 V) J+ t
1.將芋頭梗用手撕去外皮後，切段，若有小芋頭則切片，放入120℃油溫炸3分鐘，再放入開水中汆燙5分鐘備用。 tvb now,tvbnow,bttvb- |' f: T' d% ?7 r
2.起油鍋，爆香薑絲、辣椒絲及黃豆醬，再放入作法1的芋頭梗及芋頭片，加入調味料後，燜煮5～8分鐘即可起鍋。

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【材　料】
1 Z( j7 G0 o% l( d3 X! q2 i海苔片  3片
" K: a- D5 G* s% `$ H. L" ]www3.tvboxnow.com高麗菜  150公克
4 T' d. m+ e0 h! m# utvb now,tvbnow,bttvb玉米筍  4根 tvb now,tvbnow,bttvb  y( w5 Z, P4 k, j# w" w
蘆筍  4根
, i8 L7 S' a6 Z' z4 K+ v# l, ~* b, Z' A苜蓿芽  30公克
. N7 T* |- A+ K6 v. X公仔箱論壇【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb, E% t  k! D  w- e
美乃滋  3大匙
" a8 s4 P. @7 g7 X公仔箱論壇【做　法】
3 ^7 E; {3 e" O8 N2 b3 [: M1.海苔片裁成約10㎝×20㎝大小，玉米筍、蘆筍汆燙後泡冷水備用。 www3.tvboxnow.com4 G* \& V# t) }. S3 s- H, K) b4 C
2.高麗菜切細絲與苜蓿芽清洗乾淨，瀝乾備用。 ; m  K* G* y) Q4 E; X" w
3.將海苔片放於手中，加入高麗菜絲、苜蓿芽、玉米筍、蘆筍置於1/3處，擠上美乃滋，捲成圓錐狀即可。